![洋葱燒黃鱔怎麼做-洋葱燒黃鱔的做法]( "洋葱燒黃鱔怎麼做-洋葱燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（500g）洋葱（1個）輔料蒜瓣（10個）水（300g）調料油（20g）鹽（3g）糖（15g）黑胡椒粉（2g）老抽（10g）生抽（20g）料酒（20g）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）洋葱燒黃鱔的做法步驟1、先把黃鱔，剖肚，去掉內臟，剁成連接的小段。2、把黃鱔放入盆中，加入開水，泡出粘液（黃鱔表面的粘液，也可以不泡，我個人喜...
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![葱蒜燒黃鱔怎麼做-葱蒜燒黃鱔的做法]( "葱蒜燒黃鱔怎麼做-葱蒜燒黃鱔的做法")
- “小暑黃鱔賽人蔘”食材明細主料黃鱔（400）輔料米酒（適量）大葱（100克）大蒜頭（2頭）生抽（適量）小米椒（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱蒜燒黃鱔的做法步驟1、主料2、切好3、黃鱔4、切好5、大葱燒出葱油，濾掉大葱，留下葱油6、將五花肉煸出油脂7、加入黃鱔，翻炒後加入啤酒8...
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![洋葱炒鱔絲的做法 蘇菜—洋葱炒鱔絲 洋葱炒鱔絲怎麼做]( "洋葱炒鱔絲的做法 蘇菜—洋葱炒鱔絲 洋葱炒鱔絲怎麼做")
- “在農曆二十四節氣中的小暑前後，黃鱔體壯肥碩，肉質鮮美，是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之説法。”食材明細主料鱔絲（500克）洋葱（半個）輔料辣椒（一個）生薑（適量）葱（適量）色拉油（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒鱔絲的...
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![洋葱鱔絲怎麼做-洋葱鱔絲的做法]( "洋葱鱔絲怎麼做-洋葱鱔絲的做法")
- “鱔絲的做法有多種，這道洋葱鱔絲是我們這兒一道很經典的做法，一改江浙菜清爽淡雅的做法，炒得時候配以濃油赤醬，鹹鮮入味而受人喜愛。”食材明細主料鱔絲（400克）輔料洋葱（1個）生抽（2勺）老抽（1勺）白砂糖（適量）油（適量）料酒（適量）姜（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋葱鱔絲的做...
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![茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片（絲） 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做]( "茭白青椒洋葱炒鱔片的做法 茭白青椒洋葱炒鱔片（絲） 茭白青椒洋葱炒鱔片怎麼做")
- 食材明細主料黃鱔（適量）茭白條（適量）輔料洋葱條（適量）青椒條（適量）紅椒條（適量）黃椒條（適量）胡蘿蔔條（適量）姜丁（適量）蒜丁（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒洋葱炒鱔片的做法步驟1、黃鱔，茭白段，蒜丁和姜丁，黑紅黃椒段，胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒，切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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![洋葱炒鱔絲怎麼做-洋葱炒鱔絲的做法]( "洋葱炒鱔絲怎麼做-洋葱炒鱔絲的做法")
- “洋葱炒鱔絲加點“”香菇”味道超級好吃”食材明細主料鱔絲（300g）洋葱（1個）香菇（8朵）輔料葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱炒鱔絲的做法步驟1、準備好食材，洋葱和香菇切絲，姜切絲。2、鱔絲切段用料酒，胡...
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![洋葱炒黃鱔怎麼做-洋葱炒黃鱔的做法]( "洋葱炒黃鱔怎麼做-洋葱炒黃鱔的做法")
- “黃鱔用洋葱炒，可以蓋住腥味，它兩搭配營養價值也比較高，吃起來味道不錯，你也試試吧！”食材明細主料黃鱔（適量）洋葱（適量）青椒（3只）小米椒（6只）輔料生抽（適量）耗油（適量）老抽（幾滴）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生薑大蒜子（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒黃鱔的做法步驟1、黃鱔。2、洋葱...
