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關於土豆蒸菜怎麼做好吃的餐飲百科

土豆蒸菜怎麼做-土豆蒸菜的做法
  • 土豆蒸菜怎麼做-土豆蒸菜的做法

  • “小時候經常吃媽媽做的這道菜,淡淡黃豆醬及葱香味連同軟滑細膩的口感,簡單樸實,蒸出來的美味,長大後,真的會不經意間憶起媽媽做的各種飯!”食材明細主料土豆(2個)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1g)玉米油(10ml)葱花(適量)雞精(1g)花椒粉(1g(五香粉))鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蒸菜的做法步驟1...
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粉蒸土豆怎麼做-粉蒸土豆的做法
  • 粉蒸土豆怎麼做-粉蒸土豆的做法

  • “這是一道標準的全素菜。粉蒸菜,熱乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服,知道全素的菜沒有肉卻營養豐富,比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮美。”食材明細主料土豆(二個)大蒜(3瓣)大葱(一截)生薑(一片)...
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蒸土豆餅怎麼做-蒸土豆餅的做法
  • 蒸土豆餅怎麼做-蒸土豆餅的做法

  • “昨天做了九個土豆餅,今天早上蒸熟即可。昨天剩下的芹菜木耳,加熱一下即可。”食材明細主料土豆餅(九個)輔料芹菜木耳(一碗)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆餅的做法步驟1、準備食材。2、土豆餅上蒸鍋蒸15分鐘。3、土豆餅蒸熟用食品夾取出裝盤。4、芹菜木耳用微波爐加...
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豬肉土豆蒸菜怎麼做-豬肉土豆蒸菜的做法
  • 豬肉土豆蒸菜怎麼做-豬肉土豆蒸菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料花椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)麪粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉土豆蒸菜的做法步驟1、葱姜切末倒入面盆2、粉條泡軟切碎倒入盆中3、土豆,胡蘿蔔切條倒入4、五花肉切片5、熱油鍋倒入五花肉...
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蒸土豆片怎麼做-蒸土豆片的做法
  • 蒸土豆片怎麼做-蒸土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)辣椒調汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆片的做法步驟1、土豆二個,2、去皮切片,3、調佔辣椒調汁。4、將切好的土豆片裹上辣椒汁。放進蒸鍋蒸熟,5、淋上香油上桌。...
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土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉,大概500克,洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉,我選擇的美食源麻辣味的米粉,超市都有賣的!4、將五花肉切成...
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土豆蒸包怎麼做-土豆蒸包的做法
  • 土豆蒸包怎麼做-土豆蒸包的做法

  • “家裏小朋友很喜歡吃土豆,也喜歡吃包子,就嘗試着把它們結合在一起做一個。”食材明細主料土豆(兩個)豬肉糜(三兩)麪粉(適量)洋葱(三分之一個)大葱(半根)芽菜(三兩)輔料胡椒粉(三克)花椒粉(三克)五香粉(五克)原味(口味)未知(難度)土豆蒸包的做法步驟1、土豆切片上鍋,上汽後二十分鐘拿出。2、芽菜先...
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醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做
  • 醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)黃豆醬(1.5勺)熟豆油(1勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮,洗乾淨。2、土豆切塊,茄子切條,小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中,表面放上黃豆醬,撒上小葱。4、鍋中燒開水,上鍋蒸30分鐘。5、出鍋...
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土豆蒸糕怎麼做-土豆蒸糕的做法
  • 土豆蒸糕怎麼做-土豆蒸糕的做法

  • “可紫、可紅、可黑、可黃。或煮、或炒、或煎、或炸、或蒸、或烤。成塊、成條、成片、成泥、成渣、成粉、成沫。量多、量少;時長、時短;還是不同的搭配。每種試一遍,每遍換一種,總有合適的。只是千般滋味不足願,唯有夢如故。”食材明細主料土豆(適量)打發蛋白(適量)其他(口味)其他(工...
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蒸土豆絲怎麼做-蒸土豆絲的做法
  • 蒸土豆絲怎麼做-蒸土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮,擦成粗絲,洗去澱粉,再用冷水浸泡一會。2、撈出控去多餘的水分,至土豆絲半乾狀態。3、麪粉和玉米麪按1:1加入土豆絲,翻拌至每一根土豆絲上粘勻面粉。4、鍋中加...
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土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做
  • 土豆蒸豬蹄的做法 土豆蒸豬蹄---宴客菜 土豆蒸豬蹄怎麼做

  • “做為一個煮婦,一日三餐在廚房裏忙碌,最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光,這種心情,相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚,同樣的烹飪不同的技巧。我家最喜歡吃豬蹄了,蒸豬蹄進有進會加點其它的食材吸及豬蹄裏的油...
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蒸煎土豆怎麼做-蒸煎土豆的做法
  • 蒸煎土豆怎麼做-蒸煎土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(150克)輔料黃瓜(50克)肉餡(50克)麪粉(少許)澱粉(少許)配料醬油(10克)料酒(5克)鹽(少許)孜然粉(少許)味精(少許)香油(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸煎土豆的做法步驟1、今天下雨沒能出去買菜,家裏只有這三種原料。2、土豆去皮切絲。3、淋上點水,讓土豆潮濕點就行4、土...
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粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做
  • 粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)米粉(適量)輔料蠔油(適量)黃豆醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔切塊2、葱切碎3、土豆胡蘿蔔和葱都放入碗中,加上除米粉外所有調料拌勻,醃製半個小時4、醃製...
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蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎麼做
  • 蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎麼做

