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關於炒蝸頭牛怎麼做的餐飲百科

炒蝸頭牛怎麼做-炒蝸頭牛的做法
  • 炒蝸頭牛怎麼做-炒蝸頭牛的做法

  • 食材明細主料蝸頭牛(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白酒(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)青辣椒(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝸頭牛的做法步驟1、葱薑蒜切好下油鍋。辣椒,青紅辣椒2、鍋中倒油3、倒入花椒4、倒入葱薑蒜5、倒入洗好的...
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宮爆蝸牛怎麼做-宮爆蝸牛的做法
  • 宮爆蝸牛怎麼做-宮爆蝸牛的做法

  • “蝸牛在國際上享有“軟黃金”美譽。它的肉嫩味美,營養豐富。據測定,每500克蝸牛肉中含蛋白質90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營養素,是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味鹹。有清熱、消腫、解毒、利尿、平喘、軟堅等功能。對糖尿病、咳嗽、咽...
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蝸牛麪包的做法 海螺、田螺與蝸牛--本是一家!(蝸牛麪包) 蝸牛麪包怎麼做
  • 蝸牛麪包的做法 海螺、田螺與蝸牛--本是一家!(蝸牛麪包) 蝸牛麪包怎麼做

  • “説來好笑,一個媽生的,為什麼長相不同捏?難道印證了“世上沒有相同的兩片葉子?”事情是這樣發生滴---為了哄兒子,山寨了愛和自由姐姐的蝸牛麪包。沒想到,二次發酵以後,這一家子就開始變異了,上面3只,繼承了蝸牛的純正血統,規規矩矩的小圓螺,平平整整的。下面一排就不同了,人家有個性...
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腸仔蝸牛怎麼做-腸仔蝸牛的做法
  • 腸仔蝸牛怎麼做-腸仔蝸牛的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(3條)細紅薯粉絲(1支)輔料年糕片(適量)烤紫菜(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)腸仔蝸牛的做法步驟1、準備好材料。粉絲、年糕、紫菜、腸子。2、將3根腸仔分別切好。將1號腸子橫切成兩半,並將兩半分別切成片狀,不要切斷。再將2號腸子對半切開成兩段。將3...
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青汁蝸牛饅頭怎麼做-青汁蝸牛饅頭的做法
  • 青汁蝸牛饅頭怎麼做-青汁蝸牛饅頭的做法

  • “花樣麪食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉(500g)大麥若葉青汁(16g)酵母(5g)泡打粉(1g)輔料白砂糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青汁蝸牛饅頭的做法步驟1、將麪粉,酵母,泡打粉分成2份,分別加酵母適量的36度...
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蝸牛曲奇怎麼做-蝸牛曲奇的做法
  • 蝸牛曲奇怎麼做-蝸牛曲奇的做法

  • “一直以為,曲奇就是圓形,各種各樣的圓形!這款蝸牛讓我不禁眼前一亮,造型其實並不複雜,稍微動點心思,在普通的曲奇下面加上一條線,就變成了一個可愛的蝸牛啦!百變的麪食呀!永遠有不同的變化!這就是讓我着迷的地方。”食材明細主料低粉(50克)黃油(30克)輔料糖粉(30克)全蛋(30克)牛奶(一勺)可可...
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蝸牛饅頭怎麼做-蝸牛饅頭的做法
  • 蝸牛饅頭怎麼做-蝸牛饅頭的做法

  • “做饅頭其實不難,只要酵母不失效,再掌握幾個要點,做出來的饅頭一樣宣軟好吃,還可以做個好玩的造型,讓食慾更好些,這次的麪粉用了金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉,真是太細膩了,聞着就面香味十足,顏色還很自然的白。小朋友都喜歡小動物,今天就來做個可愛的動物造型吧,小蝸牛是不是看着挺可...
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土司蝸牛的做法 土司蝸牛🐌 土司蝸牛怎麼做
  • 土司蝸牛的做法 土司蝸牛🐌 土司蝸牛怎麼做

  • 食材明細主料土司片(2片)輔料豆沙(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土司蝸牛的做法步驟1、把豆沙均勻批在土司片上,在一頭用刀切個斜刀,方便等會卷得緊些2、用油紙像卷蛋糕卷一樣捲起來3、放入烤箱烤5分鐘左右,各人烤箱不一樣請自己看實際情況來定,烤好後放微涼後切成小段4...
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小蝸牛怎麼做-小蝸牛的做法
  • 小蝸牛怎麼做-小蝸牛的做法

