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關於西茄面的餐飲百科

西茄面如何做簡單又好吃
  • 西茄面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫茄子:兩個西紅柿:兩個油椒:一個麪條:適量輔料具體步驟1.茄子紫色的,洗乾淨後用紙擦乾!最好總手撕開容易入味!西紅柿洗淨去皮切塊!油椒洗淨切小條!2.葱薑蒜切好備用!熱鍋涼油!先把葱姜放入6層熱的鍋中煸炒出香...
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西紅柿番茄醬燜面怎麼做-西紅柿番茄醬燜面的做法
  • 西紅柿番茄醬燜面怎麼做-西紅柿番茄醬燜面的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)麪條(適量)輔料番茄醬(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿番茄醬燜面的做法步驟1、番茄醬。2、西紅柿洗好後切片。3、麪條。4、起鍋放油。下入西紅柿翻炒,5、炒到如圖這樣子。6、加入適量的水,水開放鹽7、起鍋放水水開下入...
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西西里島番茄醬意大利麪怎麼做-西西里島番茄醬意大利麪的做法
  • 西西里島番茄醬意大利麪怎麼做-西西里島番茄醬意大利麪的做法

  • “拿起叉子把意麪繞幾圈,慢慢放到嘴巴里,再舔掉嘴角的醬汁。或優雅或慵懶,電影裏的每個姑娘都吃出了別具一格的自己,這個時候,最性感。七夕的夜晚,四目相對,如何能少了吃起來如此性感的意麪?而就算如小煮一樣,身為單身貴族,也要鋪上漂亮的餐布,開瓶紅酒,擺好刀叉,如皇室一般,高姿態的吃...
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茄辣西怎麼做-茄辣西的做法
  • 茄辣西怎麼做-茄辣西的做法

  • “茄辣西就是茄子、辣椒、西紅柿同炒,是一款西北地區深受歡迎的家常菜。用來下飯和拌麪條都非常不錯。如果要拌麪的話,西紅柿可以炒軟點,多留些湯汁。如果只是配米飯,西紅柿翻炒的時間可以適當縮短。推薦茄辣西拌麪,真的非常好吃。”食材明細主料西紅柿(1個)圓茄(1個)青椒(3個)輔料...
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番茄西葫蘆蕎麥麪怎麼做-番茄西葫蘆蕎麥麪的做法
  • 番茄西葫蘆蕎麥麪怎麼做-番茄西葫蘆蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(1包)番茄(1個)西葫蘆(半根)調料零卡糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄西葫蘆蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、番茄(已清洗)、西葫蘆(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上西葫蘆切成片,番茄切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒翻炒。4...
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鯷魚番茄意麪的做法 西西里島鯷魚番茄意麪 鯷魚番茄意麪怎麼做
  • 鯷魚番茄意麪的做法 西西里島鯷魚番茄意麪 鯷魚番茄意麪怎麼做

  • “《Costco煮易》這個專欄很久沒有更新了不是教煮這段時間都沒去Costco而是我每週去的時候對着大同小異,產品種類非常有限的貨架真是想不到有太多特別的菜式直到最近在北京衞視的一檔真人秀《生活相對論》素人嘉賓做了一道西西里風味的意大利麪嘗試過後發現即便你平時吃Pi...
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茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “頭伏餃子二伏面,老傳統了。我是餃子也吃了,面也做了,但是這餃子麪條的照片卻都在睡覺,今天找出來分享給大家,希望大家喜歡!加了一個荷包蛋就是一頓營養餐了!”食材明細主料麪粉(300克)西紅柿(一個約180克)長茄子(一條約200克)輔料尖椒丁(10克)配料鹽(適量)糖(一勺)生抽(一勺)雞精(少許)香油(一...
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西紅柿茄子燜面怎麼做-西紅柿茄子燜面的做法
  • 西紅柿茄子燜面怎麼做-西紅柿茄子燜面的做法

  • “不想炒菜,不想煙燻火烤的看過來,這款燜面絕對是最佳選擇。”食材明細主料手工麪條(適量)西紅柿(2個)茄子(2根)豬瘦肉末(適量)輔料葱花(適量)蒜末(適量)小米椒(3個)調料郫縣豆瓣醬(1勺)老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(少許)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿茄子燜面的做法步...
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番茄燴西葫蘆的做法 雙西燴——番茄燴西葫蘆 番茄燴西葫蘆怎麼做
  • 番茄燴西葫蘆的做法 雙西燴——番茄燴西葫蘆 番茄燴西葫蘆怎麼做

