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關於羊湯四吃的做法的餐飲百科

──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做-羊湯四吃的做法 羊湯四吃
  • ──“魚兒廚房”私房菜 羊湯四吃怎麼做-羊湯四吃的做法 羊湯四吃

  • “都説魚羊最鮮,這樣吃,鮮上加鮮........還得一送三哦!煲一鍋羊湯,兩天吃四頓,頓頓不重樣,帶你體驗全國各地不同的羊湯風味小吃!在做羊湯四吃前,我們要先完成一個很重要的步驟:準備羊肉底湯。”食材明細主料羊肉(500g)黃鴨叫(750g)手工米粉(適量)高筋麪粉(適量)純淨水(適量)羊骨(500g)羊雜(500g...
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四物湯的做法 四物湯的做法和功效 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 四物湯的做法和功效 四物湯怎麼做

  • 食材明細主料當歸(10g)白芍(12g)熟地(12g)川穹(8g)黨蔘(6g)輔料水(500ML)配料紅棗(3個)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、一共是五味藥材,我特意擺了個造型呵呵,當歸不要單買當歸頭,當歸頭的藥效不全,活血的成份都在當歸尾上,所以買時一定要全當歸,而不是為了好看買當歸頭...
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羊雜湯的做法 暖胃羊雜湯 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 暖胃羊雜湯 羊雜湯怎麼做

  • “羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯,放點辣味,可以禦寒,在內蒙,陝西北部,山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一,以白蘿蔔為製作主料。所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有,羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸等,故稱羊雜。不要覺得這些都是上不得桌的食物,它...
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粉湯羊血羊肉湯版的做法 粉湯羊血(羊肉湯版) 粉湯羊血羊肉湯版怎麼做
  • 粉湯羊血羊肉湯版的做法 粉湯羊血(羊肉湯版) 粉湯羊血羊肉湯版怎麼做

  • “先燉羊肉,再將羊肉湯作為湯底,味道鮮美,冬季滋補效果也很好,最重要的是方法比較簡單,適合家常製作。”食材明細主料羊血(300g)細粉條(100g)羊肉(400g)豆腐(300g)輔料生抽(少許)鹽(少許)香菜(少許)葱(適量)辣椒油(適量)香葉(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉
  • 羊肉湯麪 羊肉湯麪怎麼做-羊肉湯麪的做法 羊肉

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)掛麪(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)調料白菜(適量)葱(適量)香菜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉湯麪的做法步驟1、羊肉卷焯水。2、煮麪條,煮軟即可。3、白菜切絲香菜葱切沫。4、鍋中加水燒開,放入焯好的羊肉白菜,再加一...
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羊腿湯怎麼做-羊腿湯的做法
  • 羊腿湯怎麼做-羊腿湯的做法

  • “在我國很多地方都有吃伏羊的講究,一碗飽含滿滿膠原蛋白的羊腿湯才是夏季最完美的養生御膳。選擇精品鹽池羊肉,羶味小,肉質好。羊腿肉連同羊骨投入大鍋裏經過7小時的熬製,湯由清變白,在夏季吃極其的温補,加入的幾味香料,還能起到清熱降火的作用。羊肉、粉絲,再撒上碧綠的香菜和...
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羊骨湯怎麼做-羊骨湯的做法
  • 羊骨湯怎麼做-羊骨湯的做法

  • 食材明細主料羊骨(適量)枸杞子(少許)紅棗(少許)輔料香菜(適量)香葱(適量)薑片(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)白醋(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊骨湯的做法步驟1、備:羊骨(包含羊蹄,耳朵,羊腦,尾巴)。2、鍋中放水,將羊骨放入,添加料酒,白醋,姜。3、大火燒開約煮三分鐘左右。4、...
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羊湯怎麼做-羊湯的做法
  • 羊湯怎麼做-羊湯的做法

  • “哈哈😄在東北夏天喝羊湯,那就叫幸福😁在我們小時候,一年到夏天誰家能喝羊湯,那不容易,現在想啥時候喝就啥時候喝,放土豆丁更好喝。”食材明細主料羊雜(適量)輔料土豆(1個)香菜(少量)辣椒油(兩勺)鹽(少量)中辣(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊湯的做法步驟1、買生的羊雜,回來自己處理乾淨...
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四物湯的做法 素食-四物湯 四物湯怎麼做
  • 四物湯的做法 素食-四物湯 四物湯怎麼做

