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關於無防腐劑哦。的餐飲百科

蘋果醬的做法 家常美食蘋果醬,入口酸酸甜甜,純天然美食,無防腐劑哦。 蘋果醬怎麼做
無任何添加劑的自制豬肉鬆圖解
  • 無任何添加劑的自制豬肉鬆圖解

  • 豬肉鬆是一種近年來廣泛出現在大眾視野的小食,用來佐粥、點綴甜品綿軟香酥,做嬰兒輔食方便快捷又營養健康。閒暇間做出一大碗分裝好,匆忙時便可豐富你的餐桌,飽腹之餘令你齒頰生香,趕快來試試吧,何樂而不為呢~主料豬瘦肉:350g輔料生抽:1勺白糖:1勺姜:2片大葱:2段詳細步驟:第一步豬瘦...
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麪包的做法 自制無添加劑麪包 麪包怎麼做
  • 麪包的做法 自制無添加劑麪包 麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(500g)雞蛋(一個)牛奶(250ml)奶粉(15g)鵪鶉蛋(一個)輔料糖(100g)鹽(5g)酵母粉(5g)植物油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪包的做法步驟1、麪包桶中依次放入牛奶、植物油、雞蛋和鹽。2、然後放入白糖、奶粉、高筋麪粉,最後在麪粉上挖一個洞放入酵母粉。3、選...
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無煙豆腐怎麼做-無煙豆腐的做法
  • 無煙豆腐怎麼做-無煙豆腐的做法

  • “豆腐,屬健康綠色食品,深受人民的喜愛。發展至今,品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方便的特點。有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。生熟皆可,老幼皆宜的食物。豆腐,它可以單獨成菜,也可以作主料、輔料,或充作調料,豆腐還可以作多種烹調工藝加工,切成塊、片...
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純肉製作物無任何添加劑圖解-自制肉鬆超簡單
  • 純肉製作物無任何添加劑圖解-自制肉鬆超簡單

  • 在家太無聊就翻了翻做菜的書,翻到了自制肉鬆的做法也正好自己還不會做,於是準備自己動手。方法如下,第一次做不太熟練,請多包涵。主料精瘦肉:1斤輔料醬油:適量糖:適量油:少許詳細步驟:第一步精瘦肉至少準備1斤第二步瘦肉切塊放入高壓鍋中,加入醬油和糖調色調味,壓至豬肉可輕鬆用筷子...
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回味無窮哦!-苦瓜燉五花肉
  • 回味無窮哦!-苦瓜燉五花肉

  • 五花肉的味道,想必大家一定不陌生吧。五花肉作為一道家常菜,想必大家一定都做過,也許已經把做五花肉的方式做出來各種花樣,想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是苦瓜燉五花肉,食材簡單,營養豐富,是一道不可多得的美食哦。好了,接下來就告訴你如何做哦。一、用料選取五花肉...
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你知道的食品防腐劑都有哪些?
  • 你知道的食品防腐劑都有哪些?

  • 生活中我們吃的很多的需要保鮮的食品都會有食品防腐劑,那你知道的常見食品防腐劑都有哪些呢?食品防腐劑都有哪些一、化學防腐劑1.苯甲酸:可作用於各種酒類、碳酸飲料以及帶很多帶汗水的食物,以保新鮮。2.山梨酸:上面適合於苯甲酸的食品山梨酸也都適用,在此之外還可用於果蔬生...
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薯片裏面有防腐劑嗎
  • 薯片裏面有防腐劑嗎

  • 有。因為超市買的薯片保質時間都是比較長的,所以在製作的時候都會放一些防腐劑用來延長薯片的保存時間。薯片自己在家制作也是可以的,而且自己製作不需要加入防腐劑。薯片製作需要選用土豆,土豆切成薄薄的片過水焯一分鐘晾乾水分之後下油鍋炸就可以了。...
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看來你不懂這些……-保質期長=防腐劑!
  • 看來你不懂這些……-保質期長=防腐劑!

