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關於肥膘蓮藕怎麼做好吃的餐飲百科

肥膘蓮藕怎麼做-肥膘蓮藕的做法
  • 肥膘蓮藕怎麼做-肥膘蓮藕的做法

  • 食材明細主料肥膘肉(100克)蓮藕(1段)輔料葱(1棵)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)肥膘蓮藕的做法步驟1、洗乾淨材料,蓮藕去皮2、如圖所示切好材料3、燒好鍋先下肥膘肉煎出油4、再放下蓮藕炒一兩分鐘,5、放一碗水左右稍燜兩分鐘,再下葱段炒斷生,鹽調味便可。6、清淡爽脆可口!...
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糯米蓮藕的做法 【糯米蓮藕】 糯米蓮藕怎麼做
  • 糯米蓮藕的做法 【糯米蓮藕】 糯米蓮藕怎麼做

  • “比菜很適合大眾口味,尤其是孩子和女士們,香甜可口,回味無窮!”食材明細主料蓮藕(2斤)糯米(三兩)輔料冰糖(十五塊)白糖(半兩)薑片(五片)八角(四個)紅糖(一兩)甜味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮,兩頭切來,把蓮藕裏面洗淨!2、糯米冷水淘淨,再換淨水泡一個小...
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蓮藕餅的做法 蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做
  • 蓮藕餅的做法 蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)豬肉(適量)輔料雞蛋(1個)配料醬油(適量)糖(適量)生粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕餅的做法步驟1、蓮藕去皮切絲,免治豬肉用調料醃製5分鐘後加入雞蛋2、醃製半小時後放入蓮藕絲3、攪拌均勻4、熱鍋放油,整理自己喜歡的大細下鍋5、2面煎成金...
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蓮藕炒肥腸怎麼做-蓮藕炒肥腸的做法
  • 蓮藕炒肥腸怎麼做-蓮藕炒肥腸的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一斤)肥腸(一斤)輔料小米椒(兩個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)米酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒肥腸的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨。2、肥腸洗乾淨焯水。3、小米椒兩個。4、肥腸焯水只有這點兒了。5、蓮藕焯水。6、肥腸切斷。7、放適量油...
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炸蓮藕怎麼做-炸蓮藕的做法
  • 炸蓮藕怎麼做-炸蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)麪粉(適量)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮去兩頭,清洗乾淨切厚片。2、將蓮藕在開水裏稍微燙一下。3、撈出來控幹水分。4、取適量麪粉放入碗中,加花椒粉,孜然粉和鹽。(調味料可以根據個...
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蓮藕蓮花怎麼做-蓮藕蓮花的做法
  • 蓮藕蓮花怎麼做-蓮藕蓮花的做法

  • “夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適量鹽醃製。3、洋葱入油鍋炸熟後,擺成蓮花狀。4、蓮藕用...
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豬肥膘和豬板油區別是什麼
  • 豬肥膘和豬板油區別是什麼

  • 1、性質不一樣。豬板油是成塊或是成片的油脂,外形比較美觀。豬肥膘是牲畜皮下面的脂肪部分,完整度欠佳。2、出油率不一樣。豬板油的出油率比較高,豬肥膘是去皮的肥肉,出油率會偏低一些。3、味道不一樣。豬板油帶有特有的油香味,豬肥膘則沒有。...
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蓮藕糊怎麼做-蓮藕糊的做法
  • 蓮藕糊怎麼做-蓮藕糊的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一根)冰糖(20克)調料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕糊的做法步驟1、蓮藕去皮切塊。2、冰糖準備一點待用。3、將蓮藕,冰糖倒入豆漿機,按五穀漿檔,36分鐘。4、裝入碗中,成品圖。5、早餐喝一碗,味道美美的,安排起來!...
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蓮藕莖怎麼做好吃
  • 蓮藕莖怎麼做好吃

