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關於侃膳的餐飲百科

侃膳齋棒棒雞加盟的優勢是什麼
  • 侃膳齋棒棒雞加盟的優勢是什麼

  • 侃膳齋棒棒雞實現了對目前棒棒雞菜品的極好的開發,引進了更好的烹調方法,保存了更好的食品原味,更好的底料的調製。讓侃膳齋棒棒雞擁有更好的食品口感,使消費者成為了侃膳齋棒棒雞的忠實顧客。目前侃膳齋棒棒雞品牌項目非常好的創業項目,不少創業者都對侃膳齋棒棒雞品牌感興趣...
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加盟侃魚鐵板烤魚怎麼樣
  • 加盟侃魚鐵板烤魚怎麼樣

  • 鐵板烤魚大家都十分喜愛吧,俗話説得好:烤魚選的好,米飯吃兩碗。那麼今天就來和大家介紹一家鐵板烤魚:侃魚鐵板烤魚。如何加盟侃魚鐵板烤魚,它的加盟流程是什麼?它的優勢是什麼?今天就簡單來説説,小編認為侃魚鐵板烤魚比較吸引人的一個優勢就是它擁有一套十分完善的體系,它設置了一...
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藥膳鴨湯怎麼做-藥膳鴨湯的做法
  • 藥膳鴨湯怎麼做-藥膳鴨湯的做法

  • “冬天到了也補身體的時候,不論是大人還是小孩。不過個人覺得食補不如食補,我喜歡拿一些小藥材做進食物裏。這樣孩子也不會排斥它。大概很多媽媽都會在秋末冬季的時候燉一些黃芪給孩子們提高一下“抵抗力”就只是蒸個黃芪肉湯孩子大多是不喝的。我家兩寶就是這樣的,他們總認...
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藥膳雞有些什麼藥膳作用
  • 藥膳雞有些什麼藥膳作用

  • 生活在這個快節奏的城市裏,似乎並沒有多餘的時間,弄些有利於身體健康的食品來補自己的身體。每天都像轉軸一樣過着日子,今天小編為大家介紹藥膳雞。做法並不困難,藥膳雞是具有一定的營養價值以及食物的功效和作用,能夠在工作繁忙的時候慰問自己消耗的腦細胞。藥膳雞隨着人們生...
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八寶膳粥怎麼做-八寶膳粥的做法
  • 八寶膳粥怎麼做-八寶膳粥的做法

  • “臘月食粥保暖養胃,眼瞅着就該過年了,臘月裏的最後一道粥,就以這八寶膳粥作結。説是膳粥,當然是皇帝吃的。據説,這是清朝宮廷風味,是滿漢全席中第2度宴席的一道粥品。不過,事到臨頭才發現木有核桃仁了,索性把松子仁當核桃仁使。照例是懶人電燉鍋版,夜間煲,晨起食。燉上一鍋,吃完就...
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油爆膳絲怎麼做-油爆膳絲的做法
  • 油爆膳絲怎麼做-油爆膳絲的做法

  • “鱔絲我家小朋友的最愛,爺爺也有一手劃膳絲的好本事”食材明細主料黃鱔(20條)輔料色拉油(5克)鹽(3克)醬油(3ml)味精(1克)胡椒(1克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油爆膳絲的做法步驟1、活的黃鱔過水燙一下,開劃嘍2、先把肚子上這部分劃下來3、接着把背部的一側劃下來4、最後背部一...
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侃壩子市井火鍋怎麼樣
  • 侃壩子市井火鍋怎麼樣

  • 隨着生活水平的不斷提高,消費能力的不斷增長。大家對於吃喝住行方面也有了更高層次的追求,已經不僅僅是滿足於果腹了,而是對於這些有了更高要求的追尋。尤其是在吃的上面。所以為了符合大眾的消費口味,市場上的食物也已經是五花八門,火鍋、燒烤等等已經逐漸成為了潮流!所以市場...
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藥膳浸雞怎麼做-藥膳浸雞的做法
  • 藥膳浸雞怎麼做-藥膳浸雞的做法

  • “湯鮮,雞肉口感嫩滑。”食材明細主料清遠雞(半隻)輔料姜(少許)沙蔘(少許)玉竹(少許)紅棗(少許)枸杞子(少許)當歸(少許)黨蔘(少許)川芎(少許)白芍(少許)沙姜(少許)調料鹽(少許)米酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藥膳浸雞的做法步驟1、準備:半隻清遠雞。2、藥膳食材:沙蔘,黨蔘,玉竹,川芎,白芍,當...
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薏米膳粥怎麼做-薏米膳粥的做法
  • 薏米膳粥怎麼做-薏米膳粥的做法