  • “這個湯是全素的,有助於減肥,因為本人正在減肥喔,嘿嘿。而且對身體也非常好,對清理腸胃也有很好的作用,製作簡單,味道鮮。”食材明細主料黑木耳(適量)豆腐(適量)綠豆芽(適量)黃花菜(適量)鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、木耳,黃花...
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四神湯怎麼做-四神湯的做法
  • 四神湯怎麼做-四神湯的做法

  • “這道湯是一款簡單又清淡的湯,一年四季都可以飲用,效果為健脾開胃具有寧神的效果。裏面的材料隨手可得,是一款保健的湯。【茯苓】是著名的家種大宗中藥材,有2000年的應用歷史,發展前景廣闊。茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效。主治脾胃不和...
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四紅湯怎麼做-四紅湯的做法
  • 四紅湯怎麼做-四紅湯的做法

  • “適合女人喝的四紅湯,養顏美容,補氣養血。”食材明細主料紅豆(20g)紅皮花生豆(20g)紅棗(適量)紅枸杞(10g)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四紅湯的做法步驟1、準備好食材2、紅棗,紅皮花生豆,紅豆洗淨放入鍋中3、加一碗水大火煮開轉小火煮五十分鐘4、加枸杞小火繼續煮十...
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超香的羊肉湯 羊肉湯怎麼做-羊肉湯的做法 一羊四吃之一
  • 超香的羊肉湯 羊肉湯怎麼做-羊肉湯的做法 一羊四吃之一

  • “羊肉性温熱,常吃容易上火。中醫講究“熱則寒之”的食療方法。趁夏天還沒真正來臨,趕快做羊肉湯。以前做的羊肉湯都是清湯,這幾天饞肉,就做得肉味濃一些,真正的喝上一回肉湯。這招是從賣羊肉的大嬸那裏學到的,用羊油煎鍋,做出的湯超香呢。此湯適合大餅沾着吃,並做得鹹一些。”食...
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羊頭湯怎麼做-羊頭湯的做法
  • 羊頭湯怎麼做-羊頭湯的做法

  • “家裏人都很喜歡喝羊湯,以前想喝了就出去喝,後來有開羊湯館的朋友告訴,羊湯館裏的羊湯都是勾兑出來的,一隻羊哪能熬出那麼多濃湯,好吧,還是自己在家喝放心,雖然麻煩,可還是家裏人健康最重要!”食材明細主料羊血(適量)羊頭(一個)輔料香菜(適量)白醋(適量)鹽(適量)小葱(適量)其他(口味)煮(工藝)數小...
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羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做
  • 羊肉湯的做法 羊肉湯家常做法 羊肉湯怎麼做

  • “冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大葱(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青椒(適量)香菜(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(...
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羊肝湯怎麼做-羊肝湯的做法
  • 羊肝湯怎麼做-羊肝湯的做法

  • “快手美味。”食材明細主料羊肝(適量(提前煮好))輔料香菜(少許)葱(少許)純淨水(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肝湯的做法步驟1、提前煮好的羊肝。2、切薄片。3、香菜和葱切碎。4、鍋中放適量水燒開,倒入養肝關火,再倒入香菜和葱加鹽和雞精調味,盛入碗...
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四川為什麼冬至吃羊肉湯
  • 四川為什麼冬至吃羊肉湯

  • 為了增強體質為寒冷的冬季儲備能量。冬至代表着冬天的來臨,天氣將慢慢轉涼,可以通過食補來增加身體所需要的能量,而羊肉的是比較滋補的一種肉類,適合冬季食用。羊肉湯中可以加入各種食材,如山藥、沙蔘、枸杞、茯苓、芡實、土豆、紅棗等等。...
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推薦羊湯的多種做法-最好吃的羊湯
  • 推薦羊湯的多種做法-最好吃的羊湯

  • 羊肉湯是一道滋補菜品,精心製作後湯汁發白,肥而不膩,肉質鮮美,除此之外,羊肉中豐富的蛋白質,維生素等對人體有非常好的滋補作用,同樣也有強健筋骨,益氣的作用。羊肉湯對人體的好處這麼多,所以今天給大家推薦羊肉湯的多種做法。一、羊肉湯的做法1.清燉羊肉湯將各種自己喜歡的香料包...
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四紅湯的做法 粥料堂—四紅湯 四紅湯怎麼做
  • 四紅湯的做法 粥料堂—四紅湯 四紅湯怎麼做

