![小黃豆芽炒苦瓜怎麼做-小黃豆芽炒苦瓜的做法]( "小黃豆芽炒苦瓜怎麼做-小黃豆芽炒苦瓜的做法")
- “美味可口，家常菜。”食材明細主料小黃豆芽（400g）苦瓜（一根）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃豆芽炒苦瓜的做法步驟1、小黃豆芽，備用。2、淘洗乾淨，瀝乾水分。3、苦瓜洗淨，對半剖開，去瓢，然後將苦瓜斜切成片，放入鹽水泡5分鐘去苦味，備用...
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![洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法]( "洋葱綠豆芽炒苦瓜怎麼做-洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法")
- “美味可口，快手菜。”食材明細主料苦瓜（一根）綠豆芽（一把）輔料洋葱（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、洋葱剝外皮洗淨，切絲，備用。3、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，放入盤中，備用。4...
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![芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做]( "芽菜炒苦瓜的做法 鹹鮮微辣芽菜炒苦瓜 芽菜炒苦瓜怎麼做")
- “苦瓜雖苦，可卻是夏季恩物，清爽的口感和一絲絲苦味正是讓夏日胃口復甦的原力。除了苦瓜，夏季可降火清熱的蔬菜還有萵筍、絲瓜、苦菜等，也可交替着適當吃些，但每次都要注意適量而止，以免傷身。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料紅椒（1/2只）豬肉餡（100克）碎米芽菜（30克）蒜（2粒）香葱（2棵）老薑（1塊）幹...
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![黃瓜豆芽菜怎麼做-黃瓜豆芽菜的做法]( "黃瓜豆芽菜怎麼做-黃瓜豆芽菜的做法")
- “黃瓜豆芽菜是一道清淡爽口的素菜。綠豆芽搭配黃瓜炒制。為了色彩亮麗些，也為了營養更豐富，又添加了少許胡蘿蔔。成品菜很不錯，非常的清爽。這道菜的功效也很多，減肥效果很突出。”食材明細主料黃瓜（70g）豆芽菜（500g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（...
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![炒黃豆芽發苦怎麼挽救]( "炒黃豆芽發苦怎麼挽救")
- 加適量白醋、料酒。這兩者可以中和黃豆芽的苦味，使黃豆芽別有一番風味。在炒豆芽之前，需要先洗淨焯水，焯水可以去除苦味，也可以起到殺菌消毒的作用。焯水以後，可以將其撈出放在冷水中浸泡一段時間，這樣做出來的炒豆芽更加的脆嫩爽口。...
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![芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法]( "芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法")
- “苦瓜有清熱去火之功效。為了掩蓋其苦味，大家會用很多種方法，其中用大蒜末和芽菜這兩種食材就能很好地“轉移”苦味。蒜末分兩次放入，一部分煸炒出香味，一部分起鍋前放入複合的蒜香為這道菜增色不少。芽菜是四川宜賓的特產，是經過發酵而成的，自帶香氣和鹹味。碎碎的芽菜渣兒附...
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![苦瓜炒綠豆芽怎麼做-苦瓜炒綠豆芽的做法]( "苦瓜炒綠豆芽怎麼做-苦瓜炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料苦瓜（半根）綠豆芽（290克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：苦瓜（已清洗）、綠豆芽（已清洗）。2、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。3、接着，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入綠豆...
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![黃豆芽苦怎麼回事]( "黃豆芽苦怎麼回事")
- 1、製作黃豆芽時沒有避光。製作黃豆芽的過程中需要全程避光，黃豆芽一旦漏光吃起來就會發苦。2、製作黃豆芽的容不透氣。製作黃豆芽時需要選擇合適的容器，要透氣避風，這樣可以避免黃豆芽發苦。3、水質不好。製作黃豆芽的水質欠佳，也會導致黃豆芽的口感變苦。4、放置的時間過長...
