當前位置:味味甜 >

關於韭菜蝦餅的家常做法的餐飲百科

韭菜蝦餅怎麼做-韭菜蝦餅的做法
  • 韭菜蝦餅怎麼做-韭菜蝦餅的做法

  • 食材明細主料韭菜(一小把)小河蝦(50克)輔料糯米粉(50克)麪粉(150克)調料鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦餅的做法步驟1、韭菜、小河蝦洗淨備用。2、將韭菜切碎。3、糯米粉、麪粉混合均勻,加入韭菜,少量多次加入水攪拌成糊糊(不能太稀)。4、鍋中加多一點油,燒熱後,在炸勺...
  • 13813
家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法
  • 家常韭菜豆腐怎麼做-家常韭菜豆腐的做法

  • “滋陰補陽的豆腐菜式,趕緊做來嚐嚐吧。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料肉末(適量)韭菜(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切片下鍋炸至兩面金黃,撈出備用。2、鍋留底油,下入肉末炒至斷生,加入...
  • 7397
蝦皮韭菜餅怎麼做-蝦皮韭菜餅的做法
  • 蝦皮韭菜餅怎麼做-蝦皮韭菜餅的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)麪粉(300g)輔料鹽(3g)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蝦皮韭菜餅的做法步驟1、300克麪粉加3克鹽。2、倒入温水和麪,邊倒邊攪,攪至絮狀。3、加入10克玉米油揉成光滑的麪糰。4、蓋上蓋子醒面半小時。5、鍋內燒水,...
  • 30039
家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法
  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
  • 32051
韭菜蝦仁餡餅怎麼做-韭菜蝦仁餡餅的做法
  • 韭菜蝦仁餡餅怎麼做-韭菜蝦仁餡餅的做法

  • “三八婦女節的半天假,回家做點麪食吧”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)蝦仁(適量)麪粉(適量)輔料胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦仁餡餅的做法步驟1、韭菜洗淨,切碎2、蝦仁去泥線,切碎3、雞蛋煎熟切碎4、各種材料和在一起5、放點香油6、放點胡椒...
  • 18383
蝦仁韭菜厚蛋餅怎麼做-蝦仁韭菜厚蛋餅的做法
  • 蝦仁韭菜厚蛋餅怎麼做-蝦仁韭菜厚蛋餅的做法

  • “既有韭菜和蛋的香味,還有蝦仁的鮮味,舌尖的雙重美味享受。早餐給一家人來一份這樣的厚蛋餅,一天的能量都是滿滿的”食材明細主料雞蛋(4個)輔料韭菜(30克)南美大對蝦(5個)鹽(適量)培根(2片)麪粉(15克)蘆筍(4根)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁韭菜厚蛋餅的做法步驟1、先備好各種...
  • 15923
韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做
  • 韭菜炒蝦皮的做法 補鈣家常菜——韭菜炒蝦皮 韭菜炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)輔料花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒蝦皮的做法步驟1、蝦米放水裏洗去雜質,倒入料酒泡五分鐘以後撈出瀝乾水分備用。2、韭菜擇去雜質,放水裏洗淨。3、洗好的韭菜切成段備用...
  • 19848
韭菜花蛋餅的做法 家常菜餚@@韭菜花蛋餅 韭菜花蛋餅怎麼做
  • 韭菜花蛋餅的做法 家常菜餚@@韭菜花蛋餅 韭菜花蛋餅怎麼做

  • “現代研究表明,韭菜具有極高的營養價值,含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。韭菜對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中豐富的纖維素能增強腸道的蠕動,使大便暢通,對預防腸癌有積...
  • 20928
家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法
  • 家常韭菜炒蛋怎麼做-家常韭菜炒蛋的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料雞蛋(4個)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常韭菜炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋準備就緒。2、韭菜洗淨控水後切碎備用。3、將雞蛋磕入碗中,加鹽和五香粉調味。4、攪拌均勻待用。5、馬克西姆不粘鍋預熱魚肉燒熱,緩緩倒入韭...
  • 23656
家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
  • 8879
韭菜蝦皮雞蛋餅怎麼做-韭菜蝦皮雞蛋餅的做法
  • 韭菜蝦皮雞蛋餅怎麼做-韭菜蝦皮雞蛋餅的做法

  • “夏日天氣熱,不想動。來做一份簡單的蝦皮雞蛋餅,即簡單又有營養。”食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、把蝦皮放到葱、姜水中浸泡十五分鐘...
  • 13802
韭菜雞蛋蝦乾餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦乾餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦乾餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦乾餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)韭菜(200克)蝦乾(50克)雞蛋(三個)輔料料酒(兩茶匙)生抽(兩茶匙)香油(兩茶匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦乾餅的做法步驟1、麪粉加入温水揉成光潔的麪糰醒發半個小時。2、韭菜切碎備用,蝦皮備用。3、雞蛋調勻備用。4、雞蛋下鍋炒散盛出備用。5、...
  • 7851
韭菜蝦仁蛋餅怎麼做-韭菜蝦仁蛋餅的做法
  • 韭菜蝦仁蛋餅怎麼做-韭菜蝦仁蛋餅的做法

  • “如果懶得做菜,這個餅即可以做主食也可以做菜,飯菜一鍋出了。”食材明細主料雞蛋(4個)韭菜(100克)麪粉(100克)北極蝦(50克)輔料清水(100克)花生油(20克)食鹽(1.3克左右)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦仁蛋餅的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。一年不在家,老公只管花草,不管菜,我自己種...
  • 9685
家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法
  • 家常韭菜餅怎麼做-家常韭菜餅的做法

