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關於絲瓜湯飯的餐飲百科

絲瓜湯飯怎麼做-絲瓜湯飯的做法
  • 絲瓜湯飯怎麼做-絲瓜湯飯的做法

  • “簡單清淡健康美味。晚上餓了,只要家裏有冷飯,加入任何蔬菜一起煮都可以。”食材明細主料絲瓜(1根)飯(100g)輔料雞蛋(1個)調料清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯飯的做法步驟1、絲瓜去掉皮切成段。2、放入裝了清水的煮鍋裏煮軟。3、放入用炒鍋煎好的碎雞蛋...
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絲瓜湯的做法 清淡絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做
  • 絲瓜湯的做法 清淡絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做

  • “很簡單很清淡的一碗湯,非常適合夏天喝哦~~~”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蝦米(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、將絲瓜去皮、洗淨、切塊。2、葱切細段。3、熱鍋倒油,爆香葱花。4、將絲瓜放入翻炒。5、加水,煮...
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絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做
  • 絲瓜湯的做法 家常絲瓜湯 絲瓜湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮冼淨2、切成長條3、鍋裏放進豬油燒熱倒進切好的絲瓜,4、翻炒5、加鹽炒軟6、可調點耗油,...
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絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做
  • 絲瓜扇貝湯的做法 “潤燥湯羹”絲瓜扇貝湯 絲瓜扇貝湯怎麼做

  • “絲瓜不僅可以通絡美白,還可以滋陰化痰,排毒養顏。扇貝可以健腦益智,提高免疫力,調養脾胃。五行上,脾胃屬土,肺屬金,土生金,脾胃好,可以滋養肺及呼吸系統。間接的,扇貝也有滋陰的作用。二者結合起來,及營養又健康。請,忽略紅椒片,那僅僅是為了湯羹的顏值而用的東西。如果有紅色的食物...
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絲瓜粉絲蛋湯怎麼做-絲瓜粉絲蛋湯的做法
  • 絲瓜粉絲蛋湯怎麼做-絲瓜粉絲蛋湯的做法

  • “我家院子有無花果和柿子,每到果子成熟,我都給對門阿姨送點過去。前幾天拿了無花果給她,估計阿姨過意不去,她家院子裏的絲瓜長大,給我拿幾個過來。”食材明細主料絲瓜(2個)粉絲(1把)雞蛋(2個)清水(500克)調料食鹽(1.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜粉絲蛋湯的做法步驟1、粉絲...
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絲瓜肉片湯的做法 清暑好湯-絲瓜肉片湯 絲瓜肉片湯怎麼做
  • 絲瓜肉片湯的做法 清暑好湯-絲瓜肉片湯 絲瓜肉片湯怎麼做

  • “端午節到了,先祝大家節日快樂。還記不記得新白娘子傳奇裏的情節:許仙和白娘子過端午,天氣熱的很,許仙在酒里加了雄黃,結果……端午真是熱呀,大家可不要吃錯東西喔,熱得不想吃飯那就多喝點湯吧,上次看了一位美食家做的絲瓜海鮮湯,貌似不錯,今天我做了絲瓜肉片湯,也很美味,是用大骨頭...
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絲瓜湯怎麼做-絲瓜湯的做法
  • 絲瓜湯怎麼做-絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料鮮絲瓜(1個)輔料雞蛋(2個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜湯的做法步驟1、少油下鍋煎荷包蛋。2、雞蛋煎至金黃色後加入適量高湯煮開。3、加入絲瓜煮至熟透。4、出鍋前撒入少許葱花、胡椒粉調味即可出鍋。5、湯汁非常的鮮甜。...
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絲瓜雞湯怎麼做-絲瓜雞湯的做法
  • 絲瓜雞湯怎麼做-絲瓜雞湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)雞湯(適量)輔料蒜片(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜雞湯的做法步驟1、準備好食材,絲瓜切片切塊。2、蒜片切好。3、鍋內放油燒熱,放蒜片炒香。4、倒入絲瓜翻炒一會。5、倒入雞湯。6、燒開煮5分鐘。7、放鹽、牛肉...
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做絲瓜湯絲瓜要去皮嗎
  • 做絲瓜湯絲瓜要去皮嗎

  • 需要。絲瓜去皮以後進行食用,其口感比沒有去皮的絲瓜吃起來更好。這是因為絲瓜皮略顯粗糙,表面有細密的折皺。絲瓜在去皮的時候最好不要使用食用削皮刀,防止破環絲瓜的營養。絲瓜去皮以後需要立刻放入水中,防止絲瓜氧化變黑,影響菜品色澤。...
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汕頭牛丸絲瓜湯泡飯的做法 寶貝的晚餐--汕頭牛丸絲瓜湯泡飯 汕頭牛丸絲瓜湯泡飯怎麼做
  • 汕頭牛丸絲瓜湯泡飯的做法 寶貝的晚餐--汕頭牛丸絲瓜湯泡飯 汕頭牛丸絲瓜湯泡飯怎麼做

