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關於東北大桃酥怎麼做好吃的餐飲百科

東北大桃酥的做法 經久不衰的小點心【東北大桃酥】 東北大桃酥怎麼做
  • 東北大桃酥的做法 經久不衰的小點心【東北大桃酥】 東北大桃酥怎麼做

  • “提到桃酥,就想起小時候我爸從學校食堂給我帶回來5毛錢一個那種,香香脆脆,想到就要流口水~桃酥真是經久不衰的點心呀,做法簡單,材料家常,樸素的外表,咬下去核桃的香味混合油香,滿足感太強烈了。    我覺得顏色深一點的好看,把做之前做點心剩的一點蛋液刷在表面了。”食材明細...
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東北大桃酥怎麼做-東北大桃酥的做法
  • 東北大桃酥怎麼做-東北大桃酥的做法

  • “這款桃酥不同於其他桃酥,成體比生坯要膨脹兩倍,表面的花紋是相當的漂亮的,口感更是一般桃酥無法比擬的。”食材明細主料低粉(100克)輔料色拉油(50克)水(適量)黑芝麻(適量)配料白糖(40克)泡打粉(2克)小蘇打(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北大桃酥的做法步驟1、將除麪粉外的其...
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東北㸆大蝦怎麼做-東北㸆大蝦的做法
  • 東北㸆大蝦怎麼做-東北㸆大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(2勺)料酒(2勺)番茄醬(3勺)糖(1勺)十三香(1勺)雞精(1勺)鹽(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北㸆大蝦的做法步驟1、準備食材,大蝦去蝦線,葱切片,姜切絲,蒜切碎末。2、油熱放葱姜爆鍋,然後放入蝦煸炒,蝦變色表皮微微發黃。3、依次放...
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東北大飯包怎麼做-東北大飯包的做法
  • 東北大飯包怎麼做-東北大飯包的做法

  • 食材明細主料大米(適量)土豆(適量)茄子(適量)雞蛋(適量)輔料醬(適量)調料醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大飯包的做法步驟1、茄子土豆蒸熟。2、炸點花生米。3、炒葱油辣椒。4、炒個雞蛋醬。5、開始拌,喜歡啥放啥。6、攪拌攪拌。7、包菜葉。8、沒有大白菜,用生菜。...
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東北大涼菜怎麼做-東北大涼菜的做法
  • 東北大涼菜怎麼做-東北大涼菜的做法

  • “小時候很喜歡吃的涼菜,現在做給老婆和孩子吃,每次必點的菜。”食材明細主料豬精肉(50g)娃娃菜(20g)白粉絲(100g)千張(1塊)輔料香醋(3勺)生抽(2勺)蒜子(2個)香油(1勺)食用油(3勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大涼菜的做法步驟1、主要的食材都在這裏了,精肉一塊,粉絲兩個,千張一張,娃娃...
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東北大亂燉怎麼做-東北大亂燉的做法
  • 東北大亂燉怎麼做-東北大亂燉的做法

  • “所以菜都是現在家裏種的不需要花錢買的,孩子們也愛吃。”食材明細主料土豆(適量)南瓜(適量)豆角(適量)玉米(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北大亂燉的做法步驟1、先準備好土豆,南瓜和豆角。2、還有玉米。3、土...
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東北醬大骨怎麼做-東北醬大骨的做法
  • 東北醬大骨怎麼做-東北醬大骨的做法

  • “東北醬大骨,酥香不膩,下酒下飯超解饞,在家也能做出餐館的味道。”食材明細主料豬腿骨(800克)輔料大葱段(15克)薑片(20克)大蒜(5瓣)桂皮(8克)八角(2顆)花椒(10粒)香葉(4片)草果(1個)小茴香(3克)調料黃豆醬(1大勺)米酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(1小勺)冰糖(15克)鹹香(口味)醬(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北醬大骨...
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東北醬大骨的做法 山寨版東北醬大骨 東北醬大骨怎麼做
  • 東北醬大骨的做法 山寨版東北醬大骨 東北醬大骨怎麼做

  • 食材明細主料大骨(適量)輔料小葱(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)東北醬大骨的做法步驟1、準備大骨適量,放入涼水中浸泡,多次清洗去除血水後備用2、高壓鍋開小火,加入適量的甜麪醬炒香後加...
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東北大酥餅的做法 改良的東北大酥餅(糖尿病人可食版) 東北大酥餅怎麼做
  • 東北大酥餅的做法 改良的東北大酥餅(糖尿病人可食版) 東北大酥餅怎麼做

