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關於甜醬的餐飲百科

美味的甜醬土豆絲如何做簡單又好吃
  • 美味的甜醬土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘甜醬土豆絲,平時在家都是做清炒土豆絲或者酸辣土豆絲,有一次偶然試着用甜醬炒制了一次,出乎意料的好吃,然後就深深地愛上這道美食了。今天就把這道非常美味的家常小炒的製作方法告訴大家,想吃的小夥伴們可以動...
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美味的甜醬爆肉炒蒜薹如何做簡單又好吃
  • 美味的甜醬爆肉炒蒜薹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:5分鐘甜醬爆肉炒蒜薹採用豬梅肉,這個部位的肉可以説是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間,是豬肉中最嫩的肉。其中加入番茄沙司後一是可以增色,使肉紅亮;二是可以減少甜麪醬的鹹味。隔着屏幕都能聞到裹滿濃郁醬香...
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甜醬汁烤排骨配黑胡椒炒蘆筍如何做簡單又好吃
  • 甜醬汁烤排骨配黑胡椒炒蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肋排:1斤蘆筍:2根輔料柱候醬:1大匙排骨醬:1大匙黑胡椒:少許鹽:1小匙糖:1小匙橄欖油:1大匙生抽:2大匙具體步驟1.排骨洗淨切段備用2.加入柱候醬排骨醬生抽糖鹽調味醃製24小時入味3.烤箱預熱180度加入醃製好的排骨上...
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美味的甜醬雞丁如何做簡單又好吃
  • 美味的甜醬雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一提到甜醬雞丁許多人會想到宮保雞丁,這兩道菜品做法相似,但口味不一樣,一個是甜味,一個是微辣味的。甜醬雞丁是一道很美味的菜品。甜醬雞丁也是一道很營養的菜品。雞丁有時候吃多了有點膩,但該菜品不同以往菜...
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家常甜醬雞丁如何做簡單又好吃
  • 家常甜醬雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常甜醬雞丁是一道非常家常的小菜,雞肉的做法有很多的,現在我給大家介紹的是不同的口味的,甜醬雞丁,不知道大家吃過沒有這個味道的雞丁呢?這道菜的做法也是比較的簡單的,步驟很簡單,食材的處理也不是特別的難的...
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美味營養的甜醬爆炒肉如何做簡單又好吃
  • 美味營養的甜醬爆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:200青椒:200蒜苗:150輔料豆瓣醬:適量薑絲:適量生抽:適量甜麪醬:企業黃酒:適量具體步驟1.豬肉切片,姜切絲2.青椒洗乾淨切成塊3.蒜苗切段4.醬準備好5.鍋燒熱放入油,放入肉片中火煸炒6.變色後推到鍋邊,留出...
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特製甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 特製甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘甜醬爆炒五花肉這道佳餚聽名字就想到的豐盛,肥瘦適中的五花肉,再配上風味純正的甜醬如果爆炒,那種滋味一想到就會讓人垂涎三尺呢。香嫩多汁的五花肉,讓能回味無窮,色澤也是相當的誘人呢。這道菜還營養豐富簡單...
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甜醬怎麼吃好吃又味道誘人?
  • 甜醬怎麼吃好吃又味道誘人?

