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關於紅豆沙玫瑰餡的最正宗做法的餐飲百科

紅豆沙玫瑰餡的做法 月餅之紅豆沙玫瑰餡 紅豆沙玫瑰餡怎麼做
  • 紅豆沙玫瑰餡的做法 月餅之紅豆沙玫瑰餡 紅豆沙玫瑰餡怎麼做

  • “紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。紅豆又有紅小豆和大紅豆之分。紅小豆又稱紅豆、小紅豆、赤小豆,是紫紅色的,大小與綠豆相似;是食療佳品,性甘寒,有治血,排濃,消腫,解毒之功效。大紅豆較豌豆...
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紅豆沙玫瑰餡怎麼做-紅豆沙玫瑰餡的做法
  • 紅豆沙玫瑰餡怎麼做-紅豆沙玫瑰餡的做法

  • “此道紅豆沙加了來自雲南的玫瑰餡而變得更加香甜,充滿了玫瑰的香氣。紅豆、玫瑰、紅糖,三者結合,能補血補氣疏肝氣,非常適合女性來食用。”食材明細主料乾紅小豆(500克)玫瑰餡(150克)紅糖(300克)輔料大豆油(150克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙玫瑰餡的做法步驟1、乾紅小...
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玫瑰酥麻紅糖餡怎麼做-玫瑰酥麻紅糖餡的做法
  • 玫瑰酥麻紅糖餡怎麼做-玫瑰酥麻紅糖餡的做法

  • “神奇的冰肉。差一點被遺忘的冰肉。腦子秀逗了,從備料的那一刻就把計劃中的冰肉拋到了九霄雲外,一直到準備收工結束的時候也沒能想起來。工序進行到最後,感覺差點味,是不是該再加點紅糖?就在心已動,身未行,電光火閃的一剎那,藏在冰箱裏的冰肉不知道用什麼方式啟動了沉睡的腦神經...
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玫瑰紅豆沙糯米球怎麼做-玫瑰紅豆沙糯米球的做法
  • 玫瑰紅豆沙糯米球怎麼做-玫瑰紅豆沙糯米球的做法

  • “這個夏天,有了它,你還會沒有食慾嗎?外面蜜汁,還有玫瑰花瓣,包着糯糯粘沾的米,裏面是香甜的紅豆餡,一切,都是女性朋友的大愛。把它放進冰箱裏,拿出來,品味那絲甜,那絲糯,心情也會粉粉的。”食材明細主料熟糯米(300克)輔料紅豆沙(適量)玫瑰花(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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玫瑰豆沙粽怎麼做-玫瑰豆沙粽的做法
  • 玫瑰豆沙粽怎麼做-玫瑰豆沙粽的做法

  • 食材明細主料糯米(5斤)紅豆(1斤)輔料鮮玫瑰花(300克)白糖(850克)大豆油(160克)調料檸檬(半個,汁30克)甜香(口味)煮(工藝)一天(耗時)神級(難度)玫瑰豆沙粽的做法步驟1、早上採集當天開的食用玫瑰。2、涼幹水分把花瓣摘下來大約200克。3、加放等量重白糖200克。4、加入30克檸檬汁把花瓣揉軟。5、...
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玫瑰豆沙餡排包怎麼做-玫瑰豆沙餡排包的做法
  • 玫瑰豆沙餡排包怎麼做-玫瑰豆沙餡排包的做法

  • “好朋友送來了玫瑰花豆沙餡,香香的玫瑰味好誘人,做了一款排包送朋友,據説像買的,讚美有加哦!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(140g)全蛋液(40g)白糖(40g)輔料鹽(2g)酵母(4g)色拉油(40g)玫瑰豆沙餡(200g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玫瑰豆沙餡排包的做法步驟1、牛奶、蛋液、色拉油等液體...
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冰皮玫瑰紅豆沙月餅怎麼做-冰皮玫瑰紅豆沙月餅的做法
  • 冰皮玫瑰紅豆沙月餅怎麼做-冰皮玫瑰紅豆沙月餅的做法

  • “冰皮的月餅做法簡單快捷,更像是一款甜點。用它給孩子們做輔助的甜點也不錯。祝願我們的孩子像小樹苗一樣茁壯成長!”食材明細主料糯米粉(50g)澄面(25g)粘米粉(50g)煉乳(30g)葵花籽油(25g)糖(30g)牛奶(200g)輔料紅豆餡(300g)玫瑰醬(30g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰皮玫瑰紅豆沙月餅...
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玫瑰綠豆餡的做法 簡單的玫瑰綠豆餡 玫瑰綠豆餡怎麼做
  • 玫瑰綠豆餡的做法 簡單的玫瑰綠豆餡 玫瑰綠豆餡怎麼做

