![香乾炒茄子怎麼做-香乾炒茄子的做法]( "香乾炒茄子怎麼做-香乾炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（255克）青椒（60克）香乾（100克）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒茄子的做法步驟1、材料：茄子、青椒、香乾2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上切開，待用。6...
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![色香茄子幹如何做簡單又好吃]( "色香茄子幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時茄子幹，聽名字就知道是一道十分受歡迎的小吃，味道十分多，口感柔軟又有彈性，做法也十分簡單，只需要煮好茄子，在將其加入自己喜歡的口味在加以煮沸，然後曬乾，最後封裝，就這樣變成隨時都可以帶上的小零食，特別是出去郊...
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![雞蛋幹炒茄子怎麼做-雞蛋幹炒茄子的做法]( "雞蛋幹炒茄子怎麼做-雞蛋幹炒茄子的做法")
- “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料雞蛋幹（120克）茄子（200克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒茄子的做法步驟1、食材：雞蛋幹、茄子（已清洗切開）2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。4、接...
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![醬香茄子豆腐乾怎麼做-醬香茄子豆腐乾的做法]( "醬香茄子豆腐乾怎麼做-醬香茄子豆腐乾的做法")
- 食材明細主料茄子（190克）豆腐乾（120克）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子豆腐乾的做法步驟1、材料：茄子、豆腐乾2、將茄子去蒂清洗一下。3、放在案板上滾刀塊，待用。4、將豆腐乾放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一...
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![幹茄子怎麼做好吃]( "幹茄子怎麼做好吃")
- 茄子真的是一道非常好吃的美食，他的做法也是非常的簡單的，營養價值也是非常的高的，他也是很常見的一種蔬菜，在哪裏都可以買到的，那麼幹茄子怎麼做好吃？小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。幹茄子怎麼做好吃一、骨湯香辣茄子乾材料：茄子幹適量，骨湯200克，...
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![鮮香乾燒茄子的做法 【東北】鮮香乾燒茄子 鮮香乾燒茄子怎麼做]( "鮮香乾燒茄子的做法 【東北】鮮香乾燒茄子 鮮香乾燒茄子怎麼做")
- “鮮香乾燒茄子是傳統佳餚，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裏嫩，味美多汁，大眾食品。（百度）燒茄子是一道漢族名菜，屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。”食材明細主料茄子（1個）菜籽油（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）白糖（適...
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![香辣尖椒香乾炒茄子如何做簡單又好吃]( "香辣尖椒香乾炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘尖椒香乾炒茄子是一道色香味俱全的菜品，光看一眼成品都感覺直冒口水，感覺就是一件可以吃的工藝品。兩種食材相結合更是相得益彰，而且作為一道素食，沒有過多的脂肪，就不會有油膩的感覺，不管是愛美的女性，還是減肥...
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![魚香茄子幹怎麼做-魚香茄子乾的做法]( "魚香茄子幹怎麼做-魚香茄子乾的做法")
- “秋季時把茄子切條蒸熟晾曬後就是“茄子幹”。晾曬後的“茄子幹”和茄子應該是不同的兩種食材，所以烹製方法也就不太一樣。一般製作“茄子幹”時最好和肉類搭配烹製，味道才好吃。”食材明細主料茄子幹（500克）裏脊肉（150克）輔料葱（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（5克）郫縣...
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![鹹香的葱香茄子炒香乾如何做簡單又好吃]( "鹹香的葱香茄子炒香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葱香茄子炒香乾，茄子，香乾撒點葱花小炒，這道佳餚可是即營養又好吃。香乾含有豐富的蛋白質，各種維生素等營養元素，營養價值較高。茄子，可食用也可做藥。它具有增強人體細胞間的黏着力，降低高血脂，高血壓，還能有防癌...
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![茄子炒豆腐乾怎麼做-茄子炒豆腐乾的做法]( "茄子炒豆腐乾怎麼做-茄子炒豆腐乾的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒豆腐乾的做法步驟1、備茄子，豆腐乾，辣椒。2、將茄子和豆腐乾切條，辣椒切絲。3、燒油下入豆腐加鹽炒勻。4、翻炒片刻淋上醬油炒勻。5、再放進茄子炒勻。6、...
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![魚香茄子幹如何做簡單又好吃]( "魚香茄子幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘材料有茄子幹，豬肉，豆瓣醬，生粉，黑木耳，胡蘿蔔，香菇。先把茄子泡發切段，豬肉洗乾淨切成條，黑木耳泡發切成絲，香菇切成絲，胡蘿蔔切成絲。把豬肉用生粉糊裹起來下鍋裏炸，炸好後撈起。鍋裏大蒜爆香把材料放進去翻炒加豆...
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![香辣的尖椒香乾炒茄子如何做簡單又好吃]( "香辣的尖椒香乾炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘尖椒香乾炒茄子，是小編去宵夜的吃到的一道美味。辛辣的口味，鮮甜的口感，讓我印象最為深刻。使用的食材有時季的尖椒，香乾，還有最喜歡的茄子，雜燴一鍋，既好看又美味。食材那麼簡單，操作也是十分簡單，喜歡吃的朋友，在...
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![茄子幹炒肉怎麼做-茄子幹炒肉的做法]( "茄子幹炒肉怎麼做-茄子幹炒肉的做法")
- 食材明細主料茄子幹（適量）豬肉（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子幹炒肉的做法步驟1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子幹提前泡發。4、瀝乾水分。5、鍋中熱油，下肉片炒變色。6、加蒜末炒香。7、下茄子幹略炒。8、加水，加鹽，燜一會。...