  • “粥料堂—四紅湯功效:補養心脾,榮養肌膚,益智安神。”食材明細主料紅蓮子(30克)紅棗(30克)桂圓(30克)赤小豆(90克)輔料冰糖(30克)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四紅湯的做法步驟1、食材準備:粥料堂—四紅湯2、紅蓮子30克、紅棗30克、桂圓30克、赤小豆90克、冰糖30克。3、紅蓮子與...
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四物湯怎麼做-四物湯的做法
  • 四物湯怎麼做-四物湯的做法

  • 食材明細主料木耳(7.片)金針菇(適量)豆芽(適量)輔料豆腐乾(2片)調料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四物湯的做法步驟1、木耳泡發。2、全針茹洗淨備用。3、豆腐乾洗淨切成粗絲備用。4、鍋裏燒開水下入木耳絲,金針菇。5、下入豆腐乾絲。6、豆芽鍋裏燙2分鐘即可枸杞...
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羊湯麪怎麼做-羊湯麪的做法
  • 羊湯麪怎麼做-羊湯麪的做法

  • “羊湯麪,屬於快餐、主食類食物。此面色澤乳白,湯清肉嫩,味道鮮美。羊湯麪有健脾開胃,冬季養生,肢寒畏冷,壯腰健腎功能。”食材明細主料羊後腿肉(1斤)牛棒骨(1根)麪條(2兩)輔料生菜(3片)煮雞蛋(半個)青蒜(1根)配料花椒(適量)小茴香(適量)大葱(適量)生薑(適量)香葉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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羊湯與羊肉的做法 羊:湯與肉 羊湯與羊肉怎麼做
  • 羊湯與羊肉的做法 羊:湯與肉 羊湯與羊肉怎麼做

  • “一天的開始最痛苦的不是上班!而是今天要買什麼菜!今天一早在菜市場逛了三圈後腦部一片空白!好在賣羊肉老闆娘吆喝了一聲,就這樣扛了個羊後腿回家!!”食材明細主料羊腿肉(500g)輔料花生油(適量)姜(一個)當歸(兩片)尖椒(兩個)生抽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊湯與羊肉的做法步...
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羊雜湯的做法 【河北】羊雜湯 羊雜湯怎麼做
  • 羊雜湯的做法 【河北】羊雜湯 羊雜湯怎麼做

  • “所謂羊雜,是因為裏邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯,烹飪方法不盡相同。據説這是康熙皇帝欽點的御膳;!”食材明細主料熟羊雜(300克)芝麻醬(適量)韭菜花(少許)葱(半個)味精(少許)輔料香菜(1棵)腐乳(少許)辣椒油(適量)姜(1片)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊雜湯的做法步驟1、...
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四合院家香之羊肉湯鍋怎麼做-四合院家香之羊肉湯鍋的做法
  • 四合院家香之羊肉湯鍋怎麼做-四合院家香之羊肉湯鍋的做法

  • “家香大廚手把手教你,在家也能搞定的羊肉湯鍋,滋補暖身又美味!簡直賺翻了“冬季寒冷,食補禦寒”今天給大家帶來四合院家香的羊肉湯鍋,四合院家香精選新鮮黑山羊,肉質飽滿,色澤鮮紅無異味,經由大廚精心熬製的羊肉湯,鮮香濃郁,滋補養生,喝幾碗就渾身出汗,暖暖的,寒冷冬日,一碗四合院家香...
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羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三
  • 羊肉面 羊肉面怎麼做-羊肉面的做法 一羊四吃之三

  • “羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。不管春夏秋冬都可以食用,它含有豐富的蛋白質和維生素,還比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都少。所以不要再信夏天不能吃羊肉之説了。天熱吃配上辣辣的羊肉湯後,以熱制熱,能刺激人體大...
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羊蠍子燉四季豆怎麼做-羊蠍子燉四季豆的做法
  • 羊蠍子燉四季豆怎麼做-羊蠍子燉四季豆的做法

  • “原汁原味濃濃的羊肉味冒着淡淡的豆角香湯鮮味美”食材明細主料羊蠍子(1000克)四季豆(500克)羊湯(適量)輔料鹽(適量)料酒(少許)醬油(少許)一品鮮(少許)香葉(3片)大料(6瓣)葱白(少許)玉米油(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)羊蠍子燉四季豆的做法步驟1、先把羊蠍子洗淨放進高壓鍋壓15分鐘...
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