![清香鍋巴的做法如何做簡單又好吃]( "清香鍋巴的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：500輔料玉米澱粉：50具體步驟將糯米泡水四個小時糯米瀝乾後，加入薑末，鹽，玉米澱粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根別放了，會容易炸糊。或者葱不放也成）攪拌均勻先在模具上塗些熱油。平平地放一層米鍋中油熱後...
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![腸旺鍋巴如何做簡單又好吃]( "腸旺鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鴨血洗淨切菱形塊、肥腸洗淨切斜片、酸菜洗淨切斜片後，一起倒入滾水中川燙約20秒後撈起瀝乾水分備用；蒜苗洗淨切段、姜及蒜仁切片備用。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，把作法１的姜、蒜放入鍋中以小...
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![美味鍋巴如何做簡單又好吃]( "美味鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量輔料鹽：一點具體步驟1.將米飯加入鹽如果喜歡可以在加辣椒粉2.將米飯壓扁3.在平底鍋裏放入油要稍微多一點避免沾鍋4.把壓碎的米飯壓成餅盡輛薄一點但不要太薄5.切成片下鍋煎到兩面酥脆撒上辣椒...
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![鍋巴燒烤土豆如何做簡單又好吃]( "鍋巴燒烤土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：適量輔料味精：少量雞精：適量芝麻油：適量花椒油：適量生抽：適量孜然：適量辣椒油（油辣子）：適量芝麻：適量香葱切花：適量具體步驟1.土豆切塊，不易太小；2.鍋盛水燒開，土豆放進去煮到6成熟；3.倒少量油燒熱放入6成熟的土...
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![可口鍋巴的做法如何做簡單又好吃]( "可口鍋巴的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料剩米飯：200輔料鹽：5具體步驟剩飯從冰箱拿出來之後，最好加熱一下，比較容易粘連。加熱後的米飯，放入鹽、十三香、辣椒粉、油拌勻。（在拌的過程中如果筷子容易粘米飯可以適當的沾點水。）保鮮膜平鋪在砧板上，把拌...
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![香脆鍋巴的做法如何做簡單又好吃]( "香脆鍋巴的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量輔料海苔：適量椒鹽粉：適量澱粉：適量具體步驟準備材料冷飯微波下，趁熱加點食用油、澱粉、椒鹽粉海苔碎進去帶上一次性手套，揉成團，如果感覺還是粘，加點澱粉進去放保鮮袋裏，擀一下，就像擀麪皮似的切成片...
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![美味鍋巴的做法如何做簡單又好吃]( "美味鍋巴的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：500輔料鹽：適量糖：適量十三香：適量具體步驟正常蒸飯程序，將飯蒸好，注意米要稍多些，也就是説飯要幹些。蒸好的飯，趁熱拌上調料，拌均勻。取一個大竹篩，將米飯均勻的鋪在裏面，鋪平就可以了，不必重壓若是沒有這...
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![休閒小吃鍋巴如何做簡單又好吃]( "休閒小吃鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：250澱粉：25輔料豬油：適量芝麻：適量香葱：適量鹽：少許具體步驟1.米飯加少許豬油微波高火30秒（如果你想減肥，那就放色拉油）2.加芝麻少許（這個芝麻可真好，有營養，另外真便宜，買了幾塊錢，做了不少東西了）3.加澱粉，鹽2.5克...
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![如何做簡單又好吃-美味的鍋巴的做法]( "如何做簡單又好吃-美味的鍋巴的做法")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的鍋巴的做法這道菜不僅味道鮮美口感良好，而且做法非常的簡單，很容易就能學會，想吃便能在家做～主要是由大米和澱粉搭配而成，鍋巴都具有豐富的營養價值，並且它們搭配在一起也增添了不少的食慾。既好吃又好學...
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![番茄肉茸脆鍋巴如何做簡單又好吃]( "番茄肉茸脆鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鍋巴(小米)：300洋葱（白皮）：30豬肉(瘦)：150番茄：200輔料大蒜（白皮）：5醬油：2白砂糖：3香油：2胡椒粉：2澱粉(豌豆)：5番茄汁：3鹽：2具體步驟1.將番茄、洋葱切粒，豬肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、澱粉醃10分鐘。2.鍋巴放烤爐內，用中...
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![自制小鍋巴如何做簡單又好吃-隔夜飯的春天]( "自制小鍋巴如何做簡單又好吃-隔夜飯的春天")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料隔夜飯：100輔料鹽：1小勺（1/4T）孜然粉：一小勺（1/4T）黑胡椒：酌量辣椒粉：依照個人口味加入橄欖油：少量芝麻油：一大勺具體步驟1.隔夜飯里加入除油類調味料2.最後加上橄欖油和芝麻油拌勻。最好用一次性塑料袋手拌3.烘烤板...
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![簡易鍋巴的做法如何做簡單又好吃]( "簡易鍋巴的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米飯：適量輔料雞蛋：1個具體步驟準備好材料米飯中加入雞蛋一個,糯米粉一湯匙,粘米粉一湯匙,玉米粉一湯匙,胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽、美極鮮適量充分攪拌均勻拌好的米飯裝入保鮮袋中用擀麪杖擀成薄片從則面...
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![鍋巴的做法 兒時的小零食-鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 兒時的小零食-鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “記得小時候，一放暑假就回爺爺奶奶家，會遇到做黃酒的時候，這時候我們小孩子都特別開心，因為米蒸完之後會在鍋底裏留下薄薄的一層鍋巴，會加把火，用鹽水擦均勻，再擦上油，等變黃了，就可以吃了，農村的柴火鍋做出來的飯特別好吃，這個鍋巴就特別香，特別脆，我們幾個小孩子分都不夠吃，每次都舍...
