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關於大葱伴醬爆牛柳怎麼做的餐飲百科

大葱伴醬爆牛柳怎麼做-大葱伴醬爆牛柳的做法

  • 大葱伴醬爆牛柳怎麼做-大葱伴醬爆牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉（八兩）大葱（二根）輔料青椒（一個）配料香葱（適量）老薑（適量）食鹽（適量）味精（適量）白砂糖（適量）橙汁（適量）澱粉（適量）雞蛋清（一個）葱伴侶醬（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱伴醬爆牛柳的做法步驟1、牛肉洗淨切成細條，入食鹽、味精、料酒、葱薑汁、橙汁、澱粉、蛋清漿製片...
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大葱炒牛柳怎麼做-大葱炒牛柳的做法

  • 大葱炒牛柳怎麼做-大葱炒牛柳的做法

  • 食材明細主料大葱（135克）牛柳（165克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱炒牛柳的做法步驟1、食材：大葱、已醃製過的牛柳2、將大葱去根清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大葱翻炒一下。5、接着，合入牛柳翻炒翻炒。6、然後，加適量的鹽。7、調...
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家庭版葱爆牛柳如何做簡單又好吃

  • 家庭版葱爆牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量青紅椒：兩個大葱：一棵輔料醋：適量紹酒：適量醬油：適量白糖：適量味精：適量花椒粉：適量香油：適量具體步驟1..將牛肉剔除筋膜，整理好，切成柳葉形片，用麪醬，紹酒和少許熟油拌勻，大葱切象眼片，姜切絲備用2..鍋上燒熱，加...
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葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

  • 葱爆牛肉的做法 *團圓飯*葱爆牛肉 葱爆牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）清淡（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱爆牛肉的做法步驟1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。鹽。油。醃製十分鐘。3、攪拌均勻。4、起鍋放油。下入葱頭爆炒。5、然後下入牛肉翻炒。6、不停翻炒。...
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醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法

  • 醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法

  • “蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），温酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神...
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大葱爆黃牛肉怎麼做-大葱爆黃牛肉的做法

  • 大葱爆黃牛肉怎麼做-大葱爆黃牛肉的做法

  • “黃牛肉的營養價值很高，特點是高蛋白、低脂肪。”食材明細主料黃牛肉（400克）大葱（1棵）小米椒（1個）蒜頭（2瓣）生薑（2片）孜然粉（適量）黑椒粉（少許）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱爆黃牛肉的做法步驟1、黃牛肉洗淨瀝乾水分，切薄片，放入容器中，調...
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大葱爆炒白切牛肉怎麼做-大葱爆炒白切牛肉的做法

  • 大葱爆炒白切牛肉怎麼做-大葱爆炒白切牛肉的做法

  • 食材明細主料白切牛肉（適量）大葱（適量）輔料黑胡椒汁（適量）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大葱爆炒白切牛肉的做法步驟1、白切牛肉2、大葱切片（葱白）3、鍋中放入適量油放入大葱翻炒4、加入牛肉5、加入黑胡椒汁翻炒均勻即可6、成品。...
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香噴好味道圖解-葱爆牛柳

  • 香噴好味道圖解-葱爆牛柳

  • 牛柳一直是大家比較喜歡吃的食材之一，它滑嫩的口感，一點也不油膩，而且特別容易入味，尤其搭配一些黑椒之類的醬料，那味道簡直讓人飄飄欲仙啊，用葱爆香出來的牛柳更是保持了最好的味道，接下來一起學習一下怎麼做這道葱爆牛柳吧。主料牛柳：100克輔料洋葱：半個葱：適量詳細步驟：第一步牛...
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京葱爆炒牛柳如何做簡單又好吃

  • 京葱爆炒牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛柳：1塊京葱：1根雞蛋：1只輔料姜：適量蒜：適量生抽：少許老抽：少許料酒：少許蠔油：適量白糖：少許鹽：少許生粉：適量白芝麻：適量具體步驟1.牛柳洗乾淨，吸乾水分，逆紋切薄片2.京葱洗乾淨，斜切5cm小段、蒜去皮拍成蒜蓉、姜去皮切...
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洋葱炒牛柳怎麼做-洋葱炒牛柳的做法

  • 洋葱炒牛柳怎麼做-洋葱炒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉（適量）洋葱（適量）甜豆角（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱炒牛柳的做法步驟1、食材準備：牛裏脊肉、洋葱、甜豆角。2、牛裏脊肉逆着紋路切成絲，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻後加一勺油拌勻醃製10分鐘。...
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京醬大葱爆羊肉怎麼做-京醬大葱爆羊肉的做法

  • 京醬大葱爆羊肉怎麼做-京醬大葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉（400g）輔料大葱（二根約150g）配料京醬（適量）薑片（少許）蒜片（少許）調味料（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京醬大葱爆羊肉的做法步驟1、羊肉橫絲切薄片，加少量料酒、胡椒（幼兒不宜）、適量京醬碼味。2、大葱斜切成段（俗稱馬耳朵葱），另備葱白一節洗淨，按照熟食要求（熟食菜...
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葱香牛柳怎麼做-葱香牛柳的做法

  • 葱香牛柳怎麼做-葱香牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊（250g）香葱（一小把）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）蠔油（少許）生抽（少許）小蘇打（少許）原味（口味）未知（難度）葱香牛柳的做法步驟1、牛肉頂刀切片再改刀切成條，用清水浸泡半小時再清洗兩遍去除肉中血水，擠幹水分放入少許的鹽，料酒，胡椒粉，生抽抓均在放入少...
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大葱爆牛肉怎麼做-大葱爆牛肉的做法

