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關於蒜香蓬蒿菜怎麼做好吃的餐飲百科

蒜香蓬蒿菜怎麼做-蒜香蓬蒿菜的做法
  • 蒜香蓬蒿菜怎麼做-蒜香蓬蒿菜的做法

  • “小時候吃的蓬篙菜都是矮矮胖胖的,這幾年這種長杆的蓬篙菜倒是後來居上,菜場上到處都是,相比矮的而言,長杆的這種脆些,加點蒜沫也是清清爽爽的,味道不錯!”食材明細主料蓬蒿菜(250克)蒜頭(適量)輔料鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蓬蒿菜的做法步驟1、準備的原料。2、...
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蓬蒿菜炒魚麪筋的做法 李李的滋味-----蓬蒿菜炒魚麪筋 蓬蒿菜炒魚麪筋怎麼做
  • 蓬蒿菜炒魚麪筋的做法 李李的滋味-----蓬蒿菜炒魚麪筋 蓬蒿菜炒魚麪筋怎麼做

  • 食材明細主料蓬蒿菜(150克)魚麪筋(若干)黑木耳(4朵)胡蘿蔔(小半根)冬筍(半個)輔料鹽(3克)雞精(適量)玉米油(50克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓬蒿菜炒魚麪筋的做法步驟1、準備的材料。2、剝去殼的冬筍在開水鍋中焯水2分鐘。3、蓬蒿菜摘去根洗淨,胡蘿蔔去皮切片,冬筍切片,黑木耳洗淨泡...
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蒜末鹼蓬怎麼做-蒜末鹼蓬的做法
  • 蒜末鹼蓬怎麼做-蒜末鹼蓬的做法

  • 食材明細主料鹼蓬(250g)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)葱(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜末鹼蓬的做法步驟1、鹼蓬洗乾淨,入水焯至七八成熟,撈出晾晾後,攥出裏面適量的水分2、蒜、葱備好。3、鍋中油熱後,加蒜末、葱花爆香。4、將焯好的鹼蓬切段,放入鍋中,加少量鹽翻炒後...
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蒜泥蒿菜怎麼做-蒜泥蒿菜的做法
  • 蒜泥蒿菜怎麼做-蒜泥蒿菜的做法

  • 食材明細主料蒿菜(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥蒿菜的做法步驟1、大蒜切碎。2、下油鍋炸一下。3、蒿菜切段,放入。4、加適量鹽,翻炒。5、出鍋。...
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蓬蒿拌香乾怎麼做-蓬蒿拌香乾的做法
  • 蓬蒿拌香乾怎麼做-蓬蒿拌香乾的做法

  • 食材明細主料蓬蒿菜(400g)香乾(4片)輔料鹽(適量)麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓬蒿拌香乾的做法步驟1、鍋裏煮半鍋開水2、等水開了,放入蓬蒿菜3、焯熟的蓬蒿菜放籃子裏散熱4、鍋裏留點開水,燙一下香乾5、把香乾切碎6、把涼的蓬蒿菜擰乾水分7、把蓬蒿菜切碎8...
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蒜泥開洋蓬蒿菜如何做簡單又好吃
  • 蒜泥開洋蓬蒿菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓬蒿菜:400輔料大蒜:一頭開洋:適量具體步驟1.蓬蒿洗淨切段備用2.大蒜切碎,開洋洗淨瀝乾水分3.熱鍋冷油,下入開洋至飄香後下蒜泥,略打散後倒入蓬蒿段,翻炒至析出水分,加調味翻炒出鍋。...
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蓬蒿菜可以吃嗎
  • 蓬蒿菜可以吃嗎

  • 可以。蓬蒿菜是上海人的叫法,學名茼蒿菜,也可以叫菊花菜、同蒿、蓬蒿、鵝菜、義菜、蒿菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜等等名字,因為茼蒿在古代是作為宮廷佳餚,所以還叫皇帝菜。蓬蒿菜的莖葉嫩的時候是可以食用的。...
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蓬蒿拌雞蛋幹怎麼做-蓬蒿拌雞蛋乾的做法
  • 蓬蒿拌雞蛋幹怎麼做-蓬蒿拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料蓬蒿(200克)雞蛋幹(1塊)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓬蒿拌雞蛋乾的做法步驟1、所有食材。2、蓬蒿洗淨,用開水燙下,然後切碎。3、切碎的蓬蒿放入碗中。4、雞蛋幹切碎放入碗中。5、然後再放橄欖油、鹽和生抽拌勻即可。6、成品圖。...
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蓬蒿菜燒豆腐怎麼做-蓬蒿菜燒豆腐的做法
  • 蓬蒿菜燒豆腐怎麼做-蓬蒿菜燒豆腐的做法

