當前位置:味味甜 >

關於蒜薹炒滑子菇的餐飲百科

好吃的滑子菇燴海鮮如何做簡單又好吃
  • 好吃的滑子菇燴海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滑子菇:300海螺肉:100扇貝:2個蝦仁:100輔料鹽:少許料酒:少許小葱白:少許水澱粉:5食用鹼面:5雞精:8胡椒粉:適量薑汁:適量白醋:3色拉油:500具體步驟1.滑子菇用清水泡去鹽分,焯水備用。扇貝去殼,取淨肉,切片。海螺肉切片。蝦...
  • 30933
美味彩椒滑子菇如何做簡單又好吃
  • 美味彩椒滑子菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滑子菇:1袋紅彩椒:1個尖椒:1個黃彩椒:1個輔料食用油:少許鹽:少許雞精:少許具體步驟1.各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒,袋裝滑子菇用水清洗幾遍。2.熱鍋倒油,先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘。3.放入滑子菇...
  • 25588
清炒滑子菇如何做簡單又好吃
  • 清炒滑子菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滑子菇:適量黃瓜:一根腰果(可以多放些):適量胡蘿蔔:一個輔料耗油:適量鹽:適量生抽:適量味精:適量胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.將滑子菇用剪刀剪去老根,用水洗乾淨:胡蘿蔔和黃瓜切成片備用。2.鍋裏放水燒開,水開後下入...
  • 15824
蒜薹炒滑子菇如何做簡單又好吃
  • 蒜薹炒滑子菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒜薹炒滑子菇,蒜薹性質温和,多食無妨,而且還能調和臟腑,另外還能夠起到防癌殺菌的作用,對治療腹痛也有作用。滑子菇也叫珍珠菇,原產於日本,產量大,營養高!蒜薹炒出來帶有鮮味,脆脆的口感,配上滑子菇獨特的鮮味,兩者居...
  • 6797
平菇炒蒜薹怎麼做-平菇炒蒜薹的做法
  • 平菇炒蒜薹怎麼做-平菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)平菇(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切段,平菇手撕成條。2、葱切好。3、熱鍋冷油倒入葱,然後放入平菇和蒜薹。4、稍翻炒放入小半碗水和少許醬油。5、湯快收盡時放鹽,拌勻關火。6、盛出。...
  • 8318
♥硬漢蒜薹~2 臘味蒜薹炒蘑菇怎麼做-臘味蒜薹炒蘑菇的做法 臘味蒜薹炒蘑菇
  • ♥硬漢蒜薹~2 臘味蒜薹炒蘑菇怎麼做-臘味蒜薹炒蘑菇的做法 臘味蒜薹炒蘑菇

  • “拌炒臘味的第一候選人,絕對非蒜薹莫屬。相較於(Leek︰蒜苗、青蒜),蒜薹口感好纖維細外型優…飽滿結實、甜度香氣尤其絕妙。”食材明細主料蒜薹(200g)臘肉(1小塊)蘑菇(100g)大蒜(2粒)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)鹽(少許)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味蒜薹炒蘑菇的做法步...
  • 32007
香菇木耳炒蒜薹怎麼做-香菇木耳炒蒜薹的做法
  • 香菇木耳炒蒜薹怎麼做-香菇木耳炒蒜薹的做法

  • “今來一款:香菇木耳炒蒜薹,葷素搭配,營養更是棒棒噠,超級下飯哦!”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)木耳(適量)香菇(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇木耳炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蒜薹改刀。3、木耳提...
  • 12933
蒜薹炒海鮮菇怎麼做-蒜薹炒海鮮菇的做法
  • 蒜薹炒海鮮菇怎麼做-蒜薹炒海鮮菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)海鮮菇(50g)胡蘿蔔(半根)豬肉(100g)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)玉米澱粉(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒海鮮菇的做法步驟1、準備好食材。2、肉切片放入小碗中,加少許鹽抓拌,加玉米澱粉拌勻,最後加少許食用油拌均。3、蒜薹切洗淨切小段...
  • 15013
蒜薹滑蝦仁怎麼做-蒜薹滑蝦仁的做法
  • 蒜薹滑蝦仁怎麼做-蒜薹滑蝦仁的做法

