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關於酥魚肉鬆飯卷的家常做法的餐飲百科

酥魚肉鬆飯卷的做法 #便當#酥魚肉鬆飯卷 酥魚肉鬆飯卷怎麼做
  • 酥魚肉鬆飯卷的做法 #便當#酥魚肉鬆飯卷 酥魚肉鬆飯卷怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)酥帶魚(適量)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥魚肉鬆飯卷的做法步驟1、買了很久的小袋真空包裝的酥帶魚。2、這是裏面的帶魚肉,特別酥香。3、米飯適量,我用的是黑白二米飯。4、取一張油紙。5、盛上適量米飯。6、蓋上一張保鮮...
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肉鬆奶酥怎麼做-肉鬆奶酥的做法
  • 肉鬆奶酥怎麼做-肉鬆奶酥的做法

  • “肉鬆一口酥相信大家都不陌生,香甜的酥皮搭配鹹香的肉鬆夾心就像開啟了甜鹹永動機一樣,好吃地停不下來。肉鬆一口酥應該算是傳統的中式點心,市售的肉鬆一口酥成本不高,酥皮部分大多使用豬油製作,酥是酥,但是香甜的話就差那麼點……我今天分享的肉鬆一口酥的酥皮部分全部使用的...
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豆沙鬆酥卷怎麼做-豆沙鬆酥卷的做法
  • 豆沙鬆酥卷怎麼做-豆沙鬆酥卷的做法

  • “這其實來自中式點心的一個方子。把豬油改用了黃油,因為估計豬油的味道不太容易被接受。沒有完全按照原方操作,而是根據自己的操作習慣來調製麪糰,並且將白糖換作了糖粉,因為砂糖溶化太慢了。似乎效果也滿不錯的。”食材明細主料麪粉(63克)糖粉(25克)黃油(19克)雞蛋(19克)泡打粉(1.5...
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魚鬆飯怎麼做-魚鬆飯的做法
  • 魚鬆飯怎麼做-魚鬆飯的做法

  • “前些天跟風,明知道做為一個資深《深夜食堂》控,這麼多年關於此劇的審美已經養成,還是看了幾集國內版的。劇評就不多説了,從豆瓣到微博到朋友圈,打殺聲遍地可見。不過拋開廣告與人選、茶泡飯變泡麪不談,還是找到了亮點。比如,魚鬆飯那集。原版裏的製作非常簡單,米飯上擺些鰹節,再...
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肉鬆沙拉蛋卷的做法 小魚牌肉鬆沙拉蛋卷 肉鬆沙拉蛋卷怎麼做
  • 肉鬆沙拉蛋卷的做法 小魚牌肉鬆沙拉蛋卷 肉鬆沙拉蛋卷怎麼做

  • “蛋糕的處女作,真不錯,太好吃了,比外面賣的好吃多了。”食材明細主料低粉(80克)輔料雞蛋(4個)油(50克)牛奶和水(50克)泡打粉(1小勺)蛋黃用白糖(20克)蛋白用白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆沙拉蛋卷的做法步驟1、材料:低粉80克,雞蛋4個,油50克,白糖20克(放入蛋黃內),白糖50克(放...
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酥脆鬆化雞蛋卷的做法 酥脆鬆化雞蛋卷(黃油版) 酥脆鬆化雞蛋卷怎麼做
  • 酥脆鬆化雞蛋卷的做法 酥脆鬆化雞蛋卷(黃油版) 酥脆鬆化雞蛋卷怎麼做

  • “早之前買雞蛋卷模裏面配有花紋的,做出來蛋卷較厚,不是很好,於是送給別人,重新敗個平面的,平得不説這模具一定要點"贊",免子家方子説要用快子壓下會薄些,我試了根本不用的.下面一齊來試試~!(注:我一般在沒有完全掌握做法/技巧前,都會按原方子來做,熟悉後根據自家口味...
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香蕉魚鬆卷怎麼做-香蕉魚鬆卷的做法
  • 香蕉魚鬆卷怎麼做-香蕉魚鬆卷的做法

