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關於香菜拌熟肉怎麼做好吃的餐飲百科

香菜拌熟肉怎麼做-香菜拌熟肉的做法
  • 香菜拌熟肉怎麼做-香菜拌熟肉的做法

  • “別人給的黑毛豬肉,説是自然生長的豬,不是養豬場那種速成豬哦。肉很香,有嚼勁,我直接放點食鹽煮熟了,然後可以直接吃,拌菜啥都好。很喜歡吃香菜,(有點不理解不喜歡吃香菜的人,這麼美味芳香得食物竟然不吃!)就用香菜來拌肉吃。”食材明細主料帶肉筋的熟肉(適量)香菜(2棵)輔料無(適量)調料...
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香菜拌醬牛肉怎麼做-香菜拌醬牛肉的做法
  • 香菜拌醬牛肉怎麼做-香菜拌醬牛肉的做法

  • “香菜常以嫩葉作調料食用,香菜之所以香,主要是含有揮發油和揮發性香味物質,是中國生熟菜餚的調味品。具有提高視力、去腥增味、調理腸胃等功效。1、提高視力香菜含有多種維生素,能清除內熱,對提高視力、減少眼疾具有一定的作用。2、去腥增味香菜含有許多揮發油,有特殊的香氣,這...
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香菜拌羊頭肉的做法 “羊肉”香菜拌羊頭肉 香菜拌羊頭肉怎麼做
  • 香菜拌羊頭肉的做法 “羊肉”香菜拌羊頭肉 香菜拌羊頭肉怎麼做

  • “別人送的羊頭,煮好了把肉扒下來收在冰箱,翻羊腿的時候翻出來啦。趕緊吃掉,要不收起來又忘腦後啦。”食材明細主料羊頭肉(適量)香菜(1棵)輔料葱白(2段)調料食鹽(1g)生抽(小許)白醋(小許)雞精(小許)油潑辣子(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌羊頭肉的做法步驟1、把羊頭肉煮一下...
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香菜拌扇貝肉怎麼做-香菜拌扇貝肉的做法
  • 香菜拌扇貝肉怎麼做-香菜拌扇貝肉的做法

  • “清爽不油膩。”食材明細主料扇貝肉(適量)香菜(適量)輔料葱(適量)小米椒(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍。2、摘去扇貝肉腮,洗一下。3、鍋裏適量水燒開,適量料酒,葱姜。4、扇貝肉放入。5、中火煮...
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香菜拌驢肉怎麼做-香菜拌驢肉的做法
  • 香菜拌驢肉怎麼做-香菜拌驢肉的做法

  • “去市場買香菜,買的少呢就一塊錢幾棵約1兩,買的多麼就6塊錢一斤,我就買了半斤。買多了就做主菜吧。”食材明細主料香菜(幾棵)驢肉(300g)醃驢肉食鹽(1g)食用油(小許)生抽(小許)葱(小許)水澱粉(適量)調料食鹽(小許)雞精(1g)香油(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜拌驢肉的做法步...
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香菜拌人造肉怎麼做-香菜拌人造肉的做法
  • 香菜拌人造肉怎麼做-香菜拌人造肉的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料香菜(適量)葱白(適量)小米椒(2個)人造肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌人造肉的做法步驟1、人造肉温水泡軟。2、切粗絲。3、香菜切三指段。4、小米椒切長絲。5、葱白切斜絲。6、切好的人造肉放大碗...
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香菜拌牛肉怎麼做-香菜拌牛肉的做法
  • 香菜拌牛肉怎麼做-香菜拌牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菜拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入蠔油,生抽,老抽抓勻。3、適量花生油抓勻...
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香菜洋葱拌肉片怎麼做-香菜洋葱拌肉片的做法
  • 香菜洋葱拌肉片怎麼做-香菜洋葱拌肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料洋葱(適量)香菜(適量)蒜末(適量)小米辣(少許)調料油(適量)香油(少許)辣蒜蓉醬(少許)醬油(少許)糖(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菜洋葱拌肉片的做法步驟1、準備:瘦肉。2、洋葱,香菜。3、瘦肉切片,放醬油有點底味,胡椒粉,生粉抓勻醃製10分鐘。4、洋葱切絲,香...
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牛肉拌洋葱香菜怎麼做-牛肉拌洋葱香菜的做法
  • 牛肉拌洋葱香菜怎麼做-牛肉拌洋葱香菜的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)洋葱(適量)香菜(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)芝麻(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉拌洋葱香菜的做法步驟1、滷牛肉切成條狀備用。2、洋葱洗淨切成薄片,加入適量鹽,攪拌均勻醃兩分鐘。3、香菜洗淨瀝乾切成小段備用。4、洋葱加入適量千禾...
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酸辣香菜拌牛肉怎麼做-酸辣香菜拌牛肉的做法
  • 酸辣香菜拌牛肉怎麼做-酸辣香菜拌牛肉的做法

