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關於盤羅羅腸粉的餐飲百科

盤羅羅腸粉怎麼做-盤羅羅腸粉的做法
  • 盤羅羅腸粉怎麼做-盤羅羅腸粉的做法

  • 食材明細主料粘米粉(100g)輔料生粉(20g)瘦肉(適量)香葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)盤羅羅腸粉的做法步驟1、準備好的粘米粉漿和瘦肉香葱2、鍋裏放水燒開3、盤羅羅刷一層油放入燒開水的鍋裏4、把粘米粉漿和肉香葱放入蒸熟,蓋上鍋蓋蒸5分鐘那樣5、蒸熟的腸粉6、用鏟裝盤...
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羅勒脆皮腸仔麪包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麪包的做法
  • 羅勒脆皮腸仔麪包怎麼做-羅勒脆皮腸仔麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)清水(80克)酵母(3克)糖粉(10克)鹽(1克)羅勒葉(3克)脆皮腸(9個)橄欖油(20克)香草(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅勒脆皮腸仔麪包的做法步驟1、準備材料。2、在盆裏分次加入高筋麪粉、清水、酵母、糖粉、鹽,和成光滑麪糰。3、再加入橄欖油繼續揉。4、揉至出現...
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羅胖米粉加盟
  • 羅胖米粉加盟

  • 餐飲提問:羅胖米粉加盟jennief2回答:沒有聽説過,那個羋粉桂林米粉蠻不錯的,價格也優惠,服務很好的,沒有經驗也好開店...
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三色彩丁炒羅勒香腸怎麼做-三色彩丁炒羅勒香腸的做法
  • 三色彩丁炒羅勒香腸怎麼做-三色彩丁炒羅勒香腸的做法

  • “這是一道營養又美味的家常菜,有玉米、胡蘿蔔、黃瓜,還有羅勒味香腸。對於香腸的選擇,我一直很挑剔,不是嫌味不好,就是嫌口感差,還有看見那一行行的添加劑,根本買不下手。但是孩子很想吃香腸,在美食達人的推薦下購買了這個品牌的香腸。口感和味道的確不錯,肉腸餡很緊實,不會有綿軟...
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玉米粒羅漢豆炒香腸怎麼做-玉米粒羅漢豆炒香腸的做法
  • 玉米粒羅漢豆炒香腸怎麼做-玉米粒羅漢豆炒香腸的做法

  • 食材明細主料羅漢豆(250克)玉米粒(100克)香腸(2根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米粒羅漢豆炒香腸的做法步驟1、食材:羅漢豆、玉米粒、香腸(已清洗)。2、將羅漢豆剝殼淘洗乾淨。3、將香腸放在案板上切成片。4、將羅漢豆下入沸水鍋中焯開、5分鐘撈出。5、...
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羅勒香腸壽司怎麼做-羅勒香腸壽司的做法
  • 羅勒香腸壽司怎麼做-羅勒香腸壽司的做法

  • “家裏最近人少,我跟大寶就隨意吃點。今天就給大寶做一款壽司,用的香腸超有味是羅勒風味的哦,感覺真的是不錯。”食材明細主料大寶(2杯)羅勒香腸(4根)輔料脆蘿蔔(1條)海苔(4張)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羅勒香腸壽司的做法步驟1、備好所用食材。2、將大米煮成飯備用。3、煎...
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抱羅粉臭不臭
  • 抱羅粉臭不臭

  • 臭。其中含有酸筍,酸筍經過發酵,有臭臭的味道,但吃進嘴中酸爽可口。抱羅粉由牛骨煮湯製作而成,裏面混合粉腸,花生仁,酸筍等多種食材,因此具有極高的食用價值,其中的粉條要用大米淘洗,之後用清水,煮的過程中要不斷攪拌防止粘鍋,也防止麪條之間黏連。...
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抱羅粉是臭的嗎
  • 抱羅粉是臭的嗎

  • 是的。抱羅粉是海南的特產之一,也是海南四大名粉之一。抱羅粉不像螺螄粉是鹹臭味的且臭味比抱羅粉更重,抱羅粉是甜臭味的,甜中帶着酸和辣,口味獨特。抱羅粉的靈魂在於湯汁,湯汁浸透到由大米制作而成的米粉中酸甜開胃、鮮香爽滑。...
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抱羅粉是什麼
  • 抱羅粉是什麼

