- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘夏天來了,估計不會每餐都很想吃飯,沒事就想想喝什麼湯吧,也別想了,喝今天推薦的瘦肉玉米苦瓜花蛤湯吧,清甜又解暑。步驟五那個看一看,(想快點可以用開水,但涼水味道好,我家一般為了能早點吃飯都是放開水,這個倒沒什...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘瘦肉玉米苦瓜花蛤湯是一道味道非常豐富的靚湯,特別適合夏天食用。苦瓜具有清熱消暑、補腎健脾、滋肝明目的功效,而且維生素C含量很高。玉米的甜香加上花蛤的鮮香可以完美的調和苦瓜的味道,即使不喜歡苦...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米是一種營養豐富又好吃的蔬菜,香甜可口賣相誘人。苦瓜以其獨特的滋味備受人們的喜愛,花蛤是味道極鮮的一種海鮮,它的美妙滋味只要嘗過便久久無法忘懷。美味瘦肉玉米苦瓜花蛤湯在我家大多數人都愛吃這道菜...
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- “謝謝nacy仔,告訴我用葛根粉代替玉米澱粉,蛋花瘦肉玉米羹更滑口,關鍵還能清熱下火.(玉米澱粉,廣州人叫"生粉",用於炒菜時勾芡汁)至從小館推出了"尋找美食養生達人"活動後,發現心靈手巧的人真的不少!感慨一句"高手在民間".簡直迫不及待想要跟大家一一分享小館的"...
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- “我還是偏愛苦瓜的滋味,味苦卻也清香,特別是在這麼熱的天氣,和綠豆一起熬湯,簡直是一種享受,不過如果不喜歡苦瓜味道的就還是算了吧。”食材明細主料豬脊骨(適量)輔料玉米(一根)苦瓜(兩根)胡蘿蔔(一小截)綠豆(適量)配料鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米苦瓜綠豆脊骨湯...
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- “秋葵是一種很好的綠色蔬菜,玉米、香菇營養豐富,這些材料跟秋葵一起滾湯,湯水甘香可口,營養豐富均衡,有利維持腸道健康。”食材明細主料瘦肉(150克)秋葵(150克)玉米(1根)香菇(5朵)輔料生薑(3片)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵玉米瘦肉湯的做法步驟1、準備好食材2、瘦肉切...
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- “廣東這段時間總出現高温,沒胃口吃飯,煮個苦瓜湯又可以降火。”食材明細主料苦瓜(一條)蛤蜊(500克)輔料香菜(2-3根)配料鹽(少許)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊苦瓜湯的做法步驟1、把苦瓜切圈,香菜切條,不喜歡苦瓜的友友們可以換絲瓜2、蛤蜊放在水裏加點鹽,可助蛤蜊吐沙3、先...
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- 食材明細主料苦瓜(適量)玉米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦瓜玉米排骨湯的做法步驟1、排骨焯水洗淨,玉米洗淨切段,苦瓜對半切開去籽切小段。2、高壓鍋下入排骨,玉米和苦瓜,加水。3、蓋上高壓蓋大火煮開轉中小火15分鐘關火。4、關火後等待高...
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- “苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分,能加強巨噬能力,臨牀上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦...
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- 食材明細主料甜玉米(1個)蓮藕(1段)瘦肉(100g)鳳爪(100g)輔料雞精(3g)鹽(8g)料酒(3茶匙)葱花(10g)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米蓮藕瘦肉湯的做法步驟1、食材洗淨去皮切塊。2、將食材放入電壓力鍋,加入料酒、姜,再倒入冷水沒過食材5釐米左右,按煲湯鍵即可。3、出鍋前加入鹽、雞精、葱...
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- “海帶富含碘質和鈣質,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。常吃海帶,能夠預防心血管方面的疾病。海帶的排毒效果很顯著。用海帶與可以增強人體免疫力的瘦豬肉搭配,再配上可以降低血糖,消炎退熱,清熱明目,防癌抗癌的苦瓜,煲出的湯營養豐富,味道鮮美,養生保健功效非常突出。”食材明細...
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- 食材明細主料冬瓜(400克)玉米(1個)瘦肉(100克)生薑(2片)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米瘦肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊。2、玉米切粒,洗淨待用。3、豬瘦肉切粒,放入油,鹽,生粉,白糖,醬油;攪勻醃製10分鐘4、熱鍋下油,放入薑片爆香,下入冬瓜翻...
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- “之前在外面吃到過這一個苦瓜,更覺得味道不錯,所以自己試着學做了很清爽,而且苦瓜也不苦特別好吃。”食材明細主料苦瓜(300g)瘦肉(100g)輔料鹽(5g)雞精(3g)油(10ml)澱粉(15g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手湯瘦肉苦瓜羹的做法步驟1、苦瓜用擦絲器只擦取外邊綠色的部分備用。2、...