  • “玫瑰一直是浪漫的象徵,老公雖然沒有送過玫瑰花,但是這麼多年對我的照顧和忍讓,讓我已經很滿足,雖然隨着年齡的增長浪漫的心境好像離我越來越遠了,但是我喜歡和老公這種平平淡淡,相濡以沫的生活。。。。我喜歡玫瑰的香味,濃郁的香氣一直都是我的最愛,老公隔一段時間就會送我幹玫...
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紅豆沙玫瑰廣式月餅的做法 紅豆沙玫瑰餡廣式月餅 紅豆沙玫瑰廣式月餅怎麼做
  • 紅豆沙玫瑰廣式月餅的做法 紅豆沙玫瑰餡廣式月餅 紅豆沙玫瑰廣式月餅怎麼做

  • “普普通能的紅豆沙,因為加了來自雲南的玫瑰餡,味道變得更加濃郁,回味無窮。紅豆沙用紅糖熬製,不但顏色深厚,且與紅豆、玫瑰相搭配,補氣血、疏肝氣,非常適合女性來食用。此方是參照新良月餅粉的配方,略加調整。方子的量按50克月餅模具頭皮和餡3:7的比例來算,可以做40個,餡料的量可以...
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玫瑰綠豆沙怎麼做-玫瑰綠豆沙的做法
  • 玫瑰綠豆沙怎麼做-玫瑰綠豆沙的做法

  • “當年這款豆漿機出世的時候,想必集多功能於一機的理念才剛剛萌發。而現下的豆漿機,一排排按鍵,晃得人眼花繚亂。不過,這一點都不妨礙老機新用。酷暑,雖還沒覺得難耐,卻已然叫人只想喝點什麼了。喝什麼呢?綠豆,夏季當家不二選。綠豆沙,多少年沒喝過了。祛暑除濕,清熱解毒。用鍋熬太...
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豆沙玫瑰卷怎麼做-豆沙玫瑰卷的做法
  • 豆沙玫瑰卷怎麼做-豆沙玫瑰卷的做法

  • “香甜軟糯”食材明細主料麪粉(1000克)南瓜(400克)豆沙(200克)輔料酵母(一茶匙)泡打粉(一茶匙)糖(兩茶匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙玫瑰卷的做法步驟1、南瓜去皮蒸二十分鐘,蒸至軟爛2、蒸好的南瓜壓成泥,準備豆沙餡3、麪粉加入酵母,泡打粉拌勻4、加入冷確到不燙手的南瓜泥揉...
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玫瑰餡綠豆糕怎麼做-玫瑰餡綠豆糕的做法
  • 玫瑰餡綠豆糕怎麼做-玫瑰餡綠豆糕的做法

  • “綠豆糕可以做成原味的、玫瑰的等等,放冰箱冷藏以後吃起來更爽。綠豆我用的是脱皮綠豆,買不到的可以用沒有脱過皮的,但顏色會有所不同”食材明細主料脱皮綠豆(200克)輔料玉米油(50克)白糖(20克)鷹嘜煉奶(20克)麥芽糖(15克)糖玫瑰(20克)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰餡綠豆糕的...
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自制玫瑰紅豆餡怎麼做-自制玫瑰紅豆餡的做法
  • 自制玫瑰紅豆餡怎麼做-自制玫瑰紅豆餡的做法

  • “很喜歡吃自己做的紅豆餡,甜度可以按自己的口味,豆餡裏還有整粒的紅豆,很好吃。做好的豆餡可以做豆包,包湯園,做點心。”食材明細主料紅小豆(適量)輔料白糖(適量)紅糖(適量)配料玫瑰醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制玫瑰紅豆餡的做法步驟1、原料如圖:紅小豆300克,白糖、紅...
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玫瑰豆沙餡鯛魚燒怎麼做-玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法
  • 玫瑰豆沙餡鯛魚燒怎麼做-玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法

  • “好多魚啊,是不是很可愛呢?沒什麼難做的,只要把握好火候就行。”食材明細主料雞蛋液(200克)低筋麪粉(200克)牛奶(85克)白砂糖(75克)蜂蜜(35克)泡打粉(5克)輔料玫瑰豆沙餡(適量)配料色拉油(25克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰豆沙餡鯛魚燒的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋磕入盆...
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玫瑰豆沙餡麪包怎麼做-玫瑰豆沙餡麪包的做法
  • 玫瑰豆沙餡麪包怎麼做-玫瑰豆沙餡麪包的做法

  • “早餐麪包不用買,自己做鬆軟香甜又拉絲,3天不硬,吃得放心。”食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(140g)雞蛋(1個)輔料色拉油(30g)白糖(40g)酵母(3g)鹽(2g)玫瑰豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玫瑰豆沙餡麪包的做法步驟1、準備食材,做麪包對面粉要求不是很高,可以用專用麪包粉,口感最...
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玫瑰豆沙餡怎麼做-玫瑰豆沙餡的做法
  • 玫瑰豆沙餡怎麼做-玫瑰豆沙餡的做法

  • “基礎白豆沙就是將白芸豆去皮煮熟碾壓成泥並去掉多餘水分的半成品。關於這個餡料的想法純粹靈光一閃。攢了很多基礎白豆沙等待着中秋,那一瓶玫瑰醬剛好剩了一小點,忽然就有了把它們組合起來的衝動。其實,早在去年就有是想法,只不過中秋太短暫,很多想法還來得及完成,月餅節就匆...
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玫瑰豆沙餡酥角怎麼做-玫瑰豆沙餡酥角的做法
  • 玫瑰豆沙餡酥角怎麼做-玫瑰豆沙餡酥角的做法

