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關於奶酪夾心烤盤雞蛋糕怎麼做的餐飲百科

奶酪夾心烤盤雞蛋糕怎麼做-奶酪夾心烤盤雞蛋糕的做法
  • 奶酪夾心烤盤雞蛋糕怎麼做-奶酪夾心烤盤雞蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(10個)低筋粉(160g)糖粉(80g)植物油(80g)牛奶(80g)奶酪片(10片)鹽(3g)輔料巧克力碎(一些)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶酪夾心烤盤雞蛋糕的做法步驟1、準備好原料2、將蛋白放入打發桶內,蛋黃放入一個無油無水的盆3、高速打發蛋白,打發時加入60g左右的糖粉4、打發蛋白...
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紫薯奶油夾心蛋糕怎麼做-紫薯奶油夾心蛋糕的做法
  • 紫薯奶油夾心蛋糕怎麼做-紫薯奶油夾心蛋糕的做法

  • “我覺得除了奶油蛋糕,最好吃的蛋糕還得算上夾心蛋糕,現成的紫薯餡,用淡奶油來調節稀稠,再在蛋糕表面擠上淡奶油,咬一口下去,哇!表面是輕盈的香甜可口,內部是帶顆粒感的香濃沙甜,這個搭配太美味了,絕對不要錯過,真的很好吃哦!”食材明細主料雞蛋(4個)糖(40g)色拉油(50g)酸奶(60g)低粉(70g)輔料...
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水果夾心奶油蛋糕怎麼做-水果夾心奶油蛋糕的做法
  • 水果夾心奶油蛋糕怎麼做-水果夾心奶油蛋糕的做法

  • “雖然是冬天,但各類的水果卻還容易買到。舅舅的生日,我特意做了個蛋糕。戚風做底,草莓夾心,外表以小筐紋飾代表着收穫,頂部飾以顏色鮮豔的藍莓、芒果、奇異果、草莓,寓意舅舅的晚年生活豐富多彩;兒女孝順,家庭和睦,因此“心花怒放”!將此含意告訴舅舅,老人家很高興!於我來説,又多了一...
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心相印乳酪夾心蛋糕卷的做法 七夕情人節之【心相印乳酪夾心蛋糕卷】 心相印乳酪夾心蛋糕卷怎麼做
迷你夾心奶油蛋糕怎麼做-迷你夾心奶油蛋糕的做法
  • 迷你夾心奶油蛋糕怎麼做-迷你夾心奶油蛋糕的做法

  • “一款小小的夾心奶油蛋糕,個頭不大,一個人一次可以吃掉一個,不浪費哦!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(110克)細砂糖(50克)玉米油(35克)牛奶(55克)輔料淡奶油(100克)細砂糖(10克)蘋果(適量)藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)迷你夾心奶油蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、牛奶加玉米油,用...
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夾心蛋糕卷的做法 抹茶奶油草莓夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做
  • 夾心蛋糕卷的做法 抹茶奶油草莓夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做

  • “這是一款薄的蛋糕卷,加入了一些抹茶粉,增加了別樣的風味,只是抹茶不顯得綠,多少有些遺憾。草莓卷在其中,切面上顯示出來如同一隻紅眼睛,與奶油和蛋糕體組合,萌生了一些趣味。”食材明細主料蛋糕粉(50克)雞蛋(3個)抹茶粉(8克)蛋白用綿白糖(60克)植物油(35克)牛奶(50克)輔料淡奶油(200克)奶油...
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甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做
  • 甜杏奶酪夾心雪包的做法 甜杏奶酪夾心小雪包 甜杏奶酪夾心雪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(200g)水(100g)輔料酵母(2小匙)甜杏奶酪(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜杏奶酪夾心雪包的做法步驟1、水、酵母、高筋麪粉、糖、鹽混合麪包機揉成麪糰(如圖),30攝氏度發酵到2.5倍大。2、麪糰取出揉成長條,刀切大小一樣的六塊。3、取其...
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奶油水果夾心蛋糕怎麼做-奶油水果夾心蛋糕的做法
  • 奶油水果夾心蛋糕怎麼做-奶油水果夾心蛋糕的做法