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![蒜子燒黃鱔怎麼做-蒜子燒黃鱔的做法]( "蒜子燒黃鱔怎麼做-蒜子燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（適量）輔料青椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜子燒黃鱔的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油放蒜。3、加黃鱔。4、加料酒，醬油繼續翻炒。5、放水漫過黃鱔。6、大火煮開小火收汁，出鍋前加鹽糖味精調味，加青椒點綴。7、成品。...
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![大葱爆黃鱔怎麼做-大葱爆黃鱔的做法]( "大葱爆黃鱔怎麼做-大葱爆黃鱔的做法")
- “鬱悶啊，這個菜譜發了三次都發布了，這是第四次了”食材明細主料黃鱔（500克）輔料大葱（一根）小辣椒（適量）蒜頭（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）紅糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大葱爆黃鱔的做法步驟1、黃鱔叫小販幫忙殺好，拿回家洗淨血水2、大葱一根，小辣椒，蒜頭3、燒一鍋開水放進...
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![洋葱青椒炒鱔絲怎麼做-洋葱青椒炒鱔絲的做法]( "洋葱青椒炒鱔絲怎麼做-洋葱青椒炒鱔絲的做法")
- 食材明細主料洋葱（75克）青椒（70克）鱔絲（275克）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱青椒炒鱔絲的做法步驟1、材料：青椒、洋葱、鱔絲（已清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將洋葱清洗一下。5、放在案板上切開，待...
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![家常菜洋葱炒黃鱔如何做簡單又好吃]( "家常菜洋葱炒黃鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料洋葱：1個黃鱔：500輔料鹽：適量雞精：適量油：適量料酒：適量生薑：適量具體步驟1.切好洋葱，生薑2.黃鱔剪成小段3.油鍋燒熱先下生薑4.再下黃鱔大火爆炒，倒料酒，蓋上蓋5.5分鐘後再下洋葱翻炒6.炒至洋葱變軟出香味，加適...
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![洋葱爆鱔片怎麼做-洋葱爆鱔片的做法]( "洋葱爆鱔片怎麼做-洋葱爆鱔片的做法")
- “鱔魚好美味呀，其含有豐富的DHA和卵磷脂，是而且是腦細胞不可缺少的營養。經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚還含有的維生素A量高。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。但有皮膚病的人儘量忌食！”食材明細主料黃鱔（適量）洋葱（適量）輔料...
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![燒黃鱔怎麼做-燒黃鱔的做法]( "燒黃鱔怎麼做-燒黃鱔的做法")
- “夏天又到了吃黃鱔的季節，黃鱔不僅為席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等功效。黃鱔肉性味甘、温，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。黃鱔頭煅灰，空腹...
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![洋葱燒鱔筒怎麼做-洋葱燒鱔筒的做法]( "洋葱燒鱔筒怎麼做-洋葱燒鱔筒的做法")
- “近代醫學研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋葱又是一種保健食品。洋葱還具有降血糖作用，因洋葱中含有與降血糖藥甲磺丁脈相...
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![黃瓜燒鱔魚怎麼做-黃瓜燒鱔魚的做法]( "黃瓜燒鱔魚怎麼做-黃瓜燒鱔魚的做法")
- “今天碰巧有個朋友送了幾條鄉下自己捉的土鱔魚，有口福了。黃瓜燒鱔魚，是湖北的一道特色菜。説它特色，當然要用到特定的食材，就是本地的老黃瓜，因為嫩黃瓜青澀，燉出來的湯不濃，味道不好；但是這土黃瓜又不能太老，太老了黃瓜沒韌性沒營養；要選用這種豐滿圓潤，表皮微微泛黃，莖部還有點細...
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![鱔片炒洋葱的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋葱 鱔片炒洋葱怎麼做]( "鱔片炒洋葱的做法 經典的家常菜——鱔片炒洋葱 鱔片炒洋葱怎麼做")
- “老媽今天早上買了幾條小鱔魚，真的很小，燒湯，那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢？居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋葱，哈哈。記得小時候洋葱鱔絲可是老爸的拿手菜啊，沒有鱔絲，鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片（250克）洋葱（1顆）輔料葱頭（半個）配料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量...
