![香煎南乳肉怎麼做-香煎南乳肉的做法]( "香煎南乳肉怎麼做-香煎南乳肉的做法")
- “此品為鹹鮮呸，帶着南乳味，風格特別，下酒下飯皆宜。”食材明細主料帶皮五花肉（約1磅）輔料南乳（1小塊）腐乳（1/2小塊）生抽（1茶匙）老抽（1/2茶匙）糖（1/2茶匙）花椒粉（1/2茶匙）白蘭地（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎南乳肉的做法步驟1、將五花肉切成薄片，放入大碗，加上述的全部調料，用...
- 10152
![南乳肉怎麼做-南乳肉的做法]( "南乳肉怎麼做-南乳肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400g）輔料姜（1塊）葱頭（1個）南腐乳（2塊）糖（10g）黃酒（40g）醬油（30g）紅曲（3g）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南乳肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、配料:姜葱、糖、黃酒、醬油、南乳、紅曲。3、五花肉焯水。4、鍋裏燒熱油爆葱姜。5、接着放入五花肉翻炒至微金黃色...
- 13311
![美味南乳肉如何做簡單又好吃]( "美味南乳肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料南乳汁：100毫升黃酒：50毫升糖：20具體步驟1.五花肉洗淨。2.下鍋焯水煮十分鐘。3.焯水的五花肉撈出切塊。4.南乳汁倒入碗中，加黃酒50克，糖20克，水300克調勻。5.砂鍋底放葱姜，應該用篦子隔開放肉，...
- 27181
![肥而不膩—南乳肉如何做簡單又好吃]( "肥而不膩—南乳肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肋肉：400紅腐乳滷：25紅曲粉：20輔料紹酒：15醬油：10精鹽：2油：15具體步驟1.將豬五花肉的皮刮洗乾淨，改成兩大塊，放入沸水鍋中煮至剛熟，約30分鐘（用筷子剛好插透），起出，切3.5釐米見方的塊。用醬油5克、濕澱粉5克、紹...
- 31276
![南乳肉如何做簡單又好吃]( "南乳肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：800輔料南乳汁：適量料酒：適量姜：適量小葱：適量糖：適量具體步驟1.準備材料。五花肉用清水浸泡2小時，洗淨備用。薑切片、小葱切末，備用。2.鍋裏燒水，放入薑片和少許料酒，五花肉下鍋焯燙一下，撇去浮沫，再煮10...
- 29464
![蒜香南乳肉怎麼做-蒜香南乳肉的做法]( "蒜香南乳肉怎麼做-蒜香南乳肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）輔料泡菜條（適量）薯片（適量）配料生粉（適量）鹽（適量）南乳汁（適量）味精（適量）叉燒醬（適量）澱粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香南乳肉的做法步驟1、製法：1、五花肉均勻切12大片加水食粉醃製1小時，擠幹水加調料醃製2、鍋上火加油把肉炸熟即可。2、製法：1、五...
- 23092
![南乳汁五花肉怎麼做-南乳汁五花肉的做法]( "南乳汁五花肉怎麼做-南乳汁五花肉的做法")
- ““肉食、葷菜”為響應網站活動，今晚，我做了一道南乳汁五花肉。”食材明細主料五花肉（500克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）薑片（4片）蒜瓣（3瓣）幹辣椒（1個）花椒（15粒）八角（3個）生抽（1勺）南乳汁（1勺）料酒（1勺）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南乳汁五花肉的做法步驟1、準備五花肉，生菜，幹辣...
- 8712
![南乳香芋扣肉怎麼做-南乳香芋扣肉的做法]( "南乳香芋扣肉怎麼做-南乳香芋扣肉的做法")
- 食材明細主料扣肉（1塊）香芋（半個）輔料腐乳醬（1包）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南乳香芋扣肉的做法步驟1、炸好的扣肉，半個香芋。2、腐乳紅燒醬1包。3、香芋去皮切成三公分左右的片。4、扣肉也切片。5、鍋裏燒熱油，油多些，把香芋過油炸。6、不需炸太久，炸至有點硬度即可。7、把...