  • “香蕉果肉香甜軟滑,是很多寶寶喜歡的水果。富含鉀、鎂、維生素A和C,同時纖維也多,有助於寶寶潤腸通便。用香蕉、鈣含量豐富的芝士和富含DHA的大西洋鱈魚鬆做餡料給寶寶,滿足了寶寶的必需營養需要。這樣的吃法新穎,或許會得到寶寶的大力青睞!”食材明細主料香蕉(1根)餃子皮(適量)鱈...
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海苔肉鬆飯卷怎麼做-海苔肉鬆飯卷的做法
  • 海苔肉鬆飯卷怎麼做-海苔肉鬆飯卷的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料肉鬆(適量)海苔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆飯卷的做法步驟1、糯米浸泡後蒸熟2、取適量米飯放入盤中(底下墊保鮮膜或紗布)3、放入適量肉鬆4、放入海苔5、卷緊即可6、成品。...
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肉鬆魚子沙拉卷的做法 仙草美食日記--肉鬆魚子沙拉卷 肉鬆魚子沙拉卷怎麼做
  • 肉鬆魚子沙拉卷的做法 仙草美食日記--肉鬆魚子沙拉卷 肉鬆魚子沙拉卷怎麼做

  • “借鳥一個壽司的名份,其實是沙拉醬,番茄沙司的天下,於是,肉鬆,魚子齊上陣,一不留神做了一個歐範兒的肉鬆魚子沙拉卷,簡稱壽司~~~~~~~~~~咩咔咔,上菜;”食材明細主料米飯(150g)壽司紫菜(5g(兩張))輔料魚子(10g)肉鬆(15g)配料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆魚...
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肉鬆玉米手卷飯的做法 日式肉鬆玉米手卷飯 肉鬆玉米手卷飯怎麼做
  • 肉鬆玉米手卷飯的做法 日式肉鬆玉米手卷飯 肉鬆玉米手卷飯怎麼做

  • “做起來簡單、省時;吃在口裏又美味、又爽口。”食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)輔料甜玉米粒(適量)肉鬆(適量)小黃瓜(適量)熟白芝麻(適量)配料美奶滋(適量)魚香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉鬆玉米手卷飯的做法步驟1、1,食材2、2,取一片海苔,對角鋪上適量的米飯3、3,然後,依次鋪上適量...
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家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法
  • 家常豬肉鬆怎麼做-家常豬肉鬆的做法

  • “這是一道非常下酒的菜。平時當零食吃和做下酒菜都可以高端大氣上檔次小孩兒也愛”食材明細主料豬裏脊肉(半斤)生薑(一塊)輔料料酒(一匙)五香粉(1/3匙)孜然粉(1/3匙)白胡椒粉(少許)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肉鬆的做法步驟1、新鮮裏脊肉,洗乾淨切成長塊。2、加料酒和生...
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松子魚米飯的做法 大人小孩都愛的滑嫩酥香—松子魚米飯 松子魚米飯怎麼做
  • 松子魚米飯的做法 大人小孩都愛的滑嫩酥香—松子魚米飯 松子魚米飯怎麼做

  • “松子魚米相信是一道大人小孩都愛的菜,至少在我家它的受歡迎程度數一數二。以往女兒吃菜總是要不斷的催促,吃菜吃菜別總吃肉,這話在飯桌上就象餐廳背景音樂,時不時就能聽到。但是做這道菜不用費心催促,魚肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出來,嘿嘿,只能一勺一勺送進嘴裏...
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肉鬆油條飯卷怎麼做-肉鬆油條飯卷的做法
  • 肉鬆油條飯卷怎麼做-肉鬆油條飯卷的做法

  • “油條飯卷(握的大飯糰),肯爺爺家賣得很火,做法其實很簡單,説白了就是栥飯糰。栥飯糰是上海等地的吃法,和北方的捲餅大同小異,只不過把麪皮換成了米飯而已。哈哈,只是我個人的理解。都説一餅卷天下,這米飯是不是也是什麼都可以卷啊。只不過卷米飯糰的時候要藉助工具了,保鮮膜、捲簾...
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家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法
  • 家常小酥肉怎麼做-家常小酥肉的做法

  • “外酥裏嫩”食材明細主料瘦肉(適量)輔料雞蛋(1個)鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)黑胡椒(適量)雞精(少許)味極鮮生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小酥肉的做法步驟1、把瘦肉切成小塊放入調料2、放個雞蛋一起抓勻醃製二十分鐘3、醃製好放入麪粉加少許高湯,也可加入少許水...
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家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油,油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做
  • 家常牛肉鬆的做法 夏日簡易美食——家常牛肉鬆 家常牛肉鬆怎麼做

  • 食材明細主料牛瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊,葱切段,薑切片,蒜拍扁(小提示:製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉)2、將牛瘦肉和葱、姜、蒜一起放入鍋中,加入適量水煮20分鐘3、將煮熟的牛肉放入歐貝爾料理棒...
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酥香肉鬆卷怎麼做-酥香肉鬆卷的做法
  • 酥香肉鬆卷怎麼做-酥香肉鬆卷的做法

