![大盤雞放什麼香料最好]( "大盤雞放什麼香料最好")
- 十三香、豆瓣醬、辣椒醬、八角，花椒，桂皮，白芷，良姜，草果，陳皮，山楂片，薑片，白蔻，朝天椒，胡椒等。大盤雞一般採用炒之後再燒製的方法，這樣做出的大盤雞中的雞肉和土豆會非常軟糯，香辣十足。做好的大盤雞通常搭配寬麪食用，麪條吸收湯汁，口感更佳。...
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![南瓜香料拿鐵紙杯蛋糕如何做簡單又好吃]( "南瓜香料拿鐵紙杯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：330食用油：220濃縮咖啡粉：3大勺小蘇打：2小勺泡打粉：2小勺肉桂粉：1小勺肉豆蔻粉（nutmeg）：1/8小勺蛋：4個丁香粉（clove）：1/8小勺鹽：1小勺南瓜泥：425ke糖：120褐色糖：120輔料濃咖啡：適量鮮奶油：適量糖粉：適量具體步驟1.混...
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![手工細面佐香料蘆筍蕃茄如何做簡單又好吃]( "手工細面佐香料蘆筍蕃茄如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白蘆筍：3支麪糰：200公克大蒜：3顆蕃茄丁：少許巴西里：少許橄欖油：3大匙鹽：少許胡椒：少許輔料具體步驟1.首先將麪糰做成細寬麪條狀備用。2.接着以辣椒片、蒜頭用油微炒。3.待炒出香味後，再加入香料巴西里、鹽胡椒。4....
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![做大盤雞放什麼香料]( "做大盤雞放什麼香料")
- 香料：姜，蒜，朝天椒，花椒，豆瓣醬，糖，葱。輔料：洋葱。土豆若干，啤酒一聽。大盤雞是新疆的特色菜之一，由於文化融合，現在的大盤雞已經在別的省份頻繁出現，正宗的大盤雞，色澤鮮豔。美味爽口。若大盤雞一次性沒有食用完，需要覆蓋上保鮮膜，然後放在保鮮裏保存。...
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![香料烤土豆怎麼做-香料烤土豆的做法]( "香料烤土豆怎麼做-香料烤土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料歐芹（5克）橄欖油（1勺）鹽（5克）黑胡椒（4克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香料烤土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2、切月牙塊，加入調料調味。3、烤盤抹油，擺上土豆塊。4、入烤箱190度烤40-50分鐘，邊緣焦黃即可。5、趁熱撒一些海鹽即可，來吃！6、無論是做配菜，...
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![放什麼香料去羶味-熬羊湯放什麼調料好喝]( "放什麼香料去羶味-熬羊湯放什麼調料好喝")
- 羊肉是温補的食物，在寒冷的冬天大家都喜歡煮羊湯喝，因為羊湯既能補充營養還能暖身。但是羊肉的羶味讓很多人望而卻步，那熬羊湯放什麼調料好喝？放什麼香料去羶味？其實放香料和調料很重要，放對了調料和香料，煮出來的羊湯既鮮美沒有羶味。一、熬羊湯放什麼調料好喝熬羊湯放什麼調料...
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![滷肉用什麼香料-滷肉上色用什麼最好]( "滷肉用什麼香料-滷肉上色用什麼最好")
- 滷肉香氣四溢，潤而不膩，是家家户户都喜愛的一道佳餚，很多人都願意自己在家進行製作，但做出來的成品卻總有不盡人意的地方，究竟怎樣製作出來的滷肉才能真正算得上是色香味俱全呢?所以，今天我來向大家解答滷肉上色用什麼最好?滷肉用什麼香料?的問題。一、滷肉上色用什麼最好能夠...
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![香料烤全雞怎麼做-香料烤全雞的做法]( "香料烤全雞怎麼做-香料烤全雞的做法")
- “這道家庭烤全雞簡單易做，paprika是和辣椒粉很像的一種東西，如果國內買不到就用chilipowder就可以了！我基本上每週都會烤只雞，每次都緊着腿啊翅啊先吃，剩的雞胸肉，第二天煎個培根，又可以做clubsandwish,或者做沙拉用，一隻雞烤一次可以吃出這麼多花樣你也可以嘗試哦！第一次上載菜...
