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關於白玉菌菇蛤蜊湯的家常做法的餐飲百科

白玉菌菇蛤蜊湯怎麼做-白玉菌菇蛤蜊湯的做法
  • 白玉菌菇蛤蜊湯怎麼做-白玉菌菇蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料內脂豆腐(適量)蛤蜊肉乾(適量)菌菇(適量)輔料葱(適量)其他(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菌菇蛤蜊湯的做法步驟1、菌菇洗淨瀝乾,豆腐切塊,蛤蜊肉加些料酒抓勻去腥,葱切末。2、油熱後下葱爆香。3、將蛤蜊,菌菇下鍋煸炒。4、加水燒開,放入豆腐再煮2分鐘,加鹽調味。5、撒些...
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蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做
  • 蒸白菜蛤蜊的做法 蒸白菜與蛤蜊 蒸白菜蛤蜊怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克左右)輔料姜(一片)配料醬油(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸白菜蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊洗淨,白菜與配料切好,白菜切條,厚的地方可以切薄一點容易熟,小葱,姜與蒜切末,不必太細。2、將鍋燒熱,滴入油,將蒜與薑末炒香,待出香味後,將蛤蜊與白菜倒入鍋中,加入...
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家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎麼做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分為有花蛤、文蛤、西施舌等,對於一個內陸人士來説,從小都沒吃過海產品的蛤蜊,海產品在當地沒什麼銷路,運輸也是大大的成本,自然而然就賣得貴呢!畢竟我的小時候是20年前。海產品的品種也不太認識,小美是白痴類。原本想清炒,即將要炒的時候覺得還是放點辣椒在裏面提香會不會...
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家常蛤蜊小白菜湯如何做簡單又好吃
  • 家常蛤蜊小白菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘北方的寶寶們偶爾會饞性大發買一些海鮮,但烹飪方法通常都是難題。就像蛤蜊這種食材,如何方便的做出美味的菜品又最大限度地保留其鮮味呢?蛤蜊小白菜湯便是一種不錯的選擇。簡單的烹飪方法保留了食材的原汁原...
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蛤蜊蘑菇湯怎麼做-蛤蜊蘑菇湯的做法
  • 蛤蜊蘑菇湯怎麼做-蛤蜊蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊蘑菇湯的做法步驟1、蛤蜊用淡鹽水浸泡半個小時吐沙,將蛤蜊的外殼刷洗乾淨。2、蘑菇洗淨後切片。3、鍋中倒油,先倒入蘑菇翻炒片刻。4、再將蛤蜊和薑片倒入翻炒。5、炒至蛤蜊張口。6、倒...
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菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
  • 菌菇花蛤湯的做法 下火好鮮味——菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做

  • “漸漸遠離了夏日的高温燥熱,秋風送來絲絲的涼意,似乎能吹進人們心裏趕走所有的煩躁......慢着!不要想太多了好嘛!你們沒發現雖然少了高温的困擾,但身邊不少人的脾氣依然暴躁着,一言不合脾氣就上來了。這是由於漸入深秋,天氣乾燥,身體缺水,導致我們人體容易上火,脾氣變得暴躁。不僅...
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白玉菌菇豆果湯怎麼做-白玉菌菇豆果湯的做法
  • 白玉菌菇豆果湯怎麼做-白玉菌菇豆果湯的做法

  • 食材明細主料白玉菌菇(1小盒)豆腐果(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)油(適量)葱(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菌菇豆果湯的做法步驟1、原料圖。2、白玉菌菇剪去根,洗淨,雞蛋打散,豆腐果對半切開,葱切成葱花。3、湯鍋內倒入適量油,下入菌菇和豆腐果翻炒...
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白灼蛤蜊怎麼做-白灼蛤蜊的做法
  • 白灼蛤蜊怎麼做-白灼蛤蜊的做法

  • “喜歡的蛤蜊的鮮味。蛤蜊買回家,養幾個小時吐沙,再焯湯後取出蛤蜊肉,白灼食用,原汁原味的非常鮮美。可能是有些饞吧,只要是鮮味十足,來者不拒。雖然不是什麼高大上的菜品,卻也吃的很滿足。”食材明細主料蛤蜊(800g)輔料鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時...
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菌菇玉米湯怎麼做-菌菇玉米湯的做法
  • 菌菇玉米湯怎麼做-菌菇玉米湯的做法