  • “西葫蘆原產北美洲南部,中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培,世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力,發揮抗病毒...
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西藍花番茄蕎麥麪怎麼做-西藍花番茄蕎麥麪的做法
  • 西藍花番茄蕎麥麪怎麼做-西藍花番茄蕎麥麪的做法

  • “相信,一個對面食念念不忘的減肥妞,“不吃主食”的減肥法我肯定是做不到的。超市逛了很久,研究了很多面食成分,我最終看中了蕎麥麪。設計菜譜的時候,特意加了減肥常吃的西藍花和番茄,再加無鹽煎蛋補充優質蛋白,營養超級豐富,口味還很不錯!快來看看材料怎麼搭配吧!”食材明細主料番...
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茄汁西葫怎麼做-茄汁西葫的做法
  • 茄汁西葫怎麼做-茄汁西葫的做法

  • “酸爽開胃的茄汁西葫片,清香有食慾,加了半個洋葱更加有味道了,美味。”食材明細主料番茄(2個)西葫(1個)輔料食用油(2勺)洋葱(半個)調料生抽醬油(2勺)鹽(3克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁西葫的做法步驟1、把食材處理一下:西葫切片,番茄去皮切塊,洋葱切絲。2、起油鍋放入食用油,油...
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西紅柿茄滷麪怎麼做-西紅柿茄滷麪的做法
  • 西紅柿茄滷麪怎麼做-西紅柿茄滷麪的做法

  • “家常味,簡單,方便,美味可口。。。。”食材明細主料豬肉(100克)西紅柿(1個)茄子(100克)洋葱(50克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)醬香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿茄滷麪的做法步驟1、洗乾淨需要的食材2、切好所以食材,肉丁要放澱粉生抽醃製3、油熱後放肉丁炒金黃4...
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番茄牛肉意麪的做法 中西合璧版—番茄牛肉意麪 番茄牛肉意麪怎麼做
  • 番茄牛肉意麪的做法 中西合璧版—番茄牛肉意麪 番茄牛肉意麪怎麼做

  • “加了白菜的番茄牛肉意麪,不僅好吃,營養也更全啦~番茄牛肉,是意麪永恆的經典!”食材明細主料意麪(1人份)洋葱(1/2個)白菜葉(幾片)牛肉末(60g)口蘑(幾朵)輔料bolognaise意醬(50g)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄牛肉意麪的做法步驟1、鍋中水燒開,放入意麪煮7-8分鐘2、煮好的意...
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西葫番茄汁拌麪怎麼做-西葫番茄汁拌麪的做法
  • 西葫番茄汁拌麪怎麼做-西葫番茄汁拌麪的做法

  • “可能是過節期間吃了太多的魚肉,好想換換口味,今天的拌麪就很清爽,酸酸的有食慾。”食材明細主料麪條(2人份)番茄(3個)西葫(1個)杏鮑菇(120克)雞蛋(2個)肉糜(60克)輔料葱(1段)食用油(2湯匙)調料醬油(3湯匙)鹽(6克)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西葫番茄汁拌麪的做法步驟1、食材準備好。2、...
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西紅柿茄子醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子醬拌麪的做法
  • 西紅柿茄子醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子醬拌麪的做法

  • 食材明細主料提前做好西紅柿茄子醬(1碗)輔料幹鹼掛麪(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿茄子醬拌麪的做法步驟1、食材,提前做好的西紅柿茄子醬(看菜譜)。2、起鍋放水,水開下入乾麪條,中間添二遍水把面煮熟,可以滴幾滴食用油防止麪條粘黏。3、盛入碗中。4、淋入西紅柿茄...
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西紅柿茄子肉醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子肉醬拌麪的做法
  • 西紅柿茄子肉醬拌麪怎麼做-西紅柿茄子肉醬拌麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)茄子(適量)瘦肉(適量)麪條(適量)絲瓜(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿茄子肉醬拌麪的做法步驟1、瘦肉切丁,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘2、蔬菜清洗3、茄子切丁4、西紅柿頂部切十...
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paste 西式番茄醬怎麼做-西式番茄醬的做法 西式番茄醬/tomato
  • paste 西式番茄醬怎麼做-西式番茄醬的做法 西式番茄醬/tomato

