![鮮脆海蟄皮的做法 宴席冷盤—鮮脆蟄皮 鮮脆海蟄皮怎麼做]( "鮮脆海蟄皮的做法 宴席冷盤—鮮脆蟄皮 鮮脆海蟄皮怎麼做")
- “在閩南，一般宴席上在開席前都有一個涼菜拼盤，裏面必有一格是涼拌海蟄皮。而宴席之外，無論是家庭還是飯店，都是比較常見的一道菜。而用黃瓜與香菜來搭配海蜇皮涼拌，口感和風味堪稱最佳。此菜清脆爽口。久吃不膩。好的海蜇頭呈白色、黃褐色或紅琥珀色，肉質厚實，無泥沙等雜質，口感...
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![驚蟄吃什麼海鮮]( "驚蟄吃什麼海鮮")
- 螺螄、蛤蜊、帶魚、小黃魚。驚蟄的時候螺絲的肉最肥，在我國南方一直以來都有驚蟄吃螺絲的傳統。在我國其他的地區驚蟄時還有吃梨、喝醪酒的習俗。福建沿海地區在驚蟄的時候，有的地方還要吃小黃魚，小黃魚清蒸的做法比較多，除此之外還可以油炸。...
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![正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法]( "正宗地三鮮怎麼做的菜譜-正宗地三鮮的做法")
- “地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆（250克）茄子（250克）青椒（150克）輔料醬油（15毫升）白砂糖（5克）大葱（1段）大...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
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![涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法]( "涼拌海蟄皮怎麼做-涼拌海蟄皮的做法")
- “涼拌海蟄皮：酸酸，甜甜，脆脆，可口，夏天來一份，吃麪吃飯時搭配更開胃！買回來的海蟄皮要用清水多泡幾次哦，要涼拌前試一下還鹹不鹹，海蟄含有人體所需的很多微量元素，含碘、鈣量很高，低脂、低糖，鮮脆爽口，是綠色食品，具有一定的醫療價值，如化痰止咳、滋潤除燥，可治療支氣管炎、消化不良，是對...
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![上海最正宗的生煎包是哪家]( "上海最正宗的生煎包是哪家")
- 要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多，輕輕一戳便有汁水流出，入口充盈着滿滿的香氣，非常美味...
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![鮮海蟄怎麼做]( "鮮海蟄怎麼做")
- 海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物，因為它主要是生長在海里的，屬於海水生物的一種，那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來説，有時候連大海都沒見過，有怎麼能看到海里的生物呢，那我們介紹一下鮮海蟄怎麼做。鮮海蟄怎麼做一、涼拌海蜇絲原料：海蜇絲、黃瓜、豆豉辣椒、嫩薑絲...
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![上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜]( "上海菜屬於哪個菜系-上海最正宗的上海菜")
- 上海菜就是指主要流行於上海地區的菜。上海菜又稱為滬菜或者是本幫菜，本幫也就是指本地的意思。上海菜是我國江南地區各大菜系的一個分支。由於南方人喜歡吃甜食，因此而上海菜在製作的過程中也喜歡用糖。那麼上海最正宗的上海菜有哪些呢?今天這篇文章就來和大家説一説這個...
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![三絲拌海蟄皮怎麼做-三絲拌海蟄皮的做法]( "三絲拌海蟄皮怎麼做-三絲拌海蟄皮的做法")
- “喜歡海蜇皮脆脆的口感。蟄皮搭配利好的黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜一起涼拌，非常好吃，功效也很多。健康養生的一道美味。”食材明細主料海蜇皮（200g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（80g）黑木耳（50g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）香甜醋（適量）大蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三絲拌海...
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![蘿蔔皮拌海蟄頭怎麼做-蘿蔔皮拌海蟄頭的做法]( "蘿蔔皮拌海蟄頭怎麼做-蘿蔔皮拌海蟄頭的做法")
- “海蟄，是我們家鄉的特產。吃海蟄，也是家鄉人的習慣。無論婚宴請客還是朋友聚會，餐桌上都少不了海蟄。前幾天同學聚會，去了一家新開的酒樓，其中有一道冷盆，就是涼拌海蟄。只是用蘿蔔皮拌的。那蘿蔔皮特有的辛辣味，與海蟄的鮮脆，倒是很搭，所以回到家，就學習做了一次。海蜇具有清熱解...
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![肉絲蟄皮的做法 肉絲蟄皮：滑嫩勁道、清脆爽口的海鮮菜 肉絲蟄皮怎麼做]( "肉絲蟄皮的做法 肉絲蟄皮：滑嫩勁道、清脆爽口的海鮮菜 肉絲蟄皮怎麼做")
- “【肉絲蟄皮】滑嫩勁道、清脆爽口。澱粉喂制的肉絲滑油後滑嫩不柴，海蜇皮温水焯燙後清脆韌道。入口清鮮襲人咯吱聲不斷如演奏一場輕音樂，衝擊着味蕾滿足了口腹之需。”食材明細主料豬肉（適量）海蜇皮（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗...