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![牛肉不適合的香料有哪些]( "牛肉不適合的香料有哪些")
- 八角和花椒。牛肉本身鮮美可口，營養價值豐富。燉牛肉時湯色是奶白色，聞起來味道香濃、牛肉吃起來軟嫩可口。八角本身味道很濃郁，把它強加入牛肉中會使牛肉香味中帶有一絲甜味，有些怪異，會破壞牛肉湯的味道，而且湯色會變黑、牛肉口感變差。花椒會使牛肉口感變柴、肉質變硬。挑選...
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![普羅旺斯香料醬拌苦苣如何做簡單又好吃]( "普羅旺斯香料醬拌苦苣如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料苦苣：70輔料米醋：50亞麻籽油：適量白糖：15紫包菜：40普羅旺斯香料沙拉醬：1湯勺具體步驟1.準備好所需食材。2.將苦苣和紫包菜洗淨後，放入食用口鹼水浸泡消毒。3.5分鐘後，撈起瀝乾水份。4.調製糖醋汁：在容器內放入米醋...
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![去腥味的香料有哪些？]( "去腥味的香料有哪些？")
- 我們都知道我們做菜的時候需要用很多東西，其中最重要的一些東西就是調料了。因為這些東西是可以讓我們的菜更加的有味道的。但是我們有的菜會有很大的腥味，比如説我們做魚的時候就有很大的腥味，這個時候我們就需要放一些香料，來除去這些腥味。那麼就有很多人想要問一個問題，去...
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![紅燒魚放什麼香料]( "紅燒魚放什麼香料")
- 姜、葱、蒜、幹辣椒、八角。紅燒魚主要是採用鯧魚作為原材料，添加一些輔料所製作而成的一道美味佳餚。鯧魚也叫做平魚、鏡魚等，頭比較小個，身體呈銀白色，上半部分呈青灰色，體型比較短、扁，身上的刺也比較小。除了做成紅燒魚，還可以清蒸鯧魚、剁椒鯧魚等。...
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![還有哪些香料草-牛排迷迭香還是百里香放的多]( "還有哪些香料草-牛排迷迭香還是百里香放的多")
- 牛排是大家非常喜歡吃的一種美食，是吃牛排最多的地方就是各大西餐廳。在西餐廳裏吃牛排，大家會發現牛排上面會有一些香料草，這些香料草讓牛排變得更加美味。那牛排迷迭香還是百里香放的多呢？今天一起來了解一下。一、牛排迷迭香還是百里香放的多其實在煎牛排的時候放迷迭香或...
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![香料蘋果怎麼做-香料蘋果的做法]( "香料蘋果怎麼做-香料蘋果的做法")
- “聞到了嗎？肉桂正用它甜甜辣辣的木質氣味告訴你，冬日近了。在西方，肉桂是聖誕節的代表性香料。除了其温暖的味道，活血的功效也非常適合冬季呢。鍋具By：陸寶陶鍋（樂彩方耳煎炒鍋）圖片By：台灣好吃雜誌”食材明細主料小蘋果（9顆）白酒（（不甜的）200cc）紅胡椒（1小匙）小荳蔻（10顆）輔料洛神花（10朵（...
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![冷吃兔為什麼要冷吃-冷吃兔要幾種香料]( "冷吃兔為什麼要冷吃-冷吃兔要幾種香料")
- 想必很多人一定都品嚐過兔肉吧，這不僅在火鍋，還有各種涼拌食物中都是有出現過的，而且味道十分美味，你們有吃過冷吃兔嗎，你們知道冷吃兔要幾種香料嗎?一起來看看。一、冷吃兔要幾種香料兔腿280克，白胡椒粉1匙，生醬油10g，15g料酒，白糖0.5克，佐料，3根葱，大蒜6瓣，小米拉8代，生薑8片芝，花椒稻...
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![香料遇到菜料如何做簡單又好吃-家庭版麻辣香鍋]( "香料遇到菜料如何做簡單又好吃-家庭版麻辣香鍋")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蝦：10萵筍：1根午餐肉：適量香菜：適量金針菇：1把藕：1根年糕：適量輔料油：適量水：適量生抽：兩勺燈籠椒：適量香葉：三片陳皮：少許蒜：5瓣桂皮：1棵鹽：適量醬油：兩勺辣椒油：適量花椒：10粒草果：4棵葱：1根姜：4片具體步驟1.藕切片，筍改刀，各...