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![小鍋巴的做法 剩飯的春天——DIY小鍋巴 小鍋巴怎麼做]( "小鍋巴的做法 剩飯的春天——DIY小鍋巴 小鍋巴怎麼做")
- 食材明細主料剩飯（適量）輔料海苔（適量）配料孜然（一小勺）白芝麻（一小勺）方便麪調料包（一袋）橄欖油（一小勺）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小鍋巴的做法步驟1、剩飯一小碗用微波爐加熱一下，方便更好的拌勻配料。平時幹吃後的方便麪剩下的乾料包也有了用武之地，然後芝麻、孜然、乾料包...
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![鍋巴怎麼做-鍋巴的做法]( "鍋巴怎麼做-鍋巴的做法")
- “因為小時候沒錢買零食，偶爾就把裝完米飯後沾在鍋底的米飯上滴點油，把電飯鍋加熱一會兒，香噴噴的鍋巴就做好了。可好吃了”食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、適量米2、洗好的米放入鍋中加適量水煮成平時吃的米飯3、...
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![鍋巴的做法 剩飯變寶：鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 剩飯變寶：鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “剩米飯，要麼炒飯，要麼做鍋巴給娃兒吃。”食材明細主料剩飯（1碗）輔料海苔（適量）調料番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、剩米飯加入調味料，胡椒粉，拌勻。自己能想到的喜歡的調味料都可以放進去，只要成品出來自己不嫌棄都可以的。2、然後裝進...
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![鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “家裏的剩米飯，轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯（適量）輔料芝麻（適量）海苔（適量）配料鹽（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻，用力拌勻哦。調料可以根據自己的口味調整2、挖一大勺拌好的米飯。我用了三...
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![自制鍋巴-鍋巴]( "自制鍋巴-鍋巴")
- “鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過，糯米做過。其它的還在進行中。都很好吃呢”食材明細主...
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![鍋巴菜怎麼做-鍋巴菜的做法]( "鍋巴菜怎麼做-鍋巴菜的做法")
- “綠豆煎餅沒有了，家裏只有小米煎餅了，簡單做了鍋巴菜當做早餐。”食材明細主料小米煎餅（1人份）輔料香菜（2棵）八角（1個）葱（1段）食用油（1勺）水澱粉（50克）調料醬油（3勺）芝麻醬（1勺）腐乳（一小塊）甜麪醬（半勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴菜的做法步驟1、食材準備好，香菜根和香菜葉切好分開...
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![鍋巴土豆的做法 【鍋巴土豆】 鍋巴土豆怎麼做]( "鍋巴土豆的做法 【鍋巴土豆】 鍋巴土豆怎麼做")
- “土豆是抗衰老的食物，經常吃土豆的人身體健康，老的慢。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯着。...
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![鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 剩米飯變身鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “巧婦偶爾會失誤，稍一疏忽可能就多燜了米飯，剩米飯不好吃，換個花樣做成鍋巴吧！鍋巴不僅可以當零食、當糧食用，還可用它做出許多菜餚。據傳説，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的滷汁當場澆在油炸的鍋巴上，頓時炸聲大作，濃香撲鼻，乾隆一嘗，覺得香脆可...
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![淋汁鍋巴的做法 淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法） 淋汁鍋巴怎麼做]( "淋汁鍋巴的做法 淋汁鍋巴（內附鍋巴的做法） 淋汁鍋巴怎麼做")
- “據説清朝年間，康熙皇帝微服出遊，路經一村婦家求食，村婦不知皇帝駕到，此時恰好家裏飯菜吃光，於是村婦便以鍋巴拌剩菜湯盛給康熙吃，沒枓到皇帝吃後大加讚賞，還興發提筆寫下“天下第一菜”幾個大字。從此澆汁鍋巴便蜚聲天下。澆汁鍋巴，不僅色香味美，上桌澆汁時所發出的嗞嗞響聲，更使...
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![鍋巴的做法 土灶的記憶——鍋巴 鍋巴怎麼做]( "鍋巴的做法 土灶的記憶——鍋巴 鍋巴怎麼做")
- “兒時母親用土灶做的鍋巴,香噴噴,或幹吃，滿齒留香,或泡米湯，焦香流淌，填滿肚皮的每一角落。電餅鐺拿回家，用剩飯做成鍋巴,也是滿口焦香，嚼着，憶着媽媽在鄉下時忙碌的身影。時不時送上一鍋給姐給媽,共同回憶一農村走向城市的足跡。”食材明細主料米飯（適量）輔料水（適量）配料無（適量）...
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![鍋巴飯怎麼做-鍋巴飯的做法]( "鍋巴飯怎麼做-鍋巴飯的做法")
- “昨天下午洗洗衣機，用電飯煲煮飯已然來不及了，於是想到用高壓鍋煮，結果煮出來驚豔到了，有鍋巴，飯特別好吃。今天中午繼續並做了改良。”食材明細主料長粒香大米（3杯）清水（3.3杯）輔料玉米油（幾滴）調料無（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鍋巴飯的做法步驟1、這個米用電飯煲煮不...
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![米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法]( "米鍋巴怎麼做-米鍋巴的做法")
- “用剩米飯做的小零食，哈哈哈吃在嘴裏嘎嘣脆。煎炸的時候要有點耐心，一定要炸透心這樣才好吃。隨手做的沒稱，飯糰多抓揉就會成團。”食材明細主料剩米飯（小碗）雞蛋液（適量）玉米澱粉（適量）白芝麻（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）米鍋巴的做法步驟1、...
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味味甜
