![椒香蠔油甜竹筍怎麼做-椒香蠔油甜竹筍的做法]( "椒香蠔油甜竹筍怎麼做-椒香蠔油甜竹筍的做法")
- “甜竹筍是朋友送我的有點多一餐吃不完，而隔夜的竹筍會老化失去原有的鮮味，於是我把竹筍去筍衣蒸熟了放冰箱冷藏，這樣第二天也能吃，而且甘甜鮮美的味道一點也沒減少。甜竹筍體粗壯潔白，筍味甘甜鮮美、清爽可口，營養豐富，無論鮮食、生炒、烤煮、油燜、做湯，據分析，其鮮筍含糖量4.05...
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![油燜竹筍怎麼做-油燜竹筍的做法]( "油燜竹筍怎麼做-油燜竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油燜竹筍的做法步驟1、筍洗淨切段焯水。2、鍋中放入油燒熱後放入筍。3、翻炒均勻。4、放入蠔油。5、加入適量生抽、老抽和水。6、大火燒開轉小火燒至入味即可。7、裝盤...
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![蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法]( "蠔油蘆筍怎麼做-蠔油蘆筍的做法")
- 食材明細主料蘆筍（適量）輔料蒜蓉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適）紅辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍清洗乾淨。2、鍋裏放入水燒開，加入少許鹽下蘆筍，焯2到3分鐘撈出即可。3、切好蒜末，辣椒備用。4、鍋裏油熱加入蒜末，辣椒炒香。5、加入蠔油，小火炒...
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![蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法]( "蒜香蠔油蘆筍怎麼做-蒜香蠔油蘆筍的做法")
- ““春天正是吃蘆筍的好時節，鮮嫩碧綠的蘆筍，配上鹹甜可口的醬汁，再溶入獨特的蒜香味，也算是一道美味~””食材明細主料蘆筍（300克）輔料蒜（5瓣）生抽（3勺）蠔油（半勺）水澱粉（適量）清水（適量）白糖（少許）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蠔油蘆筍的做法步驟1、買回來的蘆筍洗淨切段備用。2...
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![蠔油筍片怎麼做-蠔油筍片的做法]( "蠔油筍片怎麼做-蠔油筍片的做法")
- 食材明細主料青筍（適量）彩椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油筍片的做法步驟1、青筍去皮，與彩椒洗淨控水。2、彩椒切絲裝盤。3、葱和大蒜改刀備用。4、青筍切片裝入盤中。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。6、放入...
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![甜竹筍怎麼吃]( "甜竹筍怎麼吃")
- 爆炒、煲湯涼拌或做成筍罐頭。甜竹筍產自浙江、湖南、廣東、海南等地，味道鮮嫩香甜，沒有苦味，可以用來煲湯、爆炒、涼拌或加工成調味品、罐頭，但烹飪之前切記接近甜竹筍尖部的地方要順切，甜竹筍下部要橫切，這樣烹飪出來的甜竹筍才能更好地入味。...
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![蠔油萵筍片怎麼做-蠔油萵筍片的做法]( "蠔油萵筍片怎麼做-蠔油萵筍片的做法")
- 食材明細主料萵筍（半條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）大蒜（2瓣）蠔油（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油萵筍片的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜末炸出香味，將萵筍片倒入鍋中翻炒。2、將萵筍片炒至變色，微微變軟，萵筍片不宜炒太軟，脆脆的更好吃。3、倒入適量蠔油。4...
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![蠔油燜筍怎麼做-蠔油燜筍的做法]( "蠔油燜筍怎麼做-蠔油燜筍的做法")
- “好友從廣寧老家給我帶了一大袋小竹筍和赤蕨菜，這些都是她們老家的特產，而且都是純天然綠色食品。其實只要食材好，不用複雜的烹飪，簡單的調料一樣可以做出很鮮美的味道。”食材明細主料小筍（一把）輔料葱（一條）配料蠔油（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜筍的做...