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![小炒苦瓜怎麼做-小炒苦瓜的做法]( "小炒苦瓜怎麼做-小炒苦瓜的做法")
- “我這就提供幾個解決苦味的小方法：1.將切好的瓜片灑上鹽醃漬一會兒，然後將水濾掉，可減輕苦味；2.苦瓜切成塊狀，先用水焯煮一下，再放進冷水中浸泡，這樣苦味能去除；3.將苦瓜和辣椒炒在一起，可減輕苦味。不過我家最愛用的方法還是將豆豉來對付它，結合用鹽醃製、加入辣椒混炒等多種方式...
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![黃豆苦瓜湯怎麼做-黃豆苦瓜湯的做法]( "黃豆苦瓜湯怎麼做-黃豆苦瓜湯的做法")
- “苦瓜黃豆肉碎湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，是潮汕一帶夏日解暑的湯飲，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結膜炎等症。從小到大都經常吃媽媽做的。現在結婚了，就經常自己做。有時候就會很想回家。”食材明細主料苦瓜（1條）黃豆（適量）肉碎（適量）輔料香菜（適...
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![小青瓜炒綠豆芽怎麼做-小青瓜炒綠豆芽的做法]( "小青瓜炒綠豆芽怎麼做-小青瓜炒綠豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（150克）小青瓜（2根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小青瓜炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、小青瓜（已清洗）。2、將已清洗好的小青瓜放在案板上切成粗一點的絲。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的綠豆芽翻炒一下。4、接着，合入切好的小...
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![黃豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黃豆芽炒木耳 黃豆芽炒木耳怎麼做]( "黃豆芽炒木耳的做法 家常小炒——黃豆芽炒木耳 黃豆芽炒木耳怎麼做")
- “黃豆芽據有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。春天是維生素B2缺乏症的多發季，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管，防止動脈硬化，防治老年高血壓。”食材明細主料幹木耳（適量）黃豆芽（適...
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![小油豆腐炒黃豆芽怎麼做-小油豆腐炒黃豆芽的做法]( "小油豆腐炒黃豆芽怎麼做-小油豆腐炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（300克）小油豆腐（20克）輔料香葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐炒黃豆芽的做法步驟1、食材：黃豆芽（已清洗）。2、小油豆腐。3、香葱。4、燒鍋倒油燒熱，下入小油豆腐翻炒一下。5、接着，加點水，擱點鹽煮開，用鏟子壓一壓，讓小油豆腐充分吸...
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![小黃豆芽炒洋葱怎麼做-小黃豆芽炒洋葱的做法]( "小黃豆芽炒洋葱怎麼做-小黃豆芽炒洋葱的做法")
- “美味可口，有嚼勁，家常菜。”食材明細主料小黃豆芽（200g）洋葱（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小黃豆芽炒洋葱的做法步驟1、小黃豆芽，備用。2、淘洗乾淨，瀝乾水分。3、洋葱剝外皮洗淨，切絲，備用。4、鍋燒熱放適量油，倒入洋葱和小黃豆芽加適量鹽...
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![黃豆芽炒絲瓜怎麼做-黃豆芽炒絲瓜的做法]( "黃豆芽炒絲瓜怎麼做-黃豆芽炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（2根）黃豆芽（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃豆芽炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜。2、黃豆芽（已清洗）。3、將絲瓜去皮清洗一下。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入黃豆芽翻炒翻。6、接着，合入絲瓜翻炒翻炒。7、然後，...
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![炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做]( "炒黃豆芽的做法 川味--炒黃豆芽 炒黃豆芽怎麼做")
- “厭倦了清淡的豆芽菜？來償試一盤香辣重口味的吧！這盤芽菜不管是夏天還是冬天都是我們家熊先生愛吃的，以他的話説‘非常下飯’。”食材明細主料黃豆芽（400g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）蒜頭（4-5瓣）粗辣椒粉（2調羹）薑絲（適量）葱花（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒黃豆芽的做法步驟1、...
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![小炒黃豆芽怎麼做-小炒黃豆芽的做法]( "小炒黃豆芽怎麼做-小炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（一斤）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）蠔油（適量）生抽（一點）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨。2、準備輔料。3、鍋中加油加入輔料爆香。4、放黃豆芽翻炒。5、加入適量鹽和生抽五香粉調味。6、大火翻炒5-6分鐘就熟了。7、成品。...
