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關於曬土豆乾怎麼做好吃的餐飲百科

曬土豆乾怎麼做-曬土豆乾的做法
  • 曬土豆乾怎麼做-曬土豆乾的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬土豆乾的做法步驟1、土豆清洗乾淨。2、上鍋蒸熟。3、稍涼後剝去皮。4、切成薄片。5、放到簾子上,太陽下晾曬。6、曬了一天的土豆,已經七分幹了,把整個翻一下繼續曬。7、最近都是連續40度的高温天氣,2天就曬乾了。8、...
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曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法
  • 曬蝦乾怎麼做-曬蝦乾的做法

  • “喜歡吃🦐乾的朋友以後可以自己曬了、自己曬的新鮮又有成就感”食材明細主料蝦(1000g)輔料鹽(100-150g)原味(口味)未知(難度)曬蝦乾的做法步驟1、洗好蝦直接放進鍋然後放鹽(不需要加水)2、大火轉小火聞到香味大火收3、曬八九成幹就好,不然會硬...
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曬乾豆角的做法 秋冬來了,該囤貨了【曬乾豆角】 曬乾豆角怎麼做
  • 曬乾豆角的做法 秋冬來了,該囤貨了【曬乾豆角】 曬乾豆角怎麼做

  • “秋冬季節來了,又到做乾貨的時候了,更不要辜負這熱烈的太陽哈。各種臘腸、臘肉、乾菜都可以做起來了,這次曬了些豇豆,做法簡單,吃起來那是相當美味,和新鮮豆角完全不一樣的口感,能説我這是第3波做豆角了嗎?因為和肉肉一起燉太讚了,10斤新鮮豇豆曬成幹豆角,也差不多800克左右,不禁曬...
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毛豆可以曬乾嗎
  • 毛豆可以曬乾嗎

  • 可以。毛豆晾曬風乾後就會變成黃豆,但青毛豆曬成的黃豆會比較乾癟沒有一般的黃豆那麼飽滿。是因為黃豆通常情況下都是將已經長老且口感不好的毛豆經過晾曬後製成黃豆,這樣的毛豆才會比較飽滿水分也比較少,晾曬後不會出現縮水等情況。...
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要不要把土豆片曬乾再炸薯片
  • 要不要把土豆片曬乾再炸薯片

  • 要。土豆片曬乾之後之後再炸口感會更加脆,也更加美味。但是要注意,在挑選即將要炸成薯片的土豆時,儘量選擇比較大的土豆,這樣土豆在切成片的時候也不會過小,因為經過油炸之後,土豆會有一定程度的縮水,所以一定要選擇大個的土豆。...
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曬菜乾怎麼做-曬菜乾的做法
  • 曬菜乾怎麼做-曬菜乾的做法

  • “白菜乾煲豬骨湯,白菜乾煲豬骨粥是廣東省的特色傳統名菜,屬於粵菜系。清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用!”食材明細主料白菜(20斤)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬菜乾的做法步驟1、白菜洗乾淨。2、大鍋燒開水。3、白菜燙至七分熟。4、燙好的白菜過一下冷水。...
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曬乾的豆角怎麼做好吃
  • 曬乾的豆角怎麼做好吃

  • 豆角是可以曬乾來吃的,那麼,大家知道曬乾的豆角怎麼做好吃嗎,看看文章對於豆角的介紹就清楚了,豆角的口感和營養不錯,多吃豆角對於我們身體健康比較好,豆角的老少皆宜的營養美食,也是可以大量吃的美食,嘗試一下。曬乾的豆角怎麼做好吃一、幹豆角燒肉乾豆角燒肉食材準備幹豆角,五花...
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曬柿幹怎麼做-曬柿乾的做法
  • 曬柿幹怎麼做-曬柿乾的做法

  • 食材明細主料柿子(適量)輔料柿子(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)曬柿乾的做法步驟1、深秋時節,柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾曬。5、大太陽下曬4天就差不多曬軟可以吃了,想要保存的還得曬幾天。6、多曬了幾天。...
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曬乾棗怎麼做-曬乾棗的做法
  • 曬乾棗怎麼做-曬乾棗的做法