  • “因為媽媽不能吃含糖的食品,所以每當她飢餓時,只好吃饅頭和大餅子這種東西來充飢,我和爸爸每次吃些花樣的小點心,我都有點愧疚,我一定要讓媽媽也吃上!剛開始我去給媽媽買木糖醇點心,或者是上面標着不含蔗糖食品,結果媽媽吃了説不舒服,我就知道,那些説不含糖的食品媽媽也是不能吃的...
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東北甜酥餅怎麼做-東北甜酥餅的做法
  • 東北甜酥餅怎麼做-東北甜酥餅的做法

  • “這是北方傳統的麪點之一,外酥內甜”食材明細主料普通麪粉(500克)輔料花生油(糖)配料酵母(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北甜酥餅的做法步驟1、水油麪,面加入適量的水,糖,油少許,和均勻,餳至半小時2、油酥面:面適量加入油再加入少量糖,如果不愛吃甜的,糖可以不放3...
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東北大碴粥怎麼做-東北大碴粥的做法
  • 東北大碴粥怎麼做-東北大碴粥的做法

  • 食材明細主料大碴子(適量)輔料粘碴子(適量)調料芸豆(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)東北大碴粥的做法步驟1、裝米的碗裝滿笨碴子,這一個用水泡一宿夠4個人的量。2、裝米的碗裝滿粘碴子,這一個用水泡一宿夠4個人的量。3、裝米的碗裝一點芸豆,這一個用水泡一宿夠4個人的量。...
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酥酥的東北綠豆酥餅如何做簡單又好吃
  • 酥酥的東北綠豆酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘東北綠豆酥餅是我自此離開家後就很想吃的家鄉美味,尤其到了夏天,對它的喜愛更是不知道該怎麼説明,內心是綠豆沙,外皮酥脆香,咬上一口綠豆沙和酥酥的麪皮融合,本身綠豆沙已經很沙了,加上酥麪皮更是極棒。我用的是...
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東北大豐收怎麼做-東北大豐收的做法
  • 東北大豐收怎麼做-東北大豐收的做法

  • “想吃大豐收了,正好買了點豆角,冰箱裏面有玉米🌽和脊骨。那就幹起來吧!”食材明細主料脊骨(5、6塊)豆角(一把)玉米(根)調料鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)葱(一點)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北大豐收的做法步驟1、我用的是架豆王,洗淨,掰成斷,我本來想做玉米餅的,做了但是不好吃,就...
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東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法
  • 東北大拌菜怎麼做-東北大拌菜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)幹豆腐(一張)香菜(隨意)小葱(隨意)粉皮(一袋)調料味精(適量)香油(適量)利民蒜蓉辣醬(適量)香其熟醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拌菜的做法步驟1、所需食材:黃瓜、幹豆腐、小葱、香菜、粉皮、利民蒜蓉辣醬、香其熟醬、味精、香油。2、黃瓜先切段。3...
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東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做
  • 東北大冷麪的做法 爽口的東北大冷麪 東北大冷麪怎麼做

  • “方面快捷又無比美味的東北冷麪,想吃就動手去做吧!”食材明細主料真空包裝冷麪(1袋)西紅柿(1個)辣白菜(少量)輔料黃瓜(1跟)香菜末(少量)煮雞蛋(1個)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大冷麪的做法步驟1、準備的材料(東源旺達韓國冷麪)2、初步處理之後的3、燒開水,煮雞蛋、煮麪,面煮40...
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東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做
  • 東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做

  • “正宗東北大骨頭,超簡易,味道沒問題。”食材明細主料豬大排(500克)黃豆醬(兩勺)鹽(一小勺)冰糖(適量)輔料東北大醬(兩勺)甜麪醬(兩勺)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北大骨頭的做法步驟1、夏天熱得人沒胃口,所以做個重口味的東北大骨頭,選的是豬大排。2、涼水下鍋3、煮出血...
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東北大鍋烙怎麼做-東北大鍋烙的做法
  • 東北大鍋烙怎麼做-東北大鍋烙的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)青椒(適量)豬肉(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)水(適量)配料油(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)東北大鍋烙的做法步驟1、白菜洗淨,剁碎,青椒洗淨,剁碎,一同放入一大盆中。2、葱切成葱花,姜切姜沫,豬精肉剁成肉泥...
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東北大拉皮怎麼做-東北大拉皮的做法
  • 東北大拉皮怎麼做-東北大拉皮的做法

