![炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法]( "炒芥菜絲怎麼做-炒芥菜絲的做法")
- “下飯菜，香。”食材明細主料芥菜（一個）輔料線椒（少許）葱（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒芥菜絲的做法步驟1、芥菜洗淨，切絲。2、葱和線椒切碎。3、鍋燒熱放少許油，倒入葱和線椒爆香，再倒入芥菜加鹽和生抽調味，翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。5...
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![薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法]( "薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（1棵約300克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一會兒。5、放入芥菜梗炒斷生。6、然後放菜葉炒軟。7、...
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![清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法]( "清炒無絲芥菜怎麼做-清炒無絲芥菜的做法")
- “這個菜叫無絲芥菜，一般都是用來煮湯比較好，有清熱的作用，跟骨頭一起，可也在飯店吃過清炒的，我覺得很好吃，所以決定了也清炒來吃~有淡淡的苦味，加點幹辣椒還很香~很好吃~”食材明細主料芥菜（一顆）輔料味精（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜米（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![熗拌芥菜絲怎麼做-熗拌芥菜絲的做法]( "熗拌芥菜絲怎麼做-熗拌芥菜絲的做法")
- “芥菜疙瘩有提神醒腦的作用，清熱解毒、預防感染或者是一些疾病的發生，能夠抑制細菌或者是毒素、開胃消食、潤腸通便。是夏日不可缺少的美味。”食材明細主料芥菜疙瘩（300g）輔料熟白芝麻（少許）小米椒（2個）調料白糖（適量）生抽（少許）陳醋（少許）味精（少許）現炸花椒油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分...
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![拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法]( "拌芥菜絲怎麼做-拌芥菜絲的做法")
- “鹹口，是一種醃製的小鹹菜，不是很鹹，早上喝粥是絕配，”食材明細主料芥菜疙瘩（1個。）輔料鹽（適量）葱花（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）醋（適量。）香油（適量。）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌芥菜絲的做法步驟1、把芥菜疙瘩洗乾淨2、去掉表皮3、然後插成絲，又鹽醃醃放到冰箱24小時，把芥菜的...
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![辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法]( "辣炒芥菜疙瘩絲怎麼做-辣炒芥菜疙瘩絲的做法")
- “芥菜疙瘩，我們這裏簡稱——疙瘩頭😬用辣椒炒相當下飯，分享給大家😎”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料五花肉（適量）調料葱（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒芥菜疙瘩絲的做法步驟1、芥菜疙瘩非常的鹹，所以我們要切絲浸泡（浸泡的過程中可以用手...
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![胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法]( "胡蘿蔔芥菜炒肉絲怎麼做-胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芥菜梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芥菜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜梗清洗乾淨。3、芥菜梗、胡蘿蔔切片。4、鍋中...
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![薑絲炒芥蘭怎麼做-薑絲炒芥蘭的做法]( "薑絲炒芥蘭怎麼做-薑絲炒芥蘭的做法")
- “這是廣東人芥蘭常做的方法，我這個是最簡單的。如果想小文青一點，可以把薑絲磨蓉，擠出薑汁來炒，做薑汁芥蘭；把臘肥膘換臘肉臘腸，立馬可以升級豪華版！”食材明細主料芥蘭（一把）臘肥肉（適量）姜（一塊）輔料料酒（適量）雞粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒芥蘭的做法步驟1...
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![芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法]( "芥菜肉絲怎麼做-芥菜肉絲的做法")
- “芥菜是醃製鹹菜的好食材，醃製好的芥菜口感脆爽，和肉絲一同烹製，是一道很不錯的佐食小菜。”食材明細主料醃製的芥菜（300克）辣椒（6個）醋（10毫升）油（30毫升）水量（30毫升）輔料五花肉（100克）醬油（15毫升）糖（8克）香油（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲的做法步驟1、芥菜用清水洗淨...
