![釀墨魚的做法 “孕育”中的小墨魚-----來看看它是怎吐氣揚眉的吧 釀墨魚怎麼做]( "釀墨魚的做法 “孕育”中的小墨魚-----來看看它是怎吐氣揚眉的吧 釀墨魚怎麼做")
- 食材明細主料墨魚（500克）臘腸（半根）玉米（半根）胡蘿蔔（1/4根）瘦肉（150克）豆魚（兩根）黃椒（半個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）釀墨魚的做法步驟1、1.玉米剝成玉米粒.2、紅蘿蔔削皮後切成紅蘿細丁，豬肉洗乾淨後，先切薄片後剁成肉醬3、臘腸先切片後再切成小丁。4...
- 19077
![釀墨魚怎麼做-釀墨魚的做法]( "釀墨魚怎麼做-釀墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（7個）輔料糯米（10克）肉末（30克）蒜頭（2個）魚露（1克）生抽（2克）食鹽（1克）花生油（3匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀墨魚的做法步驟1、糯米提前浸泡兩小時，然後和所有配料攪拌均勻2、墨魚洗乾淨3、開始一個個釀墨魚4、所有的都釀好了，擺整齊，放上鬍鬚5、上鍋蒸半小時6、半...
- 19347
![墨魚炒肉怎麼做-墨魚炒肉的做法]( "墨魚炒肉怎麼做-墨魚炒肉的做法")
- 食材明細主料墨魚（適量）豬肉（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨魚炒肉的做法步驟1、準備水發墨魚、豬肉、青紅辣椒。2、將所有的材料切成絲。3、鍋內多放點油，燒熱。4、下肉絲翻炒。5、放入醬油。6、再放入墨魚絲。7、最後放入青紅辣椒絲，放入...
- 5531
![墨魚土司怎麼做-墨魚土司的做法]( "墨魚土司怎麼做-墨魚土司的做法")
- “烏賊的墨囊是一種貴重的藥材，墨汁經加工後不僅可用於工業生產，還可製成止血藥，可治功能性出血。日本發現烏賊墨汁中含有抗癌成分，烏賊的墨汁含有一種粘多糖；這幾天正好吃烏賊，留下墨囊做個黑黑的土司；”食材明細主料高粉（600克）水（370克）輔料鹽（4克）細砂糖（60克）墨魚汁（適量）即發乾酵母（6...
- 4180
![雙味釀墨斗的做法 花好月圓之雙味釀墨斗 雙味釀墨斗怎麼做]( "雙味釀墨斗的做法 花好月圓之雙味釀墨斗 雙味釀墨斗怎麼做")
- “臨近中秋寫一篇菜譜來應應節日，分為兩種口味分別是蝦膠口味和酸菜口味，酸菜口味的潮汕地區的朋友就比較容易做，口感酸爽開胃（可以來點辣味那就更酸爽）；蝦膠餡鮮甜嫩滑墨魚仔酥爽。這道菜簡單易做好吃不貴希望大家喜歡😊😊”食材明細主料墨魚仔（6個）輔料蝦（6條）馬蹄（2個）五花肉（1塊）潮...
- 20879
![烤墨魚腸怎麼做-烤墨魚腸的做法]( "烤墨魚腸怎麼做-烤墨魚腸的做法")
- 食材明細主料冷凍墨魚腸（五條）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤墨魚腸的做法步驟1、冷凍墨魚腸，不需解凍。2、冷水鍋開始煮。3、中火煮熟大約七分鐘。4、將煮熟的墨魚腸放入空氣炸鍋中。5、200度炸12分鐘。6、炸好的墨魚腸。7、成品圖。8、成品圖。小竅門時間只供參考。...
- 30855
![白炒墨魚怎麼做-白炒墨魚的做法]( "白炒墨魚怎麼做-白炒墨魚的做法")
- “刀工不好,切墨魚花可花了我不少時間,配上綠的青椒,紅的蘿蔔,此菜該是養顏了.因為墨魚用蛋清漿了一個多小時,炒的時候又把握好火候,那種嫩中帶脆的感覺實在讓人喜歡.”食材明細主料墨魚（一隻）輔料西蘭花（一個）胡蘿蔔（半個）蛋清（少許）配料鹽（兩小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
- 29235
![墨魚韭菜怎麼做-墨魚韭菜的做法]( "墨魚韭菜怎麼做-墨魚韭菜的做法")
- “菜名韭菜墨魚絲所屬菜系浙江菜特點燙墨魚絲的時間不要太長；可用雞精代替鹽來調味，味道更鮮。”食材明細主料墨魚（適量）輔料韭菜（適量）配料鹽（適量）姜（20克）紹酒（適量）油（2湯匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚韭菜的做法步驟1、將墨魚除去外皮洗淨，切成絲；韭菜切成3公分的段；把姜...