  • “小時候常吃的菜,很久沒做了,簡簡單單,清清爽爽的素菜,多吃沒負擔!”食材明細主料蓬蒿菜(300克)豆腐(1塊)輔料鹽(少許)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓬蒿菜燒豆腐的做法步驟1、準備的原料。2、豆腐切小塊,汆水。3、熱鍋涼油,加入豆腐塊。4、再加入清水燒開。5、改小火燉四...
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蒜香茼蒿的做法 花樣美食——蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做
  • 蒜香茼蒿的做法 花樣美食——蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做

  • “很清爽的一道菜,簡單素淨,適合女性朋友。”食材明細主料茼蒿(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿的做法步驟1、主要原料。2、:茼蒿洗淨掰兩半備用。3、大蒜切末備用。4、燒熱油,放少許鹽,放入茼蒿。5、放入蒜末快速翻炒。6、將茼蒿炒熟即可。7...
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蒜香茼蒿菜怎麼做-蒜香茼蒿菜的做法
  • 蒜香茼蒿菜怎麼做-蒜香茼蒿菜的做法

  • “難得遇到這麼細嫩的茼蒿菜,當然要來一把啦!”食材明細主料茼蒿菜(一把)輔料大蒜(三瓣)幹辣椒(三個)調料豬油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香茼蒿菜的做法步驟1、食材備用。2、大蒜去皮切碎,幹辣椒切段。3、茼蒿菜清洗改刀備用。4、起鍋燒油。5、放入大...
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蒜香茼蒿怎麼做-蒜香茼蒿的做法
  • 蒜香茼蒿怎麼做-蒜香茼蒿的做法

  • 食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿的做法步驟1、茼蒿清洗備用。2、蒜末煸香。3、倒入茼蒿翻炒。4、加入鹽調味即可。5、成品。...
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茼蒿和蓬蒿是同一種嗎
  • 茼蒿和蓬蒿是同一種嗎

  • 中國地大物博,漢字博大精深,其人名,地名多不勝數。可是奇怪的是明明是指同一個人,同一個地方,可就是有不同的名字,會弄得我們蒙圈,這大約是中國的與眾不同吧!一人多名,一地多名,已經見怪不怪,習以為然了。可是菜名居然也是這種情況,一菜多名。茼蒿和蓬蒿是同一種嗎查閲了半天的資料,才...
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蓬蒿和茼蒿有什麼區別
  • 蓬蒿和茼蒿有什麼區別

  • 沒有區別。蓬蒿和茼蒿是同一種食材,只是叫法不同而已。茼蒿是常見的蔬菜,別名同蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜、皇帝菜等,主要分佈在安徽、廣東、廣西、湖南、河北、吉林、江蘇等地。茼蒿的烹飪方式多樣,可以煮着吃、炒着吃等。茼蒿煮炒着吃,可以單獨清炒,也可以搭配肉絲等...
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家常菜清炒蓬蒿菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜清炒蓬蒿菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓬蒿菜:300輔料雞精:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.蓬蒿菜挑去老葉子,菜根2.洗淨瀝乾水分3.鍋內倒入適量食用油燒至8層熱4.將蓬蒿菜倒入油鍋內加2小勺鹽,1勺糖5.用筷子快速翻炒至蓬蒿菜變色變軟6.加入雞精即...
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蒜香拌茼蒿怎麼做-蒜香拌茼蒿的做法
  • 蒜香拌茼蒿怎麼做-蒜香拌茼蒿的做法

  • “蒜香拌茼蒿,脆爽美味,是一道快捷的下飯菜!”食材明細主料茼蒿(適量)大蒜(幾瓣)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌茼蒿的做法步驟1、準備好食材:適量茼蒿清洗乾淨,切成段備用,(莖和葉子分開),大蒜幾瓣拍散切成小塊備用。2、鍋內倒入適量清...
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炒蓬蒿菜怎麼做-炒蓬蒿菜的做法
  • 炒蓬蒿菜怎麼做-炒蓬蒿菜的做法