  • 抱羅粉是一種米粉類的小吃。抱羅粉主要在我國南部地區比較流行,它起源於文昌市的抱羅鎮,抱羅粉的湯十分好喝,鮮美可口有香甜的味道,湯的口味偏甜,甜中還帶着酸辣的口感,粉也十分有特色的,抱羅粉是半透明的,吃起來十分的有口感,不但柔軟而且有嚼勁。...
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羅漢豆香腸菠蘿炒飯怎麼做-羅漢豆香腸菠蘿炒飯的做法
  • 羅漢豆香腸菠蘿炒飯怎麼做-羅漢豆香腸菠蘿炒飯的做法

  • 食材明細主料羅漢豆(155克)剩飯(1碗)香腸(45克)菠蘿(105克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢豆香腸菠蘿炒飯的做法步驟1、食材:羅漢豆、剩飯、香腸(已切成粒)、菠蘿(已切成粒)。2、將羅漢豆剝殼,淘洗一下。3、將剝好的羅漢豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒...
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抱羅粉什麼味道
  • 抱羅粉什麼味道

  • 甜中略帶些酸。抱羅粉是海南地區的一種特色美食小吃,其名字源於文昌市的抱羅鎮。抱羅粉主要是由米粉,加以牛肉絲、酸菜、香菜、葱花、芝麻仁等,用骨湯煮制而成的。米粉的口味是酸辣可口的,口感爽滑,耐咀嚼,湯水又十分鮮美,味道偏甜,但又甜不膩。...
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羅勒風味烤腸披薩怎麼做-羅勒風味烤腸披薩的做法
  • 羅勒風味烤腸披薩怎麼做-羅勒風味烤腸披薩的做法

  • “披薩的做法和食材都比較簡單,非常適合家庭烘焙,成品口感軟硬適中,肉和芝士的融合香氣四溢,孩子們都很喜歡吃。本次的主食材【羅勒風味烤腸】是純肉火腿,不含添加劑,低油低脂低鹽食品,專為兒童打造的健康食品。這份披薩,是我給家裏的小寶貝做的六一下午茶,深受孩子的喜愛。”食材...
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俄羅斯麪粉怎麼辨別真假-俄羅斯麪粉的特點
  • 俄羅斯麪粉怎麼辨別真假-俄羅斯麪粉的特點

  • 在北方面食是一種重要的食物,在北方的餐桌上隨處看到的都是麪粉製作出來的,比如説包子、餅、饅頭等等。現在市場上賣的麪粉的種類也是比較多的,其中俄羅斯麪粉是比較受歡迎的一種,那麼大家知道俄羅斯麪粉的特點是什麼嗎?我們買俄羅斯麪粉的時候怎麼辨別真假呢?接下來就跟小編...
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羅秀米粉怎麼做-羅秀米粉的做法
  • 羅秀米粉怎麼做-羅秀米粉的做法

  • “羅秀米粉產於我的家鄉廣西桂平羅秀而得名。是桂平最著名的特產之一,被譽為“中國一絕”。羅秀米粉以條細勻稱,外觀潔白、油亮,質地柔韌,耐煮,細膩,潤滑,食之爽脆而聞名遐邇。有人做過試驗:將曬好的米粉摺成一卷,用力向牆壁猛擲20次而不碎;用剛切好的粉絲150根(重約200克)掛在橫木上...
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抱羅粉什麼味
  • 抱羅粉什麼味

  • 酸辣口味。抱羅粉是海南的一種小吃,屬於米粉,通常會做成酸辣口味,以達到酸爽可口的效果。米粉主要是米磨漿裝進布袋,加入食油、香油和清水,擠出粉狀落入沸水鍋中,如果想要更加爽口彈牙,還可以過涼水冷卻一下。米粉的湯底也是很有考究,是用豬骨或者牛骨熬製的高湯,因此口感有點甘甜...
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醃抱羅粉和抱羅粉湯的區別是什麼
  • 醃抱羅粉和抱羅粉湯的區別是什麼

  • 製作方法、食用配料不同。醃抱羅粉是把大米磨成漿並加入番茨粉製作成的米粉,是和輔料老抽,酸菜,蒜溶,花生油,竹筍,芝麻油,香菜和煮熟的豆芽,魷魚絲,牛肉絲等一起拌製成的。而抱羅粉湯則是用優質大米打成粉狀製成的米粉和豬肉,豬肝一起煮湯。醃抱羅粉粗且耐嚼,而抱羅粉湯中的抱羅粉又...
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河南羅山大腸湯怎麼做-河南羅山大腸湯的做法
  • 河南羅山大腸湯怎麼做-河南羅山大腸湯的做法

