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關於黑魚湯胡蘿蔔面的家常做法的餐飲百科

黑魚湯胡蘿蔔面怎麼做-黑魚湯胡蘿蔔面的做法
  • 黑魚湯胡蘿蔔面怎麼做-黑魚湯胡蘿蔔面的做法

  • “魚湯麪的特點是:湯濃、味鮮、面香。民間常有“吃碗魚湯麪,賽過老壽星”之説。雖是區區一碗湯麪,卻是處處考究,煞費苦心。最為關鍵的則是製作魚湯。取黑魚先煎制焦黃,再小火煨煮,經過熬製後,魚湯醇厚,色白如乳,肥而不膩,鮮而不腥。麪條下熟後,以冷水“過橋”。碗中放入麪條,再舀兩勺...
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黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麪怎麼做-黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麪的做法
  • 黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麪怎麼做-黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麪的做法

  • “改變難以堅持的減肥餐~低脂低熱量~好吃~的減肥餐。”食材明細主料意麪(150g)牛肉(70g)胡蘿蔔(70g)香菇(7顆)輔料黃瓜(50g)黑胡椒醬(10g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麪的做法步驟1、水燒開,焯香菇~香菇在水中多待會兒~同時,將準備好的胡蘿蔔,牛肉切丁備用。2、胡蘿...
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家常胡蘿蔔怎麼做-家常胡蘿蔔的做法
  • 家常胡蘿蔔怎麼做-家常胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲一起6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一點...
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胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨,然後去除肚子上的一根黑線,把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱姜放進魚肚子裏面,倒上多多的料酒,去腥,魚放入平盤醃製15...
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胡蘿蔔魷魚湯麪怎麼做-胡蘿蔔魷魚湯麪的做法
  • 胡蘿蔔魷魚湯麪怎麼做-胡蘿蔔魷魚湯麪的做法

  • “湯麪,喜歡用來做早餐,有空用胡蘿蔔汁做了些麪條營養加倍,顏色也漂亮,口感也不錯,很適合不喜歡胡蘿蔔的小朋友。。。。。。”食材明細主料麪粉(2杯半)胡蘿蔔(1根半)韭菜(幾根)雞蛋(2個)魷魚頭(1個)輔料鹽(適量)姜(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔魷魚湯麪的做法步驟...
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胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做
  • 胡蘿蔔湯的做法 胡蘿蔔湯。 胡蘿蔔湯怎麼做

  • 食材明細主料洋葱(125克)土豆(125克)胡蘿蔔嫩尖頭(125克)雞湯(500ml)輔料檸檬汁((或白醋)5ml)黃油(30克(植物油30ml))鹽(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔湯的做法步驟1、把洋葱,土豆,胡蘿蔔嫩尖去皮後切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化開的黃油(或稍微加熱的植物油)中炒...
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黑魚蘿蔔湯怎麼做-黑魚蘿蔔湯的做法
  • 黑魚蘿蔔湯怎麼做-黑魚蘿蔔湯的做法

  • “今天降温了,好冷哦,突然想喝熱湯。下班後時間已經不早了,煲排骨湯或者雞湯都來不及了,那麼就和鮮美的魚湯吧~!去菜市場買了一條黑魚和青頭蘿蔔,回家住黑魚蘿蔔湯喝哦!黑魚湯很鮮,是温補,適合老人、小孩和產婦~!”食材明細主料黑魚(適量)輔料青頭蘿蔔(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適...
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胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法 胡蘿蔔玉米花生鯽魚湯 胡蘿蔔玉米鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法 胡蘿蔔玉米花生鯽魚湯 胡蘿蔔玉米鯽魚湯怎麼做

  • “天氣越來越熱,吃飯都沒有會什麼胃口,看着餐桌上的肉肉都不想動!今天煲個清炎的魚湯來緩解緩解下。。。”食材明細主料鯽魚(1條)胡蘿蔔(1根)玉米(1根)花生(20克)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔玉米鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、花生浸泡5小時。3、...
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胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做-胡蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做-胡蘿蔔鯽魚湯的做法

