![它有什麼吃法呢？-頜針魚是什麼]( "它有什麼吃法呢？-頜針魚是什麼")
- 説起頜針魚，可能大多數的人都不太瞭解這類品種的魚，頜針魚科是屬於脊索動物門，頜針魚廣泛分佈在温帶海域，在南美洲、印度和藍亞國家等這些淡水域都有頜針魚，頜針魚的營養價值對我們來説是很高的，今天，我們一起來了解一些有關於頜針魚的知識吧。一、頜針魚頜針魚是温帶上層魚類，有...
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![（金針菇不塞牙的小祕訣） 紅油金針菇怎麼做-紅油金針菇的做法 紅油金針菇]( "（金針菇不塞牙的小祕訣） 紅油金針菇怎麼做-紅油金針菇的做法 紅油金針菇")
- “老話説，春天的雨下一場就熱一場。在這個季節沒有過度，冷、熱都激烈的城，炎夏不遠了……只要清洗乾淨，蔬菜還是涼拌來吃最好，營養保存的更全，沒有太多調料的打擾，滋味最自然，即便在熱熱的夏天也能讓胃口大開~來做這道紅油金針菇，你會愛上它~（食材不會説謊，味覺不會背叛）”食材明細主...
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![鬼針草煎餅的做法 滾圪針芽菜（鬼針草）煎餅 鬼針草煎餅怎麼做]( "鬼針草煎餅的做法 滾圪針芽菜（鬼針草）煎餅 鬼針草煎餅怎麼做")
- “今天立秋，做了滾圪針芽菜餃子，剩的面和肉餡，做了這個煎餅滾圪針芽菜，是我們這裏的一種野菜，這種野菜叫鬼針草，有清熱，解毒，散瘀，消腫。治瘧疾，腹瀉，痢疾，肝炎，急性腎炎，胃痛，噎膈，腸癰，咽喉腫痛，跌打損傷，蛇蟲咬傷之功效(展開)”食材明細主料面（500克）輔料滾圪針芽菜（3兩）五花肉（半斤）配料葱（適量...
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![雞絲銀針的做法 【天津】雞絲銀針 雞絲銀針怎麼做]( "雞絲銀針的做法 【天津】雞絲銀針 雞絲銀針怎麼做")
- “雞絲銀針是傳統天津風味佳餚。銀針是我們這裏對綠豆芽菜的別樣叫法，也稱為銀芽，還可以稱作綠豆菜、豆芽菜。雞絲銀針是將雞大胸肉切成絲與綠豆菜搭配快炒而成。烹製中不加有色的調味品，雞絲裹糊也只是加蛋清，不加蛋黃，所以，雞絲顏色很清爽，炒出的菜品潔白素雅，雞絲滑嫩，銀針爽脆...
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![烤金針菇的做法 烤箱菜之烤金針菇 烤金針菇怎麼做]( "烤金針菇的做法 烤箱菜之烤金針菇 烤金針菇怎麼做")
- “金針菇還能抑制血脂升高，降低膽固醇，對三高有着明顯的預防效果，這就對中老年人起到了保健作用，還對癌細胞有抗禦能力，真是太強大了，這麼好的食物可以多多吃啊。那怎麼做呢？金針菇的做法很多，做湯、涼拌、涮火鍋等等都非常好吃，今天來告訴你一個簡單又好吃的方法，只要10分鐘就能出...
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![芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做]( "芥茉金針菇的做法 【芥茉金針菇】 芥茉金針菇怎麼做")
- “金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其滑嫩、柄脆、營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美而著稱於世，深受大眾的喜愛。可以涼拌，也是火鍋中常見的食材之一，由於它易熟，因此在所有火鍋料快煮好時，再放入金針菇一起煮，口感更好。”食材明細主料金針菇（適量）胡蘿蔔（適量）甜椒（適量）黃瓜（適量）芥...
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![涼拌金針菇的做法 涼拌金針茹 涼拌金針菇怎麼做]( "涼拌金針菇的做法 涼拌金針茹 涼拌金針菇怎麼做")
- 食材明細主料金針茹（250g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）涼拌汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇的做法步驟1、準備材料2、將金針茹放入開水中3、蓋上鍋蓋煮一分鐘4、撈出立即放入冷水中5、配料切碎備用6、將材料放一起涼拌即可...
