- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.細一點的玉米糝,用少許開水燙後放置温度約37度(和體温相仿),加酵母拌勻放置1-2個小時,然後加雞蛋一個、鹽、花椒粉、葱花拌勻。2.平底鍋加油,油温熱時,將拌好的材料用手拍成小餅,一個個的放到鍋裏...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無玉米糝餅是一種營養又美味的餅子。煎好的玉米糝餅呈金黃色,吃起來十分香脆。這種煎的玉米餅子跟普通的麪粉煎出來的餅子很不一樣,這種玉米餅的營養更好,而且煎好的餅子就有玉米的清香味。玉米本身就是一種對身體有益...
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- “有着利水消腫、健脾祛濕功效的薏米,與清熱解毒又祛暑的綠豆組合煮粥非常好。再加些健脾益胃,排毒防癌的玉米糝,讓這款粥營養更豐富,功效更多,有助於身體健康。”食材明細主料薏米(100g)綠豆(100g)輔料玉米糝(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薏米綠豆玉米糝粥的做法步驟1、...
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- “北方農村的一種吃食,玉米糝(shēn)子。成熟曬乾的玉米去皮,也可以不去皮,上磨子粉碎成小顆粒,像粗沙子,也可磨成很細的細沙狀,吃的時候燒開了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內,加適量鹼面,等鍋燒開兩三次後,黃黃的、滑滑的,香噴噴的玉米糝子就做好了。農村的柴火...
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- 食材明細主料玉米麪(100克)黃豆麪(20克)麪粉(20克)輔料糖(適量)牛奶(適量)配料小蘇打(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麪:黃豆麪:白麪按照5:1:1的比例放入盆中;2、再加入適量糖和小蘇打;3、分次加入温牛奶和麪,和成光滑的麪糰即可;4、鍋燒熱,加少許油,將...
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- 食材明細主料玉米麪(120g)白麪(120g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(3g)調料糖(30g)水(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎玉米餅的做法步驟1、白麪、玉米麪各兩勺。2、放入酵母粉、雞蛋、白糖。3、將適量的水攪拌成酸奶狀,蓋上保鮮膜發酵半個小時,夏天發酵比較快。4、已經發酵的非常膨脹...
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- “在超市看到人家買甜玉米,想起來來我們家住的小表妹説想吃玉米,就買了兩根回來。某天早上想起來以前在飯堂吃的兩塊錢一塊的玉米煎餅,就想着做一下。”食材明細主料糯米粉(1/3)麪粉(2/3)輔料玉米粒(適量)水(適量)調料糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米煎餅的做法步驟1、...
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- 玉米應該很多人都吃過,在玉米當中含有非常豐富的營養,同時玉米的品種很多,口感也非常不錯。但玉米糝很多人可能會感覺比較陌生,玉米山其實是一種粗糧,有特別多的製作方式,所以接下來小編會向大家介紹一下玉米糝怎麼吃?玉米糝怎麼吃1.玉米糝粥我們可以將玉米糝熬成玉米糝粥,製作玉...
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- “煮玉米吃夠了,來,烙個餅吃,一粒也不少,卻變了個味道。”食材明細主料熟粘玉米(1根)輔料雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒煎餅的做法步驟1、熟的粘玉米一根。用刀切下玉米粒,搓散。2、玉米粒里加上適量麪粉、適量澱粉。打入一個雞蛋。3、所有食...
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- 食材明細主料玉米麪(100g)雞蛋(1g)白麪(20g)輔料鹽(3g)雞精(2g)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米麪煎餅的做法步驟1、玉米麪摻一點白麪,攪均勻2、加清水攪勻,加鹽,雞精3、胡蘿蔔切碎4、鍋中放油,中火煸炒胡蘿蔔5、下入玉米麪6、磕破一個雞蛋,在餅表面上塗勻,小火使雞蛋凝固7、翻面,煎...
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- “女兒放暑假在家,天天要吃好吃的,而且要換着花樣吃,老説媽媽是玩美食的,這些對你不難,還可以混好多分呢。這幾天老嚷着要吃南瓜糯米餅,原來做過,老説太好吃了,媽媽你再做吧,老公也跟着一起起鬨。為了滿足女兒的胃口,今天早上就去買了糯米粉,看到有紫色的玉米,想想也可以做糯米餅吧,結...
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- 食材明細主料大米(200g)輔料玉米糝(50g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米糝米飯的做法步驟1、大米和玉米糝清洗兩遍,浸泡一晚。2、大米和玉米糝放到電飯鍋裏,按下煮飯鍵,直到電飯鍋跳閘,悶10分鐘。3、成品圖。...
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- 孕婦在飲食方面要特別注意才能使自己和寶寶健康,吃的上面要以清淡與營養為主,容易消化又有營養。那麼孕婦能喝玉米糝嗎?不能吃過於油膩的食物,所以總是想吃點比較清爽的食物。那麼就來了解一下孕婦喝玉米糝可不可以把,看看有什麼樣的功效與作用吧。孕婦能喝玉米糝嗎,玉米糝有什...