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![正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法]( "正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法")
- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）調料醬（50g）輔料鹽（適量）食用油（適量）脆皮粉（適量）橄欖菜（適量）...
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![陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法]( "陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法")
- “涼皮、肉夾饃和冰峯汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃着涼皮肉夾饃，喝着冰峯汽水，是陝西人的一大享受！陝西的特色小吃中，主角涼皮是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見！在西安涼皮大致分7種麪皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麪皮...
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![鮮海蟄湯的做法 清熱解毒的鮮海蟄湯 鮮海蟄湯怎麼做]( "鮮海蟄湯的做法 清熱解毒的鮮海蟄湯 鮮海蟄湯怎麼做")
- “海蟄又名白皮子，在水產動物中屬腔腸動物，水母科。外形似傘，身體分為傘部和腕部。其營養極為豐富，含蛋白質、糖、鈣、碘以及多種維生素等。醫學認為，海蜇具有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。古醫籍《歸硯錄》中稱海蜇：“妙藥也。宣氣化痰、消炎行食而不傷正氣。海蟄分佈主...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![史上最全涼皮店推薦！-西安最正宗的涼皮在哪]( "史上最全涼皮店推薦！-西安最正宗的涼皮在哪")
- 天氣逐漸炎熱，夏季也正式的到來，氣温升高，人也難免不想吃飯，沒有食慾。而如果你生活在西安的話，那麼不想做飯的話，吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來説，滿大街都是涼皮店的西安，沒有辦法找出最正宗的涼皮，今天我們就來説一説西安最正宗的涼...
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![海蟄拌黃瓜的做法 清脆海蟄拌黃瓜 海蟄拌黃瓜怎麼做]( "海蟄拌黃瓜的做法 清脆海蟄拌黃瓜 海蟄拌黃瓜怎麼做")
- “炎炎夏日來個涼菜還是很爽的,海蟄具有多種營養成分,富含碘,可以降血壓,防治腫瘤,去除塵積,具有很好的保健功能.”食材明細主料黃瓜（1根）海蟄（1袋）輔料大蒜（4瓣）配料醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蟄拌黃瓜的做法步驟1、我用的是開袋即食的海蟄。2、...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![上海最正宗的上海菜是什麼]( "上海最正宗的上海菜是什麼")
- 上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味品，因此上海紅燒肉的口感細膩，肉質肥而不膩，且肉香濃郁，口...
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![脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶（甜度正合適） 脆皮鮮奶怎麼做]( "脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶（甜度正合適） 脆皮鮮奶怎麼做")
- “第一次做脆皮鮮奶時，嚴格按照方子裏的量做的，結果太甜太膩了，吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半，終於甜度合適了，我和女兒一口氣全都吃了，一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶（250ML）玉米澱粉（20克）吉士粉（5克）糖（20克）輔料食用油（適量）配料麪粉（50克）玉米澱粉（20克）水...
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![脆皮炸鮮奶的做法 神獸最愛，超級好吃的脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做]( "脆皮炸鮮奶的做法 神獸最愛，超級好吃的脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做")
- “五一期間哪也沒去，連着兩天都做這道菜，幾個娃吃了還要，可見其受歡迎程度了。關於牛奶的營養成分我就不多説了，總之營養又好吃就是了。本章菜譜演示的是脆皮糊炸鮮奶，一點也不會油膩，實戰對比過，麪包糠炸鮮奶油膩程度要高於脆皮糊。至於大家用麪包糠還是脆皮糊，都可以。喜歡哪個...
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![涼拌鮮海蟄怎麼做-涼拌鮮海蟄的做法]( "涼拌鮮海蟄怎麼做-涼拌鮮海蟄的做法")
- “涼拌鮮海蟄都説這是大連人獨享的美味，但我並不這麼認為。因為海蟄並不是大連特產！黃海，渤海灣都有的！但涼拌海蟄大連人的做法和味道，堪稱一絕！想吃嗎？那就到大連轉一轉，我在給您嘮叨幾句，夠你吃到“滿肚而歸”的！😄”食材明細主料鮮海蟹（一頭750g左右）黃瓜（一根）輔料青椒米（30g）紅椒米（3...
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![脆皮小海鮮披薩怎麼做-脆皮小海鮮披薩的做法]( "脆皮小海鮮披薩怎麼做-脆皮小海鮮披薩的做法")
- “其實他的本地名字是糊餅，呵呵！但這做法除了沒有芝士他們不就是中式披薩！要知道馬可波羅把中國人餡餅帶回意大利後才有的披薩，要知道這樣應該學做糊餅吧！就這大餅稱估計用的人都不多！還有烹飪手法每人都不同，都必須很好的掌握火候才行。所以在我心裏他是神級！！！！”食材明細主料雞蛋...
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![鮮花餅哪個牌子最正宗]( "鮮花餅哪個牌子最正宗")
- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅，那麼大家有吃過鮮花餅嗎？由於雲南盛產鮮花，所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅，有鮮花的香味，又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧！鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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味味甜
