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關於蛋酥卷-把美味營養捲起來的餐飲百科

蛋酥卷的做法 蛋酥卷-把美味營養捲起來 蛋酥卷怎麼做
  • 蛋酥卷的做法 蛋酥卷-把美味營養捲起來 蛋酥卷怎麼做

  • “康萊把美味和營養捲起來這個廣告我印象深刻我也超喜歡吃!由於常年居住海外想吃沒有隻能動手自己做!”食材明細主料低筋麪粉(50克)食用油(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)芝麻(10克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋酥卷的做法步驟1、準備好材料2、把雞蛋打入攪拌機打散3、分3次加入砂...
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美麗小四卷的做法 美麗小四卷——美味捲起來 美麗小四卷怎麼做
  • 美麗小四卷的做法 美麗小四卷——美味捲起來 美麗小四卷怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(40克)色拉油(40克)低粉(40克)細砂糖(蛋白中)(30克)細砂糖(蛋黃中)(10克)雞蛋(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美麗小四卷的做法步驟1、蛋清、蛋黃分離。2、蛋黃加10克糖拌勻。3、加入色拉油拌勻。4、加入牛奶拌勻。5、蛋黃攪拌至乳化狀態,油、奶完全融合就可以了...
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蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎麼做
  • 蛋酥卷的做法 自制蛋酥卷 蛋酥卷怎麼做

  • “這個蛋卷是用平底煎鍋做的,看起來挺簡單實際操作還是不太容易,火候不好掌握,時間長容易糊捲不起來,時間短表面沒煎透做好的蛋卷就不酥。正宗的蛋卷模都是兩面同時加熱,温度也是設定好的。用平底鍋達不到兩面同時加熱的效果,温度也沒辦法控制,我在做的時候前面兩個都以失敗告終...
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歌劇院蛋糕卷的做法 把經典捲起來:“歌劇院”蛋糕卷 歌劇院蛋糕卷怎麼做
  • 歌劇院蛋糕卷的做法 把經典捲起來:“歌劇院”蛋糕卷 歌劇院蛋糕卷怎麼做

  • “所謂“歌劇院”蛋糕,又譯作“歐培拉”(Opera),乃是有着數百年曆史的法國知名甜點。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡奶油餡和一層巧克力奶油餡,最後還要淋上光可鑑人的鏡面巧克力醬,層層堆疊,香氣馥郁,入口即化。看看配方,在家做未免有點兒麻...
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營養早餐蛋卷怎麼做-營養早餐蛋卷的做法
  • 營養早餐蛋卷怎麼做-營養早餐蛋卷的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養早餐蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜、香腸都切成細長條。2、蛋2枚,加少許鹽。打散。3、平底鍋油燒熱,倒入打好的蛋液。攤平。小火煎。4、晃動平底鍋,蛋皮可以移動,翻...
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蛋卷營養價值及中式蛋卷的做法
  • 蛋卷營養價值及中式蛋卷的做法

  • 蛋卷是經常出現在國外影視劇的一種下午茶餐點,隨着國門的開放,我們也能經常吃到這種蛋卷,它不僅好吃營養能充飢,還能在做好後保存時間長久,而此種蛋卷也是老少皆宜入口即化的。今天給大家介紹一下它的營養和中國版的製作方法。蛋卷營養價值及中式蛋卷的做法一、蛋卷的營養價值...
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早餐吃花捲,健康美味,快把這種花捲的卷法收藏起來圖解
  • 早餐吃花捲,健康美味,快把這種花捲的卷法收藏起來圖解

  • 花捲,一是種常見的中國早點美食,味道鹹鹹的,口感不錯哦。花捲主要由葱花和麪粉揉做而成的。花捲的卷法簡單易學,其含有豐富的澱粉物質,能維持人體的新陳代謝需求;同時花捲含有比較高的粗纖維,能幫助消除便祕。早餐吃花捲搭配牛奶很美味。主料中筋麪粉:250克水:120克輔料葱:30克鹽:適...
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2款健康營養的春捲如何做簡單又好吃-把春天捲起來
  • 2款健康營養的春捲如何做簡單又好吃-把春天捲起來