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![香葱炒茄子怎麼做-香葱炒茄子的做法]( "香葱炒茄子怎麼做-香葱炒茄子的做法")
- “這種綠皮的茄子是本地的野茄子與綠茄子的雜交品種，顏色沒有綠茄子濃，不但籽多而且容易在空氣中氧化發黑，但味道還是挺好軟軟糯糯的。茄子很吸油，我家都是把茄子煮熟後再炒，這樣炒出來的茄子一點也不吃油很健康。茄子含豐富的維生素P，這種物質能增強人體細胞間的粘着力，增強毛...
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![梅乾菜瘦肉炒茄子怎麼做-梅乾菜瘦肉炒茄子的做法]( "梅乾菜瘦肉炒茄子怎麼做-梅乾菜瘦肉炒茄子的做法")
- 食材明細主料瘦肉（85克）梅乾菜（35克）茄子（3根）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）梅乾菜瘦肉炒茄子的做法步驟1、食材：瘦肉（已清洗切絲）、梅乾菜（已提前浸泡清洗）、茄子。2、將茄子去蒂清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋...
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![尖椒香乾炒茄子怎麼做-尖椒香乾炒茄子的做法]( "尖椒香乾炒茄子怎麼做-尖椒香乾炒茄子的做法")
- 食材明細主料尖椒（80克）茄子（145克）香乾（70克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒香乾炒茄子的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、茄子（已清洗切開）、香乾2、將香乾放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子和尖椒，加適量的清水。4、翻炒...
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![茄子幹炒肉如何做簡單又好吃]( "茄子幹炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子中富含的抑角苷成分，可以降低膽固醇，是十分天然的降膽固醇的食材，吃藥還不如食療不是。茄子幹炒肉做法簡單，先把豬肉切成丁，茄子用水泡發，等軟了擰乾水分切成段，鍋裏倒入油，下大蒜爆香把豬肉和茄子放到鍋裏翻...
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![香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法]( "香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法")
- “新鮮菜吃多了，吃點乾菜別有一番風味，健康營養。”食材明細主料幹香菇（適量）茄子幹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇茄子乾的做法步驟1、茄子幹、幹香菇洗乾淨、泡開。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下茄子幹香菇翻炒均勻，加鹽，加水，燜5分...
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![炒茄子幹怎麼做-炒茄子乾的做法]( "炒茄子幹怎麼做-炒茄子乾的做法")
- 食材明細主料茄子幹（適量）豬肥肉（適量）輔料青椒（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒茄子乾的做法步驟1、茄子幹。2、提前泡發。3、拽幹水分。4、起鍋下入肥肉。5、煸出油。6、下入辣椒翻炒斷生。7、下...
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![幹葱炒茄子如何做簡單又好吃]( "幹葱炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300小幹葱：100輔料剁椒：一湯匙雞粉：一小匙澱粉：一小匙油：適量生抽：一湯匙白糖：一小匙鹽：適量具體步驟1.把洗乾淨的茄子切成塊狀，然後泡在水中防止氧化發黑。2.小幹葱洗乾淨把大個的切小一些，準備一匙剁椒。...
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![豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法]( "豆乾炒綠茄子怎麼做-豆乾炒綠茄子的做法")
- “茄子的品種很多，顏色不同，形狀各異。吃起來都是茄子的味道，風味還是有區別的。這綠色的，像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是經典搭配，加入豆乾風味更加香醇。”食材明細主料綠椒茄（600克）豆乾（200克）輔料紅尖椒（2根）大蒜（3瓣）配料橄欖油（20克）鹽（2克）醬油（10克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![茄子幹炒五花肉怎麼做-茄子幹炒五花肉的做法]( "茄子幹炒五花肉怎麼做-茄子幹炒五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）茄子幹（1把）姜（適量）蒜（適量）輔料米酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子幹炒五花肉的做法步驟1、肉洗淨切片，茄子幹用温水提前泡發。2、蒜去皮切末，姜切1片。3、茄子幹瀝乾水分。4、鍋中熱油，下肉片炒變色。5、加蒜末和薑片炒香。6、下...
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![葱香茄子炒香乾如何做簡單又好吃]( "葱香茄子炒香乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘葱香茄子炒香乾是一道美味而且健康的家常菜，茄子的營養價值十分的高，富含維生素，有治胃癌、抗衰老等功效，葱香香濃的葱香混着茄子香味撲鼻而來，非常的誘人，讓人忍不住食指大動，葱香茄子炒香乾吃起來口感十分的好...
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![肉末茄條炒香乾怎麼做-肉末茄條炒香乾的做法]( "肉末茄條炒香乾怎麼做-肉末茄條炒香乾的做法")
- “下班回來順便去了趟超市，買了點肉餡，看見豆乾不錯，隨手拿了幾塊。然後回家做晚餐，本來就地取材，看冰箱裏有兩個茄子，想做肉末炒茄子的，結果一切開才發現，有個茄子已經壞掉了，裏面全黑了，一個茄子量不夠，乾脆再切點香乾湊數吧，還好在超市隨手捎帶了幾塊香乾。拍照的時候一不留神醬油...
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![美味的尖椒香乾炒茄子如何做簡單又好吃]( "美味的尖椒香乾炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘美味的尖椒香乾炒茄子，其實就是用嫩綠的尖椒搭配上粉紫粉紫的茄子，讓它們碰撞出一道美味美觀的家常菜。當然再撒點香噴噴的香乾進行提味那就造就了這道完美又美味的尖椒香乾茄子。這麼簡單的搭配、這麼誘人...
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味味甜