  • “自已滷的五香牛腱,孩子説沒味道,(因為孩子在外讀書,習慣重口味)那就用油潑辣子和鎮江香醋拌起來,酸酸辣辣,超級開胃!”食材明細主料五香牛腱子(400g)輔料香菜(適量)調料蒜(適量)青小米辣(適量)紅油辣子(適量)鎮江香醋(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)紅小米辣(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難...
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香菜牛肉拌黃瓜怎麼做-香菜牛肉拌黃瓜的做法
  • 香菜牛肉拌黃瓜怎麼做-香菜牛肉拌黃瓜的做法

  • “蒜泥黃瓜既是夏天的常見菜,也是初夏的開胃菜,加點牛肉片,給味覺不一樣的感受”食材明細主料黃瓜(150G)輔料蒜泥(適量)牛肉片(適量)香菜(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜牛肉拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根,香菜一小把,少許的熟...
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香菜拌滷牛肉怎麼做-香菜拌滷牛肉的做法
  • 香菜拌滷牛肉怎麼做-香菜拌滷牛肉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(300克)香菜(100克)米椒(適量)大蒜頭(適量)調料糖(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹽(少許(根據自己口味調整))中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌滷牛肉的做法步驟1、牛肉切成大片。2、放入碗中。3、香菜清洗乾淨。4、切成小段。5、加入大蒜頭,米...
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熟肉拌捲心菜怎麼做-熟肉拌捲心菜的做法
  • 熟肉拌捲心菜怎麼做-熟肉拌捲心菜的做法

  • “我們這邊一直把那種圓扁的包菜叫捲心菜。我從小就吃的這種老品種的,不是球型的那種新包菜哦。做減肥巫婆湯的幾種蔬菜就用這個,菜譜特別強調了要這種扁圓的。貌似網上説的正好相反,扁的是我國的老式包菜,圓的是新品種捲心菜。嘿嘿,按照我小時候就知道的叫法來吧。”食材明細...
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熟肉拌金針菇雞毛菜怎麼做-熟肉拌金針菇雞毛菜的做法
  • 熟肉拌金針菇雞毛菜怎麼做-熟肉拌金針菇雞毛菜的做法

  • “早上跑去了水產市場,買了一堆魚回來,忙活完了就開始工作了,都忘了吃早餐。餓了想來了,拌個菜就當一餐啦。”食材明細主料熟肉(100g)金針菇(150g)輔料雞毛菜(60g)胡蘿蔔(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熟肉拌金針菇雞毛菜的做法步驟1、熟肉撕成塊。2、洗淨...
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香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法
  • 香菜肉絲拌拉皮怎麼做-香菜肉絲拌拉皮的做法

  • 食材明細主料東北大拉皮(150克)肉絲(100克)香菜(2根)輔料黃豆醬(適量)澱粉(適量)生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜肉絲拌拉皮的做法步驟1、將大拉皮放入熱水中泡上五---八分鐘;2、泡軟後撈出來放入涼水中;3、將泡過的大拉皮瀝乾水分後放入碗中,加...
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芹菜拌熟肉怎麼做-芹菜拌熟肉的做法
  • 芹菜拌熟肉怎麼做-芹菜拌熟肉的做法

  • “感冒加重了,咳嗽的坐卧不寧,沒辦法去醫院打針了。本來咳嗽的一點食慾都沒有,肚子空空的,用的藥的副作用卻是腸胃不舒服。沒辦法從醫院出來去買了2斤精肉,直接煮熟了,可以直接撕着吃,也可以另外做菜。這個菜是給少爺他爹做的,我自己清水煮菜,放點肉絲即可。”食材明細主料芹菜(適...
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牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜(香菜愛好者) 牛肉拌香菜怎麼做
  • 牛肉拌香菜的做法 牛肉拌香菜(香菜愛好者) 牛肉拌香菜怎麼做