  • “原料:秀珍菇適量茶樹菇適量白玉菇適量蟹味菇適量新鮮甜玉米一顆鹽適量做法:1先把茶樹菇去根切成段,白玉菇、蟹味菇切成段,甜玉米切成段,然後把所有的菌菇玉米放入水中清洗乾淨備用2把所有的食材放入到鍋中,加入適量的水大火燒開,接着中小火燜煮30分鐘3加入適量的鹽調味4趁熱盛...
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家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎麼做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料油(適量)花椒(適量)葱花(適量)蠔油(適量)香菜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛤蜊的做法步驟1、吐乾淨的蛤蜊控水備用。2、鍋中放油加入花椒爆香然後倒入蛤蜊。3、翻炒均勻然後蓋上鍋蓋燜一會。4、蛤蜊都開口就差不多了,加入蠔油香菜...
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小白菜蛤蜊湯怎麼做-小白菜蛤蜊湯的做法
  • 小白菜蛤蜊湯怎麼做-小白菜蛤蜊湯的做法

  • “湯鮮味美,含有豐富的營養,營養均衡,適合寶寶喝”食材明細主料小白蛤蜊(200克)小白菜(100克)輔料香葱(少許)姜(少許)蒜(3瓣)香油(少許)鹽(少許)醬油(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蛤蜊湯的做法步驟1、先將蛤蜊用清水洗乾淨備用(多洗幾遍哦)2、葱薑蒜切好備用3、小白菜...
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蛤蜊香菇魚丸湯的做法 蛤蜊香菇魚丸湯——鮮美之極 蛤蜊香菇魚丸湯怎麼做
  • 蛤蜊香菇魚丸湯的做法 蛤蜊香菇魚丸湯——鮮美之極 蛤蜊香菇魚丸湯怎麼做

  • “魚、蛤蜊、香菇,都是非常鮮的食物,也都是我很喜歡的菜。這個組合一上,湯的味道那是可想而知,絕對的鮮美。很適合小孩子食用,畢竟外面買來的魚丸不知道都加了些什麼東西,還是自己做的給孩子吃放心啊。”食材明細主料草魚(適量)蛤蜊(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(適量)澱粉(適量...
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蛤蜊菌菇湯的做法如何做簡單又好吃
  • 蛤蜊菌菇湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:半斤輔料菌菇:200具體步驟1.將蛤蜊用淡鹽水泡兩個小時,然後充分洗滌乾淨備用2.將各類菌菇清洗乾淨,摘去老蒂頭,長的切小段,備用3.鍋中倒30ML色拉油,將菌菇炒至癟掉出水狀態,衝入500ML熱開水4.將菌...
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蛤蜊蒸菌菇怎麼做-蛤蜊蒸菌菇的做法
  • 蛤蜊蒸菌菇怎麼做-蛤蜊蒸菌菇的做法

  • “適合懶人,我本身特別喜歡蒸菜,因為簡單,任何蒸的東西加蒸魚豉油淋熱油都特別好吃,小孩飯量加倍,不用愁吃不下飯。”食材明細主料蛤蜊(一斤)金針菇(兩小包)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)蒜末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛤蜊蒸菌菇的做法步驟1、洗淨並且瀝乾水的...
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菌菇花蛤湯的做法 滋陰平肝火--菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做
  • 菌菇花蛤湯的做法 滋陰平肝火--菌菇花蛤湯 菌菇花蛤湯怎麼做

  • “我經常睡醒覺後有比較多眼屎感覺不太舒服;中醫上説這是有點肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~花蛤就是這類食材。花蛤也叫文蛤,相傳乾隆下江南時,第一次吃到它,就覺得味道很鮮美,就譽它為天下第一鮮。花蛤含有非常豐富的營養價值,含有很多蛋白質和氨基酸,還有很多鐵;其實在春...
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鮮菇蛤蜊湯怎麼做-鮮菇蛤蜊湯的做法
  • 鮮菇蛤蜊湯怎麼做-鮮菇蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(250克)平菇(250克)輔料杭椒(1個)西紅柿(2片)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇蛤蜊湯的做法步驟1、買回來的蛤蜊用冷水浸泡,淋上一點油,使其吐沙,大約浸3小時。2、浸好的蛤蜊洗淨備用。3、杭椒切絲。4、平菇洗淨備用。5、鍋中加...
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酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做
  • 酒香蛤蜊的做法 家常菜-酒香蛤蜊 酒香蛤蜊怎麼做

  • “愛吃貝殼的親們、按照我的小妙招、炒什麼都好吃~”食材明細主料蛤蜊(500g)輔料蒜蓉(3g)薑絲(1g)白酒(2勺)辣椒醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香蛤蜊的做法步驟1、切葱、姜、蒜備用、兩勺白酒備用(白酒不限、二鍋頭都可以、我感覺白酒是整道菜的小妙招部分)2、起油鍋、倒...
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蛤蜊湯怎麼做-蛤蜊湯的做法
  • 蛤蜊湯怎麼做-蛤蜊湯的做法