  • 食材明細主料印度飛餅(400克)玫瑰豆沙(適量)輔料雞蛋(1只)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙餡酥角的做法步驟1、食材:印度飛餅、玫瑰豆沙、雞蛋(已打入碗中)2、將玫瑰豆沙拆開包裝、取出放入保鮮盒中。3、將雞蛋打成蛋液。4、將印度飛餅拆開包裝、取出,放在硅膠墊上,用刀...
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玫瑰紅豆沙的做法 玫瑰紅豆沙——自制健康放心餡兒 玫瑰紅豆沙怎麼做
  • 玫瑰紅豆沙的做法 玫瑰紅豆沙——自制健康放心餡兒 玫瑰紅豆沙怎麼做

  • “紅豆的營養價值很高,中醫認為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳和補血的功效。特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現,紅豆中也含有一種皂甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅豆能清熱去濕、消腫解...
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玫瑰豆沙餅怎麼做-玫瑰豆沙餅的做法
  • 玫瑰豆沙餅怎麼做-玫瑰豆沙餅的做法

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(150克)豬油(60克)清水(65克)白砂糖(30克)餡料玫瑰豆沙餡(適量)油酥低粉(160克)豬油(75克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玫瑰豆沙餅的做法步驟1、成品圖。2、製作水油皮:中筋麪粉150克,白砂糖30克,豬油60克,清水65克,面和好,能拉出手套膜即可。冰箱保鮮冷藏30分鐘...
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玫瑰豆沙餡冰皮月餅怎麼做-玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法
  • 玫瑰豆沙餡冰皮月餅怎麼做-玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法

  • “用了貴州青巖古鎮的特產玫瑰糖”食材明細主料糯米粉(50g)粘米粉(50g)澄粉(30g)牛奶(180g)植物油(25g)輔料豆沙餡(適量)玫瑰糖(適量)配料糖(適量)糕粉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙餡冰皮月餅的做法步驟1、將除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放進一個可微波的容器2、攪拌均...
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玫瑰餡怎麼做-玫瑰餡的做法
  • 玫瑰餡怎麼做-玫瑰餡的做法

  • “玫瑰醬太多了,做一個以玫瑰醬為主的餡料。這個餡料,平時拿來做做餡餅;過年了,拿來做做湯圓也是不錯的。這一次,是拿來做餅好呢?還是做湯圓呢?且説吧”食材明細主料玫瑰醬(90克)花生(60克)熟黑芝麻(20克)白糖(10克)花生油(15克)鹽(1克)熟麪粉(55克)甜味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰餡的...
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玫瑰綠豆餡豆包怎麼做-玫瑰綠豆餡豆包的做法
  • 玫瑰綠豆餡豆包怎麼做-玫瑰綠豆餡豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)酵母粉(2g)水(適量)輔料綠豆(250g)糖(200g)食用油(50g)玫瑰醬(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰綠豆餡豆包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用水和成麪糰待發。2、綠豆(我用的去皮綠豆,加玫瑰醬後顏色比較好看。)加水煮爛。3、煮熟的綠豆加油加糖不停的翻炒防...
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玫瑰紅豆沙的做法 甜蜜幸福餡【玫瑰紅豆沙】 玫瑰紅豆沙怎麼做
  • 玫瑰紅豆沙的做法 甜蜜幸福餡【玫瑰紅豆沙】 玫瑰紅豆沙怎麼做

  • “媽媽總喜歡用紅豆做美食,紅豆糕,紅豆粥,紅豆湯,在我的概念裏,紅豆是補血的好東西,以前一直都想做豆沙餡,可以做豆沙包,豆沙春捲,豆沙餡月餅,南瓜餅超多好吃的。外面買的豆沙餡,又甜又膩,不知加了多少防腐劑、色素或者香料,想想就心慌慌。以前媽媽也熬過紅豆餡,就是炒豆沙太過辛苦,不斷...
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玫瑰豆沙餅的做法 【開封】玫瑰豆沙餅 玫瑰豆沙餅怎麼做
  • 玫瑰豆沙餅的做法 【開封】玫瑰豆沙餅 玫瑰豆沙餅怎麼做

  • “春節對我們來説,就是做美食、吃美食、再做美食的”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)白糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙餅的做法步驟1、水油皮製作:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、水、白糖先混合均勻,等水、油把白糖...
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玫瑰豆沙包怎麼做-玫瑰豆沙包的做法
  • 玫瑰豆沙包怎麼做-玫瑰豆沙包的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料紅棗豆沙餡(適量)玫瑰醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰豆沙包的做法步驟1、媽媽蒸饅頭剩下的發麪團,用來做些豆沙包2、揪成小劑子,加適量生面粉揉光壓平3、擀成園麪皮4、炒好的紅棗豆沙餡,調入適量玫瑰醬,做成玫瑰豆沙餡5、面...
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