  • 清洗乾淨,切成段,放在淡鹽水中浸泡,下鍋炒制或是煮湯即可。蓮藕莖是蓮藕幼嫩的根狀莖部分,質地爽脆,可以單獨清炒,也可以搭配幹辣椒、蒜瓣、泡椒、雞雜等食材一起炒。選購蓮藕莖時,可以觀察蓮藕莖的粗細、表面顏色以及觀察切口處。品質好的蓮藕莖粗細均勻,顏色呈黃白色,切口處比較...
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肥腸炒蓮藕怎麼做-肥腸炒蓮藕的做法
  • 肥腸炒蓮藕怎麼做-肥腸炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料肥腸是(50g)蓮藕(一節)輔料辣椒(1個)調料油(少量)鹽(少量)醬油(10毫升)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸炒蓮藕的做法步驟1、肥腸炒出油。2、放蓮藕辣椒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
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蓮藕如何做簡單又好吃及蓮藕的好處
  • 蓮藕如何做簡單又好吃及蓮藕的好處

  • 隨着夏天的到來,荷花盛開的時間也快到了,説明了吃蓮藕的時間也到了。很多人都知道蓮藕吃了有很多好處,對身體是有利的。但是想把蓮藕做的好吃還是有一定難度的。大多數人只知道把蓮藕拿來燉湯喝,其實蓮藕還可以用來炒,味道也很不錯的。一、蓮藕怎麼做好吃又簡單脆炒蓮藕食材蓮...
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榴蓮燉雞養秋膘怎麼做-榴蓮燉雞養秋膘的做法
  • 榴蓮燉雞養秋膘怎麼做-榴蓮燉雞養秋膘的做法

  • “榴蓮燉雞養秋膘[哈哈]苦夏即將過去,蘇也沒有掉膘,可今天是立秋,在蘇的強烈要求下做了這道榴蓮燉雞,按蘇的説法:“到了吃肉長膘的季節,要隨俗啊”[鼓掌]榴蓮的香氣融到肉裏子裏,吃肉喝湯嘴不停[哈哈]”食材明細主料榴蓮(2塊)雞腿(8只)紅棗(3顆)薑片(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)黃酒(適量)水(...
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蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做
  • 蓮藕餅的做法 家鄉蓮藕餅 蓮藕餅怎麼做

  • “以前每當蓮藕上市的時候,家家都變着花樣吃蓮藕。蓮藕餅也是很受歡迎的。蓮藕餅是家家都會做的,主料就是蓮藕、臘肉、臘腸、蝦米、香菇、香葱和芫荽。今天家裏沒有蝦米,也沒有香葱(用大葱葉代替),但還是做來吃了。家鄉菜中有很多都和臘肉、蝦米、香菇有關。像芋頭餅、蓮藕餅、...
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幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做
  • 幹鍋蓮藕蝦的做法 “蓮藕”幹鍋蓮藕蝦 幹鍋蓮藕蝦怎麼做

  • “一個菜,放了幾種蔬菜,加上藕這個可以做主食的食物,幾大營養元素齊活啦。特美味就是熱量太高,偶爾過過癮還可以。”食材明細主料蓮藕(適量)大蝦(幾個)輔料洋葱(小許)芹菜(幾根)食用油(若干)調料姜(小許)椒鹽(小許)食鹽(1.5g)生抽(8g)澱粉(小許)老乾媽(適量)花椒(適量)八角(1個)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗...
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肥膘肉炒胡蘿蔔片怎麼做-肥膘肉炒胡蘿蔔片的做法
  • 肥膘肉炒胡蘿蔔片怎麼做-肥膘肉炒胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(3根)肥膘肉(半斤)輔料木耳(適量)蒜瓣(3粒)調料老抽(1湯匙)鹽(適量)雞精(適量)陳醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥膘肉炒胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔片,偏肥肉片(帶皮),木耳撕小朵。2、小火把肥肉煸至出油,半焦。。下胡蘿蔔片同炒。3、胡蘿蔔打蔫,加老抽1湯匙,...
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蓮藕故事的做法 蓮藕故事——吃貨食堂 蓮藕故事怎麼做
  • 蓮藕故事的做法 蓮藕故事——吃貨食堂 蓮藕故事怎麼做

  • “蓮藕的故事(一)蓮藕的傳説幾千年前,一個叫歐蓮的姑娘和丈夫生活在一個小村子裏,兩人相親相愛,不離不棄。一天夜裏,丈夫被官僚拉去徵兵,一去無回。歐蓮痛苦之中留下一首《送別詩》後,投入深池,結束自己的生命。水送舟,鞋送泥,飛沙送馬蹄。筆送墨,弦送音,玉梳送絲青。枕送眠,月送霞,燭...
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蓮藕的做法大全-蓮藕怎麼做好吃
  • 蓮藕的做法大全-蓮藕怎麼做好吃