  • “充滿奶香和可可味道的小蝸牛,樣子醜陋了些,味道卻不錯哦。”食材明細白色麪糰麪粉(125g)酵母(2g)温水(57g)可可麪糰麪粉粉(125g)可可粉(6g)酵母(2g)奶粉(10g)白糖(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蝸牛的做法步驟1、白色麪糰:麪粉125g,酵母2g,温水57g。可可麪糰:麪粉125g,可可粉6g,酵母2g...
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蝸牛曲奇的做法 蝸牛曲奇(維也納可可酥餅) 蝸牛曲奇怎麼做
  • 蝸牛曲奇的做法 蝸牛曲奇(維也納可可酥餅) 蝸牛曲奇怎麼做

  • “方子來自法國的大師級烘焙高手PierreHerme。大師配方果真不是浪得虛名滴,可可跟黃油的濃郁醇香配合酥鬆的口感,絕對是下午茶的最佳伴侶,非常非常的好吃!再做成孩子喜歡的模樣,兒子開開心心的帶去學校和同學分享去了!這位大師被稱為烘焙界的畢加索,他的作品以頂級而精確的用料,...
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蝸牛饅頭如何做簡單又好吃
  • 蝸牛饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:600酵母:30泡打粉:30抹茶粉:40温水:適量草莓醬:適量輔料具體步驟1.1.?麪粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成麪糰,分出一小塊和抹茶粉揉成綠色麪糰,蓋上保鮮膜醒發半小時。2.2.?把綠色麪糰分別擀成薄片。3.3...
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花樣麪食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麪食之蝸牛饅頭的做法
  • 花樣麪食之蝸牛饅頭怎麼做-花樣麪食之蝸牛饅頭的做法

  • “今天和大家分享兩種花樣麪食蝸牛的做法,做法不同,形態不同,都非常好看。做一隻漂亮的蝸牛,牽着TA去散步吧。”食材明細主料普通麪粉(500g)酵母(4g)無鋁泡打粉(1g)輔料紅曲米(適量)可可粉(適量)食用色素(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣麪食之蝸牛饅頭的做法步驟1、我的夢想...
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小蝸牛饅頭的做法 太萌啦,這個小蝸牛饅頭一定要學會 小蝸牛饅頭怎麼做
  • 小蝸牛饅頭的做法 太萌啦,這個小蝸牛饅頭一定要學會 小蝸牛饅頭怎麼做

  • “這個真的感覺好萌好萌,寶寶一下吃掉了三個如果你家裏有不愛吃饅頭的寶寶試試吧,真的很簡單。食材:麪粉100克左右,糖10克,牛奶40-50克,紫甘藍一些如果寶寶太小,可以吧牛奶換成奶粉,加相應的水和麪就可以啦。輔料:麪粉,酵母粉91克工具:蒸鍋,擀麪杖”食材明細主料麪粉(100克)牛奶(40-5...
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小蝸牛饅頭怎麼做-小蝸牛饅頭的做法
  • 小蝸牛饅頭怎麼做-小蝸牛饅頭的做法

  • “麪粉真是百變的食材,可以做無數種造型,只有想不到沒有辦不到呀。有空便做了這個小蝸牛練練手,呵呵。”食材明細主料麪粉(250g)青菜(50g)輔料白糖(4g)酵母(3g)黑芝麻(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小蝸牛饅頭的做法步驟1、麪粉120g和2g白糖1.5g酵母加少許温水攪散,和團2、青...
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蝸牛怎麼煮
  • 蝸牛怎麼煮

  • 提起蝸牛,大家就會想到法國大餐,感覺十分高端大氣的樣子,其實不然,想吃蝸牛,自己動手做就可以。那麼,蝸牛怎麼煮呢?關於這個問題,我想很多人都充滿了好奇想要得到答案,下面就讓我們一起看看蝸牛有哪些做法。一、蝸牛怎麼煮1.做法一(1)將預處理後的蝸牛肉切成丁,再將香菇、冬筍、蘑...
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小蝸牛饅頭如何做簡單又好吃
  • 小蝸牛饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:200青菜汁:50輔料黑芝麻:適量白糖:適量酵母:適量具體步驟1.麪粉120g和2g白糖1.5g酵母加少許温水攪散,和團2.青菜切碎打成汁3.麪粉120g和2g白糖1.5g酵母加適量青菜汁攪散,和團4.初和成的佈置,比較粗...
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蝸牛麪包怎麼做-蝸牛麪包的做法
  • 蝸牛麪包怎麼做-蝸牛麪包的做法

  • “可愛的造型你不為之心動嗎?”食材明細主料高粉(150克)白砂糖(25克)雞蛋(1枚)牛奶(6克)輔料酵母(2克)配料鹽(1克)黃油(25克)温水(80ML)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝸牛麪包的做法步驟1、材料:高粉150克、白砂糖25克、雞蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、鹽1克、黃油25克、温水80ML2、將面...
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蝸牛花捲的做法 【河北】蝸牛花捲 蝸牛花捲怎麼做
  • 蝸牛花捲的做法 【河北】蝸牛花捲 蝸牛花捲怎麼做