  • “小朋友要過生日,明確表示奶油不要彩色的。哈哈,又要美味,又要健康,小朋友也開始有安全健康的意識啦!如果是素面的奶油蛋糕顯得單調了好多,那咱們就用彩色水果來補充一下色彩吧!”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一個)淡奶油(250克)白糖(25克)輔料獼猴桃(一個)芒果(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...
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奶酪夾心餅怎麼做-奶酪夾心餅的做法
  • 奶酪夾心餅怎麼做-奶酪夾心餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(60g)水(100g)奶酪(適量)輔料酵母(3g)葱花(適量)肉餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪夾心餅的做法步驟1、兩個雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入60克麪粉,100克水,3克酵母。2、攪拌成沒有顆粒的糊,蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚上。3、蛋清中加入葱花和肉餡。4、...
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龍貓奶油夾心蛋糕怎麼做-龍貓奶油夾心蛋糕的做法
  • 龍貓奶油夾心蛋糕怎麼做-龍貓奶油夾心蛋糕的做法

  • “一直很喜歡龍貓,做了幾塊龍貓蛋糕,小朋友愛不釋手。”食材明細主料低粉(75克)雞蛋(四個)稻米油(40克)牛奶(60克)細砂糖(55克)輔料竹炭粉(2.5克)淡奶油(100克)細砂糖(10克)巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)龍貓奶油夾心蛋糕的做法步驟1、將所有主食材準備好。2、A4紙上畫好龍...
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芒果奶油夾心蛋糕怎麼做-芒果奶油夾心蛋糕的做法
  • 芒果奶油夾心蛋糕怎麼做-芒果奶油夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料6寸蛋糕坯(一個)輔料淡奶油(300克)糖粉(20克)芒果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芒果奶油夾心蛋糕的做法步驟1、蛋糕坯事先烤好。放涼。準備芒果。2、將芒果對半切開,果核不要。3、然後用刀切成格字狀。4、取出果肉。5、將6寸戚風蛋糕坯用刀切片分成4片。6...
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奶油奶酪夾心蛋糕卷怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕卷的做法
  • 奶油奶酪夾心蛋糕卷怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕卷的做法

  • “新烤箱到家,總是要做一些常規的蛋糕來檢測一下它的温度是否精準。吃慣了戚風蛋糕,其輕盈、細膩的口感還是很喜歡的。喜歡今天就繼續用戚風的手法來做個美美的蛋糕卷。新烤箱是粉嫩的,為了配合“她”的俊俏模樣,我今天的這個蛋糕卷也做了一個粉嫩的小造型,蛋糕上畫了一些小心...
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紅豆奶油夾心蛋糕的做法 【紅豆奶油夾心蛋糕】 紅豆奶油夾心蛋糕怎麼做
  • 紅豆奶油夾心蛋糕的做法 【紅豆奶油夾心蛋糕】 紅豆奶油夾心蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(110克)低筋麪粉(100克)色拉油(40克)淡奶油(100克)輔料白糖((奶油20克))紅豆(20克(熟的))配料鹽(1克)泡打粉(1克)醋(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆奶油夾心蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、兩個無油無水的盆,把蛋黃和蛋清分離。3、蛋黃加糖拌勻,依次加入色...
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抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做
  • 抹茶奶油夾心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夾心蛋糕 抹茶奶油夾心蛋糕怎麼做

  • “小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看着他吃的很滿足的樣子,心裏就會樂開花了。”食材明細主料低筋麪粉(60G)牛奶(30G)雞蛋(3個)色拉油(30G)細砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)抹茶粉(10G)吉利丁片(2片)涼開水(10ML)輔料泡打粉(2G)檸檬汁(4滴...
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奶油夾心蛋糕怎麼做-奶油夾心蛋糕的做法
  • 奶油夾心蛋糕怎麼做-奶油夾心蛋糕的做法

  • 食材明細主料大雞蛋(4個)牛奶(50g)玉米油(50g)低粉(60g)細砂糖(60g)輔料鐵塔淡奶油(150g)細砂糖(15g)芒果粒(適量)西瓜片(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶油夾心蛋糕的做法步驟1、烤箱提前預熱150℃中層20分鐘。2、烤好後晾涼。3、蛋糕片晾涼的時候就可以打發淡奶油和切水果。4...
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奶油奶酪夾心蛋糕怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕的做法
  • 奶油奶酪夾心蛋糕怎麼做-奶油奶酪夾心蛋糕的做法

  • “一早醒來貌似嗅到了空氣中瀰漫着蛋糕香氣,想了想,好像有些日子沒吃蛋糕了。收拾妥當之後,把蛋糕材料準備好,來一場説幹就幹的“烘焙之旅”。美食往往就是在靈感觸發間做出來的。傳統的戚風蛋糕換個造型,既給自己帶來滿足感,還給蛋糕賦予了新生命。造型參考了提拉米酥,用了一個...
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乳酪夾心蛋糕的做法 【我的烘培時間】小口品嚐的mini蛋糕---巧克力、抹茶乳酪夾心蛋糕 乳酪夾心蛋糕怎麼做
草莓夾心酸奶蛋糕怎麼做-草莓夾心酸奶蛋糕的做法
  • 草莓夾心酸奶蛋糕怎麼做-草莓夾心酸奶蛋糕的做法