  • 甜醬,大家可能以為用的比較少,其實不然,我們在調味料或者是拌麪的時候,都會用到甜醬。雖然其味道上來講,會帶有一股甜甜的味道。可是就是因為這股味道,才可以調配出好的菜系。那麼甜醬想要好吃的話,可以怎樣做呢?以下小編就會帶着大家一起來看一看哦!一、甜醬怎麼吃1.自制甜醬(1)...
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自制甜醬雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 自制甜醬雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生雞蛋:1只香葱:少許輔料製作甜麪醬:適量生抽:少許白砂糖:適量中粉:少許水:適量食用油:少許具體步驟1.先製作甜麪醬,也可以使用直接買來的老北京甜麪醬。油入鍋五成熟放入半勺中筋麪粉,炒至麪粉變黃放入水和生抽...
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美味的甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 美味的甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜醬爆炒五花肉是一道普通又美味的家常菜,做法簡單,而且不耗時間,短短一點時間就可以享受美味,甜甜的味道加上肉香味,非常香,而且比較容易消化,甜麪醬和五花肉一起炒,加點青椒和蒜苗,清爽可口,是一道很好的下酒菜,做...
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#愛美食#核桃酪甜醬如何做簡單又好吃
  • #愛美食#核桃酪甜醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料在來米:1/2杯熟核桃:2杯桂圓肉:1/3杯紅棗:2兩糖:1杯輔料具體步驟1.將米洗淨泡水約3小時後瀝乾,加半杯水用果汁機打成米漿式的細末。2.將核桃拍打成細末(如果是生的核桃要用熱油炸過至略焦,但不可變黑預防變苦)。...
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甜醬鴨掌怎麼做-甜醬鴨掌的做法
  • 甜醬鴨掌怎麼做-甜醬鴨掌的做法

  • “鴨掌甜着吃,美食天下里沒有搜索到,我這是原創哦。”食材明細主料新鮮鴨掌(若干只)輔料葱(適量)配料白糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜醬鴨掌的做法步驟1、1、將鴨掌洗淨、焯水,放入高壓鍋內加水(幹好淹沒鴨掌),加入五香粉、鹽、味精,中火燉10分鐘,備用...
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甜醬魷魚的做法 口感獨特---------甜醬魷魚 甜醬魷魚怎麼做
  • 甜醬魷魚的做法 口感獨特---------甜醬魷魚 甜醬魷魚怎麼做

  • 食材明細主料新鮮魷魚(1條)蒜薹(100克)紅椒(1個)輔料甜麪醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜醬魷魚的做法步驟1、所有食材準備好,姜蒜切片,葱切小段。2、魷魚洗淨後,撕去外面一層膜,在魚身切十字花刀,先切條,再改刀切塊。3、蒜薹紅...
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自制酸甜醬如何做簡單又好吃
  • 自制酸甜醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:4個輔料白醋:適量鹽:適量冰糖:適量水:適量菠蘿:半個檸檬:1個玉米粉:適量具體步驟1.酸甜醬的材料:西紅柿、菠蘿、檸檬、冰糖、白醋、。2.菠蘿用鹽水泡過切成小塊,西紅柿切小塊然後用鹽醃過倒掉多餘的水分備用...
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酸甜醬白蘿蔔怎麼做-酸甜醬白蘿蔔的做法
  • 酸甜醬白蘿蔔怎麼做-酸甜醬白蘿蔔的做法

  • “美味酸甜可口的小菜,餐桌上怎會少得了”食材明細主料白蘿蔔(200克)輔料鹽(少許)糖(少許)醬油(少許)蘋果醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸甜醬白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗淨連皮切粗條或厚片(隨意)2、取一大碗把切好蘿蔔條放入碗中,放少許鹽和糖拌勻醃製1小時3、1小時後...
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甜醬炒韭菜如何做簡單又好吃
  • 甜醬炒韭菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料韭菜:500輔料葱:10甜醬:1勺鹽:適量味精:適量具體步驟1.韭菜洗淨切段,切葱花!2.起鍋倒油,油熱時倒入葱花,甜醬翻炒!3.看油與甜醬融合,放入韭菜!翻炒4.放入鹽,(根據情況,可放可不放,因為甜醬本身有鹹味)看韭菜變軟,放入味...
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甜醬爆肉炒蒜薹怎麼做-甜醬爆肉炒蒜薹的做法
  • 甜醬爆肉炒蒜薹怎麼做-甜醬爆肉炒蒜薹的做法

