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關於青蒜炒鴨腸怎麼做的餐飲百科

青蒜炒鴨腸怎麼做-青蒜炒鴨腸的做法
  • 青蒜炒鴨腸怎麼做-青蒜炒鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(500g)青蒜(1把)五花肉(1小塊)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)小米辣(2個)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)白胡椒粉(少許)白糖(1勺)色拉油(少許)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸加入兩勺鹽,反覆搓洗,洗出黏液(我這個買的是半成品還好點,生的鴨腸...
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青蒜臘腸蘿蔔炒飯怎麼做-青蒜臘腸蘿蔔炒飯的做法
  • 青蒜臘腸蘿蔔炒飯怎麼做-青蒜臘腸蘿蔔炒飯的做法

  • “非常時期,一碗炒飯最撫人心啦!”食材明細主料剩米飯(適量)紅蘿蔔(適量)青蒜(適量)青椒(適量)臘腸(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜臘腸蘿蔔炒飯的做法步驟1、剩米飯備用。2、青蒜切碎。3、青椒和臘腸切碎備用。4、紅蘿蔔切丁。5、鍋中...
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青蒜鵝腸炒年糕 的做法 青蒜鵝腸炒年糕 青蒜鵝腸炒年糕 怎麼做
  • 青蒜鵝腸炒年糕 的做法 青蒜鵝腸炒年糕 青蒜鵝腸炒年糕 怎麼做

  • 食材明細主料年糕片(200克)熟鵝腸(130克)青蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜鵝腸炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片。2、熟鵝腸。3、青蒜(已清洗切段)。4、將熟鵝腸放在案板上切成段,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入年糕片翻炒一下,加適量的清水微微煮開。6...
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青蒜炒麻辣香腸怎麼做-青蒜炒麻辣香腸的做法
  • 青蒜炒麻辣香腸怎麼做-青蒜炒麻辣香腸的做法

  • “四川的麻辣香腸因為添加了辣椒麪和花椒麪,風味十分獨特,麻辣香腸是四川的一種灌腸類品種,其色、香、味、形等均與其它香腸有異,進食時香辣味重,鹹中帶甜,稍有麻舌感,能促進食慾,風味甚佳佐以青蒜的獨特清香美味就是如此簡簞”食材明細主料麻辣香腸(300克)青蒜苗(150克)輔料菜籽油(少...
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青蒜炒生腸怎麼做-青蒜炒生腸的做法
  • 青蒜炒生腸怎麼做-青蒜炒生腸的做法

  • 食材明細主料豬生腸(適量)青蒜(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)薑片(少許)料酒(少許)碗汁醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)水(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒生腸的做法步驟1、準備好食材:如圖處理好的生腸,蒜苗,薑片,蒜。2、青蒜改刀切好,蒜白,蒜葉分開放。3、生腸放入開水...
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青蒜爆大腸怎麼做-青蒜爆大腸的做法
  • 青蒜爆大腸怎麼做-青蒜爆大腸的做法

  • “我家大伯哥最喜歡吃大腸,每次家庭小聚都有這道青蒜爆大腸,斟上一杯酒,他總是吃的那麼滿足。這道快手菜做法超簡單,且大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效,蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境污染引起的疾病。加上蒜苗、青椒的大腸,吃起來油而不膩,超下飯的哦~”食材明細主料熟...
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臘腸青蒜炒飯怎麼做-臘腸青蒜炒飯的做法
  • 臘腸青蒜炒飯怎麼做-臘腸青蒜炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(兩根)輔料青蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸青蒜炒飯的做法步驟1、青蒜和臘腸準備就緒。2、剩米飯搗散備用。3、葱切碎裝盤。4、臘腸切片裝盤。5、炒鍋入油燒熱倒入葱和臘腸煸炒出香味。6、加入剩米飯攪...
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青蒜炒麻辣腸怎麼做-青蒜炒麻辣腸的做法
  • 青蒜炒麻辣腸怎麼做-青蒜炒麻辣腸的做法