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![黃瓜拌豆芽怎麼做-黃瓜拌豆芽的做法]( "黃瓜拌豆芽怎麼做-黃瓜拌豆芽的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1個）豆芽（適量）調料生抽（適量）米醋（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、熱水焯燙過涼。3、黃瓜切絲。4、豆芽控幹水分放入黃瓜中。5、加入調料拌勻。6、清脆爽口的黃瓜豆芽就做好了。...
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![苦瓜日本豆腐小炒怎麼做-苦瓜日本豆腐小炒的做法]( "苦瓜日本豆腐小炒怎麼做-苦瓜日本豆腐小炒的做法")
- 食材明細主料苦瓜（150克）輔料日本豆腐（100克）彩椒（30克）油（5克）澱粉（1克）配料鹽（5克）胡椒粉（1克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜日本豆腐小炒的做法步驟1、苦瓜切片，日本豆腐切片泡在鹽水裏，彩椒切碎。2、鍋裏放多點油下日本豆腐微煎一下。3、用餘油炒熟苦瓜，放胡椒粉，鹽調味裝盤。4...
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![黃瓜炒豆芽怎麼做-黃瓜炒豆芽的做法]( "黃瓜炒豆芽怎麼做-黃瓜炒豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（300g）小黃瓜（1條）輔料小洋葱（半個）蒜（3瓣）小米辣（2個）調料鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜炒豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨。2、小黃瓜、蒜、小洋葱、小米辣。3、黃瓜切絲，其他配料切好。4、起鍋熱油，放入葱、蒜、小米辣炒香。5、再放...
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![綠豆芽炒苦瓜怎麼做-綠豆芽炒苦瓜的做法]( "綠豆芽炒苦瓜怎麼做-綠豆芽炒苦瓜的做法")
- “簡單美味，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）苦瓜（一根）調料花生油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。2、自制綠豆芽，純天然無添加無公害，淘洗乾淨，控水，放入盤中，備用。3、鍋燒熱放適量油，倒入苦瓜和綠豆芽加適量鹽調...
- 30412
![苦刺心炒黃豆芽怎麼做-苦刺心炒黃豆芽的做法]( "苦刺心炒黃豆芽怎麼做-苦刺心炒黃豆芽的做法")
- “苦刺心具有生津祛暑、清熱消炎、排毒養顏、疏風降脂之功效，並有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用，對熬夜燥火、用嗓過度、吸煙、飲酒等引起的咽部不適效果良好。”食材明細主料黃豆芽（250g）苦刺心（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦...
- 25787
![苦瓜黃豆湯怎麼做-苦瓜黃豆湯的做法]( "苦瓜黃豆湯怎麼做-苦瓜黃豆湯的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）黃豆（兩大把）雞爪（6只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆湯的做法步驟1、黃豆泡水一到兩個小時2、苦瓜切塊3、雞爪一斬為二，先飛水，再用冷水沖洗乾淨4、所有材料放入鍋中，加水，煲一個小時左右（如果材料多點，需煲久一點）5、最後放入鹽...
- 5075
![苦瓜黃豆的做法 不一樣的苦瓜黃豆 苦瓜黃豆怎麼做]( "苦瓜黃豆的做法 不一樣的苦瓜黃豆 苦瓜黃豆怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料肉餡（適量）馬蹄（適量）香菇（適量）配料椒鹽粉（適量）葱花（適量）苦味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆的做法步驟1、黃豆用水泡軟2、瘦肉，香菇，馬蹄，剁成肉餡3、苦瓜一頭切開，把裏面的瓜囊挖掉4、把肉餡填到苦瓜裏5、把切掉的蓋住,並用牙籤固定住6、再把泡好...
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![苦瓜燜黃豆怎麼做-苦瓜燜黃豆的做法]( "苦瓜燜黃豆怎麼做-苦瓜燜黃豆的做法")
- “這一道菜很簡單，食材簡單，做法更為簡單，就是煮的時間更為長了點，自從在姨媽家吃過這道菜後念念不忘，然而問了姨媽之後才知道，素的食材也能做出有肉的味道苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，具有清熱解暑，明目解毒的功效，主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、痢疾、瘡腫、結膜炎、目...
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味味甜
