![鹹蛋黃菜肉大餛飩怎麼做-鹹蛋黃菜肉大餛飩的做法]( "鹹蛋黃菜肉大餛飩怎麼做-鹹蛋黃菜肉大餛飩的做法")
- “醃製的鹹鴨蛋時間長了，蛋白太鹹，但蛋黃卻是又香又多油，果斷的留下黃，包了這個鹹蛋黃的大餛飩，原料好，怎麼做都好吃啊。”食材明細主料夾心肉（500克）青菜（500克）鹹蛋黃（10只）餛飩皮（適量）輔料生薑（適量）鹽（少許）白糖（少許）胡椒粉（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃菜肉大餛...
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![煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做]( "煎薺菜肉餛飩的做法 薺菜大肉油煎餛飩 煎薺菜肉餛飩怎麼做")
- 食材明細主料肉糜（適量）輔料薺菜（適量）餛飩皮（適量）配料葱蒜末（適量）雞蛋（適量）香菇（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎薺菜肉餛飩的做法步驟1、薺菜揀好沖洗乾淨，葱姜切末，香菇切小粒。2、肉糜里加入黃酒、蠔油、葱薑末、香菇粒、雞蛋攪拌均勻。3、薺菜用開水焯一下。4、撈起後...
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![豬肉白菜大餛飩怎麼做-豬肉白菜大餛飩的做法]( "豬肉白菜大餛飩怎麼做-豬肉白菜大餛飩的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）水（100g）豬肉餡（適量）白菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）生抽（適量）食用油（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）老抽（適量）葱末（適量）薑末（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉白菜大餛飩的做法步驟1、麪粉和水放入容器中和成麪糰醒二十分鐘2、大白菜...
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![蛋皮薺菜大餛飩怎麼做-蛋皮薺菜大餛飩的做法]( "蛋皮薺菜大餛飩怎麼做-蛋皮薺菜大餛飩的做法")
- “薺菜又名護生草、菱角菜。以嫩葉供食。原產我國，目前遍佈世界，我國自古就採集野生薺菜食用，早在公元前300年盡薺菜的記載。薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素攝氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。...
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![豬肉韭菜大餛飩怎麼做-豬肉韭菜大餛飩的做法]( "豬肉韭菜大餛飩怎麼做-豬肉韭菜大餛飩的做法")
- “餛飩是咱們百姓家中尋常食品。南北方的做法不一樣、用料不一樣、包法也不同。還是那句話噢，千人千法，千人千味兒。在這裏來分享一下我的做法吧！餛飩片的麪糰要稍微硬點兒。如果是手擀麪片，建議水量是麪粉量的45-50%之間為宜。麪糰有一定的硬度，擀起來也不費勁兒；如果用這種機...
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![薺菜豬肉大餛飩的做法 【南京】薺菜豬肉大餛飩 薺菜豬肉大餛飩怎麼做]( "薺菜豬肉大餛飩的做法 【南京】薺菜豬肉大餛飩 薺菜豬肉大餛飩怎麼做")
- “新年來了，人們都愛討個好彩頭，就連做菜取菜名也是，根據品種不同，或是諧音或是象形；如：年糕-寓意年年高升、薺菜~寓意聚財、豆芽~象形如意菜等等；所有的目的都只是一個~希望新年全家人萬事如意！另外還有南京一大怪~不愛葷菜，愛野菜！向是綠瑩瑩的蘆蒿、水靈靈的菊花腦、清苦馬蘭頭...
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![菜肉大餛飩怎麼做-菜肉大餛飩的做法]( "菜肉大餛飩怎麼做-菜肉大餛飩的做法")
- “北方人喜歡吃水餃，在上海，幾乎家家户户都會包這樣的大餛飩，當早飯，中飯，晚飯，一碗裏有菜，有湯，有肉，很好。但是如果你去買餛飩皮的時候一定要説清楚，小餛飩皮是很薄的，裏面只放一點肉隨便一捏就成，這種菜肉大餛飩人們一般會選大餛飩皮，但是我覺得太厚了，所以我一般用中餛飩皮，餡不要包...
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![薺菜肉餡大餛飩怎麼做-薺菜肉餡大餛飩的做法]( "薺菜肉餡大餛飩怎麼做-薺菜肉餡大餛飩的做法")
- 食材明細主料大餛飩皮（1000克）肉末（500克）薺菜（750克）輔料紫菜（適量）蝦皮（適量）香葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）薺菜肉餡大餛飩的做法步驟1、食材：大餛飩皮、肉末。2、薺菜（已洗淨）。3、香葱、蝦皮、紫菜。4、將薺菜下...