  • 食材明細主料蛤蜊(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊用料酒醃製一下,新鮮的記得要吐沙哦!我這個是真空包裝好的。2、熱少許橄欖油放入薑片。3、加入適量水。4、煮開。5、放入蛤蜊加入少許料酒。6、最後加入適量鹽調味...
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金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做
  • 金湯蛤蜊肉的做法 家宴-金湯蛤蜊肉 金湯蛤蜊肉怎麼做

  • “中秋小假期,海鮮正當季。家人朋友小聚,除了大魚大肉,來一道酸爽的金湯蛤蜊肉,一定會驚豔四座。花蛤也叫花甲,做法那是太多了,辣炒花蛤、蛤蜊蒸蛋、蛤蜊豆腐湯、花甲粉絲煲等等。花蛤好吃是好吃,但買回來還要吐沙處理,有時候就覺得麻煩。這不,發現一款已經幫你去殼吐沙,乾乾淨淨的...
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金針菇蛤蜊湯怎麼做-金針菇蛤蜊湯的做法
  • 金針菇蛤蜊湯怎麼做-金針菇蛤蜊湯的做法

  • “物美價廉的快手湯”食材明細主料蛤蜊(400g)金針菇(150g)葱(50g)姜(30g)輔料鹽(20g)花生油(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇蛤蜊湯的做法步驟1、蛤蜊買回來清水洗淨,備用;(400g可以供4人用了。)2、姜切絲,葱切成2釐米小段,金針菇切去根部,洗淨備用;(金針菇也可以換成草菇之類的,個...
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白菜蛤蜊湯怎麼做-白菜蛤蜊湯的做法
  • 白菜蛤蜊湯怎麼做-白菜蛤蜊湯的做法

  • “過年到現在這段時間,基本上沒怎麼在加開火,眾多親朋諸多狗友,你來我往的,都在外面解決。昨晚終於開火了,家裏兩MM又跑到別人家去了,説吃完了要去體育館看CBA廣東主場比賽。我説你們不給我留一張票,大MM説別人就送了兩張,只好帶女兒去看了,哼哼。那就自己吃吧,煮個面,搞個湯,去不了...
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蛤蜊濃湯怎麼做-蛤蜊濃湯的做法
  • 蛤蜊濃湯怎麼做-蛤蜊濃湯的做法

  • “過年大魚大肉吃膩了的話,這款蛤蜊濃湯酸酸甜甜的就很開胃~~蛤蜊做湯或是炒都非常好吃~~”食材明細主料蛤蜊(1斤半)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)洋葱(1/4個)西芹(2根)番茄(1個)輔料牛奶(100ml)黃油(10克)香菜(少許)蒜(1瓣)配料亨氏番茄醬(2勺)胡椒粉(少許)鹽(適量)香油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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蛤蜊白蘿蔔湯怎麼做-蛤蜊白蘿蔔湯的做法
  • 蛤蜊白蘿蔔湯怎麼做-蛤蜊白蘿蔔湯的做法

  • “這些小海鮮中,蛤蜊是屬於費力討不到多少肉的一類,但“蘿蔔青菜各有所愛”,我卻是非常喜歡它。雖然沒多少肉,但鮮味十足,或許一頓飯幾乎都在不停剝殼,卻仍然吃得不亦樂乎。營養豐富的蛤蜊,是一種高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的理想減肥食品,所以對於熱衷於瘦身的朋友...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎麼做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失靈~蛤蜊肉質鮮美無比~這裏介紹最最最簡單又好吃的家常做法”食材明細主料蛤蜊(適量)輔料香葱(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鮑魚汁(適量)蒸魚豉油(適量)葱香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蛤蜊的做法步驟1、將蛤蜊泡在清水中,等到吐沙後,洗淨外殼裝盤備用。2、鍋...
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清湯蛤蜊怎麼做-清湯蛤蜊的做法
  • 清湯蛤蜊怎麼做-清湯蛤蜊的做法

  • “青島膠州灣一帶盛產花蛤,個大肉厚,味道鮮美,幾乎沒有泥沙。花蛤的做法也很多,但青島人即不愛醬爆,也不愛辣炒,獨獨喜歡清水一汆、喝湯嘬肉。”食材明細主料花蛤(600g)輔料新鮮海帶(1小段)配料香菜梗(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯蛤蜊的做法步驟1、花蛤吐盡泥沙,洗淨備...
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