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關於酥香炸豬扒的家常做法的餐飲百科

酥香炸豬扒怎麼做-酥香炸豬扒的做法
  • 酥香炸豬扒怎麼做-酥香炸豬扒的做法

  • “兒子每次總吵着要吃外面的炸豬扒,實在是對外面的油不放心,還是在家自己做,好吃又衞生!配上番茄醬,兒子瞬間掃光光!想了解圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬裏脊肉(150-200克)輔料食鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適...
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香茅豬扒怎麼做-香茅豬扒的做法
  • 香茅豬扒怎麼做-香茅豬扒的做法

  • “香茅又稱檸檬草(lemongrass),用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒(918g)香茅(2大匙)輔料蠔油(1大匙)魚露(2茶匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)生粉(2茶匙)蘇打粉(1/2茶匙)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香茅豬扒的做法步驟1、豬扒洗淨,用鬆肉錘把肉錘鬆錘薄...
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鮮香酥脆日式炸豬扒的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮香酥脆日式炸豬扒的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘日式炸豬扒的做法,用的都是上好的細嫩豬肉排,並且別有用心地在其表層裹上了麪包糠,這樣炸出來的豬扒吃起來外酥裏嫩,鮮香多汁,而且豬肉中富含的蛋白質和氨基酸等人體必需營養成分也不會被破壞。一塊精緻的日式...
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酥炸豬扒怎麼做-酥炸豬扒的做法
  • 酥炸豬扒怎麼做-酥炸豬扒的做法

  • 食材明細主料豬通脊肉(適量)輔料雞蛋(1只)蒜蓉辣醬(2勺)生抽(2匙)料酒(2匙)鹽(少許)麪包糠(適量)澱粉(適量)植物油(500g)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酥炸豬扒的做法步驟1、豬肉切1釐米的厚片,用刀背剁鬆。2、肉片放碗裏,加入生抽,料酒,蒜蓉辣醬,醃半小時。3、雞蛋加鹽拌勻,澱粉,麪包糠分別放...
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香酥炸豬排怎麼做-香酥炸豬排的做法
  • 香酥炸豬排怎麼做-香酥炸豬排的做法

  • “香酥誘人。”食材明細主料豬裏脊(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粒兒(適量)大喜大烤肉醬(適量)輔料花生油(適量)黃麪包糠(適量)生粉(適量)柴雞蛋2個(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥炸豬排的做法步驟1、豬裏脊一塊。2、切成約0.與釐米的大片。3、兩面用刀剁出淺淺...
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酥炸魚扒的做法 簡易西式晚餐~~酥炸魚扒 酥炸魚扒怎麼做
  • 酥炸魚扒的做法 簡易西式晚餐~~酥炸魚扒 酥炸魚扒怎麼做

  • “週末我家寶貝回了他姑姑家小住幾天。家裏就我和老公倆。難得享受二人世界....本想出去吃,想想還是自己做晚餐吧!每天都吃同樣的會膩哦,就想到做西式晚餐。所以這晚就來點新意思,搞搞不同的晚餐....吃魚扒再配搭紅酒。給自己一個~~舒暢寬裕的時間來享受用餐樂趣....”食材...
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油炸豬扒怎麼做-油炸豬扒的做法
  • 油炸豬扒怎麼做-油炸豬扒的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)雞蛋清(1個)麪粉(30g)麪包糠(50g)輔料鹽巴(2勺)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸豬扒的做法步驟1、準備好配料,麪包糠,麪粉,雞蛋清2、裏脊肉200g,洗淨,刀背剁鬆軟,用鹽巴醃製15分鐘左右3、倒入雞蛋清,攪拌4、鋪少許麪粉,我下多了~自行衡量多少~5、散上面包糠,最...
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香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做
  • 香酥炸茄盒的做法 家常浙菜——香酥炸茄盒 香酥炸茄盒怎麼做

