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關於番茄丸子手擀麪的家常做法的餐飲百科

番茄丸子手擀麪怎麼做-番茄丸子手擀麪的做法
  • 番茄丸子手擀麪怎麼做-番茄丸子手擀麪的做法

  • “鄉村基曾有一款番茄丸子面,是我大學時的最愛之一。後來大概是口味不符眾,所以也就淡出了市場。那天興起,自己做了一次,味道是不錯,唯有點兒不足的是丸子質感,沒有那麼細膩。嘚瑟着想,為什麼呢?大概是丸子忘了加嫩肉粉~~O(∩_∩)O繼續努力着吧~~”食材明細主料番茄(適量)白菜(適量)...
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番茄雞蛋拌手擀麪怎麼做-番茄雞蛋拌手擀麪的做法
  • 番茄雞蛋拌手擀麪怎麼做-番茄雞蛋拌手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料番茄(兩個)雞蛋(一個)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋拌手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加鹽,用温水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、葱切碎,雞蛋磕入...
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西紅柿蝦丸手擀麪怎麼做-西紅柿蝦丸手擀麪的做法
  • 西紅柿蝦丸手擀麪怎麼做-西紅柿蝦丸手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)西紅柿(適量)蝦丸(適量)雞蛋(適量)韭菜段(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)西紅柿蝦丸手擀麪的做法步驟1、自制蝦丸取幾個,切開,西紅柿切小塊兒,韭菜切寸段。2、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰...
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番茄土豆手擀湯麪怎麼做-番茄土豆手擀湯麪的做法
  • 番茄土豆手擀湯麪怎麼做-番茄土豆手擀湯麪的做法

  • 食材明細主料黑小麥面(200g)輔料番茄(1個)土豆(1個)調料葱(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)番茄土豆手擀湯麪的做法步驟1、食材,黑小麥粉。2、加鹽攪勻,增加筋性。3、用温水和成硬點的麪糰,醒面30分鐘。4、這時,準備番茄土豆,葱。5、全部切丁備用。6、...
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手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 手擀麪的日常 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)鹽(1克)雞蛋(一個)温水(適量)輔料肉湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、500克麪粉過篩,鹽一克,全蛋一隻,放入無水無油的乾淨盆中。2、温水一點點加入,用筷子攪成棉絮狀。3、面和好後,用保鮮膜包好,醒最少半小時,然後擀成薄厚均勻的面片。...
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茄子肉丁手擀麪怎麼做-茄子肉丁手擀麪的做法
  • 茄子肉丁手擀麪怎麼做-茄子肉丁手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)肉餡(適量)茄子(一個)輔料生抽(適量)蠔油(1勺)老抽(半勺)香油(少許)澱粉(少許)蒜(1個)雞精(少許)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉丁手擀麪的做法步驟1、肉餡用生抽和少許澱粉醃製一下,茄子去皮切末2、油燒熱,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄丁煸炒加入...
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手擀麪做法全攻略如何做簡單又好吃-番茄鮮菇手擀麪
  • 手擀麪做法全攻略如何做簡單又好吃-番茄鮮菇手擀麪

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料手擀麪:360西紅柿:250雞腿菇:400菜心:100輔料姜:5生抽:30ml醋:30ml鹽:5胡椒粉:1辣椒油:10ml食用油:20清水:1000ml具體步驟1.500g麪粉放入容器中,麪粉中間扒個窩,倒入230ml清水2.將面、水充分拌勻,拌至容器底部看不到散粉...
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手擀雞蛋麪的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麪 手擀雞蛋麪怎麼做
  • 手擀雞蛋麪的做法 茄子炸醬的手擀雞蛋麪 手擀雞蛋麪怎麼做