  • 食材明細主料大腸(500G)豬血(1塊)豆腐(1塊)輔料雞精(適量)姜(適量)生抽(2勺)大料(少許)八角(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蒜苗(3根)老抽(1勺)鹽(適量)葱(1根)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河南羅山大腸湯的做法步驟1、把豬大腸洗淨,再煮至七分熟2、大腸撈起來切成小細條,放入鍋中爆炒三分鐘...
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抱羅粉就是螺螄粉麼
  • 抱羅粉就是螺螄粉麼

  • 不是。抱羅粉和螺螄粉屬於不同的食材。抱羅粉是海南文昌市特色的小吃,發源抱羅鎮,製作的食材包括牛肉乾、粉條、花生米、竹筍、豆芽菜、胡椒粉等。螺螄粉是廣西壯族柳州市特色小吃,製作的主要食材螺螄、粉條、酸筍、豬脊骨、炸花生米、黑木耳、泡山椒等。...
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為什麼叫抱羅粉
  • 為什麼叫抱羅粉

  • 因為起源於海南省文昌市抱羅鎮。抱羅粉是海南的特色美食,屬於湯粉類食物,食材豐富,湯汁香味十足。製作抱羅粉的食材包括米粉、牛肉乾、瘦肉、花生仁、辣椒、豬肝、竹筍、酸菜等。喜歡吃辣味的抱羅粉可以酌情添加適量的辣椒。做好的抱羅粉要及時吃,以免放置過久,影響口感。...
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炒羅秀米粉怎麼做-炒羅秀米粉的做法
  • 炒羅秀米粉怎麼做-炒羅秀米粉的做法

  • “羅秀米粉產自我的老家--廣西桂平市羅秀鎮。那是我自小吃大的好東西,出來這麼多年吃過無數種米粉,沒有一個可以超過它的。老家的山和米最適合做米粉了。無論是湯粉還是炒粉,涼拌都讓我欲罷不能,看今天早上我又吃炒粉做早餐了。”食材明細主料羅秀米粉(適量)輔料蘿蔔絲(適量)配料...
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抱羅粉是不是螺螄粉
  • 抱羅粉是不是螺螄粉

  • 不是。抱羅粉是源於海南省的一種特色小吃,其中的米粉外形粗圓、口感彈牙,湯汁用高湯調製,味道清爽甘美,風味鮮甜;而螺螄粉則起源於廣西省,其中的米粉外形細長,口感爽滑,湯汁是用螺螄熬煮製成,故而得名螺螄粉,螺螄粉風味香辣,有酸筍的獨特臭味,因此抱羅粉和螺螄粉是完全不同的兩種小吃...
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香腸普羅旺斯雜菜燴怎麼做-香腸普羅旺斯雜菜燴的做法
  • 香腸普羅旺斯雜菜燴怎麼做-香腸普羅旺斯雜菜燴的做法

  • “juju不是常吃香腸,因為主要是覺得一般超市能買到的一堆添加劑作的香腸味道差又不健康。而上次去德國嚐到那種原味的看着就很健康的手工香腸以後一直念念不忘。這兩天在超市發現德國產的香腸立馬買回來,雖然不是手工但還是比一般的香腸要美味得多,而且juju結合了法國普羅旺...
  • 10800
法國普羅旺斯的美食大盤點
  • 法國普羅旺斯的美食大盤點

  • 肯定有很多的朋友都聽説過法國普羅旺斯,這裏的薰衣草非常的美,每年都會有很多遊客前去參觀,其實除了薰衣草之外,普羅旺斯的美食也是非常的多的,讓你能夠在欣賞美景的時候吃到美味的食物,今天就給大家簡單的介紹法國普羅旺斯的美食都有哪些。法國普羅旺斯的美食大盤點1.生蠔去到...
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抱羅粉是什麼粉
  • 抱羅粉是什麼粉

  • 是米粉。抱羅粉的粉是用大米制作而成的,大米經過浸泡磨成米漿,米漿去除水分後,加入食用油、香油和清水攪拌成糊狀,然後倒入容器中擠壓成米粉,米粉直接落到沸騰的水中,煮熟撈起過涼水即可。抱羅粉的骨湯是由豬骨牛骨熬製而成,搭配米粉以及酸菜、酸筍、辣椒等輔料,口感豐富,酸辣可口...
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羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做
  • 羅漢齋的做法 羅漢齋(粉絲苞菜) 羅漢齋怎麼做

  • “素菜都是大家喜歡的品種,今天這道菜又能當菜又能當飯。挺不錯的。”食材明細主料包菜(1顆)綠豆粉絲(2扎)豆皮(1片)輔料蒜瓣(4顆)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羅漢齋的做法步驟1、將包菜和豆皮清洗乾淨,然後切成小段。2、綠豆粉絲用清水浸泡一會兒。3、...
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