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![金針燉肉的做法 【温州】金針燉肉 金針燉肉怎麼做]( "金針燉肉的做法 【温州】金針燉肉 金針燉肉怎麼做")
- “在我們温州，愛用幹黃花菜來入菜，特別是用於燉雞燉豬肉或是豬蹄。十分的鮮美有味，春節家宴菜更是少不了它。幹黃花菜又叫幹金針菜，原名叫萱草，古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。因其花瓣肥厚，色澤金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養價值高，被視作...
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![松針茶怎麼做-松針茶的做法]( "松針茶怎麼做-松針茶的做法")
- 食材明細主料松針茶（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）松針茶的做法步驟1、將松針茶洗淨後用清水浸泡一會兒。2、將洗淨浸泡過的松針放入水中。3、在鍋裏煮10-15分鐘即可。...
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![自制金針乾菜-金針乾菜]( "自制金針乾菜-金針乾菜")
- “金針菜也叫黃花菜，本地特產，有大量種植地，曬乾後存儲銷售。金針色澤金黃，清熱解毒，脆嫩可口，久煮不粘，可葷炒素炒或做湯或涮鍋，風味獨特，老少皆宜。”食材明細主料金針（1000g）輔料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制金針乾菜的做法步驟1、金針清水沖洗。2、放淡鹽水中...
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![金針南瓜面的做法 金針南瓜面 金針南瓜面怎麼做]( "金針南瓜面的做法 金針南瓜面 金針南瓜面怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（50克）金針菇（50克）掛麪（適量）輔料雞蛋（1個）青蒜（1根）配料菜籽油（1茶匙）鹽（適量）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針南瓜面的做法步驟1、準備好食材。2、準備好掛麪。3、金針菇切去根部，洗淨；雞蛋磕破於碗中備用。4、南瓜去皮，洗淨切絲；青蒜洗淨切段備用。5、...
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![銀針粉怎麼做-銀針粉的做法]( "銀針粉怎麼做-銀針粉的做法")
- 食材明細主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）輔料開水（280g）調料鹽（4g）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀針粉的做法步驟1、粘米粉，木薯粉和鹽混合，慢慢加入滾開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。（一定要用剛煮開的開水。粉的吸水性不一，太濕可以加粘米粉。）2、揉成軟而光滑粉團。3、取一小湯圓大...
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![酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃～酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做]( "酥脆金針菇的做法 金針菇這樣做更好吃～酥脆金針菇 酥脆金針菇怎麼做")
- “一道嘎嘣脆，酥香可口，新年可以當零食吃也可以當點心和菜品；端上桌秒光，超級好吃，快來試一試吧。”食材明細主料金針菇（200g）雞蛋（2個）澱粉（適量）輔料小辣椒（1個）香葱（1根）植物油（適量）蘸料五香粉（適量）辣椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）雞粉調味料（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆金針菇的...
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![金針菜和金針菇一樣嗎]( "金針菜和金針菇一樣嗎")
- 金針菇是我們平時大家都非常喜歡的一種蔬菜，平時不論是吃火鍋還是吃別的，都會選擇吃一些金針菇，而且金針菇對我們人體也是非常好的，但是除了金針菇以外，我們生活中還有一種蔬菜叫做金針菜，那我們瞭解一下金針菜和金針菇一樣嗎。一、金針菜和金針菇一樣嗎金針菜和金針菇一樣嗎不...
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![金針百葉的做法 【鐳烙】金針百葉 金針百葉怎麼做]( "金針百葉的做法 【鐳烙】金針百葉 金針百葉怎麼做")
- “天天一直躍躍欲試的想吃金針菇，嘿嘿。雖然大飛現在嗓子不舒服，唉，怎麼就在他嗓子不好的時間我想吃辣的呢，冤家啊！HOHO···很新鮮的金針菇哦，HOHO·看着就喜歡。配了牛百葉，黃瓜。淋了線椒的油，線椒真的是好東西呢，香但不辣，大愛！”食材明細主料金針菇（250克）牛百葉（400克）黃瓜（100克）...
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![烤金針菇的做法 美味的烤金針菇 烤金針菇怎麼做]( "烤金針菇的做法 美味的烤金針菇 烤金針菇怎麼做")
- 食材明細主料金針菇（適量）洋葱（適量）輔料麻辣香菇醬（適量）配料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）芝麻（適量）色拉油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤金針菇的做法步驟1、金針菇洗乾淨，洋葱切成絲。放入糖、鹽、色拉油、麻辣香菇醬，攪拌均勻。最後撒少許芝麻在最上面。2、把烤箱預熱，200...