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆青瓜春捲:適量紅皮土豆:1個青瓜:半根冬菇豆腐皮春捲:適量冬菇:3個(先浸泡1小時)豆腐皮:1張韭菜花:50g胡蘿蔔:大半根瘦肉:150g雞蛋:2個春捲皮:8張鹽:適量雞粉:適量輔料具體步驟1.土豆、青瓜、胡蘿蔔、冬菇、豆腐皮、...
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肉鬆蛋糕卷的做法 把美味捲起來——肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 肉鬆蛋糕卷的做法 把美味捲起來——肉鬆蛋糕卷 肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “如果我問蛋糕店裏你最常吃的品種是什麼?蛋糕卷肯定是答案之一,要是前面再加上肉鬆兩個字的話,估計重複率就更高了,是啊,蛋糕本身已經很香了,裏面再裹上馥郁的沙拉醬和鹹香的肉鬆,如此美味誰會不愛呢,流口水中......”食材明細主料蛋黃(4個)細砂糖(40克)蛋白(4個)低筋粉(70克)牛奶(40克)色...
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香腸雞蛋卷餅的做法 營養美味捲起來-香腸雞蛋卷餅 香腸雞蛋卷餅怎麼做
  • 香腸雞蛋卷餅的做法 營養美味捲起來-香腸雞蛋卷餅 香腸雞蛋卷餅怎麼做

  • “今天女兒要參加學校運動會中跳遠及200米接力的比賽。早起的她一臉興奮,神情中隱約還有緊張與擔憂,小人兒擔心自已不能正常的發揮影響了班級成績,大致跟她安慰了幾句後就趕緊做了這個香腸雞蛋卷餅,小小的一張餅蛋白質,熱量,碳水化合物,維生素一應俱全,自打她看到出爐的捲餅後什...
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美味捲起來怎麼做-美味捲起來的做法
  • 美味捲起來怎麼做-美味捲起來的做法

  • “今天是生日當然要放一個蛋糕上來呵呵,祝福大家都快樂開心,心想事成。”食材明細主料雞蛋(三個)麪粉+玉米澱粉(130G左右)輔料糖(40G)油(60ML)橙汁(100ML)花生醬(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味捲起來的做法步驟1、材料準備好,把雞蛋黃和蛋清分開,備用。2、蛋黃打散,倒入橙汁,...
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一起來做家常美味!-怎麼做花捲
  • 一起來做家常美味!-怎麼做花捲

  • 隨着現在生活步伐的速度提高,許多人都開始叫外賣,或者選擇帶一點方便的食品去工作的地方吃,在家有時也是如此。家常菜開始成為餐館的招牌。但是在家庭聚會或者朋友聚會的時候我們也會想露一手,所以今天我們來聊聊花捲該怎麼做才好。怎麼做花捲白玫瑰花捲食材用料:1、牛奶2、面...
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苦瓜培根金針菇卷的做法 把營養美味捲起來----苦瓜培根金針菇卷 苦瓜培根金針菇卷怎麼做
烙餅卷帶魚,外酥裏嫩,營養美味圖解
  • 烙餅卷帶魚,外酥裏嫩,營養美味圖解

  • 這道烙餅卷帶魚是一道老少皆宜的老北京美食。水疙瘩是老北京人最基礎的鹹菜,即便是牙口不好的老人,也可以把水疙瘩煮了做成口感軟軟的熟疙瘩。其實烙餅卷帶魚做法很簡單,重點在於魚的做法比較繁雜,烙餅可以單買的。下面就讓我們看看怎麼做這道菜吧。主料帶魚:500g烙餅:500g水疙...
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裙帶雞蛋卷的做法 【裙帶雞蛋卷】--營養美味的早餐 裙帶雞蛋卷怎麼做
  • 裙帶雞蛋卷的做法 【裙帶雞蛋卷】--營養美味的早餐 裙帶雞蛋卷怎麼做

  • “裙帶菜,又稱“海藻之王”,“美容菜”“長壽菜”“防癌菜”“保健菜”,是一種鹼性食品,有減肥、美容、排毒、防癌的神奇作用,還能夠降低血壓和增強血管組織的作用。含有多量的碘和鈣,其蛋白質和鐵的含量比海帶還要多。裙帶在日本韓國是每天做海菜湯必用到的海藻類食材,是非常...
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營養美味煎蛋卷如何做簡單又好吃
  • 營養美味煎蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味煎蛋卷味道香甜酥脆,吃到嘴裏,味道迅速充斥着整個口腔,給人一種很享受和滿足的感覺。這道甜點非常的受大眾的歡迎,它的製作方法簡單,營養價值也十分的豐富,不管是當早餐配牛奶,還是當自己和閨蜜聊天的下午茶...
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美味蛋卷-蛋卷
  • 美味蛋卷-蛋卷

  • 食材明細主料黑芝麻蛋卷(:)低筋麪粉(100克)細砂糖(80克)鹽(1.5克)雞蛋(200克)融化黃油(100克)熟黑芝麻(10克)咖啡蛋卷(:)雀巢12原味咖啡(10克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味蛋卷的做法步驟1、黑芝麻蛋卷:黃油隔水軟化。2、容器中放入雞蛋打散後加入細砂糖和鹽,攪拌均勻。3、加入融化...
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營養蛋卷怎麼做-營養蛋卷的做法
  • 營養蛋卷怎麼做-營養蛋卷的做法