  • “肉鬆麪包卷可是我的大愛啊,以前不會做麪包的時候,只要一進超市或者麪包店就圍着肉鬆麪包轉,肉鬆麪包的種類也很多,挑來挑去哪個都想要,但最後還是要買肉鬆最多、最實惠的、吃着最香的肉鬆麪包捲了……有時去超市肉鬆卷已經賣完了,本來胃口吊得高高的,就想吃它,但遇到這種情況就...
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肉鬆酥怎麼做-肉鬆酥的做法
  • 肉鬆酥怎麼做-肉鬆酥的做法

  • 食材明細主料法式酥皮(適量)輔料肉鬆(適量)雞蛋液(適量)芝麻(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆酥的做法步驟1、法式酥皮一包。2、幾張疊加後擀開。3、刷上沙拉醬。4、撒上肉鬆。5、捲起。6、切斷。7、放入烤盤刷蛋液撒芝麻。8、180度35分鐘左右。9、成品。小...
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肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做
  • 肉鬆小酥餅的做法 家庭製作肉鬆小酥餅 肉鬆小酥餅怎麼做

  • 食材明細主料黃油(50克)雞蛋液(20克)低筋麪粉(100克)糖粉(25克)輔料食鹽(1克)海苔肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆小酥餅的做法步驟1、黃油切塊在室温融化成牙膏狀。2、加入糖粉。3、加入食鹽攪拌均勻。4、加入雞蛋液。5、繼續攪拌均勻。6、篩入低筋麪粉。7、攪拌均...
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肉鬆卷怎麼做-肉鬆卷的做法
  • 肉鬆卷怎麼做-肉鬆卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400克)低筋麪粉(100克)白糖(100克)乾酵母(5克)雞蛋(一個(約60克))牛奶(250克)黃油(60克)表面裝飾材料蛋液(適量)火腿丁(150克)葱花(適量)白芝麻(10克)餡料肉鬆(適量)其他鹽(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉鬆卷的做法步驟1、將乾性和濕性材料一起倒入廚師機中攪拌。攪...
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肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做
  • 肉卷的做法 家常肉卷 肉卷怎麼做

  • “我小時候父母曾做過的東西,在那個物資匱乏的年代這是我的最愛了,今天我也把它拿出來做給我的孩子嚐嚐吧,但願他會喜歡!”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬肉餡(適量)配料葱末(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉卷的做法步驟1、大約1.5斤的...
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魚鬆雞蛋卷怎麼做-魚鬆雞蛋卷的做法
  • 魚鬆雞蛋卷怎麼做-魚鬆雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料自制魚鬆(適量)雞蛋(適量)番薯粉(適量)麪粉(適量)輔料葱花(適量)原味(口味)未知(難度)魚鬆雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋番薯粉面粉葱花水,攪拌。2、倒鍋裏煎會,灑魚鬆。3、趁上表面沒有凝固趕緊捲起來。4、完成。5、鮮甜。...
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肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法
  • 肉鬆酥條怎麼做-肉鬆酥條的做法

  • “這個天氣還很適合做千層麪皮的,以前在外面賣着吃不覺得,自己做了之後才發現含油量好高,越是這種酥酥的點心含油量就高,可是讓人糾結的是又太好吃了~~~”食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(40g)鹽(1g)糖(5g)水(125g)輔料黃油(180g)配料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(...
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香蕉肉鬆飯卷怎麼做-香蕉肉鬆飯卷的做法
  • 香蕉肉鬆飯卷怎麼做-香蕉肉鬆飯卷的做法

  • “沒有紫菜的飯卷一樣華麗。”食材明細主料米飯(適量)輔料香蕉(適量)肉鬆(適量)黑芝麻(適量)配料沙拉醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉肉鬆飯卷的做法步驟1、準備好新鮮米飯,熱的最好。2、肉鬆3、熟芝麻和香蕉4、壽司簾上鋪一張保鮮膜,將熱米飯用飯勺均勻的鋪在保鮮膜...
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肉鬆米飯卷的做法 肉鬆米飯卷。 肉鬆米飯卷怎麼做
  • 肉鬆米飯卷的做法 肉鬆米飯卷。 肉鬆米飯卷怎麼做

  • 食材明細主料富強粉(適量)肉鬆(適量)米飯(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉鬆米飯卷的做法步驟1、將富強粉柔好。2、刷油。3、將麪餅煎好。4、將米飯平鋪在麪餅上。5、將肉鬆平鋪在米飯上。6、捲起來就完成啦!小竅門冖...
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