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![蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做]( "蠔油蘆筍的做法 #懶人餐#蠔油蘆筍 蠔油蘆筍怎麼做")
- 食材明細主料蘆筍（約350克）輔料蒜（2瓣）蠔油（1大勺）生抽（適量）清水（半碗）水澱粉（適量）清淡（口味）焯（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蘆筍的做法步驟1、蘆筍切掉一部分老根，清洗乾淨。2、蘆筍有些長，盤子裝不下，我把它們攔腰截斷了，粗一點的根縱向一分為二。3、鍋裏坐水燒開，加點鹽和油，下蘆筍根，焯水...
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![泡椒竹筍怎麼做-泡椒竹筍的做法]( "泡椒竹筍怎麼做-泡椒竹筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（一袋）輔料泡椒（一袋）大蒜（適量）泰椒（適量）姜（適量）調料生抽（2勺）米醋（2勺）白糖（少許）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒竹筍的做法步驟1、準備食材：竹筍一袋、升元野山椒一袋、泰椒適量。2、竹筍去掉袋子裏的水分清洗一下。3、把老根去掉，切段。4、水開後放入竹...
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![蠔油青椒香菇怎麼做-蠔油青椒香菇的做法]( "蠔油青椒香菇怎麼做-蠔油青椒香菇的做法")
- 食材明細主料青椒（105克）香菇（125克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青椒香菇的做法步驟1、材料：青椒、新鮮香菇（已清洗）2、將青椒切開去蒂去籽、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，...
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![蠔油雙筍的做法 蠔油雙筍(怎麼去除鮮筍的澀味) 蠔油雙筍怎麼做]( "蠔油雙筍的做法 蠔油雙筍(怎麼去除鮮筍的澀味) 蠔油雙筍怎麼做")
- “微辣，脆嫩鹹鮮，一點也沒有鮮筍的澀味呢😊新鮮竹筍往往帶有苦澀味。去除苦澀的方法:家庭烹調時，可將新鮮竹筍(去殼或經刀工處理)放入沸水綽一兩分鐘，然後用清水浸泡一會兒，即可減輕苦澀的味道。”食材明細主料馬蹄筍（一個）萵筍（適量）小米椒（2個）輔料姜（適量）花椒（6粒）玉米油（適量）鹽（一點）...
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![蠔油萵筍葉怎麼做-蠔油萵筍葉的做法]( "蠔油萵筍葉怎麼做-蠔油萵筍葉的做法")
- 食材明細主料萵筍葉（1把）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）糖（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨瀝乾水分。2、萵筍一切兩半，坐鍋沸水中焯一下過涼。3、瀝乾水分擺盤。4、鍋中放入少許的水，蠔油，糖，鹽，老抽，開鍋後勾芡。5、將蠔油汁澆在萵...
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![香甜蠔油燒腐竹如何做簡單又好吃]( "香甜蠔油燒腐竹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油燒腐竹不僅香甜美味還是一道營養價值非常高的菜餚。腐竹乾爽時很脆，容易碎，經水泡發後就變得柔軟、滑嫩，但腐竹是豆製品，性寒涼，所以帶有微微的苦澀味道，加上蠔油燒煮那就不一樣了，蠔油帶有香甜的味道，可以中...
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![蠔油腐竹怎麼做-蠔油腐竹的做法]( "蠔油腐竹怎麼做-蠔油腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（200克）海帶絲（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱末（適量）生抽（1勺）蠔油（2勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油腐竹的做法步驟1、準備食材：泡發海帶切段，泡發腐竹切段，準備葱薑末。2、起鍋燒油。3、炒香葱薑末。4、下入腐竹翻炒。5、下入海帶翻炒。6、加入...
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![蠔油腐竹卷怎麼做-蠔油腐竹卷的做法]( "蠔油腐竹卷怎麼做-蠔油腐竹卷的做法")
- “用新鮮的腐竹皮，加上豬肉條和胡蘿蔔香菇，卷出來的腐竹卷經過熱油輕輕一炸再回鍋蒸軟，這樣一道營養豐富，老少咸宜的酒樓美食，只要用李錦記蠔油做調料，製作起來方便，吃到嘴裏美味，一次可以多做些，蒸好之後待涼放入雪櫃，吃的時候再蒸熱，對於上班族的朋友來説，真是方便極了！”食材明細主...