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![美味洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃]( "美味洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃鱔富含蛋白質，有提高免疫力的作用，有利於生長髮育。其肉質很是鮮美細滑，加之洋葱與其爆炒，香甜的口感與氣味蓋住了黃鱔些許的魚類味道。而且洋葱中含有微量元素硒，硒是一種抗氧化劑，有增強細胞的活力和代謝能...
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![家常菜洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃]( "家常菜洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道洋葱爆黃鱔是一道特別好吃的美食，黃鱔不僅是一種特別好吃的食材，而且它的頭、皮、血、肉都有非常高的藥用價值，黃鱔能補血、補氣、消炎、消毒還有很多很多功效。這道美食在很多的餐館裏都有賣這道美食，有...
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![老燒黃鱔怎麼做-老燒黃鱔的做法]( "老燒黃鱔怎麼做-老燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料大蒜（2整個）黃鱔（750G）輔料料酒（適量）胡椒粉（適量）冰糖（適量）雞精（適量）老抽（2大勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔洗淨加入開水燙一下，去土腥，再次洗淨。（摸上去沒有滑膩膩的手感，就是洗淨了）然後切斷備用。大蒜剝好備用。2、鍋中加入適量的...
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![好吃的洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃]( "好吃的洋葱爆黃鱔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鱔魚在夏季和秋季吃最好，這是民間民間流傳下來的老話了，老話必有其道理。中醫上説鱔魚能補虛，強勁骨，除風濕，因此其功效也可見一斑了。這不夏天就要到了，正是到了吃鱔魚的時候。大家就可以在家裏做這這個洋葱爆...
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![青椒洋葱爆鱔魚絲怎麼做-青椒洋葱爆鱔魚絲的做法]( "青椒洋葱爆鱔魚絲怎麼做-青椒洋葱爆鱔魚絲的做法")
- “鱔魚的做法很多，紅燒、爆炒。。。都很美味，今天就搭配這青椒和洋葱一起爆炒，青椒和洋葱都是我們日常常見的食材，它們價格便宜，營養豐富，一年四季都有，常用於我們搭配其它葷菜一起炒。常吃洋葱對心血管和降血脂都特別好，青椒又富含維生素C，三者配在一起，鮮香味美又營養，對身體很有...
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![黃鱔姜葱焗飯怎麼做-黃鱔姜葱焗飯的做法]( "黃鱔姜葱焗飯怎麼做-黃鱔姜葱焗飯的做法")
- “米飯是來亞洲人的主食，當中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質，對成長中的少兒非常有利，如何做出令小孩子愛吃的米飯，就要花點心思了；我就常用電飯鍋做焗飯，在飯煮的差不多的時候放點預先醃好的肉呀、魚呀，再焗個十來分鐘就可以吃了。我兒子在初中發育其間，就有一...
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![青椒洋葱炒黃鱔怎麼做-青椒洋葱炒黃鱔的做法]( "青椒洋葱炒黃鱔怎麼做-青椒洋葱炒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋葱炒黃鱔的做法步驟1、青椒切絲。2、洋葱切絲。3、黃鱔切絲。4、鍋中放入適量油煸炒黃鱔。5、加入料酒去腥煸炒均勻。6、放入青椒和洋葱。7、加入適量生抽調味翻...
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![紅燒黃鱔怎麼做-紅燒黃鱔的做法]( "紅燒黃鱔怎麼做-紅燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（500克）輔料姜（1塊）蒜頭（1頭）葱（1段）調料料酒（2勺）火鍋底料（1塊）老抽（1勺）米醋（2勺）老冰糖（10克）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒黃鱔的做法步驟1、黃鱔剪小段，放米醋抓洗。2、熱鍋放油，炒小料，放火鍋底料炒出香味，放黃鱔煸炒。3、放料酒，老抽，適量水，放老冰糖，煮20分鐘。4、...
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![洋葱茭白炒鱔絲怎麼做-洋葱茭白炒鱔絲的做法]( "洋葱茭白炒鱔絲怎麼做-洋葱茭白炒鱔絲的做法")
- 食材明細主料洋葱（半個）茭白（一根）鱔絲（145克）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱茭白炒鱔絲的做法步驟1、材料：茭白、洋葱2、鱔絲（已去內臟洗淨）3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、將洋葱清洗一下。6、放在案板...
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味味甜