  • 很多人都覺的吃罐頭不如吃新鮮水果好;水果罐頭能長期保存一定是防腐劑在作祟;還有一種説法是水果罐頭經過加工已經完全沒有了營養,那到底是不是這樣呢?小編的家鄉是有“黃桃之鄉”稱號美麗的海濱城市大連,在當地有一個聞名全國的罐頭品牌——真心罐頭,是全國罐頭十強企業,獲...
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泡菜如何防腐保鮮
  • 泡菜如何防腐保鮮

  • 真空包裝,密封袋包裝等。泡菜是一種經過醃製發酵的鹹菜,想要長時間保存要注意避免陽光的照射,否則容易滋生細菌,影響泡菜的保存時間,可以把泡菜放在常温的環境下保存,注意一定要用保鮮袋密封起來,避免與空氣接觸,也可以通過真空包裝保存。...
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烏龍茶果凍的做法 沒有防腐劑的烏龍茶果凍 烏龍茶果凍怎麼做
  • 烏龍茶果凍的做法 沒有防腐劑的烏龍茶果凍 烏龍茶果凍怎麼做

  • “現在根本就不敢給小孩子吃果凍什麼的,一是添加劑太多,二是新聞上説果凍用皮鞋做。寶寶是媽媽的心肝寶貝,容許不了小孩子吃這些東西夏天到了,每次都做花膠凍。小孩胖胖的,所以做了個烏龍茶果凍給小孩消消膩。”食材明細主料茶葉(適量)沸水(適量)細砂糖(適量)輔料吉利丁片(適量)甜味(口...
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豆腐海帶湯喝了回味無窮哦圖解
  • 豆腐海帶湯喝了回味無窮哦圖解

  • 豆腐海帶都是營養價值非常高的食物不僅對人的身體好,而且做菜作為配料營養價值也是很豐富的,大家肯定都對這個非常的感興趣,那今天我們就來説説豆腐海帶湯怎麼製作的呢,怎麼做才能更加好喝呢,一起準備好食材開始製作吧。主料海帶:適量豆腐:1塊排骨:1根輔料食鹽:適量詳細步驟:第一步...
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無添加劑蝦精怎麼做-無添加劑蝦精的做法
  • 無添加劑蝦精怎麼做-無添加劑蝦精的做法

  • “蝦的營養無需置疑,雞精粉是我們做菜常用到的一種調理,總覺得添加很多東西,平時也不敢放多,現在好啦,有好動西來代替咯,那就是今天來分享的蝦精,用法和雞精一樣,讓我們的美食更有誘惑力”食材明細主料蝦皮(200g)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無添加劑蝦精的做法步驟1、準備...
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無鋁蓬鬆劑配方油條怎麼做-無鋁蓬鬆劑配方油條的做法
  • 無鋁蓬鬆劑配方油條怎麼做-無鋁蓬鬆劑配方油條的做法

  • “油條有幾種做法,之前也做過一種,感覺還是這個配方好吃…”食材明細主料麪粉(500克)輔料雞蛋(一個)黃油(30克)糖(5克)鹽(5克)奶(60克)水(210克)玉米油(20克)小蘇打(1克)無鋁蓬鬆劑(10克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無鋁蓬鬆劑配方油條的做法步驟1、把所有材料混合一下,用水調勻揉成光滑面...
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自制美味無添加劑涼粉-美味涼粉
  • 自制美味無添加劑涼粉-美味涼粉

  • 食材明細主料土豆粉(100克)紅薯粉(100克)輔料黃瓜(半個)紅椒(各一小塊)黃椒(適量)花生瓣(一大勺)配料葱薑蒜末(適量)生抽(兩勺)老抽(少許)豆瓣醬(一小勺)自制紅油辣子(小半勺)花椒油(少許)香油(少許)白醋(少許)涼白開(15毫升)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制美味涼粉的做法步驟1、原材料2、涼水10...
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山楂糕的做法 失敗的無色素無凝固劑的山楂糕 山楂糕怎麼做
  • 山楂糕的做法 失敗的無色素無凝固劑的山楂糕 山楂糕怎麼做

  • 食材明細主料幹山楂(適量)輔料白糖(適量(和山楂相同的量))水(適量(山楂的兩倍))水澱粉(少許)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)山楂糕的做法步驟1、幹山楂泡水。2、山楂洗淨放鍋里加糖和水開始煮,煮至變軟。3、水澱粉加到鍋裏。4、把山楂水過濾出來。5、冷凍過後的成品——自制山楂糕。...
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懷孕吃韭菜無須禁忌哦
  • 懷孕吃韭菜無須禁忌哦

  • 懷孕期間的飲食可是很重要的,準媽媽們對自己每天營養攝入既要保證豐富多樣,也要考慮是否安全,畢竟現在食物安全已經是社會化問題了。針對懷孕吃韭菜這個疑問我們一起從頭複習下韭菜的營養和禁忌,如果準媽媽們腸胃狀況好,韭菜還是可以放心食用的。懷孕吃韭菜無須禁忌哦一、懷孕...
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自制煉奶-無添加劑的煉奶
  • 自制煉奶-無添加劑的煉奶