  • 大葱爆牛肉怎麼做-大葱爆牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止...
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洋葱爆牛柳怎麼做-洋葱爆牛柳的做法

  • 洋葱爆牛柳怎麼做-洋葱爆牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉（適量）洋葱（適量）輔料乾紅辣椒（適量）幹澱粉（適量）配料食用鹽（2克）生抽（適量）味精（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱爆牛柳的做法步驟1、原料：牛裏脊肉，洋葱，乾紅辣椒。2、牛裏脊肉橫切二釐米的寬條，洋葱切條。3、把肉放入碗裏，加入食用鹽，生抽，少許食用油（為了避...
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洋葱牛柳怎麼做-洋葱牛柳的做法

  • 洋葱牛柳怎麼做-洋葱牛柳的做法

  • “牛肉和洋葱搭配很美味,預祝大家新的一年牛氣沖天.”食材明細主料牛肉（適量）洋葱（一個）輔料雞蛋清（一個）澱粉（一勺）料酒（一勺）李錦記黒椒汁（一大勺）鹽（少許）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱牛柳的做法步驟1、將牛肉洗乾淨切成片.2、再將牛肉片切成條.3、在牛肉條中加...
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蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法

  • 蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法

  • “牛肉夠上等，不用多花神。”食材明細主料牛肉（500克）青椒（2個）輔料蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料！2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條，準備蒜蓉4、先炒青椒，熟後撈起上碟5、後炒牛柳，先把鍋大火...
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（小二，再來盆米飯） 葱爆肥牛怎麼做-葱爆肥牛的做法 別把大葱不當菜【葱爆肥牛】

  • （小二，再來盆米飯） 葱爆肥牛怎麼做-葱爆肥牛的做法 別把大葱不當菜【葱爆肥牛】

  • “此菜下飯，不羅嗦上菜上米飯。此菜特點：下飯，夠味。雖説肥牛是主角，但是我最愛大葱，哥們，千萬別不拿大葱當菜。”食材明細主料大葱（300g）肥牛（200g）輔料生抽（適量）蠔油（適量）五香粉（一小勺）老抽（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆肥牛的做法步驟1、肥牛用一大勺...
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山東葱伴侶炸醬麪怎麼做-山東葱伴侶炸醬麪的做法

  • 山東葱伴侶炸醬麪怎麼做-山東葱伴侶炸醬麪的做法

  • “一提到“面”，絕大多數都是指麪條——這一最簡單的麪食，它不只在味覺上吸引我們，其美好的寓意更讓人覺得樸實無華。在北方，嬰兒出生後三日有“洗三”儀式，吃“洗三面”祝願嬰兒“長命百歲”；過生日時吃“長壽麪”，謂之“挑壽”，寓意“福壽綿長”。日常生活中，北方人喜歡吃麪，在眾...
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大葱爆滷牛肉片怎麼做-大葱爆滷牛肉片的做法

  • 大葱爆滷牛肉片怎麼做-大葱爆滷牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉（500克）大葱（1棵）大紅辣椒（1個）輔料自然鮮醬油（150ml）自配滷水香料（50克）蒜頭（1個）二鍋頭（20ml）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大葱爆滷牛肉片的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊，不能太厚。滷汁配方：自然鮮醬油，八角3個，香葉15片，桂皮一段，花椒三十粒左右。加水沒過牛肉，煮半小...
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牛柳伴黑胡椒薯角的做法 火熱爆炒——金蒜牛柳伴黑胡椒薯角 牛柳伴黑胡椒薯角怎麼做
醬爆大葱鱸魚片的做法 【鱸魚精典吃法】---《醬爆大葱鱸魚片》河鮮餐 醬爆大葱鱸魚片怎麼做
黑椒洋葱爆牛柳如何做簡單又好吃

  • 黑椒洋葱爆牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛柳：適量洋葱：適量輔料黑椒汁：適量蛋清：適量料酒：適量生薑：適量鹽：適量紅辣椒：適量具體步驟1.將牛柳切成薄片，用清水泡出血水，瀝乾後用料酒和少許鹽醃製15分鐘。2.洋葱和紅辣椒切小片。3.將牛柳中加入一個蛋清、擠...
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洋葱爆牛柳如何做簡單又好吃

  • 洋葱爆牛柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊肉：200幹辣椒：2個洋葱：100輔料雞精：2生抽：5ml鹽：2幹澱粉：10具體步驟1.原料：牛裏脊肉，洋葱，乾紅辣椒。2.牛裏脊肉橫切二釐米的寬條，洋葱切條。3.把肉放入碗裏，加入食用鹽，生抽，少許食用油（為了避免粘鍋），以及幹澱...
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洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做

  • 洋葱炒牛柳的做法 簡單家常菜---洋葱炒牛柳 洋葱炒牛柳怎麼做

  • “洋葱牛柳是我家孩子最愛的一道菜。這道菜鮮香下飯，牛肉滑嫩，是非常家常的一道開胃菜。”食材明細主料牛裏脊肉（250克）洋葱（一個）青椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜瓣（3個）配料料酒（15克）糖（3克）黑胡椒粉（2克）蒸魚豉油（10克）生抽（5克）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）蛋清（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普...
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牛柳炒洋葱怎麼做-牛柳炒洋葱的做法

  • 牛柳炒洋葱怎麼做-牛柳炒洋葱的做法

  • 食材明細主料牛柳（適量）洋葱（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛柳炒洋葱的做法步驟1、牛柳切薄片先用生粉醃片刻再放生抽、白糖、芝麻油醃後待用。2、熱鍋倒入稍多一些橄欖油後轉中慢火炒牛柳。3、炒至變色盛起待用。4、倒入洋葱大火翻炒。5、放少許生抽炒均勻後加入...
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