- 5308
![清炒墨魚怎麼做-清炒墨魚的做法]( "清炒墨魚怎麼做-清炒墨魚的做法")
- “墨魚口感鮮嫩，營養豐富，配上青紅椒一起能去腥增香，味道特鮮美。”食材明細主料墨魚（500g）青紅椒（2個）輔料油（30毫升）鹽（3克）料酒（20毫升）生薑（適量）大蒜（適量）黑胡椒粒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒墨魚的做法步驟1、青紅椒和墨魚摘選乾淨2、把墨魚切十字花刀3、青紅椒切斜...
- 6457
![炸墨魚怎麼做-炸墨魚的做法]( "炸墨魚怎麼做-炸墨魚的做法")
- “炸墨魚怎麼做才好吃？其實炸墨魚的做法非常簡單，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧”食材明細主料墨魚（適量）輔料麪包糠（適量）麪粉（適量）幹辣椒粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸墨魚的做法步驟1、除去墨魚內臟，軟骨和墨囊，洗淨，然...
- 9769
![炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法]( "炒墨魚怎麼做-炒墨魚的做法")
- “墨魚又叫烏賊，它的全身都是寶，口味鮮脆爽口，大人孩子都適合食用。墨魚的蛋白質含量很高，還含有維生素A、B及人體所需要的多種礦物質，而脂肪含量卻比較少，是很好的滋補品，特別是愛美的女性，墨魚可是塑造體型，保養肌膚的理想補品啊。”食材明細主料墨魚（1條）捲心菜（100克）輔料葱（10克）姜...
- 9779
![墨魚羹的做法 港式墨魚羹 墨魚羹怎麼做]( "墨魚羹的做法 港式墨魚羹 墨魚羹怎麼做")
- “熱天最適合喝點鮮香美味的海鮮類湯羹了，墨魚湯鮮甜可口，十分適合夏日享用。”食材明細主料大墨魚（適量）銀鯧（適量）輔料筍（適量）胡蘿蔔（適量）青葱（適量）羅勒（適量）蒜頭（適量）香菇（適量）甜豆（適量）配料香菇粉（適量）白胡椒（適量）麻油（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）醋（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
- 32532
![烤墨魚怎麼做-烤墨魚的做法]( "烤墨魚怎麼做-烤墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（一個）葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）花椒（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤墨魚的做法步驟1、墨魚去內臟洗淨2、準備材料：葱，薑片，桂皮，大料，花椒3、開水燒開後放下冰糖，料酒，老抽，葱，大料，桂皮，花椒，放下墨魚大火燒開4、燒開...
- 12156
![爆炒墨魚怎麼做-爆炒墨魚的做法]( "爆炒墨魚怎麼做-爆炒墨魚的做法")
- “加醬油爆炒，醬香味濃，爽脆口感，美味小炒。”食材明細主料墨魚（1只約500克）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）醬油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒墨魚的做法步驟1、大墨魚一隻。2、薑絲，蒜片。3、將黑膜去掉，切花刀。4、將墨魚放入開水中燙1分鐘，撈出瀝水。5、熱鍋放油...
- 29699
![墨魚意麪怎麼做-墨魚意麪的做法]( "墨魚意麪怎麼做-墨魚意麪的做法")
- “這是意大利經典面裏的一種。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抗癌作用，適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛閉經，帶下，崩漏者食用。所以建議姐妹們做來吃吃！不過脾胃虛寒的人少吃，高血脂、高膽固醇血...
- 27911
![紅燒墨魚的做法 【懶人菜】紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做]( "紅燒墨魚的做法 【懶人菜】紅燒墨魚 紅燒墨魚怎麼做")
- “現在大家都提倡“吃得清淡吃得清淡”，但是我最喜好紅燒的東西。。什麼紅燒肉啊紅燒雞翅啊紅燒鴨肉啊。。。都愛的不得了。。一看色澤就胃口大開。。。光湯汁拌飯就好吃。。。今天我要做的是“紅燒墨魚”，吃那些清炒的墨魚雖然好吃夠清淡色澤也好，但是配飯吃還是“不帶勁”...