  • “煉奶對於玩烘焙來説一定不陌生,經常會用到,多數我們都是買現成的鷹嘜煉奶,但是,當家裏沒備有,而正需要呢?是不是可以自己做?是的,沒錯,可以在家自己慢慢熬至煉奶,而且食材都是家裏常備的牛奶和細砂糖,只需要這兩種材料就可以做出比外面還好吃的煉奶,想不想試試呢?”食材明細主料牛奶...
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魚鬆的做法 想吃不含防腐劑的魚鬆只能靠寄幾 魚鬆怎麼做
  • 魚鬆的做法 想吃不含防腐劑的魚鬆只能靠寄幾 魚鬆怎麼做

  • “偶爾想吃點白粥,卻不知道配什麼菜吃,榨菜蘿蔔乾橄欖菜什麼的太素了,又不想吃雞鴨鵝滷肉什麼的太油膩,這時候來點魚鬆最合適不過了👩🏻‍🍳”食材明細主料草魚(一整條)輔料醬油(適量)白糖(適量)魚香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)魚鬆的做法步驟1、將買回來處理好的魚放在蒸架上蒸...
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無添加劑自制醃蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 無添加劑自制醃蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料新鮮白蘿蔔:3個以上輔料鹽:適量具體步驟1.如圖,白蘿蔔對半剖開,用繩子串起來晾曬3-4天左右。(也可以攤在乾淨器物上晾曬,隨大家怎麼方便)2.曬到如圖所示程度就好了3.再切條狀4.加適量鹽(鹽要多一點,鹹菜嘛~),用...
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面料有沒有增加防腐劑 對身體?-請問我想做麪包蛋糕 用自發高筋麪粉做可以
  • 面料有沒有增加防腐劑 對身體?-請問我想做麪包蛋糕 用自發高筋麪粉做可以

  • 餐飲提問:請問我想做麪包蛋糕,用自發高筋麪粉做可以,面料有沒有增加防腐劑,對身體?鬆9967回答:市場上賣的麪粉基本上都是正規的,添加劑肯定是有,如果不想吃這些,只能拿麥子自己磨面了,高筋麪粉就是用來做麪包類用的,chost29回答:別整天想這有的沒的~~~防腐劑是很貴的,除非麪粉廠喜歡貼...
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油條膨鬆劑和無鋁泡打粉的區別是什麼
  • 油條膨鬆劑和無鋁泡打粉的區別是什麼

  • 用途和材質都不同。油條膨鬆劑和無鋁泡打粉在用途上的不同體現在油條膨鬆劑是做油條的時候使用的,而無鋁泡打粉是做西點和蛋糕的時候使用,不過泡打粉的膨脹性能很好;油條膨鬆劑和無鋁泡打粉在材質上的不同體現在油條膨鬆劑的材質是小麥為主,泡打粉則是一種複合型的膨鬆劑。...
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如何挑選罐頭食品-罐頭食品有沒有防腐劑
  • 如何挑選罐頭食品-罐頭食品有沒有防腐劑

  • 罐頭食品是將加工好的食物裝在罐頭中儲存的。罐頭食品通常能夠保存很長時間,那麼,有的朋友就要問了。罐頭食品有沒有防腐劑呢?接下來,我們一起看看吧!一、罐頭食品有沒有防腐劑很多朋友都認為罐頭食品之所以能夠長期保存,是因為其中添加了防腐劑。其實,這種觀點是錯誤的。罐頭...
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做豆腐需要注意什麼嗎-做豆腐用什麼凝固劑好
  • 做豆腐需要注意什麼嗎-做豆腐用什麼凝固劑好

  • 説起口感嫩滑,外形像白玉的嫩豆腐,我們就會想起四川的一道著名美食麻婆豆腐,麻婆豆腐,它的特點又麻又香辣,麻婆豆腐的主要食材就是由豆漿去製作凝固而成的豆腐,那麼製作豆腐過程中不可缺少的一種材料,就是豆腐凝固劑,那麼我們在做豆腐的時候,會用到什麼凝固劑做豆腐,又需要注意些什...
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紅湯麻辣火鍋的做法 紅湯麻辣火鍋(拒絕添加劑防腐劑,拒絕火鍋底料~~~~) 紅湯麻辣火鍋怎麼做
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