- 清水加冰糖,小火長時間熬燉。甘蔗根子具有較高的利用價值,含糖量高。熬甘蔗根子時先將甘蔗根子清洗乾淨。可對甘蔗根子做去皮處理,也可以不去皮,或者選擇將甘蔗根子劈開,切成小塊或小條,再熬煮,易成熟出味。注意小火,長時間慢熬,可充分出味。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:7分鐘主料白菜:適量萵筍or萵苣:適量輔料鹽:適量油:適量咖喱粉:適量糖:適量具體步驟1.萵筍or萵苣,切好,我切成可愛的小圓片,一會可見2.大白菜根子這麼切出來。葉子留着燒湯,骨頭湯裏放進去很好吃3.切好後先用開水燙兩分鐘,再...
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- “藕大家都吃過,但是藕尖也許很多人沒吃過,這個時節剛好是吃這個的時候,湖南湖北產藕的地方比較多,其他地方也偶爾會有賣,如果你是吃貨,一定要嘗一嘗~~~”食材明細主料藕尖(300g)輔料肉(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉抱藕尖的做法步驟1...
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- 萵筍是非常常見的一種蔬菜,經常可以在餐桌上看到萵筍,萵筍的營養價值是非常高的,同時萵筍吃上去是脆爽的口感,受到非常多人的喜愛,但有很多人對萵筍的吃法存在一定的爭議,萵筍吃葉子還是吃根?一、萵筍吃葉子還是吃根其實萵筍的葉子和萵筍的根都是可以吃的,但是會有很多人認為萵筍...
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- 食材明細主料雞翅根(355克)栗子(200克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)栗子燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、已去殼的栗子、桂皮、大料、冰糖2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,合入栗子,加適量的...
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- 食材明細主料雞翅根(500g)輔料栗子仁(150g)調料葱姜(50g)生抽(1匙)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)白芷(1片)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)栗子燉雞翅根的做法步驟1、雞翅根焯水備用。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜爆香。3、放入雞翅根,老抽,生抽翻炒上色。4、放入栗子仁。5、加沒過雞...
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- “這款麪包是應孩子們的要求做的,加了他們最愛的培根肉,都特別愛吃。因為孩子爸爸對牛奶過敏,所以這次的麪包沒有加入牛奶或奶粉,不過做出來的口感和味道並沒有打折。”食材明細主料高筋麪粉(260克)雞蛋(1個)黃油(25克)乾酵母(4克)清水(110克)培根肉(適量)沙拉醬(適量)芝麻(少許)輔料細砂糖(50...
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- “香甜的麪包裏面加上培根的肉香,還有烤得香酥的芝士濕滑的蛋黃醬點上葱香,這是我最喜歡的一款麪包,希望大家也喜歡”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)蛋+奶(210G)糖(40G)鹽(3G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料培根(4-5片)蛋黃醬(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)葱花(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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- 食材明細主料臭菜根(適量)輔料剁辣子(適量)大蒜子(適量)配料食油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁辣子炒臭菜根的做法步驟1、準備好臭菜根一小把。2、選去老根與鬚根,清水洗淨備用。3、切成一寸長的段4、大蒜子切碎,剁辣子一小碟。5、熱鍋放油,油熱放入剁...
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- “這款粽子是兒子點名要的,這幾天忙着做粽子,兒子看我做粽子就問可以給他做些培根粽子不,我説當然可以。於是就有了這中西結合的培根粽子。在南昌,人們做粽子都比較喜歡在糯米中加食用鹼,加了鹼的粽子一是可以幫助消化,不容易傷食,再有就是加了鹼的粽子更有嚼勁,我周圍許多人都喜...
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- 食材明細主料低粉(50g)高粉(250g)輔料黃油(20g)雞蛋(1個)糖(20g)酵母(3g)奶粉(15g)水(130g)培根碎(適量)玉米粒(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根玉米辮子麪包的做法步驟1、將除了黃油之外的所有才料混合柔勻,再加入黃油柔成擴展狀態2、麪糰放置28度室温下發酵1小時,用手指...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,姜能益脾開胃,温經散寒,調理腹痛、吐瀉等疾。姜中含有揮發油、薑辣素等成分,能促進人體血液循環,興奮神經系統,有助於祛風散寒,並能加強胃腸道的消化功能,特別現在進入三伏天,更是驅趕寒氣的好時候,葛根營養豐富,富含高級澱粉、碳水化合物、蛋白質,還含有黃酮甙葛根...
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- “端午節臨近,總有吃不完的粽子。剩下的粽子通常放冰箱裏保存。加了培根的奶酪粽子,改良版的味道讓人耳目一新。奶香十足的粽子,給大家換個口味過佳節吧。 糯米温中補氣,適合脾胃有病的人吃,把糯米煮粥趁熱喝確實可滋養脾胃,特別有益於脾胃虛寒者;但糯米做的粽子如果放涼後...