  • 蓮藕是生活中大家經常都可以吃到的餐桌美食,相信大家並不陌生。蓮藕吃起來不僅清脆可口而且做法也是非常多的。用蓮藕製作的美食,無論是大人還是小孩都很喜歡吃,而且怎麼吃都不會覺得膩。那麼,蓮藕怎麼做好吃呢,讓我們一起學習一下吧。蓮藕怎麼做好吃,蓮藕的做法大全1.家常炒蓮...
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蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】--蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做
  • 蓮子炒蓮藕片的做法 【徽菜】--蓮子炒蓮藕片 蓮子炒蓮藕片怎麼做

  • “蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣温而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋...
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減肥可以吃蓮藕
  • 減肥可以吃蓮藕

  • 蓮藕是一種可以多吃的食物,本身作為蔬菜類,蓮藕的能量就不是很高,還有就是蓮藕是含有大量的膳食纖維的粗糧的,所以一定要注意,即使是吃也不可以吃太多,以至於影響消化,這點是非常重要的,還有減肥還是要儘量少吃哦,這樣效果才明顯減肥可以吃蓮藕一、減肥可以吃蓮藕嗎可以。對於那些...
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回鍋蓮藕的做法 回鍋蓮藕——吃藕正當時 回鍋蓮藕怎麼做
  • 回鍋蓮藕的做法 回鍋蓮藕——吃藕正當時 回鍋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)臘肉(適量)輔料洋葱(少許)青椒(少許)大葱(少許)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)澱粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片備用2、臘肉切片備用3、蓮藕片放入清水中浸泡,倒入幾滴醋,可以防止藕片變黑4、鍋中倒入...
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吃蓮藕有什麼好-怎麼種蓮藕
  • 吃蓮藕有什麼好-怎麼種蓮藕

  • 蓮藕是早期從印度傳入中國的一種蔬菜,而且蓮藕除了做食物當菜意外,蓮藕有我們的身體也有好處。並且蓮藕是什麼受大家喜愛的,那麼怎麼種蓮藕呢?蓮藕對人體都什麼功效呢?下面跟小編一起來看一看吧。希望對您會有所幫助。一、怎麼種蓮藕1.播種時間。蓮藕的播種時間一般是會選擇...
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蓮藕怎麼做好吃
  • 蓮藕怎麼做好吃

  • 1、蓮藕冬瓜湯,棉襖以及冬瓜的蔬菜香氣加上豬腳的肉香,湯汁濃郁香氣十足。2、蓮藕炒豌豆,肉色的蓮藕加上綠色的豌豆,從視覺上就非常誘人。3、涼拌蓮藕,切成絲的蓮藕,再加上其他的菜做成的一道酸辣可口的涼拌。...
  • 9008
蓮藕銀耳羹的做法 “蓮藕”蓮藕銀耳羹 蓮藕銀耳羹怎麼做
  • 蓮藕銀耳羹的做法 “蓮藕”蓮藕銀耳羹 蓮藕銀耳羹怎麼做

  • “吃了藥,感冒症狀減輕了,只是有點從上呼吸道感染往下走了。開始咳嗽,打個蓮藕銀耳羹潤潤肺。”食材明細主料蓮藕(適量)銀耳(適量)輔料粳米(小許)純淨水(1000g)酸奶麥片(小許)調料大棗(1把)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕銀耳羹的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、切丁。3、銀耳泡...
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燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做
  • 燜蓮藕的做法 藕斷絲不連之----燜蓮藕 燜蓮藕怎麼做

  • “俗話説“藕斷絲連”,可我這邊產的一種藕是“藕斷絲不連”,剛好了,桐桐吃有絲的藕老説有“線”粘着嘴,吃這種藕就沒這個顧慮了。”食材明細主料藕(適量)輔料五花肉(適量)配料八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)油(適量)草果(適量)香葉(適量)姜(適量)生抽(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
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無油蓮藕魚湯的做法 高壓鍋菜譜--無油蓮藕魚湯(減肥養顏) 無油蓮藕魚湯怎麼做
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