  • “食材:土豆1個,五花肉適量,調料:精鹽,紅辣醬,雞精,生抽,調味料。方法:1、土豆去皮切片,放調料拌勻待用。2、五花肉切片,加鹽,生抽,調味料拌勻。3、將拌好的土豆擺盤。4、再將拌好的五花肉擺在擺好的土豆上,5、放進蒸鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料土豆(1個)五花肉(適量)輔料精鹽(適量)紅辣醬(...
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家常菜蒸土豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒸土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澱粉:200土豆:500輔料香油:適量大蒜:適量鮮貝露:適量鹽:適量醋:適量雞精:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨2.幹澱粉放盆中3.用菜擦直接擦絲於澱粉上4.拌勻,使每根土豆絲都沾滿澱粉5.蒸鍋中刷油6.把拌好的土豆絲放進...
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紅薯土豆蒸芹菜葉怎麼做-紅薯土豆蒸芹菜葉的做法
  • 紅薯土豆蒸芹菜葉怎麼做-紅薯土豆蒸芹菜葉的做法

  • “顏色漂亮,鬆散不粘。”食材明細主料紅薯(一個)土豆(一個)芹菜葉(適量)麪粉(適量)食用油(一勺)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯土豆蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉適量洗淨。2、蜜薯,土豆。3、土豆和蜜薯去皮。4、分別擦成絲。5、適量食用油。6、用筷子拌勻。...
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家常菜粉蒸土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜粉蒸土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蒸肉粉:30土豆:250輔料鹽:適量蠔油:2湯匙紅椒:少量油:適量南乳:1塊香葱:1根具體步驟1.土豆去皮後,切成滾刀塊2.放清水中浸泡10分鐘3.撈起瀝乾水分,加入蠔油4.再加入南乳塊,然後攪拌均勻醃10分鐘5.再加入蒸肉粉6....
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胡蘿蔔土豆蒸芹菜葉怎麼做-胡蘿蔔土豆蒸芹菜葉的做法
  • 胡蘿蔔土豆蒸芹菜葉怎麼做-胡蘿蔔土豆蒸芹菜葉的做法

  • “紅,白,綠,色彩分明,鬆散不粘。”食材明細主料胡蘿蔔(半個)土豆(半個)芹菜葉(適量)輔料麪粉(適量)山茶油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆蒸芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨控水。2、切成二指段。3、土豆,胡蘿蔔。4、芹菜葉放盆裏,胡蘿蔔和土豆分別擦絲。...
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土豆蒸雞怎麼做-土豆蒸雞的做法
  • 土豆蒸雞怎麼做-土豆蒸雞的做法

  • “蒸雞也弄了好多次了,這日忽然猛省,最經典萬能的土豆還沒用來蒸過雞。土豆燒雞,最好吃的是土豆,不知道和雞一起蒸出來的土豆吃起來又是一種什麼風味?駕輕就熟,先把雞肉醃好。土豆去皮後容易變色,等到裝盤之前再來處理,切成塊之後直接入盤,就不會變色了。碼好味的雞肉鋪在土豆上面...
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土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法
  • 土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮切厚片。3、土豆放在盆中,撒少許鹽。4、醃製好的肉片放...
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蒸土豆怎麼做-蒸土豆的做法
  • 蒸土豆怎麼做-蒸土豆的做法

  • “減脂當主食食用,飽腹感強還不易發胖。”食材明細主料黃心土豆(適量)輔料小米辣(一個)香葱(一根)香菜(一根)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(可選)香油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆的做法步驟1、黃心土豆兩個。2、洗淨切大塊。3、冷水上屜蒸熟。4、揭去皮兒,切小塊。5、放入盤...
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蒸土豆醬怎麼做-蒸土豆醬的做法
  • 蒸土豆醬怎麼做-蒸土豆醬的做法

  • “突然想吃土豆醬了,自己蒸點,拌飯吃特別香。”食材明細主料土豆(3個)輔料雞蛋(1個)調料香其醬(1/2袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆醬的做法步驟1、土豆洗淨,用插板插成細絲。2、擠上一圈香其醬,倒上純淨水,齊平土豆絲就可以。3、中間掏個圓形,打入一個雞蛋。4、撒上一圈...
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小白菜木耳土豆蒸餃怎麼做-小白菜木耳土豆蒸餃的做法
  • 小白菜木耳土豆蒸餃怎麼做-小白菜木耳土豆蒸餃的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)木耳(適量)土豆(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)味精(適量)熟油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜木耳土豆蒸餃的做法步驟1、麪粉合成軟硬合適的麪糰備用。2、小白菜焯水過涼,木耳泡發。3、小白菜切小段和木...
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家常菜蒸土豆如何做簡單又好吃
  • 家常菜蒸土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:3個輔料水:適量具體步驟1.把土豆去皮,洗淨。2.切成大約1—2釐米厚的片。3.鍋內添水,放上鐵簾,把土豆片擺在上面。4.蓋上蓋子,大火燒開後,轉中火蒸15分鐘,再燜10分鐘。5.看,蒸好的土豆,真是秀色可餐哪。烹...
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蒸土豆絲芹菜葉怎麼做-蒸土豆絲芹菜葉的做法
  • 蒸土豆絲芹菜葉怎麼做-蒸土豆絲芹菜葉的做法

  • “很喜歡吃芹菜葉那獨特的香味,不管是蒸蒸菜還是窩窩頭,都覺得很好吃!那天看到芹菜很新鮮,買回去結果當天也沒吃,第二天眼看着芹菜葉都要變黃了,想着趕快把它解決掉,正好家裏還有一個土豆,想着兩者搭配起來應該還不賴,沒想到味道真的很好呢!”食材明細主料青菜葉(適量)土豆(適量)麪粉(適...
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