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![油燜竹筍的做法 粗纖維素：油燜竹筍 油燜竹筍怎麼做]( "油燜竹筍的做法 粗纖維素：油燜竹筍 油燜竹筍怎麼做")
- “鬆、竹經冬不凋，梅則迎寒開花，故稱歲寒三友。如此頑強的生命力，如此氣節，怎能不令我們仰視？而竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。其鮮、其嫩、其味，如何不讓吃貨們抓狂？竹筍不但富含多種營養物質，而且有較高的藥用價值。它具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸...
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![青椒竹筍的做法 春天的美味－青椒竹筍 青椒竹筍怎麼做]( "青椒竹筍的做法 春天的美味－青椒竹筍 青椒竹筍怎麼做")
- “如果你喜歡素食，如果你喜歡竹筍，那麼今天竹筍和青椒的約會，你一定不能錯過！”食材明細主料青椒（3個）山野細竹筍（5-6條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒竹筍的做法步驟1、青椒洗好切絲，竹筍買回來要用清水漂後開水煮熟，放涼後切絲...
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![蠔油筍塊怎麼做-蠔油筍塊的做法]( "蠔油筍塊怎麼做-蠔油筍塊的做法")
- 食材明細主料竹筍（適量）輔料薑末（適量）葱花（適量）蠔油（適量）味精（適量）白糖（適量）醋（適量）老抽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油筍塊的做法步驟1、竹筍去皮洗淨，切滾刀塊。2、放入鍋中，加入水，加入少許鹽，焯水。3、鍋中下重油，下薑末爆香。4、倒入筍塊，翻炒片刻，加入一大勺...
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![蠔油萵筍怎麼做-蠔油萵筍的做法]( "蠔油萵筍怎麼做-蠔油萵筍的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）蠔油（2勺）生抽（1勺）葱（少許）輔料植物油（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油萵筍的做法步驟1、炒鍋燒熱油爆香葱沫。2、放入蠔油生抽。3、入萵筍翻炒均勻即可。4、成品圖。小竅門萵筍切絲，提前用水焯熟。...
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![蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 快炒素菜---蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做")
- 食材明細主料萵筍葉（適量）輔料豬油（適量）精鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裏焯水。3、放進開水裏焯水，再過涼水瀝乾。4、鍋燒熱放進豬油化開。5、倒進瀝乾水的萵筍葉翻炒片刻，調入精鹽炒勻。6、關火調入蠔...
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![蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做]( "蠔油萵筍葉的做法 【廣東】蠔油萵筍葉 蠔油萵筍葉怎麼做")
- “萵筍是一種營養豐富的食材，人們一般會把它的根莖作成美食來享用，但是卻會把它的葉子丟掉，因為大多數人認為萵筍葉子是不能吃的。其實，萵筍的嫩葉也是很好的食物，它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富，而且萵筍葉子製作工序也很簡單，味道鮮美。人們在吃萵筍時，常常忽略了...
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![蠔油春筍怎麼做-蠔油春筍的做法]( "蠔油春筍怎麼做-蠔油春筍的做法")
- “春天來臨，春筍也應季而生！這不可錯失的美味在與時間賽跑！來一款蠔油春筍，加點裏脊肉，爽口鮮美，清香無比！感恩自然的饋贈！”食材明細主料春筍（一直）裏脊肉（適量）彩椒（半塊）小葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油春筍的做...
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![蠔油燜水筍怎麼做-蠔油燜水筍的做法]( "蠔油燜水筍怎麼做-蠔油燜水筍的做法")
- 食材明細主料水筍（2棵）玉米筍（6個）輔料蠔油（2勺）料酒（2勺）鹽（0.5勺）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燜水筍的做法步驟1、蠔油燜水筍2、將水筍切成片3、將水筍和玉米筍焯水4、鍋中下油放入玉米筍和水筍5、加入所有調料，燜5-8分鐘6、成果~...
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![蒜香蠔油腐竹怎麼做-蒜香蠔油腐竹的做法]( "蒜香蠔油腐竹怎麼做-蒜香蠔油腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油腐竹的做法步驟1、泡發好的腐竹2、蒜末熗鍋3、加入腐竹翻炒4、加入一大勺蠔油繼續翻炒5、最後加適量的鹽即可...
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味味甜