  • 食材明細主料蓬蒿菜(300克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒蓬蒿菜的做法步驟1、蓬蒿菜。2、將蓬蒿菜洗淨切斷。3、起油鍋加熱,放入蓬好菜煸炒。4、放適量的鹽煸炒炒透。5、最後放適量的味精炒勻即可。6、成品圖。...
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拌蓬蒿菜怎麼做-拌蓬蒿菜的做法
  • 拌蓬蒿菜怎麼做-拌蓬蒿菜的做法

  • 食材明細主料蓬蒿菜(適量(細長型))輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蓬蒿菜的做法步驟1、蓬蒿菜洗淨備用2、根據自己的口味將所有調料混合一起後淋在蓬蒿菜上3、幹辣椒洗淨4、放適量油,將幹辣椒切小...
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蒜香蒿子杆怎麼做-蒜香蒿子杆的做法
  • 蒜香蒿子杆怎麼做-蒜香蒿子杆的做法

  • 食材明細主料蒿子杆(400g)蒜(4瓣)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子杆的做法步驟1、蒿子杆掐去葉子洗淨切段。2、大蒜切碎粒。3、蒜粒爆香。4、放入蒿子杆大火翻炒。5、大火翻炒,放入少許鹽,雞精翻炒均勻即可出鍋。6、成品。...
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蒜香茼蒿的做法 非常簡單的蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做
  • 蒜香茼蒿的做法 非常簡單的蒜香茼蒿 蒜香茼蒿怎麼做

  • “把茼蒿葉涼拌吃了,剩下的莖也不能浪費,來個蒜香茼蒿”食材明細主料茼蒿(適量)輔料大蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香茼蒿的做法步驟1、買的茼蒿把頭切去涼拌吃了,剩下的莖2、逐根把底部老的地方去掉3、沖洗乾淨4、切段備用5、大蒜拍碎6、...
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蒜泥毛蓬菜怎麼做-蒜泥毛蓬菜的做法
  • 蒜泥毛蓬菜怎麼做-蒜泥毛蓬菜的做法

  • “我原來一直以為這個是海蓬菜,今天買的時候才知道這個是毛蓬菜。海蓬菜,莖杆是紅色的,這個毛蓬菜整體是綠色的。海蓬菜只在海邊生長,有鹹味,這個田間地頭都可以生長,無鹹味。營養價值差不多,只是海蓬菜更勝一籌。”食材明細主料毛蓬菜(150g)調料大蒜(幾瓣)食鹽(半克)雞精(半克)壽司醋(3g...
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蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法
  • 蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法

  • “製作簡單的蒿子稈,可有其他的吃法,不如來試試這個。”食材明細主料蒿子稈(一捆)輔料蒜(1頭)配料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)美極鮮味汁(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨切5cm左右段2、蒜去皮洗淨切末3、蒿子稈下鍋焯水(直接焯水的時候沒破...
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清炒蓬蒿怎麼做-清炒蓬蒿的做法
  • 清炒蓬蒿怎麼做-清炒蓬蒿的做法

  • “最普通的食材,最簡單的工藝,最家常的菜。”食材明細主料蓬蒿(1斤)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蓬蒿的做法步驟1、蓬蒿洗淨瀝水。熱鍋熱油下蓬蒿。2、整體翻炒後加鹽炒勻即可。3、不需加水,食材加鹽炒製出水較多。也不需多炒,2分鐘快手菜。...
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色味俱佳的清炒蓬蒿菜如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的清炒蓬蒿菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓬蒿菜:350大蒜頭:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮蓬蒿菜2.蓬蒿菜去根3.浸泡下4.起油鍋,大蒜頭煸香5.放入蓬蒿菜6.炒炒,放點鹽7.清炒蓬蒿菜做做好烹飪技巧蓬蒿菜屬於綠葉菜,炒炒就行...
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蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別-茼蒿跟蓬蒿
  • 蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別-茼蒿跟蓬蒿

  • 茼蒿跟蓬蒿都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,都是營養價值極高的,也有一定的醫用價值可以治療咳嗽痰多,頭昏煩熱,高血壓等症狀可以少量食用治療頭疼,做炒食等,下面小編就為大家整理了關於蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別,一起看下去吧。茼蒿跟蓬蒿,蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別一、蘆...
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