  • “膳粥?沒錯,皇帝用餐稱用膳,皇帝吃的粥也就叫膳粥了。據説,這是清宮廷風味,為滿漢全席中第三度宴席中的一道膳粥。原來皇上也這麼吃啊,一直還以為就自己才這麼獨具一格。不過,皇帝可就沒有這麼現代化的電器了,只能守着鍋邊熬煮。當然,這事也不會勞煩皇帝親自動手。薏米味甘淡,性涼...
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侃侃哪些泡菜事兒-韓國泡菜怎麼做
  • 侃侃哪些泡菜事兒-韓國泡菜怎麼做

  • 隨着現在生活水平的提高,有許多朋友喜歡吃外國的料理,其中韓式料理就很受歡迎。而泡菜是韓式料理中常見的菜。泡菜其實具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用的話對身體是有一定的好處的,一起來看看吧。韓國泡菜怎麼做,侃侃哪些泡菜事兒很多人很...
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朋友聚會吃飯找不到地方的請看看這家店,包間寬敞靜謐,侃天侃地也不怕被打擾
藥膳粥怎麼做-藥膳粥的做法
  • 藥膳粥怎麼做-藥膳粥的做法

  • “説好的藥膳呢,好久都沒有發藥膳了,感覺成天忙忙碌碌是時候該犒勞自己一下啦~這個是一個食養湯仿,本來是熬出來喝湯的,但是我覺得湯湯水水的沒什麼意思,所以加了點高粱和大米,熬成了一鍋粥~熬得時候中藥味道很重,但是喝的時候都沒有了,還挺好喝的呢!”食材明細主料當歸(適量)川芎(適...
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簡單瞭解放心加盟!-侃魚烤魚加盟費多少
  • 簡單瞭解放心加盟!-侃魚烤魚加盟費多少

  • 這眾所周知啊,烤魚作為一類美味好吃又不貴的大眾化美食,是十分受廣大消費者們歡迎的。尤其是在這炎炎夏日裏,約上三五好友,一邊聊着天,一邊喝着冰鎮啤酒,品嚐着一份香噴噴的烤魚,享受一段休閒愜意的時光,是大多數人下意識的不二之選!由此可見,開一家烤魚店的生意可謂是非常的好啊!...
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藥膳蒸雞怎麼做-藥膳蒸雞的做法
  • 藥膳蒸雞怎麼做-藥膳蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料西洋參(適量)當歸(2片)北芪(適量)玉竹(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽焗粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳蒸雞的做法步驟1、雞洗淨洗去血水瀝乾水,均勻的塗抹上鹽,靜置1小時。2、準備好所有的藥膳材料,清洗乾淨。3、再次將雞沖洗一下...
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廣州粥膳怎麼做-廣州粥膳的做法
  • 廣州粥膳怎麼做-廣州粥膳的做法

  • “我是四川人,但冷乎乎的冬天,還是最喜喝一碗廣州的粥,配一碟辣菜,廣州的粥很出名,以稠為主調,可主食,可零食,可起粥底煲它物,亦能起粥底燙火鍋,好了,不多説,以下是我走訪了多方以及自身實踐的粥的方法,稍有改動,請不吝指正!”食材明細主料大米(100g)輔料當歸(3g)姜(3g)西紅柿(1個)肉末(50g)生菜(1...
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藥膳魚湯怎麼做-藥膳魚湯的做法
  • 藥膳魚湯怎麼做-藥膳魚湯的做法

  • 食材明細主料生魚(三條(小的))蟲草花(25克)黨蔘(4根)蓮子(30克)杞子(少許)桂圓肉(15粒)薑片(5片)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藥膳魚湯的做法步驟1、藥善材:蟲草花,黨蔘,蓮子,杞子,桂圓肉,薑片(忘記拍這個了).把所有材料清洗乾淨.2、生魚去鱗,去腮,去內臟,清洗乾淨後切...
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藥膳火鍋怎麼做-藥膳火鍋的做法
  • 藥膳火鍋怎麼做-藥膳火鍋的做法

