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關於北海道戚風蛋糕的餐飲百科

愛上北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 愛上北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘北海道戚風蛋糕,蛋糕的柔軟相信大家都知道,但最為柔軟的我覺得還是這個北海道戚風蛋糕,它的口感絕對是極好的,味道也是超級讚的,濃郁的奶香味就能勾起你的食慾呢!今天就讓我們一起來製作這款北海道戚風蛋糕吧!把...
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養生的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 養生的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:35雞蛋:4個輔料玉米油:30牛奶:30細砂糖:60奶油餡:適量具體步驟1.蛋黃和蛋清分別打在兩個乾淨無水無油盆裏。蛋黃加糖拌均勻2.加入玉米油拌均拌好後,再和牛奶也攪勻3.將低筋麪粉過篩入蛋黃液裏4.蛋...
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色香味俱全的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:35白砂糖:80油:30雞蛋:4個牛奶:30輔料香草奶油餡:適量具體步驟1.原料備好2.蛋白加糖粉打發成濕性狀態3.蛋黃打散後倒入牛奶4.拌勻後倒入植物油5.篩入低筋麪粉6.將蛋白糊和蛋黃糊用刮刀切拌好7.倒入紙...
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在家可做的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 在家可做的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:45輔料色拉油:30香草粉:適量綿白糖:60牛奶:230淡奶油:100玉米澱粉:10具體步驟1.蛋清和蛋黃分開,蛋清要倒在無水的打蛋盆裏2.用打蛋器打發到魚眼發泡,第一次加入糖是打至比原來的大一倍,第二次...
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營養豐富的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:35牛奶:30雞蛋:4個植物油:30輔料香草奶油餡:適量糖粉:80具體步驟1.原料稱量好,蛋黃蛋白分離2.蛋白加糖粉或者白砂糖打發成濕性狀態3.蛋黃打散後一點點加入牛奶,打勻4.再慢慢加入植物油5.篩入低筋麪粉,拌...
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DIY北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • DIY北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:18牛奶:15雞蛋:2個玉米油:15白糖:15輔料蛋黃:1個淡奶油:50玉米澱粉:4黃油:8具體步驟1.先做奶油醬,按輔料清單準備好材料2.牛奶倒入鍋中加熱3.蛋黃加糖拌勻4.加入低粉和玉米澱粉5.拌至沒有乾粉6.煮沸後...
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「家有大廚」北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 「家有大廚」北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:50玉米澱粉:10香草精:數滴蛋黃:2個低筋麪粉:10淡奶油:100ml牛奶:200輔料色拉油:30雞蛋:4個具體步驟1.主料裏的材料是用來做香草奶油餡的,輔料裏的材料是用來做蛋糕的。先來做香草奶油餡全部東西都稱量後...
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北海道戚風蛋糕怎麼做-北海道戚風蛋糕的做法
  • 北海道戚風蛋糕怎麼做-北海道戚風蛋糕的做法

  • “日本最負盛名“北海道戚風蛋糕”,據説這是世界上最柔軟的戚風蛋糕,加了蛋奶沙司和淡奶油做為餡料,口感超棒。”食材明細主料牛奶(30g)砂糖(10g)蛋黃(47g)低筋麪粉(32g)玉米澱粉(7g)黃油(10g)淡奶油(125g)蛋白(4個)玉米油(30g)輔料檸檬汁(少許)細砂糖(30g)蛋黃(4個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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家常版北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常版北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕相信大家都很喜歡吃吧,對於女孩子來説,蛋糕應該是她們最喜愛的食物之一吧,而且男女老少都可以吃,是非常美味的,小編吃了甜品就十分開心,所以很喜歡吃甜品哦,今天,小編來給大家介紹一下這道甜品怎麼做吧,讓我們...
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北海道戚風蛋糕的做法 田園小清新—北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做
  • 北海道戚風蛋糕的做法 田園小清新—北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做

  • “夏日炎炎,來一份冰冰涼的蛋糕吧!北海道戚風蛋糕,軟綿綿的戚風蛋糕體,搭配香滑冰爽的香草奶油餡...(忍住忍住,口水不能流出來!)”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(30克(蛋黃)50克(蛋白))玉米油(30克)低粉(35克)牛奶(30克)奶酪餡牛奶(200克)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克)淡奶油(100ml)細砂糖(50克)玉米澱粉(10克)香...
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北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃-懶人版
  • 北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:17糖:40雞蛋:2個輔料玉米油:15牛奶:15淡奶油:100具體步驟1.先準備所有材料2.蛋白蛋黃分開,蛋黃內加入牛奶、玉米油、10克糖3.打勻4.篩入低筋麪粉5.打成蛋黃糊6.蛋白,分三次,加剩下的30克糖,打至濕性發...
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土娃娃廚房之CC4的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 土娃娃廚房之CC4的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋蛋白蛋黃分離,蛋白分2次加糖打到濕性發泡2.色拉油和牛奶混在一起用打蛋器打到混勻(米湯狀),篩入低粉,之字型攪勻3.蛋黃分2次倒入2的麪糊中,拌勻4.蛋白糊分1/3到蛋黃糊中,切拌均勻,再把混勻的蛋...
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超級好吃的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:35輔料蛋:200油:30糖:60卡仕達奶油餡:200牛奶:30糖粉:適量具體步驟1.分離蛋白、蛋黃,蛋黃盆中加入牛奶和油,攪打。2.加入糖,加入粉,攪打均勻。3.攪拌均勻。4.蛋白和打蛋白要用的糖(50g)。5.打到濕性發泡...
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好吃又好看的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃又好看的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這款北海道戚風蛋糕因為加入了雞蛋,所以變得營養豐富了,雞蛋,雖然不是肉類,但是含有的營養價值是比較高的,大家可以想想,一個小小的雞蛋就可以孕育一隻雞,可見所含有的營養不僅僅是豐富,還非常的全面,特別適合人體...
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北海道戚風蛋糕的做法 巧克力北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做
  • 北海道戚風蛋糕的做法 巧克力北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做