  • “一道家喻户曉的浙菜——炸茄盒,樸素的茄子搭配普通的鮮肉,竟有這般美味!想要外酥裏嫩的味道嗎?快來學起吧!有外表有內涵更有味道!”食材明細主料肉末(適量)茄子(一個)輔料雞蛋(一個)澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸茄盒的做法步...
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蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法
  • 蒜香豬扒怎麼做-蒜香豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、豬扒兩邊用刀背打散。2、加入適量生抽生粉胡椒粉姜鹽糖大蒜。3、拌勻醃製半小時。4、鍋子燒熱放入肉扒。5、耐心煎至金黃色。6、兩面...
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日式炸豬扒的做法怎麼做-日式炸豬扒的做法的做法
  • 日式炸豬扒的做法怎麼做-日式炸豬扒的做法的做法

  • “日式炸豬排一般選用無骨的通脊來製作,香脆酥鬆;可以配上切得很細的捲心菜絲以解油膩,也可以作為咖喱飯的好搭檔。”食材明細主料麪包糠(適量)豬排(3塊)醬油(適量)雞蛋(1個)輔料橄欖油(5毫升)孜然粉(適量)麪粉(適量)黑芝麻(一勺)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炸豬扒的做法的做法步...
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老上海香炸豬扒怎麼做-老上海香炸豬扒的做法
  • 老上海香炸豬扒怎麼做-老上海香炸豬扒的做法

  • “炸豬排的做法歷史悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。炸豬排是很有特色的上海特色小吃,炸豬排以豬肉為主要材料,烹飪的做法以炸為主,西餐中做的典型代表,上海小囡的美食極愛。”食材明細主料剔骨豬排(2~3塊)雞蛋(1只)梳打餅乾(一包)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)洋葱(一個)番...
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葱香豬扒怎麼做-葱香豬扒的做法
  • 葱香豬扒怎麼做-葱香豬扒的做法

  • “呵呵,本來打算一隻菠蘿做兩道菜,一個菠蘿咕嚕肉,一個菠蘿豬扒。最後發現菠蘿不夠了,臨時做成了洋葱味道。換日再做菠蘿味道的。哈~~”食材明細主料豬扒肉(400克)洋葱(小半塊)輔料孜然粉(1勺子)小蘇打(適量)生抽(適量)蜜糖(1小勺)雞蛋(1個)生粉(適量)檸檬汁(適量)葱香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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家常版炸豬排的做法 家常版炸豬排,孩子最愛,製作簡單,外酥裏嫩、一口酥脆滿足! 家常版炸豬排怎麼做
煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做
  • 煎豬扒的做法 家常菜--煎豬扒 煎豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬扒肉(300G)輔料葱(少許)蒜(少許)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)黑椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豬扒的做法步驟1、1、如圖準備好豬扒肉。2、2、放入蒜和葱拌均勻。3、3、放入少許鹽拌均勻。4、4、倒入料酒和生抽拌均勻。5、5、倒入適量的黑椒...
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香酥豬皮的做法 香酥豬皮--空氣炸鍋 香酥豬皮怎麼做
  • 香酥豬皮的做法 香酥豬皮--空氣炸鍋 香酥豬皮怎麼做

  • “香酥豬皮,炸香的豬皮蒸,炒,燜均可。”食材明細主料豬皮(800克)輔料鹽(適量)甜酒(適量)生抽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香酥豬皮的做法步驟1、豬皮去細毛過開水煮10分鐘,抹上鹽,甜酒,喜歡色濃的抹上生抽2、鋪在空氣炸鍋內膽上,皮朝上3、套進空氣炸鍋4、接通電源,用200度火5...
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無油版炸豬扒怎麼做-無油版炸豬扒的做法
  • 無油版炸豬扒怎麼做-無油版炸豬扒的做法

  • “豬扒和小麥胚芽的完美結合,無油版炸豬扒,外酥裏嫩,美味可口。”食材明細主料豬扒肉(300克)孜然粉(少許)黑椒粉(適量)玉米澱粉(1勺)蛋黃(1個)小麥胚芽(適量)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版炸豬扒的做法步驟1、豬扒肉洗淨瀝乾水,切厚度相等的薄片。2...
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香炸豬扒怎麼做-香炸豬扒的做法
  • 香炸豬扒怎麼做-香炸豬扒的做法