  • “婆婆家裏有很多棗樹,收了很多棗子,便分出一些來曬乾棗自己吃,自己曬的沒有任何添加劑,乾淨衞生。”食材明細主料鮮棗(1000克)輔料無(無)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬乾棗的做法步驟1、鮮棗清洗乾淨。2、鍋裏燒開水。3、放入鮮棗焯水,焯至棗子變紅。4、取出控水後攤開曬乾即...
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自曬乾豆角-幹豆角
  • 自曬乾豆角-幹豆角

  • 食材明細主料豇豆(2500g)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自曬乾豆角的做法步驟1、豇豆掐去兩頭,洗淨,用淡鹽水浸泡15分鐘。2、起鍋燒水,水裏放適量鹽,燒開後放入適量豇豆,豇豆太多要分幾次焯水。3、豇豆煮到變翠綠色,撈出過涼水,多過幾次涼水,涼透。4、全部焯水,...
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曬好的豆腐乾怎麼保存
  • 曬好的豆腐乾怎麼保存

  • 豆腐乾可以放入淡鹽水中或者直接放入冰箱冷藏中保存。曬好的豆腐乾可以泡入淡鹽水中再放入冰箱冷藏室中保存,要放在密封的盒子中,需要大概兩天換一次水,或者是直接把曬好的豆腐乾直接放入冰箱冷藏室保存,也要儘快食用。切忌把豆腐乾放在冷凍室保存。...
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曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法
  • 曬乾豇豆怎麼做-曬乾豇豆的做法

  • “連着多日的驕陽,有沒有連聲的抱怨這天咋就這麼熱,盼着趕快過去。四季的輪迴給生活帶來了苦惱也帶來了驚喜,夏季其實也一樣。記得還在老家時,每到這個時候,家裏總是會把冬天的被褥、衣服拿出來曬曬,防止長黴,糧倉裏的糧食拿出來曬一曬,防止生蟲,媽媽還會曬一些乾菜,做為冬天的儲備...
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曬乾豆角如何做簡單又好吃
  • 曬乾豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豆角:1600g輔料水:適量具體步驟1.長豆角摘洗乾淨2.鍋中放水,燒開3.把洗好的豆角放到開水裏燙軟4.撈出來放到涼水裏5.用涼水把燙好的豆角沖涼6.放在衣架上開始曬7.曬了一天的樣子8.曬了兩天的樣子9.曬了三...
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炸薯片的土豆需要曬乾嗎
  • 炸薯片的土豆需要曬乾嗎

  • 不用。做炸薯片可以把新鮮的土豆切好後直接炸制,但也可以曬乾後再炸,曬乾後再炸,炸出的薯片口感會更好,也會更美味。但是需要注意的是,因為在炸制的過程中,土豆會流失大部分的水份,所以選擇土豆時要選擇個頭大一點的土豆,切的時候也要儘量切的大片一些,這樣炸出來的薯片又大又美味...
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曬乾的魚怎麼做好吃
  • 曬乾的魚怎麼做好吃

  • 魚是我們生活中不可缺少的肉類食物,它的營養豐富程度甚至超過豬肉,但我們時常吃的魚就是剛從集市買的新鮮活魚,但是你吃過乾魚嗎,沒有聽錯,就是用鮮魚曬成的乾魚,接下來小編帶你一起去看看,曬乾的魚怎麼做好吃?曬乾的魚怎麼做好吃一、香辣小魚乾材料:魚乾適量、花生仁(炒)、葱、姜...
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自曬乾豇豆怎麼做-自曬乾豇豆的做法
  • 自曬乾豇豆怎麼做-自曬乾豇豆的做法

  • “廣東的秋天不同於北方,白天較熱,早晚較涼,有點象在雲南的感覺了!白天的陽光仍然是那樣地美,掃去晚上的涼意。偶有秋風掃落葉,那也是它們在吟詩:“落紅不是無情物,化作春泥更護花”!帶着陽光味道的健康自制品——幹豇豆,只需一煮,一曬就簡單搞定。非常感謝“風情廚娘”前輩提供的方...
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曬豆角幹怎麼做-曬豆角乾的做法
  • 曬豆角幹怎麼做-曬豆角乾的做法

