- “以前老是炸不好花生,不是炸焦了就是炸不脆。有次網上看到一個視頻交怎麼炸花生,炸出來香酥脆。後來一試真的是又快又好吃!”食材明細主料花生(100g)輔料油(適量)調料鹽(適量)白酒(1瓶蓋)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥炸花生的做法步驟1、花生洗清過水,加鹽浸泡2分鐘左右撈...
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- “這款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一個、其花生的營養價值豐富、花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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- 食材明細主料花生(適量)雞蛋(一個)輔料麪粉(適量)土豆澱粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)香辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生的做法步驟1、將花生沖洗乾淨用紙擦乾水分。2、磕入一個雞蛋攪拌均勻。3、放入麪粉和澱粉1:1的比例混合攪拌均勻。4、加五香粉繼續...
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- 食材明細主料花生米(400克)輔料鹽(3克)配料油(10ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、準備材料。2、鍋中倒入適量的油,不用太多。3、鍋中倒入適量的油,不用太多。4、倒入花生米與油炒均勻,轉小火,翻炒幾下停一會兒,聽到有噼噼啪啪的聲音再翻炒幾下,這樣炒個大...
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- “滿屋飄香,酥酥脆脆好味道”食材明細主料低粉(200g)輔料雞蛋(1個)椰子油(100g)花生碎(70g)糖(60g)泡打粉(5g)燕麥(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香花生酥的做法步驟1、雞蛋打散取24克蛋液,然後倒入椰子油加入白糖攪勻2、低粉加泡打粉過篩倒入雞蛋混合液中,攪勻。3、倒入花生碎...
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- “那日,偶然翻到曾經做過的君之版迷你榛果粒,忽然想到,其實同樣的做法也可以演繹成花生版。這日,得到一瓶冷榨花生油,油質清亮,飄散着花生香。忍不住又閃現出這剛過去不太久的一閃念。一下子又有了新想法。榛果換成花生,再把黃油換成花生油,豈不是花生味更加香濃?不用打發不用冷藏...
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- “自己可以在家做的小零嘴。”食材明細主料花生米(500g)輔料糯米粉(100g)玉米澱粉(50g)雞蛋(1個)白糖(20g)植物油(適量)鹽(3g)原味(口味)未知(難度)香酥花生粘的做法步驟1、花生米放入微波爐中叮5分鐘,中途翻面。打入一個雞蛋,均勻裹在花生表面,加入白糖、鹽,再篩入糯米粉澱粉混合物,讓每粒花生...
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- “花生米是餐桌上的常客,香酥可口,是一盆下酒的好菜”食材明細主料花生米(適量)輔料植物油(適量)白酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香花生的做法步驟1、花生米在水中洗後攤在簾子上晾乾2、花生米冷油下鍋,小火勤翻炒3、快炒好時,倒入少許高度白酒熗鍋,看顏色開始變黃時...
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- “可以當小零食吃,味道不錯”食材明細主料花生(250g)輔料白糖(100g)麪粉(100g)雞蛋(一個)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸花生的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散加入花生米攪拌均勻3、麪粉和白糖混合在一起4、花生米倒入沾裹均勻5、鍋內熱油,油熱小火炸制金黃即可6、完成了,甜...
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- 食材明細主料花生米(750g)輔料鹽(11g)十三香(5g)細辣椒粉(5g)五香(口味)微波(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、花生米750g,沖洗乾淨。水開後焯水一分鐘撈出。2、鹽11g,細辣椒粉5g,十三香5g。3、將所有配料趁熱拌入花生米中,醃製30分鐘。中間攪拌兩次。4、第一次微波爐高火...
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- “作為一個江南的女娃子對甜食真是打從骨子裏熱愛,北漂的時候常常想念家裏的味道,所以常常動手做上一些讓自己和LG(東北爺們)解解饞~今天這款花生糖因為是一時興起做的,材料不是很齊全,大家看看就好:)”食材明細主料花生(適量)輔料糖(適量)冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料花生米(500g)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)調料五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥花生米的做法步驟1、鹽、雞精、五香粉和一個雞蛋再一點點糖拌勻。口味可以稍稍重一些畢竟只是裹在花生米上薄薄一層。2、加入花生米拌勻。3、加入澱粉...