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- “苦瓜清熱解毒。除了可以涼拌,乾煸,炒菜油,做湯也是不錯。裏面加了點花蛤和豆腐。這個湯略略帶一點點苦味。特別清熱下火。”食材明細主料花蛤(半斤)苦瓜(一個)泡姜(半塊)大葱(半根)豆腐(一塊)輔料料酒(一匙)白胡椒粉(少許)鹽(少許)雞精(半匙)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤苦瓜湯的做...
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- “快手湯品,挑珍珠苦瓜比較不苦,反而有點甘,大熱天喝下苦瓜湯下下火。”食材明細主料苦瓜(適量)瘦肉(適量)餅肉(少許)輔料薑絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉苦瓜湯的做法步驟1、準備所需食材:珍珠苦瓜,瘦肉,肉餅(本來是沒準備肉餅的,是煮早...
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- “急忙忙趕到公司,結果發現我今天休息TT好吧。回來有時間燉個湯吧,一路上打聽沒有板栗,突然發現玉米在呼喚我。反正都是湯,就是你了。”食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米瘦肉湯的做法步驟1、把切好的豬肉,放在温水裏撈下,變了色,...
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- “回家總吵着要吃玉米冬瓜羹,家人寵愛我,每次都會煮一大鍋。我滿足得不得了。今天台風來了,下樓屯菜的時候突然很想吃,便買了材料來做。真是太好吃了,好吃到燙到舌頭還要吃。好幸福。希望把幸福耶傳遞給你們!”食材明細主料豬肉(適量)玉米(一根)幹香菇(適量)冬瓜(適量)雞蛋(兩個)輔料油鹽...
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- “鮮玉米富含大量的維C,苦瓜清熱解毒加上排骨燉一鍋湯滿屋都飄着香味兒,喝一口那個味道簡直鮮的不得了”食材明細主料肋排(500g)玉米(1個)苦瓜(1個)輔料料酒(20g)大葱(10g)姜(10g)鹽(8g)枸杞(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米苦瓜排骨湯的做法步驟1、食材備好2、排骨焯水去腥3、排...
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- “煲湯無需太高的廚藝要求,但如果用一口好的砂鍋卻可以使湯的味道更香醇。今天分享一道能去火,喝多少都不長肉的苦瓜湯。苦瓜微苦,有人肯定不喜歡,但如果加入了具有鮮甜滋味的水果玉米,你肯定會喜歡。因為有了它,湯汁的味道變得鮮甜,苦瓜的味道被更進一步掩蓋,連小朋友喝過都説好...
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- “味道很不錯的一道家常湯,做法簡單,營養豐富,金黃色的湯水中帶着一投蟲草花的香味,,,,,,”食材明細主料雞腳(5個)瘦肉(150克)蟲草花(25克)玉米(1個)胡蘿蔔(1個)紅棗(6顆)輔料鹽(適量)雞粉(適量)姜(適量)料酒(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腳瘦肉玉米湯的做法步驟1、蟲草花提前前小時...
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- 食材明細主料花蛤(一斤)苦瓜(一根)輔料姜(適量)葱(適量)配料生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花蛤煮苦瓜的做法步驟1、準好食材2、姜葱切好,苦瓜去籽切片3、油鍋燒熱,放切好的葱白和薑絲放苦瓜翻炒4、加少量的水,生抽和適量的鹽,翻炒煮2分鐘5、放洗淨的花蛤,翻炒6、蓋上煮2分...
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- “夏天天熱,很多人沒有胃口吃飯,我家最常做的就是這個湯,方便簡單,有時配上一個炒粉或炒麪,一頓飯就這樣簡單,而且小朋友非常喜歡哦!”食材明細主料玉米(3條)香菇(5個)雞蛋(2個)冬瓜(250克)瘦肉(100克)輔料花生油(少量)鹽(少量)生粉(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜玉米瘦肉羹湯的做...
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- 食材明細主料排骨(500g)沙蛤(500g)輔料苦瓜(250g)當歸(適量)配料鹽巴(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙蛤苦瓜湯的做法步驟1、所需材料:排骨,當歸,沙蛤,苦瓜2、將排骨洗淨加入當歸,水,蓋上鍋蓋壓20分鐘3、將苦瓜分成四份,去芯4、將苦瓜分成四等份,去芯5、苦瓜片...
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- “上火真痛苦,小傢伙很容易上火,影響腸胃,再就是喉嚨容易紅,咳嗽,吃藥也不太管用,只好在食物上動腦筋了。還好他愛吃苦瓜,通常是清炒,今天換個花樣,就給他燒湯了。”食材明細主料苦瓜(一條)輔料瘦肉(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜瘦肉湯的做法步...
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- 食材明細主料花蛤(適量)絲瓜(1根)米粉(1片)輔料姜(適量)葱頭(適量)配料料酒(適量)醋(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花蛤絲瓜米粉湯的做法步驟1、材料圖2、花蛤買回來提前用淡鹽水泡2小時以上再清洗乾淨3、絲瓜去皮洗淨切片,薑切片,葱頭切碎4、熱油鍋炒香薑片葱碎5、...
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