- “捲心白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料捲心白菜(350克)輔料老薑(適量)蒜(適量)醋(一勺)糖(一勺半)幹辣椒(兩個)花椒(五粒)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口糖醋手...
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- 食材明細主料包菜(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕包菜的做法步驟1、包菜撕好洗淨2、準備用料3、鍋中入油,加入葱段幹辣椒段花椒蒜片爆香(最好用豬油,家裏沒有了才用的菜籽油)4、下入瀝乾水分的包菜翻炒均勻5、下入...
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- 食材明細主料白菜(適量)蒜(適量)姜(適量)洋葱(適量)辣椒麪(適量)青蘿蔔(半個)蘋果(1個)輔料鹽(適量)白糖(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕辣白菜的做法步驟1、白菜劈半清洗;2、撕成片不要撕太小,邊撕邊撒鹽,撕好一層撒一層鹽,再撒點水讓鹽化的快一些;3、撕完,醃40-50分鐘,期間上下翻一...
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- 食材明細主料包包菜(半個)胡蘿蔔(半個)大蒜(適量)幹辣椒(適量)葱花(適量)花椒(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常手撕包菜的做法步驟1、素菜類材料備齊。2、五花肉切小塊葱花切斷,大蒜去皮,幹辣椒和花椒準備好備用。3、五花肉切小塊葱花切...
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- 食材明細主料白菜(600克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)調味醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)味精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋溜手撕白菜的做法步驟1、將白菜洗淨。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏放油,放入葱、姜、蒜煸炒。5、放入白菜翻炒。6、...
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- “冬天是吃白菜的最好季節,白菜有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便祕,傷風感冒,肺熱咳嗽,咽喉發炎,腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。糖醋鳳尾白菜一道清爽可口的解酒小菜。酸酸甜甜的很開胃,還一道適...
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- “最近天氣這麼熱,吃飯也沒胃口,搞個手撕雞,麻辣鮮香,很下飯。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料大蒜(3瓣)小米椒(4個)姜(適量)葱花(適量)調料鹽(1小勺)生抽(2湯匙)醋(2湯匙)花椒油(1湯匙)辣椒油(2湯匙)雞湯(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常手撕雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨,冷水入鍋,加幾片...
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- “稍微動一動就汗流浹背的酷暑季節,吃什麼還真傷腦筋。不過試着做這款手撕雞,讓你的味蕾打開吧!雞肉的營養價值:1、和豬肉、牛肉相比較,雞肉蛋白質含量高、脂肪低。2、雞肉也是磷、鐵、銅、鋅的良好來源,富含維生素B12、維B6、維A、維D、維K。3、雞肉含有較多的不飽和脂肪酸—...
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- 食材明細主料圓包菜(半個)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)香醋(適量)葱(2根)姜(1小塊)蒜(2個)小米椒(3個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋手撕包菜的做法步驟1、包菜用手撕成小塊洗淨備用。2、姜蒜切碎、小米椒切圈。3、鍋入適量油燒熱、下姜蒜、小米椒炒出香味。4、放入包菜翻炒至斷...
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- “家庭美味,又酸又甜,簡單又好吃的一道家常菜----糖醋手撕麪筋”食材明細主料麪筋(兩個)青椒(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料蠔油(一勺)生抽(一勺)香醋(兩勺)白糖(一勺)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋手撕麪筋的做法步驟1、麪筋洗淨用手撕成小條,青椒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮包菜:半個小辣椒:2個輔料花椒:1小茶勺醋:2勺鹽:適量雞精:少許白糖:1/2勺大葱切片:適量大蒜粒:5顆拍碎姜:4片切絲具體步驟1.先用小鍋燒點開水2.先將包菜沖洗乾淨,不要用刀切,將包菜葉一層層撥去,撕成大塊備用3....
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!手撕的白菜比刀切的好吃太多😄”食材明細主料白菜(1棵)輔料開水(適量)調料豬油(5g)鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)手撕白菜的做法步驟1、白菜把菜梗和菜葉分開,分別撕成大塊。2、豬油燒熱放入白菜梗大火翻炒。3、加...
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- “醋溜白菜油麪筋”食材明細主料大白菜(4葉)油麪筋(4個)輔料幹辣椒(6粒)鮮醬油(2勺)陳醋(4勺)植物油(適量)鹽(適量)蔬菜精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口醋熘白菜的做法步驟1、白菜洗淨,切小片。注意,根部一定要斜切成薄片,這樣快炒出的白菜才好吃2、大家吃火鍋的時候,也知道面...