  • “喜歡吃辣的可以放辣椒油,底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”食材明細主料水晶拉皮(1袋)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)調料鹽(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻醬(2勺(或花生醬))蠔油(半勺)涼白開水(適量)香油(1g)大蒜(2掰)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北大拉皮的做法步驟1、拉皮用...
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東北大櫻桃和車釐子的區別
  • 東北大櫻桃和車釐子的區別

  • 1、外觀不一樣。東北大櫻桃的外表呈紅色或是淺紅色。車釐子的外表顏色呈暗紅色。2、口感不一樣。東北大櫻桃的口感甜中帶酸,果肉比較少。車釐子的果實比較大,果肉比較厚實,彈性十足,入口甜美多汁。3、產地不一樣。東北大櫻桃產自東北,車釐子原產地是美國。...
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東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法
  • 東北大冷麪怎麼做-東北大冷麪的做法

  • “東北大冷麪含有豐富的植物纖維,冰涼爽口,適合夏天食用,味道酸甜能開胃消食。含有大量蛋白質,但不含脂肪,炎熱的夏季吃冷麪可以降低體温,降低體內酶的活性從而起到減肥的功效。”食材明細主料東北大冷麪(1袋)輔料黃瓜(半根)火腿腸(半根)雞蛋(1個)香萊(1綹)辣白菜(少許)綠豆芽(1把)調料冷麪辣...
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桃酥的做法 【東北】桃酥 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 【東北】桃酥 桃酥怎麼做

  • “桃酥,又名桃花酥,是一種傳統的中式點心,特點是幹、酥、脆、甜,主要成分是麪粉、雞蛋、油等,是老人和孩子喜愛的甜點之一。現在製作烘焙食品多以黃油為主,這款桃酥,使用的是豬油,味道相當地好。”食材明細主料低粉(160克)雞蛋(1個)豬油(60克)輔料白糖(50克)泡打粉(1克)鹽(1克)水(10克)甜味(口味...
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東北野櫻桃果醬怎麼做-東北野櫻桃果醬的做法
  • 東北野櫻桃果醬怎麼做-東北野櫻桃果醬的做法

  • “東北野櫻桃跟我們常見的那種大櫻桃不一樣,這種櫻桃個小把短紅紅的晶瑩剔透的,不過都是酸甜味的。這櫻桃是我媽媽家園子裏結的,我們這幾乎家家都有櫻桃樹,記得小時候一到夏天就盼着櫻桃早點熟,我們就都在樹下摘櫻桃吃。這櫻桃就是現摘先吃,要是水洗了味道都都不如在樹上的好吃...
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東北大碴粥的做法 東北大碴粥(玉米粥) 東北大碴粥怎麼做
  • 東北大碴粥的做法 東北大碴粥(玉米粥) 東北大碴粥怎麼做

  • “自從嫁給東北人,發現了很多東北美食,原來老玉米還可以這樣吃大碴子,東北方言,是指大顆的玉米粒子,可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅,為東北特色食品食用這種玉米食材,如玉米麪,大碴子,玉米窩窩頭的,適當放一些鹼面(小蘇打)可以使玉米中的結合型煙酸釋放出來,變成遊離型煙酸。還增加了粘...
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東北大火鍋怎麼做-東北大火鍋的做法
  • 東北大火鍋怎麼做-東北大火鍋的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)丸子(適量)燒肉(適量)鹹韭菜(適量)紫菜(適量)粉條(適量)雞湯(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)苦味(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北大火鍋的做法步驟1、.酸菜切絲投一遍攥幹。燒肉切片,丸子備用。雞架煮湯,粉條放雞湯裏煮好。2、酸菜放到火鍋裏鋪好,燒肉,紫菜...
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東北酥餅怎麼做-東北酥餅的做法
  • 東北酥餅怎麼做-東北酥餅的做法

  • “東北酥餅,特點是金黃色,層次清晰,脆而不碎,油而不膩,酥的直掉渣。不僅孩子喜歡吃,大人們也非常喜歡,因為是真的真的好好吃嘛~”食材明細主料麪粉(320克)豆沙(適量)白砂糖(30克)植物油(90克)輔料冷開水(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北酥餅的做法步驟1、油酥面:麪粉120克,植物...
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