- 7689
![南乳扣肉的做法 【粵菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做]( "南乳扣肉的做法 【粵菜】：南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做")
- “肉爛香滑,帶有南乳香味.”食材明細主料豬五花肉（適量）輔料土豆（適量）配料豆腐乳（適量）豆腐汁（適量）花椒（適量）八角（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳扣肉的做法步驟1、鍋置火上加入薑片、料酒燒開，下入五花肉...
- 26835
![南乳蒸肉片怎麼做-南乳蒸肉片的做法]( "南乳蒸肉片怎麼做-南乳蒸肉片的做法")
- “有南乳的菜，都很香又下飯。”食材明細主料梅頭肉（800g(夾心肉)）醃料南乳（2塊）南乳汁（1茶匙）蠔油（1茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）糖（1.5茶匙）生粉（2茶匙）料酒（1大匙）裝飾葱（1根）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳蒸肉片的做法步驟1、豬梅頭肉(也叫夾心肉)切片。2、加入醃料。3、用手抓捏均...
- 16870
![做扣肉用南乳還是腐乳]( "做扣肉用南乳還是腐乳")
- 南腐。腐乳的定義比較寬廣有白腐乳、紅腐乳、黴豆腐等等，南乳就是其中的一種也被稱之為紅油腐乳，使用紅油腐乳製作出來的扣肉上色會比較均勻更加紅潤有光澤度，而且食用起來口感也會比較細膩可口。若是不喜歡腐乳味道的也可以使用豆豉代替或者只用調味品調味即可。...
- 13551
![南乳紅燒肉怎麼做-南乳紅燒肉的做法]( "南乳紅燒肉怎麼做-南乳紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）南乳（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）老抽（適量）醋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）南乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉飛水。2、放入鍋裏煎至出油。3、如此即可。4、加入適量開水，料包，老抽醋和南乳汁。5、煮半小...
- 5324
![家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法]( "家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500）輔料葱（幾段）姜（幾片）蒜（幾瓣）老抽（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少許）植物油（適量）水澱粉（少許）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常南乳扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨，入冷水2、加葱、姜、料酒，煮到六七成熟，撈出3、表面刷少許老抽，這是為了...
- 31197
![紅燒肉用南乳還是腐乳]( "紅燒肉用南乳還是腐乳")
- 都可以。無論使用南乳還是腐乳都可以使紅燒肉的口感更加的入味，色澤也會更加的好。選擇使用哪一款主要根據口味的不同，四川廣州一帶的選擇南乳的偏多，做出來的紅燒肉入口即化；而北邊人則是乳腐居多，可以調節口味的同時口感鮮香味美。...
- 30158
![南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法]( "南乳豬肉怎麼做-南乳豬肉的做法")
- 食材明細主料五花豬肉（500克）輔料南乳（2塊）蒜頭（5粒）八角（3至5克或少許）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）葱花（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳豬肉的做法步驟1、五花肉2、洗淨豬肉，切塊3、將切塊豬肉在熱水鍋中焯水兩三分鐘左右，瀝乾水！4、然後，開火放油，待鍋中一定温度時，...
- 24649
![南乳筍燒肉怎麼做-南乳筍燒肉的做法]( "南乳筍燒肉怎麼做-南乳筍燒肉的做法")
- “感謝桂林的朋友給我們送來一大包筍乾。筍是瘦物，適合與油脂同煮，因此用來燜花肉最好不過了”食材明細主料筍乾（4塊）花肉（1條）輔料南乳（4塊）薑片（3塊）葱花（適量）醬油（1匙）蠔油（2匙）單晶冰糖（10塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南乳筍燒肉的做法步驟1、筍乾提前一晚浸軟，清洗乾淨。其間...
- 10934
![南乳五花肉怎麼做-南乳五花肉的做法]( "南乳五花肉怎麼做-南乳五花肉的做法")
- “滑嫩可口，肥而不膩，入口即化，回味無窮。”食材明細主料五花肉（適量）紅曲米粉（或豆腐乳汁，適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料白砂糖（適量）紅糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）甜香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南乳五花肉的做法步驟1、五花肉半斤，放入水中煮10分鐘。2、撈出放涼洗淨血水。3、切成大...
