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關於秋梨香甜拌蓮藕怎麼做的餐飲百科

秋梨香甜拌蓮藕怎麼做-秋梨香甜拌蓮藕的做法
  • 秋梨香甜拌蓮藕怎麼做-秋梨香甜拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)梨(50g)輔料白糖(1匙)糖桂花(2匙)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋梨香甜拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、藕切絲。3、藕絲入鍋用開水焯一遍。4、梨去皮切絲。5、藕絲焯好後過涼水控去多餘的水份。6、藕絲和梨絲放盤裏,加入白糖。7、加入糖桂花。8、拌勻...
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百合蓮藕雪梨汁的做法 【煙台】百合蓮藕雪梨汁 百合蓮藕雪梨汁怎麼做
  • 百合蓮藕雪梨汁的做法 【煙台】百合蓮藕雪梨汁 百合蓮藕雪梨汁怎麼做

  • 食材明細主料百合(15g)雪梨(半個)荸薺(5個)蓮藕(半個)輔料冰糖(15g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合蓮藕雪梨汁的做法步驟1、所有的食材準備齊全。2、百合提前用水浸泡好。3、雪梨,蓮藕,荸薺,去皮之後都切成丁。4、將所有的食材全部放入豆漿機中,加水至刻度線。5、啟動全豆豆漿...
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甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做-甜辣醬涼拌蓮藕的做法
  • 甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做-甜辣醬涼拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(350g)輔料甜辣醬(50g)香菜(3棵)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜辣醬涼拌蓮藕的做法步驟1、準備好食材。2、蓮藕去皮切薄片厚度約1毫米,浸泡水中去除澱粉可防止變黑。3、也可以小流水沖走澱粉。4、取鍋燒水至90度左右,加入蓮藕片。5、加入蓮藕後水煮開即可...
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蓮藕雪梨羹怎麼做-蓮藕雪梨羹的做法
  • 蓮藕雪梨羹怎麼做-蓮藕雪梨羹的做法

  • “一道簡單快手懶人餐蓮藕雪梨羹清甜爽口、口味獨特、補充了夏天流失的水分,喝完嗓子也更舒服了,降暑去燥,夏天喝正合適。”食材明細主料蓮藕(1節)雪梨(1個)輔料老紅糖(1塊)老冰糖(1塊)紅棗(6個)枸杞(適量)調料清水(800ml)醋(兩滴)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕雪梨羹的做法步驟1、...
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雪梨蓮藕糊怎麼做-雪梨蓮藕糊的做法
  • 雪梨蓮藕糊怎麼做-雪梨蓮藕糊的做法

  • “入冬了,北方天乾物燥,日常的食療保健品要屬蘿蔔、雪花梨、蓮藕最常見。今天我跟大家分享一道雪梨蓮藕糊,可當零食保健,也可當早餐熱飲。”食材明細主料雪花梨(1個)蓮藕(1節)輔料幹桂花(1撮)涼水(200ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪梨蓮藕糊的做法步驟1、雪梨和蓮藕清洗幹...
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涼拌香辣蓮藕丁怎麼做-涼拌香辣蓮藕丁的做法
  • 涼拌香辣蓮藕丁怎麼做-涼拌香辣蓮藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(400g)胡蘿蔔(100g)輔料香醋(20g)醬油(5g)鹽(3g)香油(3g)朝天椒(3個)雞精(2g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣蓮藕丁的做法步驟1、蓮藕、胡蘿蔔切丁2、開水煮3-4分鐘3、冷水泡10分鐘4、鍋燒熱放姜蒜葱末5、加少許鹽、雞精、朝天椒、醬油、粗,把烹好的油倒入即可...
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拌蓮藕怎麼做-拌蓮藕的做法
  • 拌蓮藕怎麼做-拌蓮藕的做法

  • “#涼拌菜#,“花下藕”,是指農曆六、七月荷花盛開的時候,蓮花池內荷花之下所結的白皙玉潤的嫩藕。此時的藕,脆嫩無渣,含澱粉少,是藕在一年之中食用最佳的一個時令。”食材明細主料蓮藕(一節)霍香葉(適量)姜(適量)輔料白醋(適量)鹽(少許)糖(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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水梨拌藕怎麼做-水梨拌藕的做法
  • 水梨拌藕怎麼做-水梨拌藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)水梨(適量)青紅辣椒(適量)山芹(適量)紅棗(適量)輔料白芝麻(適量)糯米粉(適量)甘草汁(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水梨拌藕的做法步驟1、糯米粉用少許水小火煮成粘稠狀,水梨去皮去核切絲青紅椒切絲,紅棗去核切絲,山芹切小段燙熟。2、...
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蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法
  • 蓮藕拌香菜怎麼做-蓮藕拌香菜的做法