  • “嘿嘿,吃貨今晚來發菜啦。重新登陸。”食材明細主料蝦仁(250g)植物油(30ml)小蘇打(5g)幹澱粉(4g)白胡椒粉(1g)輔料蒜薹(適量)鹽(5g)水澱粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜薹滑蝦仁的做法步驟1、準備好食材。2、把蝦仁從背部剖開,取出蝦線。3、放到碗中清潔乾淨,加入葱、...
  • 29893
蒜薹炒平菇怎麼做-蒜薹炒平菇的做法
  • 蒜薹炒平菇怎麼做-蒜薹炒平菇的做法

  • “蒜薹炒蝦仁剩了點蒜薹,不夠一盤菜,就跟平菇炒一起了。”食材明細主料蒜薹(100克)平菇(250克)豬肉(80克)食用油(2湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)雞精(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成塊2、冷水下鍋焯水3、水開即可4、撈出瀝乾水分5、蒜...
  • 32452
杏鮑菇炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇炒蒜薹的做法
  • 杏鮑菇炒蒜薹怎麼做-杏鮑菇炒蒜薹的做法

  • “春天的味道是一年中最為跳躍的!各種時蔬應接不暇,今來一款:杏鮑菇炒蒜薹,食材雖普通,美味不減分!”食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蒜薹的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、蒜薹切段。3、杏鮑...
  • 24447
蒜薹香菇炒雞蛋怎麼做-蒜薹香菇炒雞蛋的做法
  • 蒜薹香菇炒雞蛋怎麼做-蒜薹香菇炒雞蛋的做法

  • “過年總不能吃大魚大肉,適當吃一些素菜也是葷素搭配、養身之道……”食材明細主料蒜薹(300克)香菇(3朵)雞蛋(3枚)輔料食用油(4勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)雞汁(幾滴)葱蒜末(適量)小米椒圈(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜薹香菇炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹洗淨後切段。2、蒜薹放入碗中加入...
  • 20717
蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法
  • 蒜薹蘑菇炒肉片怎麼做-蒜薹蘑菇炒肉片的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)鮮蘑菇(5個)梅花肉(120g)調料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹蘑菇炒肉片的做法步驟1、蒜薹蘑菇。2、先洗乾淨後蒜薹切成段,蘑菇切片。3、準備梅花肉。4、用油、醬油、澱粉拌勻。5、起鍋熱油,放肉片下鍋炒。6、倒入蒜薹...
  • 25915
蒜薹素炒杏鮑菇怎麼做-蒜薹素炒杏鮑菇的做法
  • 蒜薹素炒杏鮑菇怎麼做-蒜薹素炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(2個)食用油(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹素炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切條狀。2、蒜薹洗淨切去兩頭,切成寸段。3、鍋中水燒開下入蒜薹汆水15秒撈出過冷水。4、鍋中放適...
  • 12186
牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法
  • 牛肉滑子菇炒蒜薹怎麼做-牛肉滑子菇炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蒜薹(適量)滑子菇(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑子菇炒蒜薹的做法步驟1、牛肉切薄片,蒜薹切段,滑子菇提前泡軟,備薑絲,蒜片。2、牛肉放醃料抓勻醃製15分鐘...
  • 26142
滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法
  • 滑子菇炒肉怎麼做-滑子菇炒肉的做法

  • “滑子菇不僅是營養豐富的食用菌,而且口感非常的滑嫩,雖然也富含纖維素,但沒有粗糙的纖維感,而且味道不是很衝,和什麼搭配都好吃。”食材明細主料滑子菇(150g)瘦肉(100g)輔料彩椒(1個)配料黃瓜(適量)醬油(適量)黃酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑子菇炒肉的做...
  • 5927
蒜薹滑炒雞丁怎麼做-蒜薹滑炒雞丁的做法
  • 蒜薹滑炒雞丁怎麼做-蒜薹滑炒雞丁的做法

