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關於乾煸棍棍魚的餐飲百科

家常乾煸棍棍魚如何做簡單又好吃
  • 家常乾煸棍棍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘乾煸棍棍魚所需要的食材主要為棍棍魚、幹辣椒、胡椒粉。棍棍魚顧名思義,其實就是一種體型偏長,味道鮮美而且肉質細嫩的食材,搭配上幹辣椒經過高温的翻炒,美味相互融合,隨着時間的流逝,美味就此運應而生,吃上一口...
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好吃的乾煸棍棍魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的乾煸棍棍魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘好吃的乾煸棍棍魚的做法是帶有地方特色,這道菜品選用棍棍魚和醬油製作而成。棍棍魚含有肉質鮮美的口感,含有大量微量元素和蛋白質,對於人體大有益處;醬油能夠給魚肉提鮮,通過清炒的方式保留了最本真的味道和營養...
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檸香三文魚配法棍的做法 檸香黑椒三文魚配法棍 檸香三文魚配法棍怎麼做
  • 檸香三文魚配法棍的做法 檸香黑椒三文魚配法棍 檸香三文魚配法棍怎麼做

  • “黑椒三文魚,配上黃油法棍麪包,豐盛的早餐也可以在十分鐘搞定。”食材明細主料三文魚(適量)法棍麪包(適量)輔料生菜(適量)蘆筍(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)檸檬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸香三文魚配法棍的做法步驟1、生菜洗淨,晾乾水分。昨晚在...
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冰棍怎麼做-冰棍的做法
  • 冰棍怎麼做-冰棍的做法

  • “自制小布丁冰棍。”食材明細主料純牛奶(1盒)輔料棉花糖(適量)調料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰棍的做法步驟1、一盒純牛奶,加入棉花糖小火慢燉。2、加少量水煮至棉花糖完全融化。3、晾涼後倒入模具,插上木棍。蓋好。4、放入冰箱冷凍6小時。5、脱模就可以吃了,超...
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棍子魚又叫什麼魚
  • 棍子魚又叫什麼魚

  • 假鱤魚、棒子魚、真線鱤、紅尾鱤和鱤條魚等。購買棍子魚的時候應該挑選聞起來沒有異味、鮮活的進行購買。買回來之後需要將棍子魚的內臟還有魚鱗都去掉之後清洗乾淨就可以使用了。因為棍子魚比較小所以可以紅燒吃,紅燒之前需要提前用熱油炸一下。...
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油潑細棍棍面怎麼做-油潑細棍棍面的做法
  • 油潑細棍棍面怎麼做-油潑細棍棍面的做法

  • 食材明細主料細棍棍面(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油潑細棍棍面的做法步驟1、適量細棍棍面備用。2、葱切碎裝盤。3、大蒜切碎裝盤。4、細棍棍面入開水鍋煮熟撈出。5、放入葱末和蒜末,辣椒粉。6、炒鍋入...
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油潑棍棍面怎麼做-油潑棍棍面的做法
  • 油潑棍棍面怎麼做-油潑棍棍面的做法

  • “陝西人對陝西面是有情懷的,陝西面液很豐富,今來一款油潑加番茄醬二合一家庭版的棍棍面,製作簡單,彈勁十足,好吃停不下來!”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)番茄(兩個)小葱(適量)豆芽(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油潑棍棍面的做法步驟1、...
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炒棍棍面的做法 咱西北人的大愛——炒棍棍面 炒棍棍面怎麼做
  • 炒棍棍面的做法 咱西北人的大愛——炒棍棍面 炒棍棍面怎麼做

  • “咱西北人對於麪食總有那麼一種説不清道不明的感情,一天不吃上一碗香噴噴的麪條就感覺肚子裏少了點什麼,總不那麼滋潤。借用一句歌詞:“一天不吃麪條心發慌,兩天不吃麪條睡不香,三天不吃不知該怎樣,走起山路渾身沒力量……”而粗獷的西北人對於筋道過癮的麪條似乎特別衷愛,比如...
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二合一棍棍面怎麼做-二合一棍棍面的做法
  • 二合一棍棍面怎麼做-二合一棍棍面的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料葱(適量)番茄(適量)調料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)二合一棍棍面的做法步驟1、去適量麪粉,加鹽和温水和成軟一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、番茄洗淨備用。3、醒好的...
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蛋炒棍棍面的做法 舒舒坦坦吃碗麪——蛋炒棍棍面 蛋炒棍棍面怎麼做
  • 蛋炒棍棍面的做法 舒舒坦坦吃碗麪——蛋炒棍棍面 蛋炒棍棍面怎麼做