  • “醬香濃郁的肉炒蒜薹你喜歡嗎?肉的方面選用了豬梅肉,這個部位的肉可以説是豬身上最嫩的一塊肉,肉中無筋,肥瘦相間。是豬肉中最嫩的肉,可切片、切絲、切丁、炸、熘、炒、爆,這裏的肉食用最佳!(”食材明細主料豬梅肉(250克)蒜薹(150克)輔料油(適量)胡蘿蔔(50克)甜麪醬(20克)番茄沙司(10克)香...
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滬式甜醬西蘭花如何做簡單又好吃
  • 滬式甜醬西蘭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:1朵瘦肉:100輔料尖椒:1個大葱:2截滬式甜醬:1大勺鹽:少許具體步驟1.所有材料洗淨,西蘭花掰小朵,肉切片,尖椒切片,葱切段;2.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入瘦肉片,小火煸炒;3.炒至肉片變色,加入西蘭花;4.繼續翻炒3分鐘,翻...
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手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法
  • 手撕鹽焗雞胸甜醬面怎麼做-手撕鹽焗雞胸甜醬面的做法

  • “現祝大家端午節快樂!今天難得放假,和我家豬頭一起逛超市,然後就是我看上了甜麪醬,他看上了雞胸肉(真不明白他為什麼喜歡吃雞胸肉,不喜歡雞翅雞腿的!)。然後就誕生的今天的手撕鹽焗雞胸甜醬面~好啦,上菜~”食材明細主料雞胸肉(1塊)麪餅(4個)豬肉糜(100g)輔料青瓜(半根)胡蘿蔔(半根)葱(3根)姜(5...
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甜醬鴨燜油豆腐泡如何做簡單又好吃
  • 甜醬鴨燜油豆腐泡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料仔鴨:半隻油豆腐泡:250輔料葱:50大蒜仔:20姜:20八角、桂皮:20幹辣椒:10具體步驟1.準備食材。2.新鮮鴨切塊焯水。3.倒入50克左右山茶油,佐料下鍋翻炒出香味。4.倒入焯好水的鴨塊翻炒5分鐘。5.加洪江甜麪醬、料...
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香滑的甜醬雞丁如何做簡單又好吃
  • 香滑的甜醬雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘甜醬雞丁是非常下飯的一道菜,不僅香滑可口,而且非常利於消化,好咀嚼,老人小孩都愛吃的一道家常菜,它利用葱姜等爆香,然後放入雞丁,讓它們的香味充分進入雞丁裏面,大大增加了雞丁的口感,再加入甜醬,更是將雞丁隱藏的...
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甜醬香炸肉丁脆花生怎麼做-甜醬香炸肉丁脆花生的做法
  • 甜醬香炸肉丁脆花生怎麼做-甜醬香炸肉丁脆花生的做法

  • 食材明細主料精瘦豬肉(約300克)花生仁(兩把)輔料白洋葱(半個)配料甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)五香粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜醬香炸肉丁脆花生的做法步驟1、1.備料:精瘦肉半斤多約300克,兩把花生仁,半個洋葱,甜麪醬,白糖料酒五香粉。2、肉及洋葱分別切丁,並將肉丁用少...
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珍饈美味的甜醬爆炒肉如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的甜醬爆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500輔料青椒:100黃酒:1匙蒜苗:50郫縣豆瓣醬:3匙食用油:1勺洋葱:100生薑:1塊甜麪醬:1匙生抽:1匙具體步驟1.去皮五花肉兩塊備用2.蒜苗,洋葱,青椒,生薑洗淨備用3.青椒,洋葱切三角塊,蒜苗斜切段,生薑切小片4.去皮...
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香甜的甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 香甜的甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘相信美味的五花肉,是很多人都無法拒絕的美食,尤其是喜歡吃肉的小夥伴。這道甜醬爆炒五花肉的味道更是妙絕!既有甜醬的甜意,再加上爆炒後的五花肉的肉香,油而不膩,甜而不膩,真的是很美味呢。相信家裏的小孩會特別...
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核桃酪甜醬如何做簡單又好吃
  • 核桃酪甜醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料在來米:1/2杯熟核桃:2杯桂圓肉:1/3杯紅棗:2兩糖:1杯輔料具體步驟1.)將米洗淨泡水約3小時後瀝乾,加半杯水用果汁機打成米漿式的細末。2.)將核桃拍打成細末(如果是生的核桃要用熱油炸過至略焦,但不可變黑預防變苦)...
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