  • “應孩子要求,中午做的手擀雞蛋麪,筋道滑順,正好還有茄子,順便做了點茄子炸醬,味道好極了。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)茄子(1個)肉末(適量)輔料葱花(少量)蒜末(少量)薑末(少量)配料花椒(少量)八角(少量)黃豆醬(少量)鹽(少量)醬油(少量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手擀雞蛋麪的做法步驟...
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家常手擀番茄雞蛋麪如何做簡單又好吃
  • 家常手擀番茄雞蛋麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這次做的手擀番茄雞蛋麪的面是我自己動手擀的,從小我就喜歡吃番茄雞蛋麪,家裏的寶寶也遺傳了我這一點,所以他經常讓我給他做手擀番茄雞蛋麪吃,可是買的面做出來確實不怎麼好吃,遠遠不如自己用手擀的,所以時間允...
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美味茄汁手擀麪-茄汁手擀麪
  • 美味茄汁手擀麪-茄汁手擀麪

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)番茄(適量)青菜(適量)蒜黃(適量)炸豆腐(1塊)配料鹽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味茄汁手擀麪的做法步驟1、麪糰要比餃子面稍微硬一點,和好面後要醒10分鐘。2、把醒好的麪糰擀成薄的面片。3、擀好後撒...
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番茄火鍋丸子面怎麼做-番茄火鍋丸子面的做法
  • 番茄火鍋丸子面怎麼做-番茄火鍋丸子面的做法

  • “買了一些火鍋丸子,一直放到冰箱裏,今天拿出來煮麪吃,搭配番茄,吃起來還不錯”食材明細主料番茄(一個)火鍋丸子(適量)麪條(適量)輔料油(適量)蒜葉(適量)鹽(一茶匙)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)番茄火鍋丸子面的做法步驟1、番茄去皮洗淨切塊,蒜葉切碎2、鍋內放油燒熱,番茄下鍋翻炒出汁3、放入...
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手擀哨子面怎麼做-手擀哨子面的做法
  • 手擀哨子面怎麼做-手擀哨子面的做法

  • “今天老公想吃嘴子面,點名了咱就幹活。”食材明細主料麪粉(100克)小火腿腸(l根)豆腐(適量)輔料水(適量)祘苔(適量)白菜幫子(適量)調料鹽(適量)十三(少許)酸鹹(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀哨子面的做法步驟1、麪粉十鹽和成麪糰備用。2、10分鐘面揉光擀開成大片。3、放少許澱粉防止...
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茄汁手擀麪怎麼做-茄汁手擀麪的做法
  • 茄汁手擀麪怎麼做-茄汁手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)小葱(適量)西蘭花(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)醬油(適量)芝麻(適量)酸辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁手擀麪的做法步驟1、適量麪粉加鹽,用温水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、...
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咖喱魚丸手擀麪怎麼做-咖喱魚丸手擀麪的做法
  • 咖喱魚丸手擀麪怎麼做-咖喱魚丸手擀麪的做法

  • “本來打算明天再上的,但要是等到明天就不新鮮了。因為用到的蝦頭是中午的炒飯留下的。”食材明細主料魚丸(8個)蝦頭(10個)手擀麪(適量)油豆腐塊(適量)咖喱塊(2塊)椰漿(80ml)輔料鹽(適量)薑片(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱魚丸手擀麪的做法步驟1、蝦頭準備好。用整隻蝦當然...
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家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法
  • 家常手擀麪怎麼做-家常手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料番茄(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬點的麪糰醒三十分鐘,中間可多揉幾次。2、大葱切碎備用。3、鍋中入油燒熱,放入番茄,加五香粉炒成出汁...
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手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做
  • 手擀麪的做法 家庭自制手擀麪 手擀麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(1個)清水(適量)玉米麪(適量)配料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀麪的做法步驟1、盆內加麪粉,加入少許鹽2、加入一個雞蛋3、加入適量清水4、打成雪花狀5、揉成稍硬一點的麪糰6、蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右7、案板上撒些玉米麪,開始擀麪...
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家庭手擀麪怎麼做-家庭手擀麪的做法
  • 家庭手擀麪怎麼做-家庭手擀麪的做法