  • “之前的pro1終於壞掉了,本來是打算再買一個普通的數碼相機的,可是,老公怎麼都不肯,他説,既然你那麼喜歡擺弄這個東西,那幹嘛不買個好一點的?可是,説實話,我是真心不捨得。於是,便有了這麼長時間的猶豫不決。可是,生活的美好就在於有一個知你、懂你,甚至寵你的人,他知道你的那些想往,然...
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小棍棍餅乾怎麼做-小棍棍餅乾的做法
  • 小棍棍餅乾怎麼做-小棍棍餅乾的做法

  • “兒子喜歡吃超市裏那種沾着煉乳吃小餅乾叫“小棍棍餅乾”,親手做的更加放心美味!”食材明細主料低筋麪粉(150克)黃油(40克)玉米油(20克)奶粉(20克)砂糖(40克)鹽(1克)無鋁泡打粉(2克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小棍棍餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加糖、鹽打發蓬鬆,再加入...
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香酥墨魚長棍怎麼做-香酥墨魚長棍的做法
  • 香酥墨魚長棍怎麼做-香酥墨魚長棍的做法

  • “顏值雖不高但是卻擁有有趣的內心。美味香酥的墨魚長棍你吃過沒?起酥的外皮,每一口下去都能聽見面包表皮破裂的聲音,聲聲脆耳。麪包每一層都包裹着黃油,使得麪包香氣四溢。墨魚腸的鮮甜味使得整個長棍的口感更加飽滿了。”食材明細老面低筋麪粉(15g)高筋麪粉(60g)酵母(1g)水(50g)鹽(1...
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青蛤滷肉棍棍面怎麼做-青蛤滷肉棍棍面的做法
  • 青蛤滷肉棍棍面怎麼做-青蛤滷肉棍棍面的做法

  • “南方人吃麪注重“鮮”,所以海鮮是煮麪的必須品,像青蛤,花蛤,魷魚,蝦,蟹等都是常用的,今天這道面除了鮮味以外我還特地做了滷肉搭配,吃完淡淡鮮香的面以後再吃上一口濃郁的肉香,很是滿足!”食材明細主料棍棍面(500g)五花肉(100g)青蛤(250g)小青菜(200g)胡蘿蔔(50g)輔料鹽(適量)味精(適量)生薑(適...
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Baguette) 法棍怎麼做-法棍的做法 法棍(French
  • Baguette) 法棍怎麼做-法棍的做法 法棍(French

  • “這次的法棍是一次大師的結合,我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配,做出了這次的法棍。ChefJohn的材料,做法,發酵過程,很符合我這種懶人,因為不需要揉搓,只是需要大量的等待時間,時間我有,耐心我也有,因此,ChefJohn的菜譜我截取了前半。Stephanie製作法棍的手法,...
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茄汁油潑棍棍面怎麼做-茄汁油潑棍棍面的做法
  • 茄汁油潑棍棍面怎麼做-茄汁油潑棍棍面的做法

  • “願山河無恙,人間皆安!今來一款家常美食:茄汁油潑棍棍面,筋道美味,酸辣過癮,讓美味陪伴我們度過非常時期!加油加油💪”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)番茄(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄汁油潑棍棍面的做法步驟1...
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油潑茄汁棍棍面怎麼做-油潑茄汁棍棍面的做法
  • 油潑茄汁棍棍面怎麼做-油潑茄汁棍棍面的做法

  • “好久沒有吃棍棍面了,特別想念啊。今來一款:油潑茄汁棍棍面。從老家拿回來的自磨麪粉,麥香濃郁,勁道爽滑,美美的一碗麪,拿肉也不換!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)黃瓜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油潑...
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冰棍的做法 冰棍兒,雪糕 冰棍怎麼做
  • 冰棍的做法 冰棍兒,雪糕 冰棍怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(80g)原味酸奶(200g)輔料蜂蜜(2個)奶香(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰棍的做法步驟1、酸奶里加入蜂蜜攪拌均勻,火龍果剁成泥,加一勺拌過蜂蜜的酸奶。2、攪拌好的酸奶火龍果蜂蜜。3、模具裏平均放入火龍果泥。4、加入剩餘酸奶。5、用牙籤在每個模具裏隨便劃...
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家常手扯棍棍面怎麼做-家常手扯棍棍面的做法
  • 家常手扯棍棍面怎麼做-家常手扯棍棍面的做法