  • “廣東汕頭的牛丸很出名,我家裏是常備的。寶貝吃了幾天麪食,今天怎麼説也要上點米飯了吧🤔。天氣熱沒胃口,就吃湯飯吧!”食材明細主料絲瓜(兩條)牛丸(六粒)雞蛋(三個)淡菜(一小把)小元貝(一小把)豬肉(一小塊)輔料濃湯寶(一塊)姜(三片)鹽(少量)黑胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)汕頭...
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魷魚絲絲瓜湯怎麼做-魷魚絲絲瓜湯的做法
  • 魷魚絲絲瓜湯怎麼做-魷魚絲絲瓜湯的做法

  • ““魷魚絲“是常見的零食小食品,很普通。但是用“魷魚絲”當做烹飪食材還是為數不多。這道“魷魚絲絲瓜湯”就是用絲瓜和魷魚絲搭配製作的。味道好極了。”食材明細主料絲瓜(2根)魷魚絲(30克)輔料雞粉(3克)鹽(2克)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚絲絲瓜湯的做法步驟1...
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鮑魚絲瓜湯的做法 “潤燥好湯”鮑魚絲瓜湯 鮑魚絲瓜湯怎麼做
  • 鮑魚絲瓜湯的做法 “潤燥好湯”鮑魚絲瓜湯 鮑魚絲瓜湯怎麼做

  • “鮑魚性平味鹹,滋補而不熱。”食材明細主料絲瓜(2個)鮑魚(2個)輔料食用油(小許)純淨水(300g)調料食鹽(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚絲瓜湯的做法步驟1、鮑魚洗淨。2、鮑魚打花刀,絲瓜去皮洗淨。3、絲瓜切滾刀塊。4、熱鍋冷油。5、油熱放絲瓜翻炒。6、絲瓜變色...
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冬瓜海帶絲湯的做法 冬瓜帶絲湯 冬瓜海帶絲湯怎麼做
  • 冬瓜海帶絲湯的做法 冬瓜帶絲湯 冬瓜海帶絲湯怎麼做

  • “又到了°冬瓜大量上市的時候了。這是一款用冬瓜和海帶絲吃做很清淡開胃的時蔬菜湯。味道清淡又很營養,方法特別簡單。”食材明細主料冬瓜(3兩)海帶絲(半把)枸杞(一匙)小葱(二根)輔料鹽(適量)雞精(半匙)芝麻油(半匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜海帶絲湯的做法步驟1、海帶絲泡...
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絲瓜海鮮湯的做法 【絲瓜海鮮湯】 絲瓜海鮮湯怎麼做
  • 絲瓜海鮮湯的做法 【絲瓜海鮮湯】 絲瓜海鮮湯怎麼做

  • “午飯給兒子送什麼呢?家裏有茄子和絲瓜,那就做這兩個菜吧。絲瓜和海鮮很對味,早市買的花嘎正好可以一起燉,冰箱裏還有蝦,那就來個絲瓜海鮮湯吧。做的時候就聞到了海鮮的鮮美味道,這菜兒子肯定喜歡,我也喜歡,這菜是我倆吃的,嘿嘿。”食材明細主料絲瓜(一根)輔料蛤蜊(一斤)大蝦(適量)葱(少...
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絲瓜粉絲湯怎麼做-絲瓜粉絲湯的做法
  • 絲瓜粉絲湯怎麼做-絲瓜粉絲湯的做法

  • “絲瓜歸肺、肝、胃、大腸經,味甘,性涼。絲瓜清熱化痰,涼血解毒。搭配粉絲,天氣熱喝它,清淡又酸甜,簡單快手。”食材明細主料絲瓜(一根)龍口粉絲(一小把)輔料蒜(少許)葱(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)雞精(少許)清淡(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜粉絲湯的做法步驟1、龍...
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絲瓜肉絲湯怎麼做-絲瓜肉絲湯的做法
  • 絲瓜肉絲湯怎麼做-絲瓜肉絲湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜肉絲湯的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉糖鹽胡椒粉。3、拌勻入味。4、絲瓜切片。5、薑片絲瓜放入鍋裏煮熟。6、放入肉絲打散煮熟。7、調味即...
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美味絲瓜蛋湯--家庭版-絲瓜蛋湯
  • 美味絲瓜蛋湯--家庭版-絲瓜蛋湯