  • “做個小朋友喜歡的蝸牛花捲!”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)泡打粉(3克)輔料豆沙(50克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝸牛花捲的做法步驟1、麪粉加酵母和泡打粉,用温水和成麪糰揉勻。分出一小塊加豆沙揉成麪糰。2、把兩塊麪糰分別擀成薄片,然後再疊加一起擀開從捲起3、捲成...
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炒蝸牛怎麼做-炒蝸牛的做法
  • 炒蝸牛怎麼做-炒蝸牛的做法

  • 食材明細主料蝸牛(適量)輔料甜麪醬(適量)辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒蝸牛的做法步驟1、蝸牛洗淨。2、備好葱薑蒜、幹辣椒,辣醬、甜麪醬、生抽、鹽調好汁。3、熗鍋熗出香味。4、醬汁倒入鍋。5、倒入蝸牛’翻炒。6、出鍋裝盤。...
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奶香蝸牛卷怎麼做-奶香蝸牛卷的做法
  • 奶香蝸牛卷怎麼做-奶香蝸牛卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)乾酵母(3克)牛奶(120克)細砂糖(15克)輔料水(30克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香蝸牛卷的做法步驟1、1.酵母先用30克温水化開,然後將麪粉、牛奶、細砂糖、酵母水放在一個大的容器內,用手揉成一個表面光滑且有彈性的三光面團。這個過程大約需要三至五分...
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卡通小蝸牛小饅頭怎麼做-卡通小蝸牛小饅頭的做法
  • 卡通小蝸牛小饅頭怎麼做-卡通小蝸牛小饅頭的做法

  • 食材明細主料白色麪糰(適量(發酵好的))紅色麪糰(少部分(發酵好的))黑色麪糰(少部分)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通小蝸牛小饅頭的做法步驟1、幾種顏色麪糰發酵好待用。2、取紅色麪糰揉成長條形狀。3、取白色麪糰揉成蝸牛的身體,背部紅色麪糰。4、取紅色麪糰,做耳...
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蝸牛麪包的做法 蝸牛麪包(原名為 Mallorcan Ensaimadas) 蝸牛麪包怎麼做
  • 蝸牛麪包的做法 蝸牛麪包(原名為 Mallorcan Ensaimadas) 蝸牛麪包怎麼做

  • “這種麪包常見於西班牙人的早餐上,是一種較其它麪包甜和含油較多的麪包。書上配方的量較大,本人按相應的比例將用量減少到原來方子的一半左右。書的原作是體積較小的,本人怕麻煩而且大食,包子做大了些,再説説這款包子,其實很多國家或地區,他們都喜歡麪包,而且由於天氣、地域不同...
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蝸牛馬卡龍怎麼做-蝸牛馬卡龍的做法
  • 蝸牛馬卡龍怎麼做-蝸牛馬卡龍的做法

  • “馬卡龍真是我的真愛,從一開始的馬卡龍小白,到現在的馬卡龍狂熱粉,對它的熱愛只有原來越濃~這次用了ACA語音烤箱ATO-E38AC來烤制這個蝸牛馬卡龍殼,烤箱的受熱均勻,火力穩定,成品讓我很滿意。一般馬卡龍調色都得加入色素,我這次調的可是純天然的哦。粉色是加入馬卡龍專用的蔓越...
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蝸牛蛋羹怎麼做-蝸牛蛋羹的做法
  • 蝸牛蛋羹怎麼做-蝸牛蛋羹的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料麪條(3根)紅棗花生醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝸牛蛋羹的做法步驟1、取兩個蛋黃打散加大約80克温水。2、攪打均勻撇去浮沫。3、上鍋蒸十分鐘。4、麪條煮熟。5、用麪條做裝飾,擠上花生醬,完成了。...
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肉鬆蝸牛包怎麼做-肉鬆蝸牛包的做法
  • 肉鬆蝸牛包怎麼做-肉鬆蝸牛包的做法

  • “看起來想不想小蝸牛的殼呢,雖然實際上是需要雙手抱着吃的大面包,可是還是萌萌噠,還可以在表面烤出蝸牛的螺旋紋,這次就偷懶啦,下次做小小個的小蝸牛,連着可愛的小頭頭的,嗯!”食材明細主料高筋麪粉(140g)全蛋液(15g)鹽(1/4小勺)奶粉(一大勺)沙拉醬(適量)白芝麻(適量)輔料黃油(15g)白砂糖(25g)幹...
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