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![香菜肉餡大餛飩怎麼做-香菜肉餡大餛飩的做法]( "香菜肉餡大餛飩怎麼做-香菜肉餡大餛飩的做法")
- “又是雨又是雪的，這天可是真陰冷啊~~~每次這樣陰冷的天氣裏，就想要吃餛飩，來上一碗湯餛飩，只要一碗清湯就好，放幾粒香葱、撒些胡椒粉、淋上幾滴麻油、、、軟乎乎的皮、噴香的肉餡，一碗下肚、渾身熱乎啊餛飩的包法有很多種，我這個可是家傳的元寶包法哦~~哈哈哈，開玩笑啦，不過話説...
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![菜肉大餡餛飩怎麼做-菜肉大餡餛飩的做法]( "菜肉大餡餛飩怎麼做-菜肉大餡餛飩的做法")
- 食材明細主料肉餡（適量）蝦仁（適量）扇貝（適量）小白菜（適量）餛飩皮（適量）大骨頭（適量）母雞（適量）榨菜（適量）紫菜（適量）香菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）糖（適量）料酒（適量）香油（適量）菜籽油（適量）雞汁（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）白芷（適量）肉蔻（適量）草果（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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![薺菜筍肉大餛飩怎麼做-薺菜筍肉大餛飩的做法]( "薺菜筍肉大餛飩怎麼做-薺菜筍肉大餛飩的做法")
- “舌尖上春天的味道。”食材明細主料五花肉（適量）薺菜（適量）筍（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薺菜筍肉大餛飩的做法步驟1、五花肉剁成末。2、薺菜焯水擠幹水分剁細。3、雷筍焯水後切細。4、肉末、薺菜、筍末放在一起，打入一個雞蛋。5...
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![芹菜豬肉大餛飩怎麼做-芹菜豬肉大餛飩的做法]( "芹菜豬肉大餛飩怎麼做-芹菜豬肉大餛飩的做法")
- “記得很小很小的時候,家裏要包餛飩絕對是一件大事,看着媽媽摘菜,洗菜,擰開,剁碎,擰乾,切肉,剁肉,加調料,和餡,最後包,就一直圍着她,想早點吃到美味的餛飩,那時覺得是最最開心的事了,當然,可能是因為一兩個月才吃一次,所以,每次吃都吃到撐不下,若是冬天,必定是要先脱掉厚...
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![家庭版鹹蛋肉大餛飩如何做簡單又好吃]( "家庭版鹹蛋肉大餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹鴨蛋：1只肉沫：100餛飩皮：15張生菜：3片輔料生抽：適量姜沫：適量鹽麻油葱花：適量具體步驟1.鹹鴨蛋煮熟，一吃，爆鹹，因為是粑粑親手做的，我錯過了端午節最好吃的時間段，又捨不得扔，只有拌餡兒吃！2.與肉餡兒攪拌在一起，放少...
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![温拌菜肉大餛飩怎麼做-温拌菜肉大餛飩的做法]( "温拌菜肉大餛飩怎麼做-温拌菜肉大餛飩的做法")
- “自己包了菜肉大餛飩，煮熟了稍微冷卻後用花生醬、生抽、醋、紅油等調個醬汁拌着吃！”食材明細主料小青菜（250克）肉泥（150克）餛飩皮（350克）雞蛋（1個）輔料料酒（1匙）薑汁（1匙）鹽（1匙）生抽（3勺）花生醬（1勺）砂糖（1匙）紅油（0.5匙）香醋（2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）温拌菜肉大餛飩...
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![菠菜豬肉大餛飩怎麼做-菠菜豬肉大餛飩的做法]( "菠菜豬肉大餛飩怎麼做-菠菜豬肉大餛飩的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）豬肉（適量）餛飩皮（適量）輔料蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）蝦米（適量）香菜（適量）香油（適量）生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜豬肉大餛飩的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水，擠出水分。2、豬肉和葱姜一起剁碎。3、菠菜切碎。4、菠菜豬肉混合...
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![肉菜大餛飩怎麼做-肉菜大餛飩的做法]( "肉菜大餛飩怎麼做-肉菜大餛飩的做法")
- “薄皮大餛飩，比超市買的可香多啦！”食材明細主料豬肉餡（半斤）香芹苗（3兩）輔料香菜（適量）蒜苗（適量）葱末（適量）薑末（適量）榨菜碎（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒麪（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）純淨水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉菜大餛飩的做法步驟1...
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![鮮肉鹹蛋黃餛飩怎麼做-鮮肉鹹蛋黃餛飩的做法]( "鮮肉鹹蛋黃餛飩怎麼做-鮮肉鹹蛋黃餛飩的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（500g）鹹蛋黃（適量）輔料葱（適量）生抽（半匙）鹽（一小勺）熟油（兩匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉鹹蛋黃餛飩的做法步驟1、豬肉切碎，剁成肉泥，葱切碎一起剁碎。2、剁好的肉糜裏放一個雞蛋，半匙料酒，半匙生抽，半匙蠔油。3、一小勺糖，一小勺鹽，少許五香粉，少許味精。4、...
