- 食材明細主料雀巢咖啡(一勺)牛奶(適量)巧克力(適量)輔料開水(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力雀巢咖啡的做法步驟1、準備材料2、取一勺咖啡粉,衝入開水(杯子的三分之一)加入適量巧克力3、牛奶隔水加熱50度,用打奶泡棒打出綿密奶泡,儘量不要要太多大泡泡,有大泡泡會消泡太...
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- 食材明細主料黃油(140克)糖粉(40克)可可粉(12克)蛋黃(2個)咖啡粉(1克)低筋粉(230克)輔料開水(5ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡巧克力爆漿曲奇的做法步驟1、巧克力切成小塊,每塊重約5克。2、咖啡粉放入小碗中。3、加入開水溶解。4、黃油軟化後,加入糖粉拌勻,加入一個蛋黃,用打蛋器...
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- “全蛋海綿蛋糕做過很多次了,還是覺得口感太過於紮實了。於是,在原來的方子基礎上,再結合有些網友的做法,經過實驗,改良過的方子做出來的蛋糕,我覺得口感,組織都合乎我的心意,既不太韌也不會過於柔軟,用來做裱花的蛋糕很合適。以後做全蛋的海綿蛋糕的方子就是它了。不過如果要加入...
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- 食材明細主料雞蛋(三顆)低筋麪粉(60克)糖粉(48克)泡打粉(一茶匙)牛奶(60毫升)橄欖油/色拉油(兩湯池)即溶咖啡粉(20克)水滴型耐烤巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡巧克力戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋白和蛋黃分開。2、蛋黃里加入12克糖粉,攪勻。3、加入牛奶,攪勻。4、分次...
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- “冬天,一杯暖暖的巧克力熱咖啡温暖你的心。天寒地冷,不想出門買咖啡,不如在家自己做一般暖暖咖啡,用材簡單,只要咖啡、巧克力、棉花糖,就能做出一杯五星級暖心的咖啡。早上起來,給愛的家人送上一杯巧克力暖暖熱咖啡,是冬天最好的禮物。”食材明細主料咖啡(3克)巧克力(20克)棉花糖(5個...
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- “微苦還甜的感覺留在舌尖上,讓人難忘。”食材明細主料雞蛋(4個)純咖啡(6克)牛奶(300克)輔料巧克力(150克)細砂糖(20克)朗姆酒(10ML)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)巧克力咖啡布丁的做法步驟1、將純的咖啡粉倒入牛奶中。將牛奶小火加熱,是咖啡粉融化,直到牛奶沸騰。2、取4個雞蛋黃...
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- 食材明細主料純咖啡粉(8克)可可粉(20克)開水(30ml)低筋粉(70克)雞蛋(5個)淡奶油(90ml)細砂糖(70克)輔料白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力咖啡戚風的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,將蛋清放入無水無油的容器中。2、將純咖啡粉放入容器中,倒入30ml開水,將咖啡完全溶解。3、倒入可可...
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- “3.14,理工生説是π日,清晰文藝範説是“白色情人節”,吃貨説,不管π日還是情人節,先喝一杯暖暖的巧克力咖啡。”食材明細主料咖啡(2克)巧克力醬(5克)牛奶(150ml)棉花糖(3個)輔料沸水(100ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)暖暖巧克力咖啡的做法步驟1、準備好所有食材,咖啡、巧克力、牛...
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- “巧克力咖啡在家也能享受,使用的食材簡單由濃咖啡、巧克力、牛奶,再配一根棉花糖。特濃咖啡的濃郁口味,配以潤滑的奶泡;頗有一些汲精斂露的意味。每天一杯咖啡,不僅能消除疲勞,還能有利皮膚促進代謝機能,活絡消化器官。消脂消積、利竅除濕。增強記憶力,有助於長壽。喝咖啡的六大...
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- “2012年年底參加美食家食尚擂台烘焙組的比賽收穫了最佳創意獎真是特別激動真的特別感謝美食家提供這麼好的平台提供這麼好的機會讓我和很多美食愛好者能展示自己能不斷的學習進步獎品是ACA全自動咖啡機咖啡機特別漂亮做工也特別精緻收到後媽媽説一看就是好東西功能也很...
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- 食材明細主料雞翅根(5把)輔料生菜(少許)配料雀巢咖啡粉(適量)玉米粉(少許)鹽(少許)雞精粉(少許)蜂蜜(1湯匙)白糖(少許)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雀巢咖啡雞根的做法步驟1、簡簡單單的材料圖。2、雞根加入鹽,雞精粉,玉米粉拌勻醃1,2個小時或過夜。3、鍋中燒熱適量的油,下雞根煎至2面...
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- “喜歡咖啡那濃郁,潤滑的口感,還有那誘人的香味,把咖啡粉加入麪包中烤出來的麪包同樣讓人吃上一口就會愛上它,帶給你濃郁甜蜜的温暖感。”食材明細主料麪包粉(200克)低粉(50克)咖啡粉(5克)白砂糖(40克)鹽(3克)牛奶(140克)蛋液(25克)酵母(3克)黃油(25克)輔料耐烤巧克力豆(35克)花生碎(適量)甜味(口味)...