  • “微辣,鹹鮮,雞肉嫩滑。”食材明細主料雞胸肉(一塊)蒜薹(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)蒜薹滑炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊。2、用廚房剪剪成小丁。3、適量鹽,蠔油。4、拌勻稍醃。5、鍋內適量燒温。6、醃過的...
  • 27313
蒜薹炒杏鮑菇怎麼做-蒜薹炒杏鮑菇的做法
  • 蒜薹炒杏鮑菇怎麼做-蒜薹炒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)杏鮑菇(適量)輔料木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹炒杏鮑菇的做法步驟1、木耳提前浸泡軟焯水備用。2、蒜薹洗淨切寸段裝盤。3、杏鮑菇洗淨切薄片。4、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入杏鮑菇片翻炒。5...
  • 18155
平菇蒜薹炒雞蛋怎麼做-平菇蒜薹炒雞蛋的做法
  • 平菇蒜薹炒雞蛋怎麼做-平菇蒜薹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)蒜薹(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、蒜薹擇好洗淨,平菇洗淨。2、蒜薹切小段,平菇手撕。3、雞蛋打散。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋,定型後盛出。5、底油放入平菇和蒜薹,翻炒至平菇軟透。6、放鹽。7、最後...
  • 30380
蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法
  • 蘑菇蒜薹炒肉片怎麼做-蘑菇蒜薹炒肉片的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料瘦肉(150g)輔料蘑菇(150g)蒜薹(50g)青椒(1個)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜片(少許)小米椒(2個)野山椒(4個)五香粉(少許)老抽(3g)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇蒜薹炒肉片的做法步驟1、瘦肉剔去筋膜,切成薄片。2、葱、蒜改刀,野山椒、小米椒切圈。3、蘑菇...
  • 13846
杏鮑菇炒蒜薹的做法 杏鮑菇炒蒜薹 杏鮑菇炒蒜薹怎麼做
  • 杏鮑菇炒蒜薹的做法 杏鮑菇炒蒜薹 杏鮑菇炒蒜薹怎麼做

  • “本人喜歡吃香鮑菇於是做杏鮑菇的才多。。”食材明細主料杏鮑菇(一根)輔料蒜台(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒蒜薹的做法步驟1、一根洗淨的杏鮑菇,2、香鮑菇,胡蘿蔔,切片,蒜台切段,備用。3、蒜爆香,我加了些,耗的油...
  • 9972
蒜薹香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜薹香菇炒肉怎麼做
  • 蒜薹香菇炒肉的做法 蒜薹香菇炒肉 蒜薹香菇炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(200克)香菇(200克)豬肉(150克)輔料花生油(25克)料酒(15克)老抽(5克)鹽(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹香菇炒肉的做法步驟1、先把蒜薹洗淨,過熱水淖一下。2、香菇洗淨。3、放到熱水裏淖一下。4、豬肉切片,放入澱粉用手抓勻。5、鍋裏放油,放入肉片煸炒...
  • 10921
姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法
  • 姜蒜炒滑雞冬菇怎麼做-姜蒜炒滑雞冬菇的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)冬菇(適量)輔料蒜苗(適量)姜(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蒜炒滑雞冬菇的做法步驟1、冬菇切片開水焯。2、雞腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油醃製。3、鍋裏倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。4、把醃好的雞腿肉倒入滑炒,加少許生抽...
  • 19313
雞肉香菇炒蒜薹怎麼做-雞肉香菇炒蒜薹的做法
  • 雞肉香菇炒蒜薹怎麼做-雞肉香菇炒蒜薹的做法

  • “雞肉是一種特別好吃的肉,是屬於一種熱量比較低的肉類。雞肉香菇炒蒜薹葷素搭配,各種香味混合營養好吃。”食材明細主料雞胸肉(100克)香菇(4個)蒜薹(300克)洋葱(1塊)胡蘿蔔(1段)輔料油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉香菇炒蒜薹的做法步...
  • 26763
蒜薹炒子鴨怎麼做-蒜薹炒子鴨的做法
  • 蒜薹炒子鴨怎麼做-蒜薹炒子鴨的做法

  • “蒜薹炒子鴨家常下飯菜”食材明細主料子鴨(800克)蒜薹(250克)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生薑(適量)醬油(適量)料酒(適量)十三香(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜薹炒子鴨的做法步驟1、備鴨肉,蒜薹,生薑2、鴨肉切丁,薑切片,蒜薹切段3、先炒鴨肉,淋上料酒去腥4、放鹽入味5、放進醬油上...
  • 30699
專題