- 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)茯苓粉(適量)小米粉(適量)小麥胚芽(適量)發酵粉(適量)酒釀(適量)紅豆(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜蜜豆沙包的做法步驟1、材料如圖2、南瓜蒸熟3、和成麪糰醒發4、撈出紅豆加入紅糖5、攪爛後揉成小球6、麪糰發好了揉搓後擀...
- 8323
- “小時候超喜歡包,那個年代哪有那麼豐富的商品,都是媽媽用花布給我做包包(不僅是包,還有帽子,布娃娃,布娃娃的毛衣,裙子,媽媽什麼都會做呢)。而且我家沒有縫紉機,都是媽媽手工縫製的,太厲害了,做的包包超漂亮,在我看來都是美美的。有一次我把媽媽給我做的零錢包帶到學校去,也沒有故意...
- 14389
- “著名詩人王維的詩曰:“紅豆生南國,春來發幾枝,願君多采擷,此物最相思。”紅豆沙是非常實用的餡料,許多糕點都會用到,例如:和風的燒果子、銅鑼燒,中式月餅、粽子等等。做好的紅豆沙可以直接食用或者用來做餡,而自制的紅豆沙比外面賣的少油少糖,還沒防腐劑!!!”食材明細主料紅豆(200克)...
- 25928
- “一直很想做豆沙包。今天終於把它付諸實踐了~自己手工製作豆沙比想象中難了一點點,但是當吃到嘴裏的那一刻,感覺所有努力都是有回報的呢。所以、偶爾就這樣享受享受如此幸福的感覺吧~還很營養健康噢!”食材明細主料麪粉(4杯)發酵粉(適量)紅豆(2杯)玉米澱粉(少許)奶粉(2勺)輔料白糖(1碗...
- 32242
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金像粉:200低筋粉:50乾酵母:3細砂糖:40鹽:3蛋液:25水:125淡奶油:13黃油:25融化黃油:適量片狀奶酪:適量蜜紅豆:適量輔料具體步驟1.除黃油以外所有原料放一起,麪包機揉到表面光滑、能拉出比較厚的膜(我用時20分鐘)2.加...
- 23843
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:200低筋麪粉:50雞蛋:30牛奶:159鹽:3蜂蜜:42耐高糖酵母:3黃油:25輔料具體步驟1.步驟都是一樣的。後油法揉至擴展。放入盆中。在温度約28度的地方發酵至2倍大2.發酵完成後取出分割成9份。每份重量約56G...
- 19550
- “那天收到了一盒新品種的迷你綠豆芽,突然就有一個念頭想做沙拉了、嘻嘻。第一次做沙拉,感覺和在外面的料理店吃到的滿像噢!”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(半根)玉米(1根)豆芽(1碗)輔料沙拉醬(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜蜜沙拉的做法步驟1、將土...
- 4970
- “新年就得有新氣象,甜蜜蜜的南瓜豆沙包,不但好看好吃,營養也非常好。而且,借它美好的寓意,祝各位新的一年裏所有的日子都是甜甜蜜蜜的,蒸蒸日上!”食材明細主料麪粉(適量)熟南瓜(適量)輔料玫瑰豆沙(適量)乾酵母(適量)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、...
- 4856
- 食材明細主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)鹽(2g)乾酵母(3g)輔料黃油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉蜜豆沙麪包的做法步驟1、原料圖。2、黃油軟化後和糖粉混合均勻。3、將蛋液分次加入拌好的步驟2中。4、...
- 14643
- “第一次做包子玩得開心呵呵”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)泡打粉(適量)紅豆沙餡(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆沙包的做法步驟1、準備材料酵母泡打粉小麥粉混合2、水倒入麪粉中用筷子攪成面絮3、揉麪滾圓4、蓋濕布發2小時的面5、取發好的面壓成麪皮包入豆...
- 9285
- 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:25分鐘甜甜的豆渣蜜豆包,做包子特別重要的就是發酵這個過程,包子夠不夠鬆軟就講究其發酵夠不夠充分,有沒發過時間。豆渣一般在家裏有豆漿機的小夥伴們,就可以充分利用豆漿餘下的豆渣了,豆香味融入包中使其充滿...
- 15832
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:200紅色赤小豆:適量輔料乾酵母:3鹽:2蜂蜜:35全蛋液:20水:80玉米油:10豆沙:適量具體步驟1.除玉米油外所有材料手工混合成團有一點點黏手,水量先添加2/3。2.我用打蛋器揉麪:(何為合適的水量?只要麪糰能一直纏繞在...
- 31582
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆沙大家都喜歡吃,豆沙的做法也多種多樣,還可製成甜點,比如蛋糕、餅乾和麪包等,效果也都不錯。今天做了一道香甜的蜂蜜豆沙小麪包,味道真的好贊,喜歡烘焙的朋友趕緊來學學這道不容錯過的蜂蜜豆沙小麪包,製作簡單...