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- 説到咖啡,大家首先肯定會想到的就是雀巢咖啡了,即使是平時不喝咖啡的人應該也聽説過。雀巢咖啡應該是最早一批進入中國的品牌,已經有很久的歷史。在單位上班,你就可以看到很多同事都在喝雀巢咖啡,他已經成為了白領生活中不可缺少的一部分。但是雀巢咖啡品牌故事,大家瞭解嗎?下面...
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- “為了白色情人節回禮而頭痛,松露巧克力是不錯的選擇,中級水品男生們還是能應付的,給她一個驚喜吧。菜譜配方可以做25-30個,看捏的大小。”食材明細主料65%黑巧克力(160克)奶油(60克)黃油(60克)輔料打發奶油(130克)防潮可可粉(適量)配料咖啡豆蔻糖(10克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “記得小時候很喜歡吃伊利苦咖啡,不過最近幾年越少看到他了,而且味道似乎也大不如前,那麼就自己來製作一款咖啡味的冰淇淋吧。這次是咖啡和巧克力的完美搭配,喜歡這兩種味道的朋友可不要錯過哦。”食材明細主料淡奶油(100克)牛奶(200克)蛋黃(2個)巧克力(20克)咖啡(10克)水(10克)甜味(口味)...
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- 食材明細主料咖啡粉(10克)開水(15ml)可可粉(15克)牛奶(35ml)低筋粉(210克)色拉油(60克)細砂糖(80克)巧克力豆(80克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(2克)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡巧克力豆馬芬的做法步驟1、咖啡粉用開水泡開。2、加入牛奶攪拌均勻。3、加入可可粉,攪拌均勻。4、加入雞蛋和細...
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- “攢了一小碟淡奶油,做個巧克力把它幹掉。以往看着這方子的時候,一直很遺憾木有咖啡酒。直到有一天,忽然發現原來那個黑黑的袖珍小瓶就是咖啡酒。猛然間醍醐灌頂——這下所有涉及到咖啡酒的點心都可以做了。然而,雖有此重大發現,卻一直木有實施的機會。直到這天決計所有活全靠...
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- “小時候看到過一本童話書,描寫的是一個小女孩去買甜甜圈回家在路上的故事,這個甜甜圈一直很讓我困擾,因為我們那裏確實沒有見過,直到甜甜圈模具的問世,讓我瞭解了甜甜圈的來歷。自己在家做,分分鐘遠了自己小時候對於甜甜圈的渴望。”食材明細主料低筋麪粉(130g)咖啡粉(20g)白糖(60g...
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- “喜歡巧克力和咖啡的可以試試。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)黃油(適量)巧克力(適量)咖啡(適量)可可粉(適量)糖(適量)核桃仁(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力咖啡蛋糕的做法步驟1、主要材料。2、巧克力、黃油隔水融化。3、咖啡用少許熱水融化,加入巧克力中。4、加入白...
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- “喜歡嘗試密奶泡的人,想必卡布奇諾咖啡是最合適。傳統的卡布奇諾咖啡拉花很漂亮,如果在家自己做咖啡,不會拉花沒關係,增加巧克力做裝修,營養與“顏值”並存。喝咖啡的六大好處,1.喝咖啡可以降低癌症風險;2.保護心血管;3.增強記憶力;4.預防糖尿病;5.有助於長壽;6.降低患脂肪肝的風險...
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- “冬天時買的松露巧克力一直沒有吃完,為了消耗庫存,就做了這款小麪包,會爆漿的巧克力夾心,非常受家人歡迎”食材明細主料高粉(300克)酵母(3克)速溶咖啡粉(6克)白砂糖(40克)牛奶(224克)黃油(25克)鹽(3克)輔料松露巧克力(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)咖啡巧克力小麪包的做法步驟1、主...
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- 食材明細主料咖啡豆(8g)牛奶(150ml)輔料低卡糖(1小包)調料巧克力醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力拿鐵咖啡的做法步驟1、準備好原料。2、牛奶加熱後放入低卡糖。3、咖啡豆放入咖啡機中,萃取咖啡只需5分鐘。4、牛奶倒入杯中打成奶泡。5、杯中用巧克力醬掛壁,咖啡液...
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- 食材明細主料T65小麥粉(400g)大米粉(100g)咖啡粉(50g)巧克力片(80g)20度淨水(300g(揉麪用))奶粉(20g)輔料酵母(5g)淨水(100g(溶解用))精鹽(10g)肉桂粉(4g)白糖(10g)生小麥粉(適量(裝飾用))水(50g左右(水浴法))其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡肉桂巧克力麪包的做法步驟1、稱取小麥粉、大米粉和精鹽,拌勻...
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- “這款蛋糕加入了咖啡粉和巧克力豆,吃起來有濃郁的咖啡和巧克力味,口感潤澤,不會甜膩。磅蛋糕成功率很高,不需要打發蛋清。”食材明細主料黃油(80g)低筋麪粉(100g)無鋁泡打粉(2g)雞蛋(2個)三合一咖啡粉(10g)糖粉(60g)輔料熱水(10g)巧克力豆(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖啡巧克力...
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- “忽然就泄了勁,打算不再後續的操作,而是讓它直接成型。於是,翻出攢了許久的不知道什麼東西的託,將液體注入一個個小坑,然後等待它凝固。當初正是為此而留下這託,卻從來沒用過。總覺得這玩意不太好脱模,做好了脱模時被破壞的準備。後來的事實證明,此擔心完全沒必要。巧克力相對較...
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