  • “我其實很討厭吃香菜,可是我老公跟我公公超級喜歡,所以跟着我公公學了這道香菜拌牛肉,是我家過年的必備菜!!(偷偷告訴你們,我公公以前做過廚師,哈哈!)”食材明細主料牛肉(150g)香菜(一小把)輔料剁椒(一勺)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(一勺)麻油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拌香菜的...
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香菜拌雞胸肉怎麼做-香菜拌雞胸肉的做法
  • 香菜拌雞胸肉怎麼做-香菜拌雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2片)醃料料酒(1勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)調醬汁蒜蓉(適量)辣椒麪(1勺)白熟芝麻(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)耗油(1勺)香醋(1勺)小米辣圈(適量)杭椒圈(適量)香菜段(適量)白糖(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菜拌雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉化凍後去其筋膜再切片。2、碗中倒...
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香菜拌牛肉的做法 #團圓飯#香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做
  • 香菜拌牛肉的做法 #團圓飯#香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做

  • “蒜香,鹹鮮,下酒爽口小菜。”食材明細主料滷牛犍(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌牛肉的做法步驟1、滷牛犍,小米椒,香菜。2、牛犍切片,切長條。3、薑絲(可選),小米椒絲,香菜切三指段。4、所有食材放盆中。5...
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香菜拌牛肉的做法 夏季涼菜必備——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做
  • 香菜拌牛肉的做法 夏季涼菜必備——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎麼做

  • “之前做了滷牛肉,而滷牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很傳統的涼菜,香菜特有的香味加上有嚼勁的牛肉片,做起來既簡單又節省時間,特別是夏天,邊喝點小酒邊吃着這道香菜拌牛肉,別提有多享受啦!”食材明細主料滷牛肉(3塊)輔料香菜(3-5根)蒜末(適量)配料食鹽(適量)芝麻油(適量...
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拌菜熟油怎麼做-拌菜熟油的做法
  • 拌菜熟油怎麼做-拌菜熟油的做法

  • “這個炸好的熟油,拌涼菜,調餡,煮麪的時候不爆鍋,放入一勺,味道很不錯,大家可以試試。”食材明細主料豆油(1000g)輔料姜(0.5塊)葱(2根)大料(5顆)花椒(1勺)洋葱(半顆)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌菜熟油的做法步驟1、葱切段,薑切片,洋葱切絲2、花椒少許3、大料5顆4、鍋裏放油燒熱,放入花...
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熟肉拌苦瓜怎麼做-熟肉拌苦瓜的做法
  • 熟肉拌苦瓜怎麼做-熟肉拌苦瓜的做法

  • “煮的熟肉備着,用來拌菜既清爽美味又營養健康。”食材明細主料熟肉(80g)苦瓜(200g)輔料辣椒(小許)調料食鹽(半克)雞精(半克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熟肉拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗淨。2、去瓤,切片,熟肉切厚片。3、鍋燒開水。4、放苦瓜和熟肉焯水。5、切紅椒圈。6、苦瓜開...
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平菇油菜拌熟肉怎麼做-平菇油菜拌熟肉的做法
  • 平菇油菜拌熟肉怎麼做-平菇油菜拌熟肉的做法

  • “煮的精肉用來做拌菜真的太方便啦。早起先去市場買了斤平菇和一把油菜,這種油菜不是上海青哦,是雞毛菜,不過我們當地人自己種的這種菜,當地人都叫做油菜。”食材明細主料平菇(150g)熟精肉(120g)輔料雞毛菜(60g)調料食鹽(1g)生抽(3g)雞精(1g)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)平...
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鮮葱拌熟肉怎麼做-鮮葱拌熟肉的做法
  • 鮮葱拌熟肉怎麼做-鮮葱拌熟肉的做法

  • “大葱作為咱們日常中常食用的食物,它有以下的功效:第一、它有壯陽的作用。大葱中有各種維生素,能保證人體激素的正常分泌,能夠有一定的刺激性功能的作用。第二、它有解毒調味的作用。大葱性味是辛温的,具有發表通陽,解毒調味的作用,主要用於像風寒感冒、陰寒腹痛、惡寒發燒、頭...
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雞胸肉拌香菜怎麼做-雞胸肉拌香菜的做法
  • 雞胸肉拌香菜怎麼做-雞胸肉拌香菜的做法

  • “很多人不喜歡吃香菜,我正好相反。前些日子每斤20塊錢的時候不捨得買,這回每斤到了個位數了,趕緊買了過過癮。”食材明細主料香菜(100g)扒雞雞胸(80g)輔料胡蘿蔔(50g)調料油菌子(一匙)食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉拌香菜的做法步驟1、香菜洗淨切段。2、...
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