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- “爽口手撕白菜,夏伏天爽口開胃菜,營養美味!”食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)香油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口手撕白菜的做法步驟1、成品!2、白菜洗乾淨,手撕小塊!3、黃瓜胡蘿蔔適量,切...
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- “酸酸甜甜的味道小朋友愛吃”食材明細主料蓮白(1個)輔料甜椒(1/4個)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)雞精(少許)澱粉(少許)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋手撕蓮白的做法步驟1、食材如圖。2、蓮白撕成塊。3、泡鹽水十分鐘,然後沖洗乾淨瀝水。4、甜椒切絲。5、取一小碗,放少許...
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- “包菜又名圓白菜,今就手撕了它!哈哈!大家一定和我一樣愛吃手撕包菜,大眾口味嘛!自己在家怎麼做,都做不出飯店的味道。今試着改良一下,沒想到口感很贊!有人又多吃一碗飯哦!”食材明細主料包菜(適量)豬肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒸魚豆豉(適量)鹹鮮(口...
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- “比較簡單的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鮮香,很下飯。”食材明細主料包菜(半個)輔料幹辣椒(4個)大蒜(3瓣)姜(1片)調料六月鮮昆布醬油(2勺)鹽(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常小炒手撕包菜的做法步驟1、準備主要食材:包菜半個,大蒜,幹辣椒,生薑少許。2、把辣椒葱姜改...
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- “這道酸酸甜甜簡單的泡菜,用來懷念那時候青澀的的信,雖然不常見,然而又時常能夠勾起你的想念~~~”食材明細主料京包菜(一棵(約600g))輔料指天椒(3個(約5g))白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕爽口京包菜的做法步驟1、(1)京包菜、指天椒洗淨備用;2、(2)將京包菜全...
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- 食材明細主料茭白(3根)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入茭白煸炒3、放入適量的鹽煸炒炒透4、放入適量的糖和水炒勻煮開煮5分鐘5、最後放入適量的醋炒勻即可6、成品圖...
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- “大白菜做一道快手菜涼拌菜,也是開胃下飯菜。白菜一般用來煮湯,炒,燉,醃製。白菜可以減肥健美。白菜有很好的瘦身效果,白菜的營養價值證明,白菜對於減肥健美有很好的效果。可以提供營養強身健體。白菜為維生素和礦物質豐富的蔬菜之一,可以保證身體的生理需要,提供物質條件,有助於...
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- 食材明細主料圓白菜(1個)輔料花椒(適量)油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕圓白菜的做法步驟1、炒鍋內加入油,然後加入適量花椒。小火,別炸糊了。炸出香味兒盛出花椒。2、然後在胡椒油內加入葱花。3、倒入洗淨的圓白菜進行翻炒。4、加入少許醬...
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- 食材明細主料包菜(半個)輔料薑末(適量)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜手撕包菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,待油温升高,放入薑末炒香。2、將包菜用手撕成塊,放入鍋中。3、翻炒片刻後,放入一勺開水,包菜梗比較難熟,可以多炒一會兒。4、待包菜炒熟後,放入...
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- “馬上立秋了,但天氣還是很熱,來一盤蒜蓉蒸茄子能夠增進食慾,開胃下飯。”食材明細主料紫茄子(1個)輔料大蒜(3瓣)小葱(1顆)小米辣(1個)調料鹽(1g)糖(1勺)生抽(2勺)米醋(2勺)香油(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜手撕蒸茄子的做法步驟1、準備主要食材:長茄子一個,小葱,小米辣,大蒜切碎...
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- “今天給大家帶來一道非常之經典相當之家常的【手撕包菜】,此菜可以是酸辣的,可以是麻辣的,亦可以香辣的,還可以是糖醋的。總之,味道多變,美味不變。圓白菜的爽脆是此菜的特點之一,但是,要做好此菜,對於廚房新手來説卻不容易,常常是要麼沒炒熟,要麼炒出水了。其實原因很簡單,這主要是...
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- “懶人的家常菜…”食材明細主料蓮花白(適量)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮花白的做法步驟1、蓮花白用手撕成小塊,用清水浸泡片刻,洗淨,瀝乾水分備用;2、乾紅辣椒剪碎,蒜剁成蒜末,備好...
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