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![鹹蛋黃鮮肉餛飩的做法 在家自做鹹蛋黃鮮肉餛飩 鹹蛋黃鮮肉餛飩怎麼做]( "鹹蛋黃鮮肉餛飩的做法 在家自做鹹蛋黃鮮肉餛飩 鹹蛋黃鮮肉餛飩怎麼做")
- “炎熱的初夏，對於飯食已經越發無感，反而只想煮上一碗餛飩，解解嘴巴的饞，傳統的肉餡已經無法滿足小編的胃，這次加入了鹹蛋黃，感覺吃起來更加滿足了~”食材明細主料金奇香鹹蛋黃（6粒）豬油餡（250克）餛飩皮（適量）鹽（少許）蠔油（1勺）醬油（1勺）玉米油（適量）輔料生菜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![鹹蛋黃鮮肉餛飩怎麼做-鹹蛋黃鮮肉餛飩的做法]( "鹹蛋黃鮮肉餛飩怎麼做-鹹蛋黃鮮肉餛飩的做法")
- “爸爸拿來的鹹蛋正好還有幾個沒吃掉，就和着鮮肉包成了老公愛吃的餛飩，灰常灰常好吃喲~報下價格，五花肉糜11元，鹹蛋家裏本來就有的，雞蛋也有，餛飩皮2塊2，成本一共13.2元。”食材明細主料鹹蛋（2個）鮮肉（一斤不到）餛飩皮（2塊錢）大蒜（適量）生薑（適量）輔料辣椒（適量）五香粉（適量）雞精（適量）黃酒（適量）...
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![鹹蛋黃魚肉餛飩如何做簡單又好吃]( "鹹蛋黃魚肉餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將魚身剖開去龍骨(脊椎)，然後剔去魚肚上的大刺，剩下帶皮的兩塊魚肉。2.用刀背在魚肉面邊拍邊颳去拍鬆的魚肉，成為魚泥，魚刺會留在魚皮上，這樣就行了。3.加切碎的鹹蛋黃、精肉糜(魚肉和肉糜鹹...
- 24993
![薺菜鮮肉大餛飩怎麼做-薺菜鮮肉大餛飩的做法]( "薺菜鮮肉大餛飩怎麼做-薺菜鮮肉大餛飩的做法")
- 食材明細主料肉末（350g）薺菜（400g）餛鈍皮（600g）輔料鹽（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）葱（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉大餛飩的做法步驟1、準備食材2、薺菜去老葉洗淨，放開水鍋焯水燙軟撈出，冷水衝一下。3、剁碎，擠掉多餘水分備用。4、肉末和薺菜放在容器內加...
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![鹹鴨蛋芹菜肉餡餛飩怎麼做-鹹鴨蛋芹菜肉餡餛飩的做法]( "鹹鴨蛋芹菜肉餡餛飩怎麼做-鹹鴨蛋芹菜肉餡餛飩的做法")
- 食材明細主料大餛飩皮（9張）肉末（65克）芹菜（60克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋芹菜肉餡餛飩的做法步驟1、食材：大餛飩皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟鹹鴨蛋。2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量的味精。4、合入切碎的芹菜和挖出的鹹蛋...
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![青菜鮮肉大餛飩的做法 【海派經典】青菜鮮肉大餛飩 青菜鮮肉大餛飩怎麼做]( "青菜鮮肉大餛飩的做法 【海派經典】青菜鮮肉大餛飩 青菜鮮肉大餛飩怎麼做")
- “前幾日微博看到別人家包包子，是我在滬求學期間大愛的海派風格，青菜香菇香乾素包，鑑於我發麪和包包子的水平實在無法見人，決定改為從前經常吃的——青菜鮮肉大餛飩。無論你是愛吃菜還是愛吃肉，這款海派美味都不會讓您失望的。”食材明細主料上海青（2大棵）絞肉（150g）水發海米（10個）...
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![韭黃餛飩的做法 韭黃餛飩（紫菜蛋花湯底） 韭黃餛飩怎麼做]( "韭黃餛飩的做法 韭黃餛飩（紫菜蛋花湯底） 韭黃餛飩怎麼做")
- 食材明細主料韭黃（100g）豬肉（250g）餛飩皮（50塊）輔料葱花（適量）姜（1塊）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）胡椒粉（少量）葱香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭黃餛飩的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨2、豬肉攪碎，或者自己剁，加入油，鹽，醬油，香油，料酒，胡椒粉，醃半小時3、預備葱花，將韭黃切粒4、...
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![美味的鹹蛋黃魚肉餛飩如何做簡單又好吃]( "美味的鹹蛋黃魚肉餛飩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：適量黑魚：適量鹹蛋黃：適量輔料芹菜：適量餛飩皮：適量髮菜：適量具體步驟1.先將魚身剖開去龍骨(脊椎)，然後剔去魚肚上的大刺，剩下帶皮的兩塊魚肉。2.用刀背在魚肉面邊拍邊颳去拍鬆的魚肉，成為魚泥，魚刺會留在魚皮...
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味味甜