  • “最近這種天氣真的有點兒讓人捉摸不透,這個雨就沒完沒了了要知道我有多麼的討厭下雨,反正每天起來看見太陽我的心情就會莫名的好打掃衞生的時候都會哼着小曲兒,所以最近我的食慾真心不怎麼樣很餓但是不想吃的感覺,今天早上一起來我的腦子裏就閃現了火鍋兩字兒好久沒吃了,這對...
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藥膳雞湯怎麼做-藥膳雞湯的做法
  • 藥膳雞湯怎麼做-藥膳雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1000g)輔料大棗(適量)黨蔘(適量)黃芪(適量)當歸(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(2勺)雞精(1勺)小米椒(適量)葱(適量)花椒油(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藥膳雞湯的做法步驟1、土雞肉是老家的,燉湯需要耗時比較久。已經洗淨掉好血水,並用涼水沖洗乾淨2、將以下藥材適當放入,根...
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藥膳鳳爪怎麼做-藥膳鳳爪的做法
  • 藥膳鳳爪怎麼做-藥膳鳳爪的做法

  • “補氣養血,補脾和胃,養顏美容。”食材明細主料雞爪(適量)輔料紅棗(適量)桂圓(適量)黨蔘(適量)枸杞(適量)姜(適量)黃芪(適量)當歸(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳鳳爪的做法步驟1、雞爪清理乾淨。2、放入鍋裏,加入洗淨的紅棗,枸杞,桂圓,黨蔘,黃芪,姜,當歸。3、注入適量水,大...
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黃瓜御膳怎麼做-黃瓜御膳的做法
  • 黃瓜御膳怎麼做-黃瓜御膳的做法

  • “黃瓜御膳是將黃瓜切出切口,放入牛肉,香菇,黃白蛋皮等菜碼兒做成的菜餚。因其口味酸甜,色澤鮮豔而容易開胃,曾經是主要的宮廷宴會菜餚。‘膳’有好的料理的意思,屬於蒸,燉的烹飪方法。這道菜以前是以南瓜或黃瓜,茄子,大棗,豆腐等植物性材料為主材料,塞入牛肉,雞肉或蔬菜做餡,放入醬湯...
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侃爺成都市井老火鍋怎麼樣
  • 侃爺成都市井老火鍋怎麼樣

  • 火鍋行業是非常火爆的,基本上所有的火鍋連鎖品牌的規模都比較大,投資者如果想要加盟的話,那麼也比較好選擇連鎖品牌,連鎖品牌的規模是比較大的、公司非常負責、品牌知名度比較大的,投資者選擇這些品牌是最合適的,但投資者仍需要根據自己的實際情況來做決定,在所有加盟品牌中,生意...
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藥膳雞煲怎麼做-藥膳雞煲的做法
  • 藥膳雞煲怎麼做-藥膳雞煲的做法

  • “廣東這裏的冬天餐館裏最火熱的就是吃藥膳煲,有雞煲,蛇煲……這個藥膳煲算是特色的廣東菜了。這個菜適合一邊燉着吃一邊打火鍋,先把雞肉吃完再取其湯汁把冬瓜、山藥、菜放下鍋裏吸收藥材的味道棒極了!今天煮了半隻雞我和男朋友兩個人吃光光了!”食材明細主料老母雞(半隻)黨蔘(2...
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藥膳鳳爪的做法 禦寒美食--藥膳鳳爪 藥膳鳳爪怎麼做
  • 藥膳鳳爪的做法 禦寒美食--藥膳鳳爪 藥膳鳳爪怎麼做

  • “禦寒美食--藥膳鳳爪,今天只有5至9度,來一碗熱辣辣的藥膳鳳爪,又滋補,又曖身。”食材明細主料雞腳(300)當歸(數片)枸杞(適量)黨蔘(適量)桂圓(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳鳳爪的做法步驟1、準備所有材料,洗淨.2、雞腳去腳趾,灼水,洗淨.3、材料放入鍋裏,放水煲滾,滾...
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藥膳湯煲怎麼做-藥膳湯煲的做法
  • 藥膳湯煲怎麼做-藥膳湯煲的做法

  • 食材明細主料豬筒骨(1根)輔料枸杞(適量)紅棗(適量)幹百合(適量)淮山(適量)蓮子(適量)薏仁(適量)紅豆(適量)配料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藥膳湯煲的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、鍋內燒熱水,把筒骨入熱水中焯掉血水4、把焯過水的骨頭換入注好水的沙鍋中5、所有配料...
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藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做
  • 藥膳雞腳湯的做法 #冬日暖湯#藥膳雞腳湯 藥膳雞腳湯怎麼做

  • “藥膳雞腳湯,補氣又活血,骨膠原滿滿的,經常喝點氣色紅潤,皮膚也美美噠”食材明細主料雞腳(6只)輔料當歸(3片)黨蔘(2條)紅芪(6片)紅棗(5顆)枸杞(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳雞腳湯的做法步驟1、雞腳剪掉指甲,有過濾水浸泡15——20分鐘2、鍋中放入適量冷水...
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