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- “上次參考網友的方子做了芝麻酥條,真的很好吃,很酥脆,我家那兩位也是讚不絕口,這還得要感謝那位網友呢。這次裏面加了花生,口感依然那麼的酥脆,只是我的花生加的有點多了不成團,親們要做的話可以減少花生的用量。再烤餅乾的時候真是不能離開,要看着別烤糊了,我的就有點烤過了。”...
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- 食材明細主料牛奶(140克)麪粉(500克)雞蛋(2個)輔料色拉油(100克)泡打粉(6克)白糖(140克)奶香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香酥麻花的做法步驟1、將兩個雞蛋打成蛋液,加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶連續攪拌。2、把麪粉按照比例放進小盆裏3、然後將打好的蛋液汁和麪,和好的面塗上一...
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- “簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯,送粥,佐酒的一流選擇!”食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗兩至三遍,不需要泡或者搓洗。3、涼鍋涼油放進花生米。不需要將水份弄乾。4、大約到這種...
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- “初夏,野生梔子花又在山谷綻放,菜場又出現了一些賣這些清香花兒的小販。以前做過清炒的,今天來試下酥炸的吧,炸好的梔子花非常可口,蘸點料汁夾一塊入口,外皮酥脆,裏面有點糯糯的口感,真心不錯。”食材明細主料野生梔子花(適量)麪粉(適量)生粉(適量)啤酒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量...
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- “之前寫了一個酥炸香椿芽,這裏再寫一個脆炸花椒芽!花椒芽屬於高蛋白質、高膳食纖維、富含維生素和礦物質的蔬菜,其特點為:①維生素B2含量極其豐富,是一般蔬菜的幾倍甚至幾十倍;②其中麻味成分具有一個的藥用價值,因此花椒芽是一種高營養價值並具一定藥用價值的蔬菜。③春夏季節...
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- “我這個炸花生米跟一般的方法不一樣呢,弄出來的花生米真的很酥脆。”食材明細主料花生米(適量)水(半鍋)輔料鹽(少許)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸花生米的做法步驟1、水燒開。2、放入花生米,煮一兩分鐘左右撈起備用。3、鍋中放入少許油燒熱。4、放入...
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- 食材明細主料主料:黃油(150克)幼砂糖(100克)三花奶(30g)低筋麪粉(230克)輔料配料:烤熟的花生碎(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生香酥餅的做法步驟1、將材料全部準備好,黃油常温下軟化;2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發,糖微化;3、加入三花奶,用打蛋器打至奶油發白,白糖融...
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- “身邊的親友都説我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、炒鍋內擦乾一定不能又水冷油花生米一起放入鍋內油剛好...
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- 食材明細主料花生豆(適量)輔料食用油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥花生豆的做法步驟1、適量花生洗淨。2、放在濾網裏面控幹水分。3、鍋中放一勺油。4、油五成熱放入花生豆。5、小火不停翻炒大約兩分鐘即可。6、成品圖。...
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- “這款絕對是花生控的大愛呀~~花生味超級香濃,簡直勢不可擋。最重要的就是,花生碎成粉加進麪糰中這一步。如果缺少了花生粉的融合,那就只是“帶有花生碎顆粒的普通餅乾”而已。一旦加上花生粉,香濃度立刻提升5個等級!花生控千萬不要錯過。參考份量:24塊。”食材明細主料低筋面...
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- “簡單酥炸花生米,可謂全民下酒菜。簡單,要做到又香又酥卻也不容易。小竅門:涼鍋涼油下鍋開火;全程保持小火;炒到8成熟時出鍋,用餘温烘到全熟。觀察成熟度:聽、看、嘗、手感。”食材明細主料花生米(適量)輔料花生油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花生米的做...
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- “香酥的很😋😍”食材明細主料花生(適量)輔料花生油(適量)麪粉(適量)蛋液(一點)花椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸花生的做法步驟1、花生洗過晾乾。2、適量麪粉,花椒粉,少量雞蛋液。3、適量食用油(這是花生香酥又不粘的關鍵),攪勻。4、花生倒入麪糊中。5、均勻...
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- “酥香花生米,又酥又脆,香極了,用少許油就可以在家自己做,乾淨衞生,口感及味道絕對不輸外面賣的!用來作為小酒菜是非常不錯的!”食材明細主料花生米(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥香花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水份備用。2、熱鍋冷油,下花生...
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