  • “番茄醬tomatopaste,是一種一般用成熟的番茄製作的呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,基本原料是番茄、醋、糖、鹽、眾香子、丁香、肉桂、洋葱(芹菜和其它蔬菜也常常被加入),一般不直接入口。它由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後,經濃縮、...
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番茄醬可以代替西紅柿做麪條嗎
  • 番茄醬可以代替西紅柿做麪條嗎

  • 可以。做成番茄醬土豆丁打滷麪、番茄醬雞蛋打滷麪等,味道鮮美。番茄醬滋味鮮美、酸甜適口,可做成番茄醬排骨、番茄醬土豆絲、番茄醬蝦、番茄醬豆腐、番茄醬裏脊等。番茄醬開封后不宜室温儲存,最好是密封后放入冰箱冷藏層保存,如出現白點、黑斑,不宜食用。...
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西紅柿茄子肉絲麪怎麼做-西紅柿茄子肉絲麪的做法
  • 西紅柿茄子肉絲麪怎麼做-西紅柿茄子肉絲麪的做法

  • “我腸胃不好,吃東西總是沒胃口。很喜歡西紅柿汁做出來的面和其它!酸酸的,很開胃,每次都能吃一大碗!”食材明細主料西紅柿(2個)肉(一小塊)茄子(1個)小葱(2顆)青菜(5-6顆)雞蛋(2個)紅薯粉(適量)掛麪(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)南德調料(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿茄子...
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西紅柿茄絲面如何做簡單又好吃
  • 西紅柿茄絲面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘西紅柿茄絲面是一道家常主食,製作簡單快速。西紅柿的營養價值不言而喻,而茄子同樣營養價值非常高,還具有很高的食用價值。出鍋後點綴少量香菜,豐富的顏色讓人眼前一亮,胃口大開,簡單而又有營養,不覺大快朵頤。主...
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茄汁意麪的做法 好吃的西餐自己做——茄汁意麪 茄汁意麪怎麼做
  • 茄汁意麪的做法 好吃的西餐自己做——茄汁意麪 茄汁意麪怎麼做

  • “兒子喜歡吃酸酸甜甜的,我今天就給他煮茄汁意麪,做法簡單,口味還好吃,我們娘倆吃的這個撐哦。我把孩子的那份先盛出來,自己就直接在鍋裏拌了,加了黑胡椒,孩子見了,還硬要我的那份。”食材明細主料意麪(300g)輔料雞肉(100g)玉米(50g)青豆(50g)配料番茄汁(3大勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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西紅柿茄丁打滷麪的做法 好味道-----炎熱夏天必吃--【-西紅柿茄丁打滷麪】 西紅柿茄丁打滷麪怎麼做
茄子西紅柿拌麪怎麼做-茄子西紅柿拌麪的做法
  • 茄子西紅柿拌麪怎麼做-茄子西紅柿拌麪的做法

  • “一款簡單美味的家常拌麪。做法簡單,美味可口。”食材明細主料麪條(300g)輔料茄子(半個)西紅柿(1個)鮮辣椒(1個)油菜(2顆)調料鹽(適量)生抽(少許)味精(適量)葱(2顆)蒜瓣兒(3個)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子西紅柿拌麪的做法步驟1、蒜拍碎,葱切段,辣椒去籽切菱形塊,油菜清洗乾淨...
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蕃茄西蘭花撈麪怎麼做-蕃茄西蘭花撈麪的做法
  • 蕃茄西蘭花撈麪怎麼做-蕃茄西蘭花撈麪的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料圓麪條(適量)西紅柿(一個)西蘭花(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)姜(適量)花椒(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄西蘭花撈麪的做法步驟1、水澱粉適量。2、西蘭花剪小朵。3、開水燙至斷生撈出備用。4、鍋內適量油燒...
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番茄西葫滷拌麪怎麼做-番茄西葫滷拌麪的做法
  • 番茄西葫滷拌麪怎麼做-番茄西葫滷拌麪的做法

  • “一碗素滷麪,番茄大量上市了,和西葫搭配,製成拌麪滷,酸爽清香。”食材明細主料麪糰(500克)番茄(600克)西葫(1個)輔料食用油(3勺)雞蛋(2個)葱(1段)調料醬油(10克)鹽(6克)水澱粉(4勺)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄西葫滷拌麪的做法步驟1、番茄放入開水中汆燙易於剝皮。2、葱切片,雞蛋打散...
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