- 20658
![醬香墨魚怎麼做-醬香墨魚的做法]( "醬香墨魚怎麼做-醬香墨魚的做法")
- “簡單不失美味的家常快手小炒。”食材明細主料墨魚（1只）秋葵（適量）輔料黃薑絲（適量）幹辣椒（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香墨魚的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、將墨魚去內臟，撕掉表面一層膜。3、切條狀。4、秋葵放入開...
- 9723
![雪菜墨魚怎麼做-雪菜墨魚的做法]( "雪菜墨魚怎麼做-雪菜墨魚的做法")
- “雪菜墨魚應該是屬於比較下飯的菜，烹調容易，顏色搭配誘人，色香味俱全的美味啊！”食材明細主料墨魚（2個）雪菜（250克）輔料姜（5條）料酒（2勺）葱花（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜墨魚的做法步驟1、將墨魚洗淨，改刀切條，將買來的雪菜浸泡30分鐘，洗淨後切絲2、將炒鍋燒旺後倒入食用...
- 3890
![墨魚水餃怎麼做-墨魚水餃的做法]( "墨魚水餃怎麼做-墨魚水餃的做法")
- “墨魚的墨可是好東西。”食材明細主料餃子粉（適量）墨魚（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）米醋（適量）配料生抽（適量）明油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）墨魚水餃的做法步驟1、先和麪把墨魚的墨摘出，用水調開，墨水和麪。餃子皮就是黑色的了。2、餃子餡豬肉和...
- 25964
![烤墨魚頭的做法 微波烤墨魚頭 烤墨魚頭怎麼做]( "烤墨魚頭的做法 微波烤墨魚頭 烤墨魚頭怎麼做")
- 食材明細主料墨魚頭（4個）輔料豆瓣醬（5克）椒醬（10克）美極鮮（5克）麻椒粉（5克）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤墨魚頭的做法步驟1、把調料放入碗中拌勻。2、墨魚頭洗淨一切為二，把調好的調料倒在墨魚頭上。3、拌勻，醃製30分鐘入味。4、醃好的墨魚頭用竹籤穿起來，放在烤架上。5、放入...
- 23404
![辣炒墨魚怎麼做-辣炒墨魚的做法]( "辣炒墨魚怎麼做-辣炒墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（200克）輔料辣椒（50克）配料韓式辣椒醬（一勺）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒墨魚的做法步驟1、辣椒切小段,墨魚切片2、鍋燒熱水3、放入墨魚焯熟4、攥幹水份,備用5、)熱鍋入油，放入辣椒6、待辣椒爆香7、在放入墨魚8、加一勺韓式辣椒醬9、放半勺雞...
- 26462
![飛水墨魚怎麼做-飛水墨魚的做法]( "飛水墨魚怎麼做-飛水墨魚的做法")
- 食材明細主料墨魚（1只）輔料葱（2根）姜（適量）鹽（1勺）蒜（3瓣）醋（適量）鮮醬油（適量）冷開水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飛水墨魚的做法步驟1、新鮮墨魚一隻2、去皮去骨，清洗乾淨3、鍋裏放水，葱，姜，鹽，燒開後放入墨魚。再燒開撈出墨魚放入冷開水中4、改刀裝盤。醋，鮮醬油，冷開水按1:1:1調...
- 5452
![墨魚燉肉怎麼做-墨魚燉肉的做法]( "墨魚燉肉怎麼做-墨魚燉肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料墨魚（6個）豬腿肉（200g）輔料香葱（1棵）調料植物油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）神級（難度）墨魚燉肉的做法步驟1、墨魚背朝下放液化氣上燒去黑皮，用清水浸泡幾個小時，撕去表皮。2、切條。3、植物油煸香肉肉。4、...
- 11037
![墨魚仔怎麼做-墨魚仔的做法]( "墨魚仔怎麼做-墨魚仔的做法")
- “在華人市場買了些冰凍墨魚，放在冰箱冰了N久，今天拿出來解凍，想搞個味極墨魚仔，自己又忘了買味極，就來個自創囉，用生抽加少少魚露及雞精，兑成山寨“味極”，味道居然不錯啵。”食材明細主料墨魚仔（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒絲（適量）配料花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）墨...
- 28572
![酸辣墨魚的做法 【酸辣墨魚】 酸辣墨魚怎麼做]( "酸辣墨魚的做法 【酸辣墨魚】 酸辣墨魚怎麼做")
- 食材明細主料墨魚（三個）黃瓜（一根）葱段（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）啤酒（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣墨魚的做法步驟1、墨魚三個，這裏才拍了兩個。2、解剖清洗乾淨。3、把墨魚切花刀。4、下入開水中焯二十秒。5、...
- 5609
味味甜