  • 食材明細主料麻辣腸(適量)青蒜(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)生抽(少許)米酒(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒麻辣腸的做法步驟1、準備:麻辣腸用水煮熟切片。2、青蒜切段,切點蒜片。3、熱鍋放油下蒜片,青蒜白炒香。4、然後放入麻辣腸,青蒜葉大火翻炒一下下。5、出鍋前調...
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青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜怎麼做-青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法
  • 青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜怎麼做-青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料滷鴨雜(適量)青蒜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)紅燒醬油(適量)乾紅辣椒末(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法步驟1、青蒜擇洗乾淨切絲2、胡蘿蔔切絲3、熱鍋冷油放入乾紅辣椒爆香,倒入鴨雜翻炒,加入少許紅燒醬油調色翻炒均勻盛起4...
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青蒜炒香腸怎麼做-青蒜炒香腸的做法
  • 青蒜炒香腸怎麼做-青蒜炒香腸的做法

  • “青蒜,也稱為蒜苗,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,但刺激性比蒜小,常被作為蔬菜烹製。蒜苗風味獨特,為烹飪中常用的調味料,川菜製作回鍋肉時它便是必不可少的配菜。蒜苗具有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,同時,蒜苗可刺激並增加雄性激素的產生,使男士精...
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臘腸炒青蒜怎麼做-臘腸炒青蒜的做法
  • 臘腸炒青蒜怎麼做-臘腸炒青蒜的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)臘腸(2根)輔料油(適量)葱花蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸炒青蒜的做法步驟1、準備食材。2、青蒜切斜刀。3、臘腸也切斜刀。4、鍋中放油加入臘腸編出油脂。5、加蒜末爆香。6、放入青蒜翻炒2分。7、加少量鹽和雞精調味即可...
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青蒜臘腸炒雞蛋乾的做法 【湖北】青蒜臘腸炒雞蛋幹 青蒜臘腸炒雞蛋幹怎麼做
  • 青蒜臘腸炒雞蛋乾的做法 【湖北】青蒜臘腸炒雞蛋幹 青蒜臘腸炒雞蛋幹怎麼做

  • “家裏還有媽媽幫着做的臘腸,用它來搭配雞蛋幹炒肯定味道會很不錯。很簡單的一道快炒菜,但由於有了香味濃郁的臘腸一起炒,味道變得更為醇厚;而時令的青蒜的加入,讓這道菜更香更好吃,色澤也變得更為豐富了。”食材明細主料臘腸(1根)青蒜(3根)油(油鹽)鹽(適量)輔料雞蛋幹(1塊)生抽(1勺)鹹鮮(口...
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豬腸炒青蒜怎麼做-豬腸炒青蒜的做法
  • 豬腸炒青蒜怎麼做-豬腸炒青蒜的做法

  • 食材明細主料豬大腸(500克)青蒜(4棵)輔料醬油(適量)八角(一粒)鹽(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬腸炒青蒜的做法步驟1、豬大腸去掉油脂後倒入麪粉抓、洗、揉、搓,清洗乾淨,這是我洗豬腸的方法,當然也可以按照你的方式去洗,只要乾淨就行2、洗好的豬腸當然鍋中煮開一遍...
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青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做
  • 青蒜香腸炒豆腐的做法 青蒜香腸炒壓板豆腐 青蒜香腸炒豆腐怎麼做

  • “簡單的家常菜,很下飯的。”食材明細主料青蒜(六根)壓板豆腐(一方塊)輔料鹹香腸(半截的量)配料植物油(一勺)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香腸炒豆腐的做法步驟1、自栽的青蒜剝去老葉,掐去黃稍,2、壓板豆腐一塊,已經切小塊煎好的3、鹹香腸,用了半根4、將青蒜...
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青蒜炒臘腸怎麼做-青蒜炒臘腸的做法
  • 青蒜炒臘腸怎麼做-青蒜炒臘腸的做法

  • “簡單易做的快手菜。”食材明細主料臘腸(1個)青蒜(3根)輔料薑末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、青蒜切段。3、臘腸切片入鍋蒸熟。4、鍋裏油燒熱,倒入生薑和蒜白翻炒下。5、倒入蒜葉翻炒。6、倒入臘腸翻炒。7...
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青蒜燒大腸怎麼做-青蒜燒大腸的做法
  • 青蒜燒大腸怎麼做-青蒜燒大腸的做法