  • “常吃絲瓜有很多好處,能夠清熱化痰,解毒利尿,通經活絡以及美白的作用,我是哺乳期媽媽,所以常喝,通乳。”食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋(2個)輔料葱(5-10g)姜(2片)蝦皮(1小把)食鹽(適量)味極鮮(適量(醋))清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美味絲瓜蛋湯的做法步驟1、準備食材:絲瓜兩根,雞蛋兩個,葱姜...
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鮮蝦絲瓜湯的做法 湯羹——鮮蝦絲瓜湯 鮮蝦絲瓜湯怎麼做
  • 鮮蝦絲瓜湯的做法 湯羹——鮮蝦絲瓜湯 鮮蝦絲瓜湯怎麼做

  • “秋天多喝湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鮮蝦(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦絲瓜湯的做法步驟1、主要原料。2、絲瓜去皮洗淨泡水裏,防止氧化變色。鮮蝦去除蝦腳蝦鬚蝦線備用。3、煮鍋放水,放薑片,粉絲,放...
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清湯絲瓜怎麼做-清湯絲瓜的做法
  • 清湯絲瓜怎麼做-清湯絲瓜的做法

  • “夏天的絲瓜湯裏放入薑片熬煮,特別解暑。”食材明細主料絲瓜(2根)輔料薑片(5片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮掉皮備用。2、洗淨的絲瓜切成條。3、姜切成片和絲瓜一起放入鍋中。4、加入清水把絲瓜煮軟變色。5、加入鹽調味。6、少放...
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絲瓜燜飯怎麼做-絲瓜燜飯的做法
  • 絲瓜燜飯怎麼做-絲瓜燜飯的做法

  • “盛夏時期,絲瓜正當時,絲瓜系百姓食材。吃絲瓜的季節,家鄉的村莊家家都種有鮮絲瓜,長的可好了,特別是雨後的絲瓜,鮮,嫩好可愛。絲瓜的吃法五花八門,讓你百吃不厭。一天中午一個人在家吃,有一些剩飯,那就摘一條絲瓜用絲瓜燜飯吃。清淡爽口,老少皆宜。”食材明細主料絲瓜(500克)剩飯(一...
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雞蛋絲瓜湯飯怎麼做-雞蛋絲瓜湯飯的做法
  • 雞蛋絲瓜湯飯怎麼做-雞蛋絲瓜湯飯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一個(400克))雞蛋(兩個)米飯(一碗)葱(適量)大蒜頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋絲瓜湯飯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切成片,大蒜頭切成片3、雞蛋劃散4、起鍋燒油5、油七成熱時,下雞蛋快速翻炒6、下絲瓜翻炒斷生7、翻炒...
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絲瓜蛋湯怎麼做-絲瓜蛋湯的做法
  • 絲瓜蛋湯怎麼做-絲瓜蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)輔料雞蛋(3個)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中清水煮開,放入一勺食用油。3、放入絲瓜煮開。4、打入蛋液煮開。5、放入一勺鹽煮開即可。6、成品圖。...
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絲瓜花蛤湯的做法 【絲瓜花蛤湯】 絲瓜花蛤湯怎麼做
  • 絲瓜花蛤湯的做法 【絲瓜花蛤湯】 絲瓜花蛤湯怎麼做

  • “早起的鳥兒有蟲吃!無論是大暑或大寒節氣,想要買到滿意的菜都要趕早。冬至進補時買菜,若去菜市場太遲,來到牛、羊肉攤連骨頭都不留給你;而像現在大暑時節,貝殼類攤位,上午10點半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。經常跟先生開玩笑,問能不能去他單位食堂後勤負責採購?説若是聘用我...
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肉絲絲瓜粒炒飯怎麼做-肉絲絲瓜粒炒飯的做法
  • 肉絲絲瓜粒炒飯怎麼做-肉絲絲瓜粒炒飯的做法

  • “炎炎夏日,沒什麼胃口?上班一族小家庭,兩個人吃飯,想要兼顧營養、美味、簡單和快捷?不妨來個美味的肉絲絲瓜粒炒飯,然後來個清蒸黃花魚吧。只需要十五分鐘,魚,肉,蔬菜,營養全乎了。”食材明細主料瘦肉(100g)絲瓜(1條)白飯(3碗)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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絲瓜蛋花湯的做法 【絲瓜蛋花湯】 絲瓜蛋花湯怎麼做
  • 絲瓜蛋花湯的做法 【絲瓜蛋花湯】 絲瓜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)葱(適量)輔料牛肉粉(適量)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜蛋花湯的做法步驟1、主輔料:絲瓜、雞蛋、牛肉粉、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、絲瓜去皮洗淨、切片,把葱切碎。4、鍋中加適量水燒開,放入絲瓜片。5、繼續燒開,加入1羹匙牛肉粉。6、淋入水...
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