  • “漂亮的草莓夾心蛋糕,口感香香甜甜!蛋糕體因為有酸奶的加入,微酸不膩,草莓季不能辜負,趕緊做起來吧!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40克)酸奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(100克)細砂糖(10克)鹽(0.5克)白醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)草莓夾心酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋...
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奶酪夾心麪包怎麼做-奶酪夾心麪包的做法
  • 奶酪夾心麪包怎麼做-奶酪夾心麪包的做法

  • “這款麪包是以前做的,因當時片片沒有拍好,我嫌棄它的賣相,一直沒有發,但是這個麪包因是用了奶油奶酪做的奶油夾心,奶香十足,非常的好吃,參加有料麪包的活動,再次看到這個菜譜,感覺還是應該分享一下。套用一句甄嬛體來説:這個麪包雖然樣子難看,味道卻是極好的,小主不妨一試!”食材明細...
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芒果酸奶夾心蛋糕的做法 芒果酸奶夾心蛋糕(燙麪版) 芒果酸奶夾心蛋糕怎麼做
  • 芒果酸奶夾心蛋糕的做法 芒果酸奶夾心蛋糕(燙麪版) 芒果酸奶夾心蛋糕怎麼做

  • “奶油蛋糕人人愛吃,但是吃多了總有負罪感,現在把奶油換成酸奶,一樣好吃且少了負擔。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)鹽(1g)玉米澱粉(20g)牛奶(50g)細砂糖(蛋黃20g+蛋白70g)檸檬汁(幾滴)色拉油(30g)輔料芒果(適量)濃酸奶(120g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果酸奶夾心蛋糕的做法步驟...
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奶酪夾心椰蓉酥怎麼做-奶酪夾心椰蓉酥的做法
  • 奶酪夾心椰蓉酥怎麼做-奶酪夾心椰蓉酥的做法

  • “此款餅乾有點類似馬克龍,卻比它簡單得多,風味也更為獨特!剛出爐散發出濃郁的椰香,酥脆的外殼卻有一顆絲滑的“心”,一口一個剛剛好。經過冷藏後餡料的絲滑細膩與餅乾融合得天衣無縫,餅乾會變得酥韌一些,有點冰淇淋皮的感覺,吃起來口感更為豐富~”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(15...
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夾心雞蛋糕怎麼做-夾心雞蛋糕的做法
  • 夾心雞蛋糕怎麼做-夾心雞蛋糕的做法

  • “看得見雞蛋的蛋糕”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(45g)玉米油(30g)低筋麪粉(90g)無鋁泡打粉(3g)白糖(30g)輔料雞蛋(5個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)高級(難度)夾心雞蛋糕的做法步驟1、食材圖2、牛奶,玉米油,白糖攪勻3、加入三個雞蛋充分攪勻4、篩入低粉,泡打粉5、攪勻好麪糊倒入紙杯裏,5分滿就...
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乳酪夾心三明治蛋糕怎麼做-乳酪夾心三明治蛋糕的做法
  • 乳酪夾心三明治蛋糕怎麼做-乳酪夾心三明治蛋糕的做法

  • “朋友過來做客,她的小孩説想吃甜的三文治,既然孩子想吃,我就做了這個三明治蛋糕給他。外形看着似三明治,其實是蛋糕,中間夾着淡奶油和蔓越莓,咬一口滿嘴都是蛋糕和奶油的香氣,還混合着蔓越莓酸酸甜甜的味道,朋友的小孩讚不絕口,覺得這個三文治比冰淇淋還要好吃。”食材明細夾心材...
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奶油夾心古早蛋糕的做法 奶油夾心古早蛋糕,鬆軟蛋糕,甜蜜奶油夾心,口感鬆軟清新。 奶油夾心古早蛋糕怎麼做
抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夾心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎麼做
  • 抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夾心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎麼做

  • “第一次做蛋糕成功了。菜鳥級別照着步驟一步一步竟然如此簡單。”食材明細主料低筋麪粉(60克)牛奶(30克)雞蛋(3個)奶酪(80克)淡奶油(140克)輔料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)檸檬汁(幾滴)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋白蛋黃...
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