- 食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(85g)玉米油(60g)細砂糖(40g)低筋麪粉(90g)檸檬汁(5滴)輔料香草精(2g)沙拉醬(適量)蟹黃味酥鬆(150g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟹小方的做法步驟1、牛奶和玉米油放盆中,攪拌至完全乳化。2、篩入低筋麪粉。3、劃“Z”字拌勻,加入雞蛋黃和香草精,繼續攪拌均勻。...
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- 一提到螃蟹肯定很多少男少女就要流口水。因為季節的原因,大閘蟹都要9月份才有,吃到12月份就沒有了,所以一到螃蟹上市的季節,可以看見螃蟹市場蜂擁而至的購買人羣,簡直人山人海。螃蟹本身就是鮮味十足,相當的美味,但是如果遇到烹飪高手,將原本就鮮美的螃蟹做的更加好吃,會不會更加...
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- 大閘蟹,小龍蝦是很多人吃夜宵的選擇。螃蟹作為大家喜愛的海鮮之一,營養價值高而且味道鮮美,沒有人能拒絕得了。但如果螃蟹沒有處理乾淨的話,會對人體不利哦。“怎麼做好吃的螃蟹”變成了很多人的疑問,那今天就由小編為大家解決這個問題吧!一、怎麼做好吃的螃蟹螃蟹含有豐富的蛋...
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- 提起螃蟹大家的第一反應是不是很鮮,螃蟹的味道的確鮮美,也讓很多人都喜歡吃,螃蟹怎麼做怎麼吃,這對於南北方來説也有所不同,北方人一般就是清蒸比較多,南方水域豐富,吃螃蟹的方法也多樣,特別是南方的醉蟹,很多人接受不了,直接生吃的吃法,下面我們看看都有哪些方法來吃蟹。螃蟹怎麼做...
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- “今天是正月十五中秋節,首先祝大家節日快樂,全家幸福。都説中秋河蟹肥,所以這次的食譜和河蟹有關係,當然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明細主料河蟹(適量)輔料花椒(適量)朝天椒(適量)姜(適量)蒜(適量)辣醬(適量)料酒(適量)醋(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)香辣蟹的做法步驟1、螃蟹處理...
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- 怎麼吃大閘蟹最為方便,你愛吃大閘蟹嗎,我相信現在很多人都是沒有辦法抵抗大閘蟹這總食物的,就和小龍蝦一樣,吃了就是讓人上癮,今天就給大家介紹這種和小龍蝦有異曲同工之妙的大閘蟹到底怎麼吃能夠吃的最爽,怎麼吃大閘蟹最方便。一、怎麼吃大閘蟹考究的吃大閘蟹,那麼你就必不可少...
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- “蟹粉小籠是比較經典的江南名點,也是全國六大名包之一,它最初由淮揚風味的蟹黃湯包演繹而來,蟹粉小籠,鮮美無比,做工精緻,雖為小吃,但做工的細膩不亞於很多大大菜的工序,其中以上海的最為著名很早就想嘗試,一直沒有耐心,平常很喜歡簡單快捷的東西,但很多的經典卻是由一點點細節的煩...
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- “挑戰你的味蕾,享受美味的人生”食材明細主料母梭子蟹(10斤)葱(各適量)味精(適量)鹽(適量)蝦油(適量)大料(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)神級(難度)醉蟹的做法步驟1、把蟹子放入清水洗淨控幹水分。2、把葱姜大料蝦油放入10斤清水中浸泡24小時以上,放入洗淨的蟹子,淹制一...
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- “今天給大家分享一款超簡單的牛奶小方,口感奶香十足,甜而不膩。無需烤箱淡奶油,零基礎也可以製作。”食材明細主料牛奶(500ml)輔料玉米澱粉(60g)糖(45g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶小方的做法步驟1、廚房秤稱出牛奶500ml+玉米澱粉2、加白糖,不喜歡太甜的可以減少10克糖3...
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- 有一種食物,我們吃火鍋的時候都會吃到,誘人的粉紅色加上鬆軟可口的味道,讓人不禁吃了一口又一口,它就是蟹柳了。蟹柳不但聞起來香,吃起來更香,所以大多數人都愛吃。除了涮鍋以外蟹柳怎麼做好吃呢,其實,蟹柳有超級多的製作方法,感興趣的小夥伴,快來圍觀吧。蟹柳怎麼做好吃蟹柳製作方...
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- “選擇麪包做早餐可説是簡單省事還好吃,前一天做好的麪包搭配一杯熱牛奶,幾分鐘就搞定,早上可以多睡一會了呢。肉鬆麪包是我比較常做的麪包之一,今天跟大家分享的這款肉鬆沙拉小方,造型簡單,顏值還很好喲!”食材明細主料吐司粉(260g)奶粉(10g)全蛋液(45g)淡奶油(30g)牛奶(130g)細砂糖(35g)黃...
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- 食材明細主料螃蟹(適量)輔料醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)盤錦河蟹的製作方法的做法步驟1、第一步源頭髮貨,等待亦是一種幸福。2、第二步收到螃蟹清水沖洗,然後再用刷子刷洗一遍,在清洗,備用3、第三步有閒心,有意志,那就給它來個五花大綁,蒸的時候便於碼放,裝盤的效果好...