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![烤針魚怎麼做-烤針魚的做法]( "烤針魚怎麼做-烤針魚的做法")
- “給老婆多吃點魚好讓小寶寶眼睛明又亮”食材明細主料針魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）辣椒醬（適量）孜然（適量）蘇子（適量）芝麻（適量）花生粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）烤針魚的做法步驟1、針魚洗淨去內臟去鰓放鹽白酒雞精醃5分鐘2、碼在烤盤上烤盤下...
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![金針菇的做法 金針菇新做法 金針菇怎麼做]( "金針菇的做法 金針菇新做法 金針菇怎麼做")
- 食材明細主料金針菇（一盒）輔料鹽（少許）味精（少許）醋（少許）糖（少許）辣醬（少許）醬油（少許）微辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇的做法步驟1、調料2、金針菇3、把金針菇放進鍋裏過濾4、放適量的水，放糖鹽味精辣醬，最後放醋放在一起攪勻5、把金針菇放入湯汁過半小時再食用小竅門開胃菜...
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![金針菇的做法 金針菇（熱拌） 金針菇怎麼做]( "金針菇的做法 金針菇（熱拌） 金針菇怎麼做")
- 食材明細主料金針菇（400克）輔料葱（適量）醋（2勺）蠔油（2勺）辣椒油（2勺）開水（4勺）姜（適量）蒜末（適量）生抽（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇的做法步驟1、切掉根洗淨的金針菇2、燙好的金針菇（需在開水鍋裏煮兩分鐘）撈出擺好3、分別加入葱薑蒜末，醋，生抽，蠔油，清水，辣椒油，少許鹽，拌勻，澆在（2）的...
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![銀針菇和金針菇哪個好]( "銀針菇和金針菇哪個好")
- 最近相信大家都看新聞了吧，雲南一帶許多人吃菌菇中毒，結果就發生了許多有趣的事情讓人捧腹大笑。現如今快到吃菌菇的季節了，那我們今天來討論一下極其相似的銀針菇和金針菇哪個好一、銀針菇和金針菇的區別1.顏色不同銀針菇和金針菇其實並沒有什麼不同，他們都同屬於菌類，但是大...
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![金針菇和銀針菇一樣嗎]( "金針菇和銀針菇一樣嗎")
- 不一樣。平時所吃的是銀針菇它是屬於金針菇的變種而來的，是由人工培育統一工廠生產種植的，因為缺少隨陽光照射而變的基因，所以它呈現的顏色顯白色菌柄較細，而金針菇整體呈黃褐色，所需要的成熟時間較長缺少人工的干預菌柄不是很細。...
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![金針菜是金針菇嗎]( "金針菜是金針菇嗎")
- 金針菜是一種很常見的家常菜，很多人都喜歡吃金針菜。不僅僅因為金針菜是綠色蔬菜，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，就有人問了，金針菜是金針菇嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。金針菜和金針菇不是一種東西。一、金針菜金針菜又名黃花菜...
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![炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜]( "炒金針菇 炒金針菇怎麼做-炒金針菇的做法 快手菜")
- 食材明細主料金針菇（適量）輔料烤肉醬（適量）孜然（適量）蒜（適量）油（適量）葱（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水，放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一部分水份。6、放入燒烤醬，翻炒。7、加入孜然繼續翻炒。8...
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![金針牛片的做法 金針肥牛（肥牛金針菇） 金針牛片怎麼做]( "金針牛片的做法 金針肥牛（肥牛金針菇） 金針牛片怎麼做")
- “單位食堂做的菜，回家copy了一下，味道很好！”食材明細主料金針菇（適量）牛肉片（適量）輔料青椒（適量）葫蘿蔔（適量）葱薑絲（適量）植物油（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）孜然粒（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針牛片的做法步驟1、金針菇汆水過涼備用，牛肉切片（用現成...
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![自制金針菇罐頭-金針菇罐頭]( "自制金針菇罐頭-金針菇罐頭")
- “金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。金針菇幹品中含蛋白質8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達7.4%，經常食用可防治潰瘍病”食材明細主料金針菇（500克）輔料罐頭瓶（一個）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制金針...
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味味甜