  • “雖然成品沒有外面賣的好看,但絕對是放心食品喲!”食材明細主料麪粉(適量)輔料香菇(適量)肉(適量)配料鹽(適量)葱(適量)甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭手擀麪的做法步驟1、麪粉加入適量酵母、鹽,和好後餳30分鐘。2、將麪糰擀成薄片,摺疊後切成麪條。摺疊前,多抹些面...
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油潑茄汁手擀麪怎麼做-油潑茄汁手擀麪的做法
  • 油潑茄汁手擀麪怎麼做-油潑茄汁手擀麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)鹽(適量)輔料番茄(適量)青菜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)蒜泥(適量)五香粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油潑茄汁手擀麪的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成硬一點的麪糰,加一點鹽增加韌性,醒三十分鐘中間多揉幾次。2...
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家常番茄雞蛋手擀麪如何做簡單又好吃
  • 家常番茄雞蛋手擀麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:300輔料鹽:適量雞蛋:適量水:適量番茄:適量具體步驟1.麪粉加入適量的水和鹽揉成一個麪糰,靜置30分鐘2.將麪糰擀平3.再將麪糰捲成卷4.然後將卷切成小條5.再加適量的麪粉將小條抖開就可以了6.將番茄雞蛋...
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番茄手擀麪怎麼做-番茄手擀麪的做法
  • 番茄手擀麪怎麼做-番茄手擀麪的做法

  • “天氣冷冷的早上,吃碗熱乎乎的手擀麪,整個人暖和起來了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料番茄(1個)香葱(2根)青菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄手擀麪的做法步驟1、麪粉和成麪糰,放旁邊醒一會,醒面的時候可以準...
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手擀麪 番茄雞蛋手擀麪怎麼做-番茄雞蛋手擀麪的做法 番茄雞蛋
  • 手擀麪 番茄雞蛋手擀麪怎麼做-番茄雞蛋手擀麪的做法 番茄雞蛋

  • “寶寶突然想吃麪條🍜,總想把最好的給她!所以自己動手做麪條,營養又美味!”食材明細主料麪粉(適量)蒜(適量)小葱(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、兩顆雞蛋打散備用;番茄去皮切塊;小葱和一顆蒜瓣切碎備用...
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茄汁油潑手擀麪怎麼做-茄汁油潑手擀麪的做法
  • 茄汁油潑手擀麪怎麼做-茄汁油潑手擀麪的做法

  • “今來一款,茄汁油潑手擀麪,家常做法,勁道爽口”食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁油潑手擀麪的做法步驟1、麪粉加鹽和成稍硬一點的麪糰,醒至三十分鐘2、番茄葱洗淨備用3、番茄炒成茄...
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茄色手擀麪怎麼做-茄色手擀麪的做法
  • 茄色手擀麪怎麼做-茄色手擀麪的做法

  • “早上去買菜,菜市有莧菜,就買了一把。剛好今天有客來,也好表現一下!因為從電視上看到介紹戲曲《梁祝》裏的服裝説這種彩色為茄色,故稱為茄色麪條!”食材明細主料麪粉(莧菜)輔料食鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄色手擀麪的做法步驟1、時令莧菜。2、用莧菜榨汁和麪,步...
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家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法
  • 家常手擀雞蛋麪怎麼做-家常手擀雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料麪糰(1個)雞蛋(1個)輔料大醬(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手擀雞蛋麪的做法步驟1、提前和好的麪糰揉圓揉勻2、擀成片撒撲面3、摺疊每摺疊一次撒撲面如圖4、切成麪條抖散5、鍋燒熱入油下入葱花煸香加入雞蛋炒散加入醬和適量水燒開收汁...
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番茄雞蛋手擀麪怎麼做-番茄雞蛋手擀麪的做法
  • 番茄雞蛋手擀麪怎麼做-番茄雞蛋手擀麪的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)麪粉(1大勺)雞蛋(1個)輔料植物油(1勺)小葱(2根)調料鹽(和麪)(1/3匙)鹽(煮麪)(1匙)蔬之鮮(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄雞蛋手擀麪的做法步驟1、番茄切片。2、麪粉中打入雞蛋,加入鹽。3、攪成面絮後揉成不粘手的麪糰,這裏由於雞蛋大小不一樣,麪粉量也不能確定,...
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