  • “好久沒去釣魚了,那天去試一下手感,暈死,一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟,不進則退。小魚就小魚吧,遇事隨意而安,心情會好很多,小魚好過沒魚。魚小,就一鍋湯吧,哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下,加上蜜棗、薑片、胡蘿蔔煮上一小時,味道不錯。那魚湯顏色奶白,鮮甜醇滑,OK...
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韭菜胡蘿蔔炒魷魚的做法 韭菜胡蘿蔔炒魷魚#家常小炒# 韭菜胡蘿蔔炒魷魚怎麼做
家常胡蘿蔔湯麪如何做簡單又好吃
  • 家常胡蘿蔔湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔麪條:300輔料菠菜:適量香油:適量鹽:適量姬菇:適量蝦仁:適量葱花:適量海鮮醬油:適量色拉油:適量具體步驟1.準備好所用原料。菠菜清洗乾淨切成小段,姬菇清洗乾淨,蝦仁除去沙線,葱花切末備用2.鍋內放少許油,放...
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番茄胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做-番茄胡蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 番茄胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做-番茄胡蘿蔔鯽魚湯的做法

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美而且營養價值很高。可做粥、做湯、做菜等。尤其適於做湯,鯽魚湯味香湯鮮,一般人羣均可食用。”食材明細主料鯽魚(2條)西紅柿(2個)胡蘿蔔(1個)輔料嫩豆腐(2塊)生薑(3片)配料料酒(適量)食用鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄胡蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、準...
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黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯怎麼做-黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法
  • 黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯怎麼做-黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(100g)黑豆(30g)水果胡蘿蔔(1個)輔料清水(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑豆胡蘿蔔燉瘦肉湯的做法步驟1、黑豆泡了一下午。2、瘦肉、胡蘿蔔切塊,瘦肉先焯水,再用清水將表面血沫洗乾淨。3、將三種食材放入碗中。4、加適量的清水和鹽,置入...
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蘿蔔花生黑魚湯怎麼做-蘿蔔花生黑魚湯的做法
  • 蘿蔔花生黑魚湯怎麼做-蘿蔔花生黑魚湯的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不找醫生開處方。蘿蔔個大肉嫩水分足,最可貴的是它與任何葷菜都能搭配,尤其今天要做的湯——黑魚湯。黑魚湯常被燒給開刀手術的病人喝,因為它有生肌作用,可以促進傷口癒合。但要注意的是,由於黑魚的生肌效果太好,如果大量食用,會導致傷口肌肉生長太快而突起。黑...
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家常胡蘿蔔炒魚糕怎麼做-家常胡蘿蔔炒魚糕的做法
  • 家常胡蘿蔔炒魚糕怎麼做-家常胡蘿蔔炒魚糕的做法

  • “潮汕地區很多地方都是沿海地區,魚糕算是我們這邊的特產,漁民們捕魚回來,趕着第一批新鮮的魚肉,製成美味的魚糕,魚糕搭配上胡蘿蔔的清甜,真的是一道清香可口的下飯菜,一道家常胡蘿蔔炒魚糕,再多吃兩碗大米飯都沒問題,年關將至做一道美味的家常菜迎接新年的到來。”食材明細主料魚...
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胡蘿蔔魚頭湯怎麼做-胡蘿蔔魚頭湯的做法
  • 胡蘿蔔魚頭湯怎麼做-胡蘿蔔魚頭湯的做法

  • “鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外,還含豐富的不飽和脂肪酸,它對腦的發育尤為重要,可使大腦細胞異常活躍,故使推理、判斷力極大增強。因此,常吃魚頭不僅可以健腦,而且還可延緩腦力衰退。同時有健脾補氣、温中暖胃、散熱的功效。”食材明細主料鰱魚...
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家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法
  • 家常炒胡蘿蔔絲怎麼做-家常炒胡蘿蔔絲的做法