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- “蒸過了糯玉米的糕,來煎個糯玉米餅。一向不愛煎炸,懶得去費油鍋。但幾乎每年都還是會在玉米的季節裏煎點兒玉米餅,滿足下饕客們的口欲。記得往年煎過純糯玉米的粑粑,糯玉米的黏勁兒超乎想象,跟糯米的餈粑沒什麼區別,非被熱油完全包裹不能成型。搞得人狼狽不堪。現今,再來個糯玉...
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- “每個寶寶都會愛水上的蜜豆番薯玉米糝,美味不止營養,更在甜蜜。😏👧👏”食材明細主料玉米糝(100克)輔料番薯(1個)紅豆(50克)白糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆番薯玉米糝的做法步驟1、紅豆浸泡一夜;2、入鍋煮兩分鐘,去除豆腥味;3、清洗乾淨,放入湯鍋,加入清水剛剛沒過紅...
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- “愛吃粗糧的”食材明細主料玉米碴子(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)營養玉米糝大米粥的做法步驟1、玉米碴要選擇碎碎的不要大顆粒的那種不然也不好煮熟2、玉米碴和大米比例自己掌握哈喜歡那種多些就多放哪些3、放水的比例也是自己掌握,我喜歡喝...
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- “跟電視裏“天天飲食”學來的,有濃濃的玉米香、韭菜香,只是第一次試做,餅攤得不是太薄,油也稍微多了一點兒,有待改進。”食材明細主料玉米粉(300克)麪粉(100克)輔料菠菜(一小把)韭菜(一小把)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)配料鹽(適量)香油(適量)油(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米菜煎餅的做...
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- 食材明細主料麪粉(700克)水(適量)輔料酵母(20克)玉米糝(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米糝饅頭的做法步驟1、往盆裏倒入麪粉及適量玉米糝2、將酵母用水温水化開,我用的是濕酵母。3、揉成光滑的麪糰蓋上蓋子發酵半小時左右。4、這是發酵好的樣子。可能還沒倒位。5、將發...
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- “玉米營養豐富,在粗糧倍受青睞的現在,更是人們鍾情的美食,但其口感粗糙,與大米搭配做成米飯,金黃的色澤與潔白的大米交相輝映,給人以視覺衝力,深受人們喜愛。”食材明細主料大米(500g)輔料玉米糝(150g)調料純淨水(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米糝燜米飯的做法步驟1、大...
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- 食材明細主料玉米(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小煎餅的做法步驟1、將玉米下入滾水中煮熟;2、在麪粉中加入煮熟的玉米、蝦皮和雞蛋;3、加入鹽、葱花和水調成麪糊;4、熱鍋熱油,加入麪糊煎至兩面金黃。...
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- “玉米成熟後去皮也可不去,上磨子粉碎成小顆粒,大約是放在手裏有沙粒感的大小。玉米糝含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家,玉米已被列為穀類食物中的首位保健食品,被稱為“黃金作物”。經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降...
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- “突然很想吃媽媽做的玉米糝鹹窩窩,好多年沒吃過了。問了媽媽做法,食材也湊手,自己蒸了一鍋。是兒時的味道😍真的是越嚼越香,蘸辣醬或者蒜泥,早上配粥或糊塗,更是別有風味。”食材明細主料玉米糝兒(5捧)泡黃豆(6把)青蘿蔔(大半個)胡蘿蔔(半個)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)豆漿(適量(沸...
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- 食材明細主料玉米糝(1杯)輔料紅棗(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米糝粥的做法步驟1、玉米糝用涼水泡一晚上,早上煮粥。2、紅棗洗淨,和玉米糝一起放鍋里加水煮粥。3、大火煮開後中火煮40分鐘,關火後燜5分鐘即可。4、成品圖。...
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- “簡單快速,很適合我這種懶人了。”食材明細主料玉米麪(4勺)輔料麪粉(2勺)酸奶(1勺)白糖(3匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎玉米餅的做法步驟1、將玉米麪,麪粉,酸奶,白糖,加水攪拌均勻,粘稠狀。2、平底鍋倒少許油,小火,油熱,倒入玉米麪。3、兩面煎至金黃即可。...
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- “粗糧鹹香美味。”食材明細主料玉米粉(100g)開水(100g)麪粉(400g)酵母(4g)雞蛋(1個(約50g))温水(100g)油酥麪粉(2勺)熱油(適量)鹽(適量)配料香葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粉煎餅的做法步驟1、油酥:碗裏放2勺麪粉,適量鹽,鍋裏燒熱油,澆在麪粉上,攪拌勻。(最好成為稀油酥,油可多些)。2...
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