  • “這道菜以蓮藕、香菜為食材,將蓮藕焯水,加簡單的調料拌制,雖然簡單,但菜品非常不錯。蓮藕的清香爽脆與香菜獨特的清香口感與味道讓人食慾大增。菜品營養豐富,還有着清熱涼血,健脾止瀉,促進消化,開胃健中等功效。”食材明細主料蓮藕(250g)香菜(50g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(...
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寶寶輔食蓮藕秋梨羹怎麼做-寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法
  • 寶寶輔食蓮藕秋梨羹怎麼做-寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法

  • “藕生津清熱,健脾益氣,和梨配在一起,香香甜甜,口感順滑,非常好喝。”食材明細主料藕(120g)秋梨(250g)輔料水(150g)桂花醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶輔食蓮藕秋梨羹的做法步驟1、準備食材。2、藕,秋梨洗淨去皮切塊,放破壁機裏。加水。3、果汁功能。4、破壁機打好後倒入...
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蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法
  • 蓮藕秋梨炒肉片怎麼做-蓮藕秋梨炒肉片的做法

  • “脆嫩多汁的秋梨入菜解腥去膩,菜品不許過多調味就已經很美味”食材明細主料蓮藕(160g)梨(130g)五花肉(100g)輔料料酒(5g)生抽(5g)白胡椒粉(1小勺)玉米澱粉(2g)辣椒(1個)蒜(2顆)薑末(1g)食用油(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕秋梨炒肉片的做法步驟1、食材備好2、五花肉切成片3、蓮藕切...
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雪梨蓮藕露怎麼做-雪梨蓮藕露的做法
  • 雪梨蓮藕露怎麼做-雪梨蓮藕露的做法

  • “這是一款非常好喝的秋冬季節食補佳品,平常早起都是打豆漿、打米糊,這幾天總覺得乾燥,正好家裏有蓮藕和梨,就來個雪梨蓮藕露,雪梨和蓮藕都非常的清淡,我加入了黃豆來提香、大米來增稠,不但口感順滑還非常的香,營養也更豐富一些。雪梨潤肺清燥、止咳化痰;蓮藕排毒養顏、美容祛斑補...
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蓮藕炒秋葵怎麼做-蓮藕炒秋葵的做法
  • 蓮藕炒秋葵怎麼做-蓮藕炒秋葵的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)秋葵(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒秋葵的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨,秋葵清洗。2、蓮藕切小片。3、鍋中放水燒開,加點白醋,放入蓮藕焯水2分鐘,撈出過涼。4、秋葵切去頭尾。5、放入沸水中焯水。撈出過涼。...
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雪梨蓮藕漿怎麼做-雪梨蓮藕漿的做法
  • 雪梨蓮藕漿怎麼做-雪梨蓮藕漿的做法

  • “秋天蓮藕和雪梨都上市,清甜酥脆的口感,清爽潤肺的功能,都是很好是食材。今天就用蓮藕和雪梨搭配來做一個美味可口又潤肺的雪梨蓮藕漿,因蓮藕裏面有澱粉,所以成品是類似米漿的狀態,很爽滑。做法也是超級簡單,我用的破壁機的米糊功能,一鍵完成就可以啦。應季的美食不要錯過哦。因...
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脆拌蓮藕怎麼做-脆拌蓮藕的做法
  • 脆拌蓮藕怎麼做-脆拌蓮藕的做法

  • “今天買了蓮藕,不太想吃炒的,而是想找個爽口的吃法,於是就想到了脆拌蓮藕。”食材明細主料蓮藕(半斤)輔料葱(少許)配料白醋(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆拌蓮藕的做法步驟1、剛買回來的蓮藕,將其去皮,清洗。2、準備超級簡單的調味料:白醋,糖,鹽。3、...
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香蒜拌蓮藕怎麼做-香蒜拌蓮藕的做法
  • 香蒜拌蓮藕怎麼做-香蒜拌蓮藕的做法

  • “蓮藕做涼拌菜,脆脆的,非常清爽可口。”食材明細主料蓮藕(適量)蘿蔔絲(適量)蒜茸(適量)香菜段(適量)輔料麻油(適量)醬油(適量)雞粉(適量)香醋(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜拌蓮藕的做法步驟1、備材料,蓮藕去皮切片後用清水泡過,蒜切成茸,香菜切段,紅蘿蔔切絲2、藕片...
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蓮藕雪梨泥怎麼做-蓮藕雪梨泥的做法
  • 蓮藕雪梨泥怎麼做-蓮藕雪梨泥的做法