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![涼拌芥菜絲怎麼做-涼拌芥菜絲的做法]( "涼拌芥菜絲怎麼做-涼拌芥菜絲的做法")
- “這是一道快捷方便的小鹹菜，食材簡單，胡蘿蔔、香菜、白蘿蔔、芥菜、芹菜、萵筍等都可以。一種食材也行，多種搭配也不錯。口味清淡，特別適合早餐食用。”食材明細主料芥菜疙瘩（2個）胡蘿蔔（2個）香菜（3根）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌芥菜絲的做法步驟1、...
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![燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法]( "燜芥菜絲怎麼做-燜芥菜絲的做法")
- “芥菜，其實南方和北方都有，不過就是時間上的差別，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能買到芥菜，南方的芥菜個頭大，圓形，北方的芥菜個頭小，錐形，味道也有不同，感覺北方的芥菜辣味更濃一些，這次買到的芥菜個頭兒大，本來準備用來炒菜，切開拿起來聞一聞，辣味也挺大的，擔心炒後會有辣味，於是...
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![芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法]( "芥菜肉絲湯怎麼做-芥菜肉絲湯的做法")
- “下火、開胃又醒腦，簡單美味的快手湯。”食材明細主料芥菜（300g）輔料瘦肉（100g）調料姜（2片）鹽（2g）味精（1g）葱油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜肉絲湯的做法步驟1、將瘦肉切成薄片。2、放少許葱油、鹽，抓拌均勻。3、鍋中加水燒開，放兩片生薑煮一會兒。4、放入切成段的芥菜。...
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![五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法]( "五香芥菜絲怎麼做-五香芥菜絲的做法")
- “小時候幾乎每年都會醃製芥菜絲，那時候蔬菜缺乏，尤其是冬季更是除了蘿蔔白菜就很少見到其它蔬菜了，鹹菜幾乎是家家必備，用來彌補蔬菜的不足。我小時候特別愛吃芥菜絲，就着饅頭吃感覺特別香，酸辣爽脆，很夠味。後來就蔬菜多了，家裏就沒有了這種小鹹菜了。我自己成家後也沒有醃製做...
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![肉絲芥菜怎麼做-肉絲芥菜的做法]( "肉絲芥菜怎麼做-肉絲芥菜的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）配料醋（適量）老抽（適量）蠔油（適量）油（適量）花椒（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲芥菜的做法步驟1、芥菜、豬肉切絲。2、配料切絲。3、國內放油燒熱，放入姜、辣椒、胡椒爆香。4、加入葱花爆...
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![醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法]( "醃芥菜絲怎麼做-醃芥菜絲的做法")
- “芥菜大家肯定都知道，這個季節滿街很多賣的，5毛錢一斤，很便宜，家庭主婦們買來主要就是做成小鹹菜。芥菜的味道也很特別，芥末粉就是芥菜的種子做成的，平時我們吃的芥菜也可以做出芥末的味道，快來跟我學吧，經常吃少感冒哦。”食材明細主料芥菜疙瘩（3斤）大蒜（60克）熟花椒油（70克）輔料雞精...
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![芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法]( "芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲怎麼做-芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）芥菜芯（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜芯胡蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜芯去皮，胡蘿蔔、香葱清洗。3、芥菜芯、胡蘿蔔...
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![芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法]( "芥絲炒米怎麼做-芥絲炒米的做法")
- “十一假期，兒子一家回來，帶了一罐小蒼娃芥菜絲，不錯的小菜。一開始的時候我只是想着做小菜來吃，那天朋友圈曬圖，朋友驚喜的跟我説，就是這個芥菜，炒米特別好吃，加上雞蛋，也不用加鹽，一點兒生抽，一點葱花，香的很。前天我炒了一次，有意思的是我備好料去抓雞蛋，結果一個子都沒有了，就用了芥...