  • “把胡蘿蔔和洋葱加入蛋液裏,讓蛋卷更香了,也更能引起小朋友們的食慾。”食材明細主料洋葱(一兩)胡蘿蔔(一兩)雞蛋(五個)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)營養蛋卷的做法步驟1、準備材料:雞蛋五個,洋葱一兩,胡蘿蔔一兩,將洋葱和胡蘿蔔切碎,儘量切碎一點...
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怎麼做美味又營養的春捲?
  • 怎麼做美味又營養的春捲?

  • 一些喜愛在飯桌上吃一些小吃的夥伴們應該都對春捲很熟悉吧,印象深刻的是炸得金黃的外殼,咬一口脆脆地咯吱咯吱響,裏面還包着不同的餡。春捲其實是有着歷史傳統的一個特色小食,隨着時代的變遷春捲的做法也在不斷變化,那麼究竟怎麼做美味又營養的春捲呢?大家一起跟着學起來吧!一、...
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原味酥香蛋卷怎麼做-原味酥香蛋卷的做法
  • 原味酥香蛋卷怎麼做-原味酥香蛋卷的做法

  • “從來不捨得做酥脆蛋卷,油多。曾經,妃娟的低脂蛋卷,換着花樣,做了N次,就是不肯做油多的這一款。每次,得到的回饋總是,油少。沒錯,油少,沒有油多的香。好吧,今年,就來一次油多的酥香蛋卷。酥脆口感,來自於油脂的貢獻。還是妃娟的方子,只不過,把黃油變成了玉米油。黃油濃郁的奶香,並不是...
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卷出來的營養美味如何做簡單又好吃
  • 卷出來的營養美味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫菜(超市可購買到):1張米飯:1兩雞蛋:1個蘋果:1個火腿:1個輔料黃瓜:半根沙拉醬:兩勺具體步驟1.用電飯鍋將米飯蒸熟。雞蛋攤成片後切條備用。2.黃瓜、火腿、蘋果切條備用。4.在鍋中刷一薄層油,將紫菜放入鍋中稍...
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麪餅捲起來怎麼做-麪餅捲起來的做法
  • 麪餅捲起來怎麼做-麪餅捲起來的做法

  • “孩子們點名要吃的,大熱天跪着也要做完啊!”食材明細主料麪粉(150克)雞胸肉(500克)洋葱(250克)小胡蘿蔔(1個)黃瓜(1個)豆芽(50克)雞蛋(1個)輔料沙拉醬(1支)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪餅捲起來的做法步驟1、雞胸肉切條加醬油、澱粉、雞精鹽醃製10分鐘2、也可以直接用奧爾良烤翅粉...
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芝心起酥魚卷怎麼做-芝心起酥魚卷的做法
  • 芝心起酥魚卷怎麼做-芝心起酥魚卷的做法

  • “酥香掉渣的外殼,咬開奶香濃郁,芝士綿滑香濃,魚片細嫩柔軟。”食材明細主料魚柳(適量)麪包(適量)雞蛋(適量)輔料芝士片(適量)麪包糠(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝心起酥魚卷的做法步驟1、麪包糠芝麻混合放在盤中。雞蛋一隻去蛋白,一隻半打散...
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美味蛋卷的做法 美味蛋卷做法 美味蛋卷怎麼做
  • 美味蛋卷的做法 美味蛋卷做法 美味蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料糖(40克)調料奶油(35克)奶香(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蛋卷的做法步驟1、將奶油黃油糖雞蛋倒入容器。用低速拌勻。2、用低速拌勻,開啟高速檔,打至奶油黃油發起,此時顏色由黃色轉變成奶黃色。3、開啟高速檔,打至奶油黃油發起,此時顏色由黃色轉變...
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千層酥皮肉卷的做法 超強美味捲起來-----千層酥皮肉卷 千層酥皮肉卷怎麼做
  • 千層酥皮肉卷的做法 超強美味捲起來-----千層酥皮肉卷 千層酥皮肉卷怎麼做

  • “最近的天氣不冷不熱,感覺特別適合做千層酥皮,一口氣做了兩次,都非常好,用其中一部分來做了酥皮肉卷,味道美美的,吃起來不停掉渣哦。”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克)黃油(90克(裹入麪糰用))白砂糖(3克)鹽(1克)清水(62克左右)輔料肉餡(適量)調味((詳見小貼士))小葱(適量)葱香(口味)烘焙(工...
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