  • “巧克力北海道戚風蛋糕,是我吃過的最柔軟最霸道的蛋糕。真的太好吃了,可惜製作少了,沒有夠分,真的是沒吃夠,下次一定要多製作一些。製作這款蛋糕的時候,順便製作多點巧克力醬,裝瓶子裏面,吃的時候,蘸麪包和饅頭,都特別好吃,對於,巧克力控的我,愛喜這個醬了,愛喜這款蛋糕了,喜歡的看看:”...
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北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雀巢奶油:250ml木糖醇:150麪粉:50泡打粉:3雞蛋:240澱粉:15色拉油:10ml鹽:適量輔料具體步驟1.在湛江某Talk吃過北海道戚風,覺得層次不是很分明。終於!昨天試過了,味道不錯!①雞蛋4顆,蛋白分到無油無水的打蛋盆!蛋黃加...
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美味的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋糕的一種,這款蛋糕的主要原材料有玉米,蛋黃,奶油,雞蛋,牛奶,一般都是在生日時候我們才會吃蛋糕,平時的時候小朋友也會吵着要吃小蛋糕,蛋糕不易多吃,容易導致身體發胖,但是蛋糕看起來又是比較漂亮的,所以可以適當的...
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自制北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:4個牛奶:30蛋白:4個低筋麪粉:32細砂糖:30玉米油:30輔料檸檬汁:適量具體步驟1.雞蛋分離備用2.10克白砂糖倒入蛋黃中,攪拌均勻3.倒入玉米油,攪拌均勻,倒入牛奶,攪拌均勻。4.過篩低筋麪粉入蛋黃糊中5.攪拌均勻...
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誘人的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 誘人的北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:35輔料色拉油:30細砂糖:50牛奶:30具體步驟1.把雞蛋的蛋白和蛋黃分離。要保證盛蛋白的碗裏無油無水2.蛋黃加入剩下的細砂糖,打勻。再加入牛奶和色拉油打勻3.篩入低粉,並拌成均勻的麪糊。4....
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北海道戚風蛋糕的做法 daogrs烘焙食譜之北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做
  • 北海道戚風蛋糕的做法 daogrs烘焙食譜之北海道戚風蛋糕 北海道戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(30g)色拉油(40g)雞蛋(2只)牛奶(50g)蛋黃(1個)輔料水(40g)細砂糖(40g)糖(15g)生粉(5g)淡奶油(100g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)北海道戚風蛋糕的做法步驟1、100克2、將蛋白蛋黃分離好後,將戚風部分的細砂糖中10克砂糖加入蛋黃中攪拌。3、攪拌至砂糖融化後,加入色拉油...
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媽媽教我做北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做北海道戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:45雞蛋:4個牛奶:230色拉油:30細砂糖:130輔料蛋黃:2個玉米澱粉:10香草精:適量淡奶油:100ml具體步驟1.四個蛋黃,加糖30g打散。2.加30g牛奶,色拉油,拌勻。3.篩入35g低筋麪粉,拌勻。4.4個蛋白加50g糖打至濕性...
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北海道戚風杯子蛋糕怎麼做-北海道戚風杯子蛋糕的做法
  • 北海道戚風杯子蛋糕怎麼做-北海道戚風杯子蛋糕的做法

  • “北海道戚風蛋糕,就是你的首先,品嚐蛋糕的同時,也感受到世間的美好。這次的紙杯蛋糕用了更健康的苦蕎蛋糕粉,原來蛋糕也可以粗糧化。苦蕎麥有健脾利濕,治療胃痛,促消化,降血壓,降血脂,降血糖,排毒養顏,抗衰老等多重功效,讓你越吃越美麗,越吃越健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(52...
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北海道戚風流心蛋糕怎麼做-北海道戚風流心蛋糕的做法
  • 北海道戚風流心蛋糕怎麼做-北海道戚風流心蛋糕的做法

  • “這款蛋糕麪粉含量很低,非常柔軟,所以用模具來烤會塌陷很厲害,只能用紙杯裝着,出爐後會有回縮,離模的現象,別擔心正常的。雖然表面上看去塌塌的,可吃起來真的會有驚喜。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(45g)牛奶(230g)細砂糖(130g)玉米油(30g)蛋黃(2個)玉米澱粉(10g)動物性奶油(120ml)輔料香草...
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北海道戚風蛋糕杯怎麼做-北海道戚風蛋糕杯的做法
  • 北海道戚風蛋糕杯怎麼做-北海道戚風蛋糕杯的做法

  • “戚風蛋糕雖然會“氣瘋”大家,但是適當的改變一下套路,就會發現其實還是很好做的,6寸、8寸的經常會出現一些小瑕疵,這次參考詩心的方子,試一下戚風蛋糕杯”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(15g)低筋麪粉(13g)橄欖油(15g)輔料細砂糖(35g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)北海道戚風蛋糕杯的...
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甜蜜蜜的下午茶 北海道戚風蛋糕杯怎麼做-北海道戚風蛋糕杯的做法 【北海道戚風蛋糕杯】---
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