  • “不愛吃麪的兒子要也來越上道啦!今又吃麪:家常手扯棍棍面,每根麪條上都有麻麻手的温度,能不好吃嗎?”食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)温水(適量)輔料番茄(兩個)小葱(適量)雞蛋(兩個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手扯棍棍面的做法...
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法棍怎麼做-法棍的做法
  • 法棍怎麼做-法棍的做法

  • 食材明細主料高筋粉(450克)酵母(3克)鹽(8克)輔料水(340克)鹹香(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)法棍的做法步驟1、酵母用温水化開。2、麪粉加入鹽放入盤中。3、加入化開的酵母水。4、和成沒有乾粉的麪糰(麪糰很稀沒有關係)蓋保鮮膜發酵1小時(中途30分鐘、60分鐘各揉麪一次)。5、發酵中途30...
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燕麥棍棍麪包怎麼做-燕麥棍棍麪包的做法
  • 燕麥棍棍麪包怎麼做-燕麥棍棍麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(380克)燕麥粉(50克)牛奶(250克)輔料雞蛋(一個)白砂糖(40克)熟芝麻(30克)酵母(5克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燕麥棍棍麪包的做法步驟1、將牛奶、雞蛋、白糖、酵母、麪包粉、燕麥粉、鹽,放入麪包機桶裏,啟動揉麪;2、揉到能拉出筋膜,蓋上保鮮膜,發酵至原來的...
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乾煸棍兒豆怎麼做-乾煸棍兒豆的做法
  • 乾煸棍兒豆怎麼做-乾煸棍兒豆的做法

  • 食材明細主料棍兒豆角(適量)豬通脊肉末(適量)輔料乾紅辣椒(適量)葱末(適量)薑末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸棍兒豆的做法步驟1、棍兒豆角用鹽水泡泡清洗乾淨。2、把豬通脊肉切成肉末,準備乾紅辣椒和適量...
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臊子棍棍面怎麼做-臊子棍棍面的做法
  • 臊子棍棍面怎麼做-臊子棍棍面的做法

  • “臊子,南方稱之為“澆頭”。在陝西,臊子不僅可以用來拌麪,夾饅頭,夾餅也很好吃。”食材明細主料普通麪粉(250克)鹼面(適量)温開水(125ml)豇豆(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)香菇(適量)豬肉(適量)大葱(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)醬油(適量)辣椒醬(適量)鹹鮮(口味)炒...
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魚香法棍怎麼做-魚香法棍的做法
  • 魚香法棍怎麼做-魚香法棍的做法

  • “買了一根法棍,加工一下,來一個“魚香法棍”——此魚香是真的“魚香”,不是咱們川味的“魚香”哦——把法棍烤酥脆,搭配他平時愛吃的三文魚生和金槍魚沙拉,沒想到還真的好吃,配上紅菜湯,是多麼美味的一餐啊。”食材明細主料法棍麪包(適量)輔料三文魚片(適量)水浸金槍魚罐頭(適量)配料...
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寶寶輔食 法棍 怎麼做-法棍 的做法 法棍
  • 寶寶輔食 法棍 怎麼做-法棍 的做法 法棍

  • “喜歡硬硬、有嚼勁的可以試試這款法棍,法棍魅力就是外皮嘎嘣脆,內心有嚼勁,吃了會停不下來。小柚子在1歲3個月的時候,就開始嚼這種硬硬的麪包,我以為他會不喜歡這樣不鬆軟的麪包,他可能當成了磨牙棒,嚼的還挺香。據説法國有80%賣出去的麪包都是法棍,法棍就是他們的白米飯,沒有法...
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葡萄乾堅果麪包棍怎麼做-葡萄乾堅果麪包棍的做法
  • 葡萄乾堅果麪包棍怎麼做-葡萄乾堅果麪包棍的做法

  • “一款無油少糖的硬式麪包,外脆內韌,一口咬下去還有滿滿的堅果香味,健康和味蕾的雙重享受。”食材明細主料水(180克)鹽(4克)糖(5克)麪包粉(250克)酵母(2.5克)輔料葡萄乾(75克)杏仁(75克)核桃(75克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾堅果麪包棍的做法步驟1、杏仁和核桃仁一切四成碎粒...
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