- 21362
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料紅小豆:500輔料砂糖:適量黃油或豬油:適量牛奶:20ml具體步驟1.紅小豆清水浸泡一夜用高壓鍋壓到熟透,沒有高壓鍋就上爐煮吧,就是時間長一點。2.用細篩將豆沙一點一點壓出來,篩子上只留下豆皮。3.壓出來的豆沙...
- 30513
- “秋老虎來啦。。。居然比大暑那幾天還熱哦,受不鳥啦。。。老公一再要求吃雪糕,哈哈。。。那就來款綠豆的吧。。。清熱解暑健康得很哦”食材明細主料綠豆(50G)輔料奶粉(適量)配料糖(兩勺)蜂蜜(兩勺)水(若干)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆沙雪糕的做法步驟1、先把綠豆洗乾淨...
- 24231
- “做了兩種餡料,蜜豆餡&豆沙餡,花樣也做了三種的,就是太“胖”了,不仔細都看不出來“身段”了😄。”食材明細第一次揉麪高筋麪粉(80g)牛奶(100g)雞蛋(1顆)鹽(3g)糖(40g)酵母(3g)第二次揉麪玉米油(15g)其他食材蜜豆(適量)豆沙(適量)蛋黃(1顆)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豆沙蜜豆麪包的做法步...
- 10268
- “寶貝愛吃的蜂蜜小麪包自己做的超級好吃哦!”食材明細主料高筋粉(170)低筋粉(40克)輔料雞蛋(60克)蜂蜜(適量)白糖(35克)白芝麻(適量)玉米油(適量)水(75克)酵母(3克)鹽(2克)奶粉(9克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜豆沙脆底面包卷的做法步驟1、所有材料放入麪包機裏2、啟動和麪程序,揉出手...
- 27845
- “匆忙的早上,帶上幾個熱乎乎的豆沙包加杯豆漿做為早餐也是很不錯的選擇,軟軟甜甜的豆沙包,白白的麪皮裏裹着細膩的紅豆沙,口感豐富,又不會膩口,脣齒間還會留着紅豆的香甜,無論是作為早餐包或者小憩一刻的甜點,都是不錯的選擇~今天用的機器是蒸烤箱,法帥蒸烤箱採用蒸汽直噴的原理,4...
- 29348
- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:1000輔料豆沙餡:500酵母:適量鹼面:適量水:適量具體步驟1.麪粉加適量的酵母和水,揉成光滑麪糰後,餳發至兩倍大。2.放入鹼面,揉和成光滑的麪糰3.將麪糰分成約30克一個的小劑子,揉圓4.取一個劑子沾上面粉...
- 6106
- “這次做的豆沙羹材料簡單,口感比外面的軟滑,甜度當然正好,最重要的是健康、新鮮,對於我來説想吃多少都可以嘍。”食材明細主料豆餡(200個g)清水(300g)瓊脂(4g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜蜜豆沙羹的做法步驟1、豆餡200個g,清水300g,瓊脂4g。2、瓊脂提前用水泡軟,濾幹水。3、...
- 18058
- “過年了,甜甜蜜蜜粘豆包吃起來。這豆包是自己包的,用粘米麪和大米麪混合後和麪,包上紅豆餡,蒸好後凍在室外,吃時煎一下蘸糖比粘糕還好吃。香糯好吃。”食材明細主料粘豆包(數個)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎粘豆包的做法步驟1、凍豆包自然解凍後(自己...
- 12377
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘太陽花豆沙麪包的外表十分好看,做成太陽花的樣子不僅給人們帶來一種視覺上的享受,這個鬆軟的味道也是一種味覺上的享受呢,這個小麪包是早餐的必備之選,或者在午後的時候來一份豆沙麪包,給人們補充一天的體力以...
- 29114
- “以前去超市,每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g)白糖(40g)黃油(20g)牛奶(50g)酵母(5g)雞蛋(1個)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆...
- 23832
- “萬聖節快到了,做了這款香甜軟糯的南瓜豆沙早餐包。”食材明細麪糰食材高筋麪粉(450g)南瓜泥(200g)鹽(6g)奶粉(30g)牛奶(135ml)酵母(5g)黃油(45g)輔料紅豆沙(35*9g)調料零卡糖(5g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜豆沙包的做法步驟1、準備好食材。2、除了黃油外把所有的食材加入和麪機...
- 20688
- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘甜蜜黑豆沙是一道美味可口的美食。它的做法簡單易學,食材也很簡單。黑豆的營養價值豐富,能抗癌防癌,養顏美容,治療便祕,還能改善血液循環。再加入適量的白糖,口感甜而不膩,綿綿沙沙的讓人食慾大增,口齒留香,讓人回...
- 27392