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- 食材明細主料茄子(2個)培根(4條)輔料椒鹽(2克)植物油(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根茄子卷的做法步驟1、準備食材,茄子洗淨晾乾2、茄子切成片3、熱鍋,下油,小火煎茄片,單面一分鐘,撒適量椒鹽,翻面再煎一分鐘4、取一片培根,將茄片平鋪於上面5、捲起,牙籤固定6、入鍋幹煎7、OK...
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- 食材明細主料培根(適量)帶子(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)培根煎帶子的做法步驟1、帶子洗淨瀝乾水分。2、培根。3、用培根捲住帶子後用牙籤固定。4、鍋中放入適量油燒熱後放入卷好的培根帶子。5、煎熟即可。6、裝盤。小竅門因為培根是鹹的所有不需要任何...
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- “秋季現在正是吃栗子的時間,用雞翅根、香菇搭配一起用砂鍋來慢煲,翅根肉吸收了香菇的湯汁和栗子香味,咬下去都是滿口的香。”食材明細主料栗子(10粒)香菇(10朵)雞翅根(5個)輔料鹽(1/2勺)白砂糖(1g)小葱(2根)生薑(2片)生抽(1匙)米酒(1/2匙)油(1匙)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)栗子香菇翅根...
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- “麻辣幹香,脆而不膩,喜歡吃辣的看過來!😋乾紅辣椒還可以多放點🙂”食材明細主料雞翅根(適量)尖椒(1個)花生米(適量)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣子翅根肉的做法步驟1、雞翅...
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- “想必大家也都吃了鹹的甜的不少粽子了吧,不出所料的果真每到這時候就會又炒一遍“粽子鹹甜之爭”的冷飯……不知道大家有沒有發現,一些外國的品牌為了搶佔中國市場的份額也是蠻拼的,比如哈根達斯的月餅和星巴克的粽子,而本土品牌呢似乎打算多玩出點花樣,比如三全的什麼冰激凌...
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- 食材明細主料培根卷(3片)北海道大帶子(6個)輔料橄欖油(少許)蘆筍(若干根)白葡萄酒(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)帶子培根卷的做法步驟1、把新鮮帶子用培根捲包起來,牙籤固定。2、蘆筍洗淨削好放一邊,在平底鍋裏放適量橄欖油,輕輕放入帶子3、小火煎帶子至兩面金黃4、放入蘆筍...
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- “無論是來杯小酒兒,還是追劇佔嘴兒,都是絕好的美食,好吃到吮指。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(一勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麪粉(適量)澱粉(適量)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣子雞翅根的做法步驟1、...
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- “披薩是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛”食材明細主料高筋麪粉(150克)茄子(100克)培根(80克)熟玉米粒(適量)番茄(2個)洋葱(適量)平菇(適量)彩椒(20克)輔料鹽(2克)糖(4克)乾酵母(2克)温水(90毫...
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- 食材明細主料帶子(2只)黃瓜(50克)輔料橙子(1個)澇汁(1勺)李桃(1個)辣根(5克)原味(口味)生鮮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)帶子蘸辣根的做法步驟1、準備兩隻新鮮的大帶子準備生吃一飽口福2、將帶子用小刀一括兩瓣片下肉丁3、帶子肉肉洗淨瀝乾水份備用4、黃瓜洗淨切成薄片狀5、生吃的部分最好是...
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- “今天就是端午節,祝大家節日快樂!端午節杭州要吃“五黃”,也就是五種名字裏面帶黃字的東西——黃魚、黃鱔、蛋黃、黃酒和黃瓜(黃瓜莫名感覺畫風不大對),好像沒有特別一定要吃粽子什麼的,但是畢竟全國的節日都吃粽子所以粽子自然也是不必多説的要吃咯。估計是為了同時吃蛋黃,南方...
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- 食材明細主料培根(適量)午餐肉(適量)輔料聖女果(適量)菠蘿(適量)配料黑胡椒(適量)孜然(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小兔子培根卷的做法步驟1、培根切一半,午餐肉切長方形2、。3、用培根包住午餐肉,牙籤固定4、菠蘿切扇形插在培根捲上。(如果沒烤箱就先把培根卷煎熟再插菠蘿)我...
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- “因為買了一袋培根卷,嘗試一下做包子味道如何,結果還可以。”食材明細主料麪粉(2斤)酵母粉(2g)白糖(10g)輔料培根(150g)包菜(100g)醬油(2勺)雞蛋(1個)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)培根包子的做法步驟1、酵母粉加入温水中,把白糖放一起溶解。2、然後加入麪粉,用筷子攪拌均勻。3、成絮...
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