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![紅燒雞用什麼香料最好]( "紅燒雞用什麼香料最好")
- 幹辣子、花椒、八角、薑片、豬油、紅辣椒、姜、葱、花椒、八角、豆蔻、草果、香葉、毛桃、豬油、海鮮醬、鹽、味精、醬油，葱段等調味品。在炒雞肉的時候，先將冰糖放入，將其炒化後放入雞塊，這樣炒出來的雞肉不僅更鮮、而且顏色也好看，注意別把糖炒焦了，融化完即可。...
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![清爽的大葱香料油如何做簡單又好吃]( "清爽的大葱香料油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清爽宜人的大葱香料油就是我今天要向你們隆重推薦的一道十分簡單的料品喲。其實大葱香料油的製作方法十分的簡單，不需要我們花費太多的時間或者是精力在製作上面，所以你們也不要擔心時間緊迫的問題。每一次...
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![香料怎麼保存不發黴]( "香料怎麼保存不發黴")
- 曬乾後密封保存。對於八角，桂皮，香葉，小茴香，陳皮，肉蔻等香料需要在陽光下曬乾或者在烘乾機中烘乾水分，在放入塑料密封罐或者玻璃罐中密封保存。烘乾後的香料不僅可以保存濃縮香料的香氣，還可以防止香料變質腐爛，同時還能提升烹飪出的食物味道。...
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![香料土豆佐酸奶咖喱雞如何做簡單又好吃]( "香料土豆佐酸奶咖喱雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶皮土豆：2個輔料法香：10迷迭香：5雞蛋：1個白醋：適量橄欖油：適量鹽：適量黑胡椒：適量番茄：適量紅辣椒：適量洋葱：適量大蒜：適量香菜：適量原味酸奶：適量咖喱：適量具體步驟1.帶皮土豆切塊蒸20分鐘，將橄欖油倒入平底鍋，把土豆...
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![羊肉湯加什麼香料去羶]( "羊肉湯加什麼香料去羶")
- 花椒、八角、桂皮。羊肉是生活中比較普遍的食材，腥羶味較重，在煮湯的過程中除了添加花椒等香料，也可以添加料酒、生薑以及葱蒜等，也有去羶的效果。羊肉煮湯的時候需要去掉帶脂肪的筋膜，再放入清水中浸泡，這樣可以起到一定的去羶作用。浸泡羊肉的時間要足，浸泡期間要多次換水。...
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![煎牛排用什麼香料草比較好？]( "煎牛排用什麼香料草比較好？")
- 牛排是西餐中比較受歡迎的一種美食，吃上去肉質鮮嫩，美味可口。現在很多超市也有現成的牛排出售，回家煎一下就可以吃了。那麼煎牛排用什麼香料草比較好呢？今天一起來了解一下。煎牛排用什麼香料草比較好1.迷迭香在煎牛排的過程當中，用的最多的香料草就是迷迭香。迷迭香的原產地...
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![用過的香料怎麼保存]( "用過的香料怎麼保存")
- 將香料清洗乾淨去除鹽分、油污等之後，瀝乾水分使得香料內部沒有一點水分，然後再將其放置於乾燥陰涼通風處保存即可。香料是可以多次重複使用的，對於已經使用過的香料若是不將其控幹水分很容易在高温下長出黴斑等發生變質的情況。...
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![迷迭香意式香料麪包如何做簡單又好吃]( "迷迭香意式香料麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料國產大磨坊高粉：250水：125鹽：5酵母：4牛奶：38橄欖油：25迷迭香：適量帕爾瑪奶酪：適量輔料具體步驟1.將水、麪粉、鹽、酵母、牛奶倒入攪拌機中。2.加入橄欖油，慢速攪拌2分鐘，快速攪拌4分鐘。3.揉至擴展階段，進行基礎發酵...
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![五香粉是哪五種香料做的]( "五香粉是哪五種香料做的")
- 花椒、肉桂、小茴香籽、八角、丁香。五香粉大多以這五種原料為基礎製作而成，但有的五香粉中還會加入其他的材料，如砂仁、山奈、生薑、甘草、陳皮等等。放入的大料越多香味越濃，燒製的菜餚也會越香口感越好。五香粉除了炒菜時可以放入，也可以在燒烤時或是醃肉時放入。...
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味味甜
