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關於乾煸豆角的的餐飲百科

家常乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 家常乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:700豬肉末:1小碗輔料葱白:7釐米蒜:3瓣花椒粒:適量醬油:適量食用油:適量具體步驟豆角洗淨,切約4釐米的小段;豬肉切成小丁炒料時用,葱白切成一片一片的葱花。調炒菜時的小料:醬油少許,剛泡過葱花即可。鍋中燒...
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我的乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 我的乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每到夏天正是吃豆角的時候,豆角在中國有悠久的種植歷史,深受廣大人民的喜愛,我很喜歡豆角清甜的口感,不管是炒着吃,還是做成豆角湯,都同樣的美味,我的乾煸豆角的做法十分簡單,是一道家喻户曉的家常菜,乾煸豆角口感...
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DIY乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • DIY乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:一斤大蝦米:10個輔料葱末:適量蒜末:適量芽菜:適量薑末:適量生抽:適量鹽:少許糖:少許雞精:少許香油:少許具體步驟1準備好所有的食材。2葱薑蒜全部切末,蝦米用水泡軟也切末,芽菜取出備用。3炒鍋倒油燒熱,倒入豆...
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美味乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 美味乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘乾煸豆角相信是大家都很熟悉的家常菜餚,而且色澤鮮亮清新讓人胃口大開,口感脆嫩麻辣鮮香惹人回味無窮。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是讓人充分領略到不一樣的美食魅力,喜愛美食製作的朋友趕快行動起來參照...
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家庭版乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 家庭版乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料四季豆:400輔料熟五花肉末:300生抽:1小勺食鹽:3雞粉:2花椒:12蒜:4瓣花生油:50具體步驟豆角洗淨,摘成4釐米左右的小段放入微波爐內開高火加熱直到豆角表面呈虎皮狀即可鍋裏入油放入蒜瓣、幹辣椒和花椒爆香肉末...
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清新爽口的乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 清新爽口的乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:1斤大蝦米:10個輔料葱末:適量蒜末:適量薑末:適量芽菜:適量生抽:適量鹽:少許糖:少許香油:少許雞精:少許具體步驟準備好所有的食材。葱薑蒜全部切末,蝦米用水泡軟也切末,芽菜取出備用。炒鍋倒油燒熱,倒入豆角翻炒...
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美味好吃的乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃
  • 美味好吃的乾煸豆角的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:220豬肉:120輔料油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量乾紅椒:適量醬油:適量料酒:適量具體步驟豬肉切丁,姜葱蒜切好備用。豆角洗淨摘掉老筋。隨意掰成大小差不多的段。鍋中放適量油,入豆角中火煸。煸...
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乾煸豆角的做法 免炸少油版—【乾煸豆角】 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 免炸少油版—【乾煸豆角】 乾煸豆角怎麼做

  • “我做菜口味還是偏清淡,很少用油炸什麼的。於是總是在想法子,怎麼能免炸的情況下,再保證口感。這次嘗試的乾煸豆角還是蠻成功的~這個配米飯,簡直是殺手鐗的存在”食材明細主料豆角(300g)牛肉末(100g)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)...
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乾煸豆角的做法 簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 簡易版乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角洗淨切斷,在開水中煮三四分鐘。2、鍋中倒油,用小火將豆角煸出虎皮3、另起鍋倒油,倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4、倒入煸好的豆角炒勻5、加適...
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乾煸豆角的做法 乾煸鮮嫩豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸鮮嫩豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料鮮嫩豆角(0.5斤)輔料紅尖椒(2個)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、鮮嫩豆角用清水浸泡半小時冼淨切段2、鍋內放入豬油燒熱下入切好的豆角翻炒3、再加入尖紅椒段和鹽繼續炒4、待豆角熟透時調入生抽,5、再調...
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乾煸豆角的做法 【東北】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【東北】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸是烹調技藝中的一種方法,乾煸菜餚的主料一般選擇牛肉較多。乾煸也叫幹炒,顧名思義通過煸炒把主料的水分蒸發,使其在口感上有嚼頭。但是把主料換成豆角,靠煸炒就比較耗費時間了,所以就用油炸使其快速脱水,然後烹製而成”食材明細主料豆角(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生...
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乾煸豆角的做法 【川菜】--乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】--乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500克)輔料紅尖椒(8個)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)生抽(10毫升)鹽(3克)味精(2克)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、先把豆角摘洗乾淨。2、切成4公分的段。3、鍋裏放適量油。4、放入豆角煸炒。5、用中火煸炒。6、炒至豆角變色,有...
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乾煸豆角的做法 家常小炒----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 家常小炒----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(300克)輔料色拉油(適量)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,掰成段,裝入盤中待用。2、熱鍋放油,燒至五成熱時,倒入豆角炸。3、將豆角炸熟,撈出,控淨油分,裝入盤中待...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角——夏季最給力的乾煸菜 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角——夏季最給力的乾煸菜 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400g)土豆(150g)瘦肉(50g)輔料葱(適量)乾紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨,掰成大段。2、土豆去皮洗淨,切成長條,洗掉表面澱粉晾乾。3、瘦肉切片,加入...
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加肉版乾煸豆角的做法 乾煸豆角 加肉版乾煸豆角怎麼做
  • 加肉版乾煸豆角的做法 乾煸豆角 加肉版乾煸豆角怎麼做