  • 食材明細主料長豆角(1斤)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)水(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)曬豆角乾的做法步驟1、豆角洗淨。2、鍋做水加入鹽和胡椒粉。3、豆角下鍋。4、燒開煮1分鐘。5、撈出瀝乾水分。6、豆角掛在晾衣架上。7、陽台上晾曬1-2天。8、我這是曬了一天就已經幹了...
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自曬豆角幹怎麼做-自曬豆角乾的做法
  • 自曬豆角幹怎麼做-自曬豆角乾的做法

  • “院子裏種的長豆角(豇豆)吃不完,曬了點豆角幹。”食材明細主料長豆角(適量)輔料水(適量)其他(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自曬豆角乾的做法步驟1、長豆角洗乾淨。2、水燒開,把長豆角分批放入燙約1分鐘。3、水冒小泡的時候翻面繼續燙約1-2分鐘。(燙的時間不宜過長。否則曬出來黑黑...
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曬乾魚怎麼做-曬乾魚的做法
  • 曬乾魚怎麼做-曬乾魚的做法

  • “愛人前幾天去打撈了一些好鯽魚🐟,吃不完拿了曬乾魚”食材明細主料魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬乾魚的做法步驟1、把魚處理乾淨並放上鹽,我們時間不多,偷懶直接把魚頭去掉了😔2、太陽下爆曬一天,去濕3、上鍋蒸熟,大概15分鐘4、蒸熟的魚繼續曬,完全曬乾小...
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自制曬豆角幹如何做簡單又好吃
  • 自制曬豆角幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豆角:2000輔料清水:30000ml具體步驟1.買回來的豆角2.洗乾淨後,放陽台曬蔫3.座鍋燒水,水開放入豆角煮3分鐘4.撈出過冷水5.然後再撈出瀝水6.放入室外暴曬2天7.呵呵,曬好的豆角幹,等着燉肉吃的喲烹飪技巧不要碰...
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曬乾豆角怎麼做-曬乾豆角的做法
  • 曬乾豆角怎麼做-曬乾豆角的做法

  • “曬乾豆角,一天買了好多的鮮豆角打算做醃鹹豆角,剛買回家就下大雨了,做醃鹹豆角不行了,鹹豆角要放在太陽底下曬軟醃的才好吃。怎麼辦呢,十多斤豆角吃也吃不完啊,於是想了一個辦法,曬成乾的,用做炒肉,蒸肉吃應該也好吃,曾經在美食家裏見過用幹豆角蒸肉,覺的還不錯。”食材明細主料豆...
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曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法
  • 曬蘿蔔乾怎麼做-曬蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料紅皮蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)曬蘿蔔乾的做法步驟1、紅皮蘿蔔洗淨。2、擦成粗絲。3、放在太陽下晾曬。4、天氣晴朗,兩天就曬好了。用水泡軟後燉肉、做餡餅都很好吃。...
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曬筍乾怎麼做-曬筍乾的做法
  • 曬筍乾怎麼做-曬筍乾的做法

  • “網購冬筍春筍的時候,買十斤是性價比最高的。只是買多了,又不能短時間沒吃完。我就拿出來幾個曬筍乾了。等沒有新鮮筍子吃的時候,拿出來燒肉,想想就流口水。”食材明細主料春筍(5斤)輔料清水(適量)調料食鹽(5g)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)曬筍乾的做法步驟1、春筍去殼洗淨。...
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曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法
  • 曬乾蘿蔔怎麼做-曬乾蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)曬乾蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔清洗,。2、切條,持在繩索上曬乾。3、曬好的幹蘿蔔。4、曬乾的蘿蔔取下裝盆裏。5、撒鹽和酒揉勻。6、揉好的幹蘿蔔放進罈子裏醃製一週就可開壇了。...
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豆角幹怎麼曬
  • 豆角幹怎麼曬

  • 豆角是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的口味是非常的好,再加上豆角的種類也是非常的多,比如在我國有這麼一句老話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,由此可見,豆角在我們大家心目中的地位,那我們介紹一下豆角幹怎麼曬。一、豆角幹怎麼曬豆角幹是用長豆角脱水製成的豆角幹品,是用...
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