  • “梨富含多種維生素和纖維素,還可以潤肺止咳、通便祕、利消化。蓮藕消瘀涼血、清熱、健脾開胃,蒸好用尚唯爾266輔食機打成泥糊,就可以餵給寶寶了”食材明細主料蓮藕(1節)雪梨(1個)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕雪梨泥的做法步驟1、準備去皮蓮藕一節2、切成...
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蓮藕梨汁怎麼做-蓮藕梨汁的做法
  • 蓮藕梨汁怎麼做-蓮藕梨汁的做法

  • “梨,富含蛋白質,多種維生素,有潤肺,化痰,止咳,降火的功效,蓮藕,清脆而微甜,可以用來做菜,也可以直接吃,把蓮藕和雪梨一起榨成汁來喝,這種吃法可以最大限度的吸收這兩種食材的營養,還可以潤肺。”食材明細主料蓮藕(1節)梨(1個)輔料純淨水(300毫升)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕梨汁...
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雪梨蓮藕湯怎麼做-雪梨蓮藕湯的做法
  • 雪梨蓮藕湯怎麼做-雪梨蓮藕湯的做法

  • “梨藕湯是一種營養價值極高的湯。中醫認為白色食物多有滋陰潤肺的功效,雪梨、百合,蓮藕都是潤肺止咳的好食材,還有補足身體能量,加強免疫力,預防受寒感冒的功效。”食材明細主料蓮藕(1節)雪梨(1個)輔料百合(30g)紅棗(幾個)枸杞(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪梨...
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香拌蓮藕的做法 #快手懶人餐#香拌蓮藕 香拌蓮藕怎麼做
  • 香拌蓮藕的做法 #快手懶人餐#香拌蓮藕 香拌蓮藕怎麼做

  • “蓮藕是這個季節做好的蔬菜,有潤肺止咳的功效,吃法也多種多樣,今天這個吃法佐粥最棒了,脆脆的很好吃哦。”食材明細主料蓮藕(1塊)胡蘿蔔(1個)輔料白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、把蓮藕和胡蘿蔔分...
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秋葵蓮藕怎麼做-秋葵蓮藕的做法
  • 秋葵蓮藕怎麼做-秋葵蓮藕的做法

  • 食材明細主料黃秋葵(10個)蓮藕(1節)輔料食用油(1勺)水(1/2茶杯)鹽(3/2匙)七味粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮,用類似削鉛筆似的方法切段。2、黃秋葵洗淨去蒂,斜切段。3、油鍋加熱後,先放入蓮藕翻炒,並加入1/4茶杯的水,引出蓮藕中的澱粉。4、...
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蓮藕雪梨飲怎麼做-蓮藕雪梨飲的做法
  • 蓮藕雪梨飲怎麼做-蓮藕雪梨飲的做法

  • “蓮藕是潤肺的好食材,中醫常説“肺主皮毛”,養好肺,皮膚也會更加滋潤,煮熟的藕還能夠調血補血,滋潤面色,藕中的澱粉也有潔膚美白的功效。蓮藕可以跟秋梨直接榨汁喝,清熱潤肺,但梨本身是寒性,煮熟吃的話更加容易吸收。煮熟的蓮藕所含的鐵和鈣等微量元素,也更加容易被吸收。魚今天又...
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涼拌蓮藕怎麼做-涼拌蓮藕的做法
  • 涼拌蓮藕怎麼做-涼拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料香菜(適量)燒烤粉(適量)辣椒粉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌蓮藕的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、碗中放入蒜末,鹽,雞精,燒烤粉,辣椒粉。3、淋上熱油激發出香味。4、加入適量生抽,蠔油,陳醋...
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香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎麼做
  • 香拌藕片的做法 香拌藕片-秋季去燥 香拌藕片怎麼做

  • “秋季是吃藕的季節。從立秋開始,空氣就越來越乾燥,還特別容易感到煩躁不安。從中醫角度來看,秋燥的產生與兩個因素有關,一是陽氣不足,二是陰液不足對於人體陰液不足的人來講,此時節應要多食一些清心潤燥的食物來緩解秋燥,可吃些如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、兔肉及鴨肉,其中特別推薦...
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香辣涼拌蓮藕怎麼做-香辣涼拌蓮藕的做法
  • 香辣涼拌蓮藕怎麼做-香辣涼拌蓮藕的做法

  • “蓮藕是一種很普通的食材,吃起來脆脆的,口感非常好,營養價值也高。出污泥而不染的天生麗質,端上餐桌便有了超凡脱俗的高雅,大菜小炒有了它就提升了逼格,涼拌熱炒都能登上大雅之堂,您是不是對蓮藕也一見傾心呢?蓮藕700g;油適量;鹽少許;葱1根;姜適量;幹辣椒絲適量;蒜適量;花椒粒適量;麻椒...
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