  • “現在這個季節,胡蘿蔔又便宜又新鮮,胡蘿蔔有很多烹飪方法,今天炒一個胡蘿蔔絲,好吃又營養。”食材明細主料胡蘿蔔(2根)輔料火腿腸(適量)青椒(1個)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(少許)植物油(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲備用。2、青...
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家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法
  • 家常胡蘿蔔牛肉包怎麼做-家常胡蘿蔔牛肉包的做法

  • “胡蘿蔔牛肉包在我家深受歡迎,隔些日子就要來一波!暄軟可口,美味極了!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)葱(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔牛肉包的做法步驟1、取適...
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家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法
  • 家常白菜胡蘿蔔片怎麼做-家常白菜胡蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(1根)輔料五花肉(依個人喜好)葱花(適量)薑末(少許)配料食鹽(少許)醬油(少許)食用油(適量)花椒粒(10粒左右)雞精(可選(或味精))料酒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1、大白菜洗淨、切片(最好是鮮嫩些的白菜幫)備用。2、胡...
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黑魚白蘿蔔湯怎麼做-黑魚白蘿蔔湯的做法
  • 黑魚白蘿蔔湯怎麼做-黑魚白蘿蔔湯的做法

  • “白蘿蔔和魚的味道很合。此湯特點和口感:湯色濃白,口味鮮香。此湯功用:黑魚:又稱烏鱧、烏魚、蛇皮魚。用於脾虛水腫,腳氣,小便不利;氣血不足,經閉,久患瘡疥等。蘿蔔:味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。黑...
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番茄濃湯胡蘿蔔面怎麼做-番茄濃湯胡蘿蔔面的做法
  • 番茄濃湯胡蘿蔔面怎麼做-番茄濃湯胡蘿蔔面的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔雞蛋手擀麪(1人份)番茄(1個)雞蛋兩個(適量)輔料蒜片(適量)生抽(1勺)鹽(適量)番茄醬(1勺)水澱粉(2勺)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄濃湯胡蘿蔔面的做法步驟1、自己做的胡蘿蔔雞蛋手擀麪2、番茄丁(去皮了也可不去皮)3、兩個雞蛋4、鍋中熱油爆香蒜片5、放番茄翻炒6...
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胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做

  • 食材明細主料活鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醋(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨,魚身斜着劃幾刀,便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成絲3、葱薑切片4、鍋裏燒底油5、油熱下鯽魚,兩面煎金黃6...
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墨魚黑木耳胡蘿蔔排骨湯怎麼做-墨魚黑木耳胡蘿蔔排骨湯的做法
  • 墨魚黑木耳胡蘿蔔排骨湯怎麼做-墨魚黑木耳胡蘿蔔排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)墨魚(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)墨魚黑木耳胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、墨魚浸泡一夜。2、排骨飛水。3、黑木耳浸泡發好煮熟。4、墨魚乾泡發切塊,胡蘿蔔切滾刀。5、鍋子燒熱爆香墨魚塊。6、加入適量...
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胡蘿蔔濃湯的做法 【胡蘿蔔濃湯】 胡蘿蔔濃湯怎麼做
  • 胡蘿蔔濃湯的做法 【胡蘿蔔濃湯】 胡蘿蔔濃湯怎麼做

  • “胡蘿蔔內含豐富的維生素A,補肝明目,清熱解毒,維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義”食材明細主料胡蘿蔔(230克)四季豆(30克)黃油(30克)洋葱(40克)清湯(適量(高湯))輔料鹽(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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胡蘿蔔蝦丸湯麪怎麼做-胡蘿蔔蝦丸湯麪的做法
  • 胡蘿蔔蝦丸湯麪怎麼做-胡蘿蔔蝦丸湯麪的做法

  • “那天米姐一直説吃蝦蝦,説了倆兩次了,米爸也提醒我要給她買回來,好吧,昨晚下班回來就買了一斤回來。米姐現在1歲10個月了,説話很晚,1歲半才開始慢慢學説話,現在也可以説很多,今天都會反駁我,我今天都要苦笑不得了,心想大一點我是不是也要和她鬥智鬥勇了。米姐雖然説話晚,但我覺得她...
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