- 15682
![南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做]( "南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做")
- “老爸老媽愛吃扣肉，所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽，就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩，我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉，比普通的扣肉好吃多了，顏色也漂亮了不少。家裏來客人，上一道自己做的南乳扣肉，肯定會...
- 31778
![南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法]( "南乳扣肉怎麼做-南乳扣肉的做法")
- “第一次做南乳扣肉，從百度查資料，從淘寶買南乳汁，認認真真做出了一份南乳扣肉，沒想到第一次做出來，真的好好吃啊！在這個季節，芋頭吃着滋補，豬肉貼秋膘，真是一舉兩得啊！這道菜入口肉爛味香，肥而不膩，鹹中稍帶甜味。我沒有荔浦芋頭就用本地的小芋頭代替，如沒有小芋頭也可以用土豆，這個配...
- 9389
![南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法]( "南乳燒肉怎麼做-南乳燒肉的做法")
- “放了南乳的肉都非常香。”食材明細主料夾心肉（2.5磅）輔料南乳（3塊）蠔油（1大匙）生抽（2大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蜂蜜（2大匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南乳燒肉的做法步驟1、夾心肉去肥肉，切小塊。(這次的肥肉我用來做臘腸了。)2、放入除蜂蜜外的所有輔料，醃半天。3、...
- 9235
![南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法]( "南乳蒸肉怎麼做-南乳蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（800克）料酒（1勺）葱段薑片（適量）輔料南方腐乳（2塊）花椒粉（1勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）南乳蒸肉的做法步驟1、五花肉加料酒、葱段薑片焯燙。2、洗去浮沫之後切片。3、加入腐乳汁和腐乳戴一次性手套抓拌均勻。4、將肉片碼入碗中。5、上鍋蒸60分鐘。6、出...
- 11373
![客家南乳炸肉的做法 家常菜餚@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎麼做]( "客家南乳炸肉的做法 家常菜餚@@客家南乳炸肉 客家南乳炸肉怎麼做")
- 食材明細主料花肉（500克）輔料木耳（100克）雞蛋（2個）薯粉（適量）配料蠔油（適量）南乳（2粒）五香粉（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）客家南乳炸肉的做法步驟1、備好材料。2、將花肉洗淨切好，以調味料醃製至少3小時以上。（我醃製過夜）3、把雞蛋及薯粉個...
- 29506
![快手南乳豬肉怎麼做-快手南乳豬肉的做法]( "快手南乳豬肉怎麼做-快手南乳豬肉的做法")
- “鬆鬆軟軟香香的南乳豬肉是小孩大人的配飯神器”食材明細主料瘦肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）南乳（適量）蒜頭米（適量）原味（口味）未知（難度）快手南乳豬肉的做法步驟1、豬肉蒜頭2、把豬肉洗淨濾幹水切薄片，加醬油.蠔油.剁碎的蒜頭用手抓均勻3、抓好的肉肉醃製十多二十分鐘4、鍋裏放油...
- 6645
![南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做]( "南乳紅燒肉土豆的做法 南乳紅燒肉+土豆 南乳紅燒肉土豆怎麼做")
- “肉肉鹹香Q感，土豆絲滑軟糯，濃濃的南乳香，小朋友吃了一碗又一碗，適合對肉食挑食的小朋友。大朋友更愛❤️”食材明細主料五花肉（500g）土豆（600g）輔料南乳汁（3湯匙）料酒（適量）蒜油（適量）八角（1個）冰糖（5顆）葱（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南乳紅燒肉土豆的做法步驟1、五花肉切片，加入...
- 16832
![南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法]( "南乳燜肉怎麼做-南乳燜肉的做法")
- “一般很少買豬肉來炒燜，今天在市場上看到這塊豬肉適合滷，然後就買回來做了道南乳燜肉，原來味道這麼棒的，今天分享給大家！”食材明細主料豬肉（一塊）南乳（2塊）輔料姜（4片）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南乳燜肉的做法步驟1、新鮮肉清洗乾淨，然後焯水撈出。2、用清水沖洗幹...
- 7634
味味甜