  • “老耿喜歡吃大腸,在外吃飯也喜歡點跟大腸有關的菜品,我對外面賣的這些實在不太放心,自從知道超市有乾淨的大腸賣,真沒少去光顧,各種做法都嘗試,象這樣先滷再加點蒜也是很美味的。”食材明細主料大腸(500克)青蒜(1把)輔料花椒(3顆)八角(2顆)葱(適量)姜(1塊)老抽(1大勺)生抽(1大勺)白糖(適量)料酒(...
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蒜薹青椒炒臘腸怎麼做-蒜薹青椒炒臘腸的做法
  • 蒜薹青椒炒臘腸怎麼做-蒜薹青椒炒臘腸的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)臘腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)剁椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸在蒸鍋裏蒸一下。2、蒜薹和青椒洗淨備用。3、臘腸切薄片裝盤。4、葱薑蒜切碎備用。5、青椒切...
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青蒜萵苣炒香腸怎麼做-青蒜萵苣炒香腸的做法
  • 青蒜萵苣炒香腸怎麼做-青蒜萵苣炒香腸的做法

  • 食材明細主料青蒜(100g)萵苣(1根)輔料香腸(蒸熟的,適量)調料蒜末(適量)食用油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青蒜萵苣炒香腸的做法步驟1、食材,洗淨去皮的萵苣一根,青蒜適量,胡蘿蔔半根配色,蒸熟的香腸切片。2、起鍋放油先下入蒜末和香腸片煸炒。3、再下...
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蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法
  • 蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法

  • 食材明細主料薰腸(100克)蒜薹(100克)青椒(半個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、葱姜爆香,放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒,放入醬油鹽等材料4、最後放入青椒,翻炒30秒,然後裝盤出鍋...
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青蒜小炒肥腸怎麼做-青蒜小炒肥腸的做法
  • 青蒜小炒肥腸怎麼做-青蒜小炒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(250g)輔料青蒜(1個)豆豉(5g)辣椒油(5g)生抽(1勺)蠔油(1勺)香油(5g)糖(2g)胡椒粉(2g)葱(適量)雞粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青蒜小炒肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、青蒜切段。3、鍋燒熱入油葱薑蒜辣椒入鍋炒香。4、加入肥腸大火翻炒。5、肥腸變色加入辣椒油,生抽蠔...
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青椒炒鴨腸怎麼做-青椒炒鴨腸的做法
  • 青椒炒鴨腸怎麼做-青椒炒鴨腸的做法

  • 食材明細主料滷鴨腸(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒鴨腸的做法步驟1、青椒洗淨切絲。2、姜蒜切好待用。3、買的滷鴨腸切段。4、鍋裏不給油把青椒幹炕一會盛出(給一小撮鹽)5、熱油爆香姜蒜。6、倒入青椒。7、倒入滷鴨腸。8、大火...
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滷鴨腸炒蒜薹怎麼做-滷鴨腸炒蒜薹的做法
  • 滷鴨腸炒蒜薹怎麼做-滷鴨腸炒蒜薹的做法

  • “香辣脆爽,下飯菜,超過癮!”食材明細主料蒜薹(一把)滷鴨腸(適量)輔料幹辣椒絲(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷鴨腸炒蒜薹的做法步驟1、滷好的鴨腸,切段,備用。2、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐去尾部,切寸段,備用。3、鍋燒熱放適量油,倒入滷鴨腸和幹辣椒...
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青蒜炒鴨血怎麼做-青蒜炒鴨血的做法
  • 青蒜炒鴨血怎麼做-青蒜炒鴨血的做法

  • “鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。”食材明細主料鴨血(1塊)輔料青蒜(1把)生薑(1塊)配料雞精(1小勺)鹽(半小勺)醬油(半小勺)辣椒醬(1小勺)料酒(1大勺)白糖(2小勺)胡...
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蒜薹炒鴨板腸怎麼做-蒜薹炒鴨板腸的做法
  • 蒜薹炒鴨板腸怎麼做-蒜薹炒鴨板腸的做法

  • “家裏吃剩啦些過夜的鴨板腸,在冰箱裏放的有些涼,,索性他炒啦!”食材明細主料蒜薹(適量)輔料鴨板腸(適量)豬瘦肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒鴨板腸的做法步驟1、蒜薹洗淨,切段備用。2、肉切片。3、鴨板腸切段。4、蒜末爆...
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青蒜臘腸炒飯怎麼做-青蒜臘腸炒飯的做法
  • 青蒜臘腸炒飯怎麼做-青蒜臘腸炒飯的做法

  • “歸家的味道,就是窗前那一串串臘腸!沁透歲月的洗禮,讓美味沉澱!今來一款:青蒜臘腸炒飯,簡簡單單就是最美!”食材明細主料剩米飯(適量)臘腸(適量)青蒜(適量)葱白(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜臘腸炒飯的做法步驟1、臘腸和葱白備用。2、青蒜切碎...
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