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![線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法]( "線椒炒芥菜絲怎麼做-線椒炒芥菜絲的做法")
- “花生米的香，線椒的辣，搭配完美的小菜，香辣爽口、舒心，即簡單又下飯。”食材明細主料芥菜（一個）線椒（適量）輔料花生米（(生的)適量）調料花生油（適量）鹽（少許）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒芥菜絲的做法步驟1、自家種的芥菜疙瘩，洗淨。2、切絲。3、自家種的線椒去蒂，洗...
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![芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法]( "芥菜炒紅蘿蔔絲怎麼做-芥菜炒紅蘿蔔絲的做法")
- “簡單美味，健康營養快手菜。”食材明細主料芥菜（兩棵）紅蘿蔔（一個）調料食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥菜炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、芥菜擇好，洗淨，淖一下，過涼水撈出，瀝乾水分，切段，擠出多餘水分。2、紅蘿蔔削皮，切絲。3、鍋燒熱放適量油，倒入芥菜和紅蘿蔔絲，翻炒...
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![臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法]( "臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）冬筍（適量）香菇（適量）紅薯粉絲（適量）葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘腸芥菜炒粉絲的做法步驟1、蔬菜洗淨，紅薯粉絲提前用水泡軟2、各種蔬菜切成絲3、鍋中放油，下入香腸煸炒出油4、放入胡蘿蔔、...
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![芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法]( "芥菜心炒肉絲怎麼做-芥菜心炒肉絲的做法")
- “芥菜心口感鮮甜柔軟，與肉絲搭配更美味。”食材明細主料瘦肉（適量）芥菜心（適量）葱（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芥菜心炒肉絲的做法步驟1、芥菜心削去外層，小葱洗淨，廋肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、芥菜心切薄片...
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![醬香芥菜絲怎麼做-醬香芥菜絲的做法]( "醬香芥菜絲怎麼做-醬香芥菜絲的做法")
- 食材明細主料鹹芥菜頭（1000g）生抽（20g）老抽（5g）白糖（5g）辣椒絲（3g）橄欖油（50克）輔料花椒（2g）葱絲（5克）八角（2g）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香芥菜絲的做法步驟1、先將餡疙瘩泡12小時。2、將疙瘩切成細絲。3、將八角、花椒爆香。4、依次放入葱絲、辣椒水絲。5、放入切好的芥菜絲。6...
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![美味芥菜絲怎麼做-美味芥菜絲的做法]( "美味芥菜絲怎麼做-美味芥菜絲的做法")
- 食材明細主料芥菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）味精（適量）花椒（適量）油（適量）微辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味芥菜絲的做法步驟1、將芥菜疙瘩洗乾淨，去除細毛須2、把油燒熱放入花椒，放涼備用3、將疙瘩擦成絲4、將白酷，鹽，味精和花椒油倒進盛有疙瘩絲的盆中，攪拌均勻5、放入甕中，蓋上...
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![熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法]( "熗芥菜絲怎麼做-熗芥菜絲的做法")
- “這是一道北方秋末到冬天的家常菜。便宜的食材，離不開的味道。熗好的芥菜絲辣味竄鼻子，能辣出眼淚，吃一口好通暢！好爽！雖然簡單，可是每個人的做法火候不同，所以辣味程度也不同，做不好沒有辣味兒，就是失敗了。要做到辣味嗆鼻子才剛剛好。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）調料花椒（適量）醋...
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![芥菜絲鹹菜怎麼做-芥菜絲鹹菜的做法]( "芥菜絲鹹菜怎麼做-芥菜絲鹹菜的做法")
- “芥菜絲鹹菜，做好放段時間，能出沖鼻的芥末味，味道也不濃，但是特別酸爽下飯。”食材明細主料芥菜疙瘩（適量）輔料八角、花椒、砂糖、蒜、白酒、鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜絲鹹菜的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，切絲，一定記得是手切的吃好吃！2、把芥菜絲拌上鹽，拉出水來...
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味味甜