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- “很多茄粉們已經瘋狂的迷戀上了翻糖所帶來的樂趣,翻糖可以逼真的呈現出想要做的物體,加之色彩純正豔麗,給人很強的視覺衝擊感!番茄家的這隻小螃蟹住在海邊,藍色的海,白色的雲,每每看見海,都覺得很幸福,幸福的笑臉溢於言表。小螃蟹的笑容也能告訴我們它戀愛啦......幸福的日子即將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹:一隻方便麪:根據食量定娃娃菜:一棵生薑:少量輔料具體步驟1.用剪刀和刀肢解大閘蟹。比較恐怖的殺生方式,建議大家先用熱水煮死它。2.肢解後放入鍋中,加入適量水。3.放入生薑幾片,去涼性。4.水開後放入...
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- “網上一元一隻就一元硬幣大小的小閘蟹垂涎很久了,果斷選了一家新開張店鋪49元3斤,來了110多個死了三十幾個,還剩八十個美美的燒了一鍋。下酒極品。”食材明細主料小閘蟹(1000克)輔料幹辣椒(100克)乾花椒(1茶匙)冰糖(8個)郫縣豆瓣醬(1湯匙)香葉(5個)小茴香(10克)五香粉(20克)鹽(10克)老抽(3克)姜...
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- 煮螃蟹之前將螃蟹的八條腿綁住,煮熟之後,將螃蟹的腿剪開,放置一段時間後,腿中的蟹肉很容易被食用。要將蟹腹部,也就是帶絨毛的那一塊殼揭開,露出蟹殼內部的蟹黃就可以直接吃或者用勺子勺着吃。...
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- 小螃蟹那麼可愛怎麼能吃的呀,就是能吃而且做的好了,還非常好吃的,小螃蟹味道跟大的螃蟹相似,但是價格便宜很多,所以也深受廣大海鮮愛好者的喜愛,但是小螃蟹做起來比較麻煩的,尤其在清洗這一塊就非常讓人頭疼,但是人們為了美食還是很有毅力的,做法也是非常多的。小螃蟹怎麼做好吃,以...
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- 在當今社會,大閘蟹深受着人們的追捧與喜愛。朋友圈裏秀一下自個兒中午吃的大閘蟹,總能引來朋友們羨慕的目光和檸檬精般的評論。與此同時,活躍在八零年童年的小螃蟹也重登舞台。有網友説:裹上蛋液,沾上面包糠,下油鍋炸着吃,老香了。這又引發了爭議:小螃蟹能全吃嗎?一、小螃蟹能全...
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- 您在中秋節吃螃蟹了嗎?中秋節是農曆的第八個月,此時,這是品嚐新鮮螃蟹的時間,這是螃蟹最肥的時候,蟹黃更多,所以喜歡螃蟹的朋友必須準備一頓美餐,那麼哪裏的河蟹好吃?一、哪裏的河蟹好吃萊州的河蟹是山東省萊州市的著名特產,由於它的大尺寸,它也被稱為“萊州蟹”。除了大,這種螃蟹還...
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- “現在正是螃蟹肥美的時候,或蒸或炒,還可以做湯,鮮香適口,趕緊做起來吧!”食材明細主料螃蟹(2只)輔料葱絲(少許)調料鹽(少許)紅糖(少許)禾然有機米香料酒(適量)六月鮮8克輕鹽原汁醬油(少許)姜蒜(各少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒螃蟹的做法步驟1、準備的食材如上。2、螃蟹清洗幹...
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- 又要到吃螃蟹的季節了,各個地方的大螃蟹躍躍欲試,不同地區的螃蟹帶給人們的美味是不同的。螃蟹可謂是食物裏的珍味,不但美味,還營養豐富。但是,你們知道哪個地方的蟹最好吃嗎?一、哪個地方的蟹最好吃固城湖螃蟹又叫做固城湖大閘蟹,在國家級生態示範區江蘇省南京市高淳縣生存繁...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無紫菜的藥用價值很高,能夠補腎強心,化痰清熱。人們常常用它做成湯菜,紫菜煮出的湯,樣式獨特,一碗湯漂滿紫菜好像江南水墨畫,配上蟹柳,更是增加了海的味道。湯味鮮美,配飯更令人食慾大增。主料雞蛋:輔料紫菜:蟹柳:葱:具體步驟1....
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- 1、吃螃蟹的時候千萬不要使用蠻力硬生生的撬開蟹殼,這樣可能一直都撬不開,或者就算撬開了,裏面的蟹肉也會蠻力弄碎了,這樣也不要吃。2、先用剪刀或者小刀,把螃蟹的八隻腳剪掉,蟹腳裏面也是有很多的美味的蟹肉的,可以用力把蟹腳裏面的肉擠壓出來,力氣不夠大的話,可以用剪刀把蟹腳剪...
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- 螃蟹,是人們在平時的日常生活中,比較常見的一種生物,平時喜歡吃螃蟹的人們也是比較多的。螃蟹,一般是產自於秋季,因為秋季的螃蟹比較肥嫩,在這個季節之下進行購買是再好不過的了。當然人們在吃螃蟹的時候,還需要進行處理一下,大家需要將螃蟹給處理乾淨才可以吃。以下小編會為大家...
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- 螃蟹還有很多的做法,做法新奇非常的好吃。馬上就到了盛產螃蟹的季節了,你知道怎麼買螃蟹嗎?你知道怎麼挑選黃多的螃蟹嗎?不要着急,有我來給大家一一解答這些問題。怎麼挑選黃多的螃蟹方法一:我們可以掂重量來挑選黃多的螃蟹黃多的螃蟹一般重量是比較重的,我們在挑選螃蟹的時候...
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