  • “我是河南人我家和山東聊城搭界、從小就吃母親做的韭菜餅、山東聊城飲食和我們差不多、韭菜餅屬於我們那邊的家家户户都會做的主食了。以前小時候都是燒鍋然後母親翻來翻去的烙、如今有了電餅檔、一個人也可以輕鬆完成了。”食材明細主料韭菜(349克)麪粉(349克)雞蛋(2個)油(20...
  • 10415
韭菜的家常菜做法
  • 韭菜的家常菜做法

  • 韭菜拿來烹煮會有刺鼻的味道,我們最常見的就是韭菜餃子,很多人都喜歡把韭菜作為餃子的餡,這樣可以增加餃子的香味。韭菜也是一個很好的下飯菜。你知道韭菜,但是,你不一定都知道韭菜的家常做法。韭菜,不僅僅用來包餃子好吃,也可以作為一道佳菜。韭菜的家常做法韭菜可以和蝦仁、豆...
  • 29397
家常韭菜盒子怎麼做-家常韭菜盒子的做法
  • 家常韭菜盒子怎麼做-家常韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料雞蛋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常韭菜盒子的做法步驟1、合面,用温水比較好,我合面的比較硬。2、雞蛋炒熟,韭菜切成陷,根據自己口味加鹽,香油,蠔油,醬油,十三香。3、和完面把面切成小段,加餡。4、抹上油上鍋烙。5、小火烙至倆面金黃...
  • 16073
家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法
  • 家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法

  • “餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大葱(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡(我買的前腿,肉攪好...
  • 13468
韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做
  • 韭菜炒河蝦的做法 家常小炒---------【韭菜炒河蝦】 韭菜炒河蝦怎麼做

  • “對於吃蝦最喜歡的是這種河蝦,比起基圍蝦,龍蝦,它的價格還要貴些,但是我依然會選擇買它,它承載了我對家鄉美食的眷戀,在故鄉白洋澱長大的人來説,魚蝦並不陌生,但是百吃不厭,最喜歡的就是媽媽打的鮮蝦烀餅,這可是白洋澱的特色吃法,城裏來的親戚你要問他喜歡吃啥,保準是打烀餅,還必須是...
  • 23788
煎烙韭菜餅的做法 山西家常麪食“煎烙韭菜餅” 煎烙韭菜餅怎麼做
  • 煎烙韭菜餅的做法 山西家常麪食“煎烙韭菜餅” 煎烙韭菜餅怎麼做

  • “今天做一道山西家常麪食“煎烙韭菜餅”。用料,麪粉、韭菜和油鹽等,製作時用餅鐺、電餅鐺或平底鍋等都可以。這道麪食做法如下;”食材明細主料麪粉(400克)韭菜(350克)輔料精鹽(適量)味精(適量)香油(適量)烹調油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎烙韭菜餅的做法步驟1、...
  • 22915
韭菜蝦皮餡餅怎麼做-韭菜蝦皮餡餅的做法
  • 韭菜蝦皮餡餅怎麼做-韭菜蝦皮餡餅的做法

  • 食材明細主料稍軟麪糰(100克)韭菜(100克)蝦皮(30克)輔料調和油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮餡餅的做法步驟1、韭菜切碎備用。2、刷油後已醒好的稍軟麪糰(按500克小麥麪粉加入10克鹽的比例,分次加適量清水,先揉搓成“雪花面”,再繼續分次加水揉搓成“葡萄面...
  • 15136
河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做
  • 河蝦香韭菜的做法 家常菜——河蝦香韭菜 河蝦香韭菜怎麼做

  • 食材明細主料活河蝦(適量)韭菜(適量)輔料小紅椒(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)河蝦香韭菜的做法步驟1、河蝦,韭菜,紅椒2、河蝦洗淨控水加生粉攪拌均勻備用。3、韭菜,小紅椒洗淨切小斷備用。4、點火熱鍋熱油下調好生粉的河蝦油裏炸至硬殼,撈取過...
  • 24248
韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做
  • 韭菜炒鮮蝦的做法 【浙菜】韭菜炒鮮蝦+韭菜鮮蝦雞蛋餅 韭菜炒鮮蝦怎麼做

  • “這菜我做了2種口味的菜,韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了,而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃,好棒啊!(例如番茄醬,芝麻醬.....)”食材明細主料韭菜(適量)蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒鮮蝦的做...
  • 10271
韭菜雞蛋餡餅的做法 【韭菜雞蛋餡餅】家常的才美味 韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餅的做法 【韭菜雞蛋餡餅】家常的才美味 韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “這次的餡餅是兒子説過很多次,要吃韭菜雞蛋餡餅,我才在上月的某個星期天給兒子做的。説來慚愧,自從有了女兒,對兒子的照顧不是那麼周到了,每天照顧女兒就已經很累了,對於做這種複雜的麪食,是有心而無力。兒子唸叨的多了,當媽的我心生慚愧,他説春節回姥姥家,和姥姥一説想吃餡餅,姥姥...
  • 5002
韭菜蝦皮蛋餅怎麼做-韭菜蝦皮蛋餅的做法
  • 韭菜蝦皮蛋餅怎麼做-韭菜蝦皮蛋餅的做法

  • “加了蝦皮的韭菜蛋餅,味道更加鮮美。”食材明細主料鴨蛋(適量)蝦皮(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮蛋餅的做法步驟1、雙黃蛋一個,加鹽和料酒打散。2、韭菜洗淨切細。3、蝦皮用水清洗一遍。4、韭菜蝦皮放到蛋液中攪拌均勻。5...
  • 32654
韭菜鮮蝦餅怎麼做-韭菜鮮蝦餅的做法
  • 韭菜鮮蝦餅怎麼做-韭菜鮮蝦餅的做法

  • “蝦營養極為豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化。”食材明細主料蝦(15只)韭菜(60克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(2勺)麪粉(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
  • 14592
專題