  • “夏季爽口快手小菜,鹹辣香超級下飯喲。”食材明細主料豆角(400g)牛肉(150g)輔料乾紅椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)加肉版乾煸豆角的做法步驟1、準備原料,豆角去莖掰段後洗淨2、乾紅椒和葱薑蒜均切碎,牛肉切成細條3、調味品鹽,料酒,味極鮮4、鍋...
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乾煸豆角的做法 美味川菜----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 美味川菜----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效,還有化濕健脾的作用,夏天天氣炎熱而潮濕,豆角是理想的家庭菜品,特別可以作為消暑除濕的佳品菜餚。乾煸豆角是川菜的一種烹調...
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乾煸豆角的做法 【川菜】---乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】---乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸是川菜中相當普遍的一種做法。只要是把食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的滑嫩腴香,清新爽口。而乾煸豆角算是一個家常川菜的代表作。”食材明細主料豆角(一斤)大蝦米(10個)輔料葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)芽菜(適量)生抽(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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乾煸豆角的做法 都喜歡吃的----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 都喜歡吃的----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “呵呵,我很喜歡吃的一道菜,可總覺得油有點大了,不敢多吃。。。苦惱啊,為什麼女人總怕胖起來。。。。糾結的很”食材明細主料扁豆(500克)肉餡(200克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)碎米芽菜(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(電餅鐺版) 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料鹽(2大勺)醬油(適量)熟芝麻(適量)蒜(適量)香油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角清水泡20分鐘,沖洗幾遍。2、蒜切末。3、豆角瀝水後,切成段,放鹽醃半小時。4、電餅鐺放橄欖油加熱,放豆角。5、煎至豆角發皺即可。6、...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(牛肉) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(牛肉) 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸四季豆,這次用的牛肉陷,這段時間臭寶喜歡上了牛肉,這麼做寶寶牛肉豆角拌飯很愛吃的,香香噠”食材明細主料牛肉餡(150克)四季豆(200克)輔料鹽(少許)醬油(少許)蒜(少許)葱(3瓣)姜(少許)一品鮮(少許)料酒(少許)五香粉(少許)香油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)乾煸豆角的做法步驟1、提前...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(少有油版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(少有油版) 乾煸豆角怎麼做

  • “特別喜歡吃乾煸豆角,每次都覺得太廢油所以懶得做,之前做的都放了肉末,可是每次最後都剩下了,所以這次不放肉末了。”食材明細主料豆角(適量)輔料麻椒(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、這次沒買到豇豆角,用早豆角做的也...
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乾煸豆角怎麼做-乾煸豆角的做法
  • 乾煸豆角怎麼做-乾煸豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料火鍋料(一小塊)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)微辣(口味)乾煸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨。2、熱油炸。3、炸兩分鐘放火鍋料蠔油鹽。4、炒勻。5、成品。...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角的做法 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角的做法 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸豆角是以醬油、香油、味精、辣椒麻椒作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣,色澤嫩綠,口感脆嫩,營養豐富。”食材明細主料長豆(500克)鹽(適量)糖(適量)豬絞肉(50克)芽菜(50克)姜(5克)角葱(15克)生抽(2勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)輔料老抽(1/2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做...
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乾煸豆角的做法 乾煸豆角(橄欖菜版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(橄欖菜版) 乾煸豆角怎麼做

  • “做了乾煸豆角的改動版,發現挺好吃的,不同之處在於乾煸豆角吃原味,這道菜卻要做的味道重一些,味道才會更有層次。這道菜的名字我還沒想好,小夥伴們有什麼好意見嘛( ̄▽ ̄)”食材明細主料豆角(6兩)輔料橄欖菜(2大勺)鹽(1勺)蒜(1瓣)幹辣椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆角的做...
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乾煸豆角的做法 【川菜】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)肉餡(適量)輔料鹽(1克)醬油(1小勺)料酒(少許)葱(適量)姜(適量)糖(1小勺)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、準備的材料。2、將豆角去筋,洗淨,濾幹水分;葱、姜切成末;幹辣椒切段。3、將炒鍋放在火上,放入油(比平時炒菜稍多些),放入豆角翻...
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