  • “大人和小孩都愛吃的香香豬扒在自己家也可以做,雖然賣相不怎麼好,但家裏用油放心。”食材明細主料豬扒(3塊)雞蛋(1只)麪包糠(適量)輔料生抽(適量)玉米澱粉(適量)雞粉(適量)白糖(少許)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炸豬扒的做法步驟1、準備好食材。2、首先用刀背輕敲豬扒,把肉組織敲...
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香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法
  • 香酥扒皮魚怎麼做-香酥扒皮魚的做法

  • “喜歡吃扒皮魚也喜歡吃魚罐頭這次把他們兩個結合嘗試了下感覺很棒棒乖巧的來寫菜譜~”食材明細主料扒皮魚(適量)蒜(2瓣)醋(1勺)糖(3勺)鹽(適量)黃豆醬油(2勺)老抽(0.5勺)輔料葱片(3片)姜(2片)花椒(10粒)八角(1個)香葉(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥扒皮魚的做法步驟1、配料準備好大...
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家常炸豬扒如何做簡單又好吃
  • 家常炸豬扒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料炸豬扒粉:適量豬肉:適量鹽:適量輔料油:適量具體步驟1.豬肉切片,用刀背剁鬆。2.把剁鬆了的豬扒灑上薄鹽稍醃一下入味。3.豬扒拍上生粉,拖蛋液後裹上炸豬扒粉(這是買現成一包包的炸粉,這個粉是有加胡椒,鹽這些調味的...
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香煎豬扒怎麼做-香煎豬扒的做法
  • 香煎豬扒怎麼做-香煎豬扒的做法

  • “我家孩子超級愛吃的煎豬扒,可以説是從小吃到大的,即使每天都吃他也不覺得膩,做法很簡單,喜歡的姐妹可以動手試一下。”食材明細主料豬扒肉(260克)輔料新奧爾良醃料(1大勺)燒烤粉(少許)玉米澱粉(1勺)調料鹽(1.5克)雞精(少許)醬油(少許)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豬扒的做法步驟...
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家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法
  • 家常炸酥肉怎麼做-家常炸酥肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好,放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30分鐘。2、倒入生抽攪拌放入麪粉攪拌至無顆粒。3、鍋裏倒油,油熱五六分就可以下鍋炸了。...
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香辣豬扒怎麼做-香辣豬扒的做法
  • 香辣豬扒怎麼做-香辣豬扒的做法

  • 食材明細主料豬扒(250g)輔料麻辣醬(5g)食鹽(3g)花菜(2塊)油(10g)胡蘿蔔片(3片)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬扒的做法步驟1、豬扒切大塊,用食鹽,黑胡椒,麻辣醬,香油醃製。2、蓋上保鮮膜醃製數小時。3、備好配料,煮熟待用。4、醃製好後下鍋煎熟,按自己口味煎幾成熟,不要過老。5、出...
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香酥炸豬排的做法 香酥炸豬排,入口酥脆香味撲鼻,非常喜歡炸物,感覺永遠吃不膩炸豬排。 香酥炸豬排怎麼做
蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做
  • 蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、拍成這個樣子就好了4、把調料醬油鹽少點蠔油料酒蒜蓉姜...
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炸豬扒怎麼做-炸豬扒的做法
  • 炸豬扒怎麼做-炸豬扒的做法

  • “炸了油條的油,倒了可惜,就又炸了一次豬扒,香酥肉嫩。”食材明細主料豬扒(4塊)醃料蠔油(2大匙)生抽(1大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)生粉(2茶匙)料酒(1大匙)蘇打粉(1茶匙)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(2個)油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬扒的做法步驟1、帶骨豬扒洗乾淨,用鬆肉錘兩面...
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